"Upinniemen varuskunnan sotilaille eivät ruokalan muonat maistu.
Jokainen sotilas jäi nälkäseksi, lukija kuvailee ruokailukokemusta.
Jokainen sotilas jäi nälkäseksi, lukija kuvailee ruokailukokemusta. (LUKIJAN KUVA)
Kasvavat nuoret miehet tarvitset paljon ravinteikasta ruokaa, etenkin fyysisten päivien jälkeen, muistuttaa lukija.
Kasvavat nuoret miehet tarvitset paljon ravinteikasta ruokaa, etenkin fyysisten päivien jälkeen, muistuttaa lukija. (LUKIJAN KUVA)
Kyseisessä kuvassa esiintyy Puolustusvoimien tarjoama versio makaronilaatikosta, lukija kertoo.
Kyseisessä kuvassa esiintyy Puolustusvoimien tarjoama versio makaronilaatikosta, lukija kertoo. (LUKIJAN KUVA)
LUE MYÖS
Varusmiesliitto jyrähti: "Omaisten ruokalähetykset kuuluivat talvisotaan"
Iltalehteen yhteyttä ottanut varusmies kertoo, että Upinniemessä palvelevat soturit ovat olleet "erittäin pettyneitä" ruoista vastaavan Leijona Cateringin tarjoamiin aterioihin.
Mies kertoo, että ruokalassa on tarjoiltu "ala-arvoista ruokaa, jota ei vain ole saanut kurkusta alas".
- Tämä on hullunkurista, sillä kasvavat nuoret miehet tarvitsevat paljon ravinteikasta ruokaa, etenkin fyysisten päivien jälkeen, puoli vuotta varuskunnassa palvellut mies kertoo.
Tiistaina Upinniemessä tarjoiltiin seitiä ja muusia sekä makaronilaatikkoa. Varusmiehen mukaan tarjoilut eivät rankan päivän jälkeen riittäneet tyydyttämään nuorukaisten nälkää.
- Jokainen sotilas jäi nälkäiseksi, vihastunut mies sanoo.
"Valitukset huomioidaan"
Sotilaat ovat valittaneet ruokatarjoiluista, erityisesti makaronilaatikosta, Leijona Cateringille tuloksetta.
Iltalehden tavoittama varuskunnan ruokalan ravintolapäällikkö Reetta Riihimäki sanoo, että varusmiesten valitukset huomioidaan kyllä ja riippuen aiheesta niihin puututaan.
- Jos vaikka raaoista perunoista valitetaan, pystymme tekemään niistä parempia. Jos valitetaan jostakin raaka-aineesta ruuasta, raaka-aine muutetaan tai koko resepti poistetaan listalta, Riihimäki sanoo.
Hänen mukaansa varusmiehiltä tulee palveluksen alussa paljon palautetta hyvästä ruuasta ja palveluksen edetessä palautteen sävy muuttuu. Alussa palautetta tulee 20 kappaletta viikossa ja loppuvaiheessa alle 20 kuukaudessa.
- Loppuvaiheessa miehiltä tulee jopa alatyylistä kommenttia ruuasta. Voi olla, että loppua kohden miehet ovat kyllästyneitä armeijaan ja se heijastuu heidän palautteeseensa, Riihimäki sanoo.
Proteiinia ei lisätä
Riihimäen mukaan Leijona Cateringin ruuat ovat Valtion ravitsemusneuvottelukunnan suositusten mukaisia. Proteiinia, hiilihydraatteja ja vitamiineja on siis jokaisessa annoksessa tarpeeksi.
Kunnostaan huolta pitäviltä nuorilta tulee palautetta siitä, että ruuassa pitää olla paljon proteiinia. Riihimäen mukaan proteiinin määrää ei noin vain lisätä, jos ruuassa ei muuten ole mitään vikaa.
Iltalehteen yhteyttä ottaneen varusmiehen mukaan nöttkött-makaronilaatikko on monien varusmiesten inhokin, nöttkötin takia. Riihimäen mukaan tätä ruokaa tarjoillaan useammin kuin kuin muita ruokalistalla olevia ruokia.
- Ruokalistat uudistetaan kahdesti vuodessa, Riihimäki toteaa. "
http://www.iltalehti.fi/uutiset/2014070218457144_uu.shtml
Jokainen sotilas jäi nälkäseksi, lukija kuvailee ruokailukokemusta.
Jokainen sotilas jäi nälkäseksi, lukija kuvailee ruokailukokemusta. (LUKIJAN KUVA)
Kasvavat nuoret miehet tarvitset paljon ravinteikasta ruokaa, etenkin fyysisten päivien jälkeen, muistuttaa lukija.
