kastikkeen suurustaminen...

apuva!!!

Siis millä suurustatte kastikkeen pelkällä kermalla ja tuorejuustolla tulee liian löysää.En itse käytä mitään jauhoja ruuan laitossa.

12

7234

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Saituri eläkeläinen

      En käytä kastikkeita. Turhia kaloreita.

    • 15+18

      Kyllä itsellä pelkällä kermalla tulee ihan tarpeeksi paksu kastike. Sitä pitää vaan keittää hetki kokoon.

      Joissakin ohjeissa suurusteena käytetään psylliumia.

    • Kyllä kastikkeen pitääkin olla riittävän löysää ja kyllä nimenomaan kuohukerma saostaa kastikkeen riittävästi.

    • Jotkut tekee kastikkeen paistetuista vehnäjauhoista siis paljon hiilihydraatteja. eikä minkään makuista.

      • 17+2

        1rkl vehnäjauhoja ei sisällä mitenkään hirveästi hiilaria (7g). Yleensä tuolla saa suurustettua neljän hengen kastikkeen, jolloin hiilaria vehnäjauhoista yhteen annokseen tulee hurjat 1,75g. Ei kannata ihan neuroottiseksi kuitenkaan alkaa.


      • 17+2 kirjoitti:

        1rkl vehnäjauhoja ei sisällä mitenkään hirveästi hiilaria (7g). Yleensä tuolla saa suurustettua neljän hengen kastikkeen, jolloin hiilaria vehnäjauhoista yhteen annokseen tulee hurjat 1,75g. Ei kannata ihan neuroottiseksi kuitenkaan alkaa.

        Eipä tietystikkään, mutta, kun jokapaikassa on hiukan hiilareita, niin niitä kertyy yhteensä kuitenkin jonkunverran


      • 17+2
        peltokenkku kirjoitti:

        Eipä tietystikkään, mutta, kun jokapaikassa on hiukan hiilareita, niin niitä kertyy yhteensä kuitenkin jonkunverran

        Entä sitten? Ei kai tässä ihan kokonaan ilman hiilareita olt tarkoitus olla?


      • 17+2 kirjoitti:

        Entä sitten? Ei kai tässä ihan kokonaan ilman hiilareita olt tarkoitus olla?

        Yritätkö olla nokkela, vai?
        Hiilareita saa muualtakin kuin vehnäjauhoista.
        Vehnäjauhot ei ole terveyden kannalta paras mahdollinen ratkaisu.
        Hiilareiden kannalta erilaiset kasvikset olisi suositeltavampaa.
        Jokainen kuitenkin itse päättää, mikä on omasta mielestä parasta.
        Minä kirjoitan vain omista ratkaisuistani.


      • 17+2
        peltokenkku kirjoitti:

        Yritätkö olla nokkela, vai?
        Hiilareita saa muualtakin kuin vehnäjauhoista.
        Vehnäjauhot ei ole terveyden kannalta paras mahdollinen ratkaisu.
        Hiilareiden kannalta erilaiset kasvikset olisi suositeltavampaa.
        Jokainen kuitenkin itse päättää, mikä on omasta mielestä parasta.
        Minä kirjoitan vain omista ratkaisuistani.

        En, vaan olen sitä mieltä, että suurustamiseen käytetty venhäjauhomäärä on hiilaripitoisuudeltaan niin pieni, että kokonaisuuteen sillä ei ole merkitystä. Paitsi jos on keliaakikko, gluteeni- tai viljayliherkkä. Ainakaan meillä ei lasketa hiilarimääriä grammojen kymmenesosien tai edes grammojen tarkkuudella.


      • 17+2 kirjoitti:

        En, vaan olen sitä mieltä, että suurustamiseen käytetty venhäjauhomäärä on hiilaripitoisuudeltaan niin pieni, että kokonaisuuteen sillä ei ole merkitystä. Paitsi jos on keliaakikko, gluteeni- tai viljayliherkkä. Ainakaan meillä ei lasketa hiilarimääriä grammojen kymmenesosien tai edes grammojen tarkkuudella.

