Eilen to 13.2.2014 oli Aamuteeveessä laihdutus asiaa jossa oli Ravintotieteiden proffa Mikael Fogeholm , Hanna Partanen ja Anu Kiiveri.
http://areena.yle.fi/tv/2176327
Proffa sanoi että on kolme tärkeää asiaa mitä syö 80%.
1 Vihanneksia ja marjoja
2 Kuituja
3 Kasvisöljyä.
Mihin ryhmään se soija kuuluu?
Kävin Lidlissä ruokaostoksilla ja yritin etsiä
soijatuotteita.
Mitä niitä on ja mistä niitä saa.
Ja mistä löytyy artikkeleja soijasta.
Mitä soijalla korvataan
http://areena.yle.fi/tv/2176327
Proffa sanoi että on kolme tärkeää asiaa mitä syö 80%.
1 Vihanneksia ja marjoja
2 Kuituja
3 Kasvisöljyä.
Mihin ryhmään se soija kuuluu?
Kävin Lidlissä ruokaostoksilla ja yritin etsiä
soijatuotteita.
Mitä niitä on ja mistä niitä saa.
Ja mistä löytyy artikkeleja soijasta.
Mitä soijalla korvataan
Vastaukset 1
Vanhimmat
Soijaa löytyy esim. prismoista juustohyllystä tofun muodossa. Jos ostaa tofua, niin kannattaa ostaa maustettu versio (esim. kylmäsavu, marinoitu tai yrttimaustettu), sillä tofussa itsessään ei ole paljoa makua. Tofua voi käyttää kylmissä ja lämpimissä ruoissa, esim. kasviswokkiin tofu vain lisätään pataan, mutta kylmänä sitä voi käyttää esim. salaateissa tai leivän päällä. Soijassa on runsaasti proteiinia, eli sillä korvataan lihaa. Seuraavassa linkissä enemmän tietoa soijasta ja soijavalmisteista. Kuivat soijavalmisteet kuten esim. soijarouhe (jolla korvataan esim. jauhelihaa) löytyy esim. prismoista samasta hyllystä kuin kuivat linssit ja muut kuivatuotteet kuten kuivatut pavut.
https://fi.wikipedia.org/wiki/Soija
Hyvää helmikuuta:)