Kasvavat nuoret miehet tarvitset paljon ravinteikasta ruokaa, etenkin fyysisten päivien jälkeen, muistuttaa lukija. (LUKIJAN KUVA)
Kyseisessä kuvassa esiintyy Puolustusvoimien tarjoama versio makaronilaatikosta, lukija kertoo.
Kyseisessä kuvassa esiintyy Puolustusvoimien tarjoama versio makaronilaatikosta, lukija kertoo. (LUKIJAN KUVA)
LUE MYÖS
Varusmiesliitto jyrähti: "Omaisten ruokalähetykset kuuluivat talvisotaan"
Iltalehteen yhteyttä ottanut varusmies kertoo, että Upinniemessä palvelevat soturit ovat olleet "erittäin pettyneitä" ruoista vastaavan Leijona Cateringin tarjoamiin aterioihin.
Mies kertoo, että ruokalassa on tarjoiltu "ala-arvoista ruokaa, jota ei vain ole saanut kurkusta alas".
- Tämä on hullunkurista, sillä kasvavat nuoret miehet tarvitsevat paljon ravinteikasta ruokaa, etenkin fyysisten päivien jälkeen, puoli vuotta varuskunnassa palvellut mies kertoo.
Tiistaina Upinniemessä tarjoiltiin seitiä ja muusia sekä makaronilaatikkoa. Varusmiehen mukaan tarjoilut eivät rankan päivän jälkeen riittäneet tyydyttämään nuorukaisten nälkää.
- Jokainen sotilas jäi nälkäiseksi, vihastunut mies sanoo.
"Valitukset huomioidaan"
Sotilaat ovat valittaneet ruokatarjoiluista, erityisesti makaronilaatikosta, Leijona Cateringille tuloksetta.
Iltalehden tavoittama varuskunnan ruokalan ravintolapäällikkö Reetta Riihimäki sanoo, että varusmiesten valitukset huomioidaan kyllä ja riippuen aiheesta niihin puututaan.
- Jos vaikka raaoista perunoista valitetaan, pystymme tekemään niistä parempia. Jos valitetaan jostakin raaka-aineesta ruuasta, raaka-aine muutetaan tai koko resepti poistetaan listalta, Riihimäki sanoo.
Hänen mukaansa varusmiehiltä tulee palveluksen alussa paljon palautetta hyvästä ruuasta ja palveluksen edetessä palautteen sävy muuttuu. Alussa palautetta tulee 20 kappaletta viikossa ja loppuvaiheessa alle 20 kuukaudessa.
- Loppuvaiheessa miehiltä tulee jopa alatyylistä kommenttia ruuasta. Voi olla, että loppua kohden miehet ovat kyllästyneitä armeijaan ja se heijastuu heidän palautteeseensa, Riihimäki sanoo.
Proteiinia ei lisätä
Riihimäen mukaan Leijona Cateringin ruuat ovat Valtion ravitsemusneuvottelukunnan suositusten mukaisia. Proteiinia, hiilihydraatteja ja vitamiineja on siis jokaisessa annoksessa tarpeeksi.
Kunnostaan huolta pitäviltä nuorilta tulee palautetta siitä, että ruuassa pitää olla paljon proteiinia. Riihimäen mukaan proteiinin määrää ei noin vain lisätä, jos ruuassa ei muuten ole mitään vikaa.
Iltalehteen yhteyttä ottaneen varusmiehen mukaan nöttkött-makaronilaatikko on monien varusmiesten inhokin, nöttkötin takia. Riihimäen mukaan tätä ruokaa tarjoillaan useammin kuin kuin muita ruokalistalla olevia ruokia.
- Ruokalistat uudistetaan kahdesti vuodessa, Riihimäki toteaa. "
http://www.iltalehti.fi/uutiset/2014070218457144_uu.shtml
Vastaukset 17
Vanhimmat
"Karppausinnostus on Paavonsalon mukaan mennyt ohi, vaikka perunan suosio on viime aikoina laskenut. Parhaiten varusmiehille maistuvat pasta ja tavallinen kotiruoka. "
http://www.mtv.fi/uutiset/kotimaa/artikkeli/varusmiehet-pettyivat-ruokaan-nain-valmistaja-vastaa/3504346
Fazer sulkee Hyvinkään ja Ulvilan leipomot syksyllä 2015.
Leipomoiden kaikkia 146:ta henkilöä koskevat yt-neuvottelut ovat päättyneet, yhtiö tiedottaa. Työntekijöistä puolet työskentelee Hyvinkäällä ja puolet Ulvilassa.
Näillä näkymin leipomossa työskennelleiltä loppuvat työt ensi vuoden syksyllä. Irtisanomiset tehdään keväällä noin viisi kuukautta ennen leipomoiden sulkemista. Mahdollisimman monelle yritetään löytää uusia töitä ennen tätä esimerkiksi konsernin sisältä, kerrotaan Fazerin viestinnästä.