        Olet oikeassa. Ruoka kokataan maun mukaa.
        Me emme ole valmistaneet vuosiin vehnäjauhoilla suurustettua kastiketta.
        Toisaalta meidän kohdalla asia on silleesti, että vaimoni, joka kokkaa ei ole erikoisemmin koskaan tykännyt kastikkeista. Siis minun tyytyminen, mitä annetaan, heh
        Mutta liha ruokia valmistaessa lihasta valuu nestettä ja siihen hieman lihalientä, kermaa, smetanaa tai mistä tykkää, niin saa erinomaista kastiketta.


    • VP?

      peltokenkku

      olet aivan oikeassa. Hieman sieltä ja hieman täältä ja sitten ihmetellään että mikä kun ei VHH toimi.
      Ei tarvitse alkaa neuroottiseksi mutta täytyy tietää mitä tekee.

      Vehnäjauhot on minulle aivan yhtä paha kuin puhdas sokeri.
      Miksi kermakastike täytyisi suurustaa? Kiehuu hienosti kokoon kun malttaa odottaa.
      Jos pakko saada paksummaksi niin hieman Fiber Huskya sekaan.

      http://www.shopping4net.fi/Luontaistuotteet/Elintarvikkeet/Muut/FiberHUSK.htm

    • Kookosmaitoa

      Kokeile myös kookosmaitoa kerman sijaan. Keitetään kokoon samalla tavalla.

      (Laita sitä kermaa vain vähän ensin ja lisää koko ajan. Helpompi keittää kokoon.)

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Epäily: Oppilas puukotti kolmea Pirkkalan koululla

      Tämänhetkisen tiedon mukaan ainakin kolme oppilasta on loukkaantunut puukotuksessa Pirkkalan Vähäjärven koululla. Myös e
      Pirkanmaa
      263
      6366
    2. Jos yhdistät nimikirjaimet

      Jos yhdistät sinun ja kaivattusi ensimmäisten nimien alkukirjaimet mitkä nimikirjaimet tulee? Sinun ensin ja sitten häne
      Ikävä
      57
      3004
    3. Jos olisit täällä

      Tosin en tiiä miks oisit. (Ja hävettää muutenkin kun ei muka muulla tavoin osaa kertoa tätäkään) Jos jollain pienellä
      Ihastuminen
      66
      2804
    4. Tämän hetken

      Terveiset kaivatullesi ⬇️
      Ikävä
      156
      2272
    5. Kesän odotuksia hyrynsalmella

      Kyllä kesällä hyrynsalmellakin on mahdollisuus osallistua kylän menoon monella tavalla . On kaunislehdon talomuseolla
      Hyrynsalmi
      16
      1789
    6. Pirkkalan koulussa puukotus, oppilas puukotti kolmea

      Ilmeisesti tyttöjä ollut kohteena.
      Maailman menoa
      165
      1465
    7. Vieläkö sä toivot

      Meidän välille jotain?
      Ikävä
      82
      1444
    8. Voi Rakas siellä

      Olet ollut mun ajatuksissa taas koko päivän. Olet ihmeellinen kertakaikkiaan ja arvostan sinua niin paljon❤️Minulla ei o
      Tunteet
      26
      1372
    9. Ohhoh! KAJ laukoi suorat sanat somessa - V-sana mainittu!

      Ohhoh! Mitäs mieltä olet tästä huumoriryhmä KAJ:sta? Bara bada bastu on kyllä aikamoinen korvamato... Lue lisää: https
      Euroviisut
      35
      1321
    10. Erika selvisi hienosti ennakkosuosikin paineista

      Hienostihan se meni. Erika jätettiin yksin, eikä häntä tuettu, oli euroviisukiusattu, silti suoriutui ensiluokkaisesti.
      Maailman menoa
      109
      1027
    Aihe