Mitä söit tänään ?

Kauhean mielenkiintoista !

Pekonia sianihrassa paistettuna omat majoneesit ja smetanat päälle sekä salaatiksi näkymättömiä tomaatteja. Juomana tietysti tiamaitoa. Kauhean täyttävää ja epäterveellistä.

Söin sanani !


terveisin Vantaan takakamarista.

Joillakin keskustelupalstoilla (esim. SUOMI24) tahtoo keskustelu siitä mikä on vähähiilihydraattinen dietti mennä enemmän kuin naurettavaksi joten on ehkä syytä palauttaa mieleen vallitsevat muodot.


LCHF: Tiukempi muoto jossa hiilihydraatti vaihdetaan pääasiassa rasvaan. Päivittäinen määrä hiilihydraatteja on korkeintaa 50gr. Jotkut haluavat jopa syödä pelkästään 20gr päivässä. Asiaan kuuluu myös että ei käytetä elintarvikkeita ( esim. makkaroita) jotka siältävät enemmän kuin 5% (5gr/100gr) hiilihydraattia. Monien mieleen tulee munat ja pekoni kun puhutaan LCHF ruokavaliosta. Ruokavalioon kuuluu kuitenkin myös paljon kalaa, oliiviöljyä ja vihanneksia.

Atkins: VHH:n muoto jossa hiilihydraatti paljolta korvataan proteiinilla. Dieetti aloitetaan erittäin tiukalla muodolla (erittäin vähän hiilihydraatteja) jossa hiilihydraattien määrä ei ylitä 20gr päivässä. 2-3 kuukauden jälkeen hiilihydraattien määrää voi lisätä. Jos sinulla on tarkoitus pudottaa painoasi niin hiilihydraattien lisääminen ei ole viisasta.

Paleo:perustuu siihen kuinka söimme kivikaudella, metsästäjinä ja keräilijöinä. Pois jätetään kaikki viljatuotteet, makeiset ja maitotuotteet. Ruokavalioon voi sisältyä enemmän hiilihydraattia esomerkiksi hedelmistä. Koska tästä ruokavaliosta puuttuvat kaikki viljatuotteet ja makeiset niin lasken sen kuitenkin vähähiilihydraattisiin ruokavalioihin kuuluvaksi. Laskee varmuudella verensokeria.

GI: Ruokavalio jossa kaikilla hiilihydraateilla joita nautitaan on oltava matala glykeeminen indeksi. Siitä syystä poissuljetaan mm. Valkoiset jauhot, valkoinen riisi, peruna, pasta ja kaikki makeiset. Kuten Paleo voi tämäkin ruokavalio sisältää suuremman määrän hiilihydraattia mutta kaikella hiilihydraatilla tulee olla matala GI-arvo. Voidan laskea askeleeksi oikeaan suuntaan-kohti tiukempaa vähähiilihydraattista ruokavaliota.

Mikä näistä sopii sinulle parhaiten sen päätät tietenkin itse. He joilla on diabetes2 voivat saada liian korkean verensokerin guinoasta joka sallitaan GI ruokavaliossa. Kuitenkin henkilö joka trenaa aktiivisesti ja on terve voi syödä guinoa:aa joka kuuluu GI ruokavalioon ilman että verensokeri nousee erityisemmin.

Pieni lisäys ajatellen nykyisin nin suosittua 5:2 ruokavaliota. Jos haluat vahvistaa vähähiilihydraattisen ruokavalion vaikutusta nii jaksottain paasto on todennäköisesti hyväksi. Se antaa kehollesi rauhan polttaa rasvaa. Todella hyväksi ajatelle kaikkea sitä rasvaa joka löytyy vääristä paikoista kehossamme/elimistössämme.

Piti kertoa mitä söit tänään?
Tarkoituksena on tehdä munakoisosta krekkalaista mussakkaa.
Muuten smanlaista kun makrrooni laatikko, mutta makranin siasta on käytetty munkoisoa. Munakoiso on terveyden kannalta parempi vaihtoehto kuin makarooni.
Hyvä vaihtoehto on myös kesäkurpitsa.

Tänään syöty raikas salaatti ja lihapullia. Hyvää oli namnam.

Koppa kaljaa lätkä vitutkseen ja lihapullat mummonmuusilla perus LCHF illallinen siis.

Perusjälkiruokana taas tänääkin tulpattoman mopedini polkemista n 4 t


sillä olenhan huippu-urheillija