Fazerin mukaan yt-neuvotteluille oli suuri tarve, koska leivän kulutus Suomessa laskee. Myymälöissä paistettavan leivän osuus kulutuksesta kasvaa ja pakatun leivän osuus pienenee.
Fazerin muut leipomot sijaitsevat Vantaalla, Lahdessa, Lappeenrannassa ja Oulussa."
http://www.ess.fi/uutiset/talous/2014/06/24/fazer-sulkee-hyvinkaan-ja-ulvilan-leipomot
Mikähän olisi mennyt ohi? Ainakin karppausinnostus.
"Karppausinnostus on Paavonsalon mukaan mennyt ohi, vaikka perunan suosio on viime aikoina laskenut. Parhaiten varusmiehille maistuvat pasta ja tavallinen kotiruoka. "
http://www.mtv.fi/uutiset/kotimaa/artikkeli/varusmiehet-pettyivat-ruokaan-nain-valmistaja-vastaa/3504346
Tuossa tekstissäsihän sanotaan että "Myymälöissä paistettavan leivän osuus kulutuksesta kasvaa ja pakatun leivän osuus pienenee." Leivän kulutuksen kokonaismäärä pysyy siis samana.
Uutisessa sanotaan, että leipomoita suljetaan. Karppausinnostus siis on tullut jäädäkseen.
"Fazer sulkee Hyvinkään ja Ulvilan leipomot syksyllä 2015.
Leipomoiden kaikkia 146:ta henkilöä koskevat yt-neuvottelut ovat päättyneet, yhtiö tiedottaa. Työntekijöistä puolet työskentelee Hyvinkäällä ja puolet Ulvilassa.
Näillä näkymin leipomossa työskennelleiltä loppuvat työt ensi vuoden syksyllä. Irtisanomiset tehdään keväällä noin viisi kuukautta ennen leipomoiden sulkemista. Mahdollisimman monelle yritetään löytää uusia töitä ennen tätä esimerkiksi konsernin sisältä, kerrotaan Fazerin viestinnästä.
Fazerin mukaan yt-neuvotteluille oli suuri tarve, koska leivän kulutus Suomessa laskee. Myymälöissä paistettavan leivän osuus kulutuksesta kasvaa ja pakatun leivän osuus pienenee.
Fazerin muut leipomot sijaitsevat Vantaalla, Lahdessa, Lappeenrannassa ja Oulussa."
http://www.ess.fi/uutiset/talous/2014/06/24/fazer-sulkee-hyvinkaan-ja-ulvilan-leipomot
Myymälöissä paistettavat leivät tulevat ulkomailta.
http://yle.fi/uutiset/onko_leivan_alkuperalla_sinulle_merkitysta/6934104
"Paistopisteissä ulkomaisen taikinan osuus on jopa 80 prosenttia."
"Leipomotuotteiden tuonti ulkomailta on kasvanut nelinkertaiseksi parissa vuodessa. Leipuriliiton mukaan tuonnin voimakas kasvu on suurin syy leipomoalan työpaikkojen vähenemiseen."
Ei se leivän kulutus mihinkään laske vaikka suomalaisen leivän kulutus laskeekin.
http://www.pohjolansanomat.fi/Kotimaa/1194906675835/artikkeli/vaasan irtisanoo 56 ja sulkee rovaniemen leipomon.html
"Yhtiö on kertonut yt-neuvottelujen syyksi sen, että leipomoissa valmistettua leipää menee yhä vähemmän, kun kuluttajat suosivat yhä enemmän myymälöissä paistettuja tuotteita."
Uutisessa sanotaan, että leipomoita suljetaan. Karppausinnostus siis on tullut jäädäkseen.
"Fazer sulkee Hyvinkään ja Ulvilan leipomot syksyllä 2015.
Leipomoiden kaikkia 146:ta henkilöä koskevat yt-neuvottelut ovat päättyneet, yhtiö tiedottaa. Työntekijöistä puolet työskentelee Hyvinkäällä ja puolet Ulvilassa.
Näillä näkymin leipomossa työskennelleiltä loppuvat työt ensi vuoden syksyllä. Irtisanomiset tehdään keväällä noin viisi kuukautta ennen leipomoiden sulkemista. Mahdollisimman monelle yritetään löytää uusia töitä ennen tätä esimerkiksi konsernin sisältä, kerrotaan Fazerin viestinnästä.
Fazerin mukaan yt-neuvotteluille oli suuri tarve, koska leivän kulutus Suomessa laskee. Myymälöissä paistettavan leivän osuus kulutuksesta kasvaa ja pakatun leivän osuus pienenee.
Fazerin muut leipomot sijaitsevat Vantaalla, Lahdessa, Lappeenrannassa ja Oulussa."
http://www.ess.fi/uutiset/talous/2014/06/24/fazer-sulkee-hyvinkaan-ja-ulvilan-leipomot
http://www.selry.fi/?x17423=17004974
Sama juttu Vaasan Oy:n kanssa.
Vaasan lopetti viime vuonna Espoon leipomon ja irtisanoi 37 ihmistä
Näin se vain ulkomaalainen leipä valloittaa Suomen.
Myös leipomo Hötti joutui lopettamaan.
http://www.savonsanomat.fi/uutiset/talous/viimeiset-ruisleivat-uunista-ulos/1744412
Suomessa on tällä hetkellä hieman vajaat 700 leipomoa. Vuosittain niistä lopettaa noin 10–20 kappaletta.
Tänä vuonna noin kymmenen leipomoa on mennyt konkurssiin ja muutama on lopettanut toimintansa, sanoo Suomen Leipuriliiton toimitusjohtaja Mika Väyrynen.
"Tänä vuonna noin kymmenen leipomoa on mennyt konkurssiin ja muutama on lopettanut toimintansa, sanoo Suomen Leipuriliiton toimitusjohtaja Mika Väyrynen."
Surullistahan se on miten ulkomaalainen leipä valloittaa Suomen ja vie työpaikat kun ei ole enää leipomoille tarvetta. Mutta ei se leivän kulutus silti laske.
Vaasan Turun leipomo joutui lopettamaan:
http://www.taloussanomat.fi/yritykset/2011/03/03/vaasan-lopettaa-turun-leipomonsa/20113099/12
YT-neuvotteluiden taustalla olleet muutokset leivän kuluttajakäyttäytymisessä ovat jatkuneet ja johtaneet siihen, että leipämarkkina on pienentynyt. Joudumme sopeuttamaan liiketoimintaamme vastataksemme leipämarkkinassa tapahtuneisiin ja mahdollisesti vielä tapahtuviin muutoksiin turvataksemme kilpailukykymme myös tulevaisuudessa, sanoo johtaja Juri Jolkkonen tiedotteessa.
Ulkomainen leipä maistuu kansalle koska se on halvempaa. Niinhän se on kaikessa muussakin. Karppausinnostus sen sijaan on jo mennyt ohi.
"Karppausinnostus on Paavonsalon mukaan mennyt ohi, vaikka perunan suosio on viime aikoina laskenut. Parhaiten varusmiehille maistuvat pasta ja tavallinen kotiruoka. "
http://www.mtv.fi/uutiset/kotimaa/artikkeli/varusmiehet-pettyivat-ruokaan-nain-valmistaja-vastaa/3504346
http://www.taloussanomat.fi/yritykset/2011/03/03/vaasan-lopettaa-turun-leipomonsa/20113099/12
YT-neuvotteluiden taustalla olleet muutokset leivän kuluttajakäyttäytymisessä ovat jatkuneet ja johtaneet siihen, että leipämarkkina on pienentynyt. Joudumme sopeuttamaan liiketoimintaamme vastataksemme leipämarkkinassa tapahtuneisiin ja mahdollisesti vielä tapahtuviin muutoksiin turvataksemme kilpailukykymme myös tulevaisuudessa, sanoo johtaja Juri Jolkkonen tiedotteessa.
http://selry-fi-bin.directo.fi/@Bin/5c5f566ba46cd43142b28cf35f9c19d8/1404436305/application/pdf/8531570/Elintae_10_2011_NETTI[1].pdf
Leivän kulutuksen lasku uhkaa työpaikkoja
Huonolla tasolla on Suomen puolustus, kun varusmiehet ovat noin kranttuja. Eivät ole ikänään huonoa päivää nähneet. Kuvittelevat raukat, että jos sota tulee, niin heille työnnetään proteiinisapuskoja nenän eteen. Napoleonin armeija marssi aikanaan vehnäleivän turvin. Tosin silloin vehnää ei oltu vielä jalostettu pilalle, oli ravitsevampaa.
Vesikuurille pojat vähäksi aikaa, niin loppuu turha kiukuttelu. Sota-aikoihin maata on puolustettu kovin kehnolla ravinnolla. Kehitysmaista tulee nykyäänkin menestyneitä urheilijoita, joilla ei taatusti ole ollut mitään proteiinipainotteista dieettiä. Niin pula-aikaan urheiltiin Suomessakin, vaikka kaikesta oli puute.
Menisivät sivareiksi, jollei sapuskat kelpaa. Mokomat vellihousut ovat joka tapauksessa ala-arvoista ainesta ylimielisyytensä vuoksi armeijaan.