Olen huomannut että moni sokerivaha, mitä itsevalmistus ohjeilla valmistettavaksi mainostetaan on niin jankkia kuumanakin että varmasti pitää repiä puuvilla liinoilla irti. On helpompikin tapa ja säästää sokeriakin huomattavasti pidempään. Eilen huomasin kokeillessani:
- 3 dl sokeria
- 2 rkl sitruunamehua
- 2 rlk vettä
Keitetään miedolla lämmöllä, kunnes alkaa ruskistumaan, jolloin levy pois päältä. Ruskistuminen alkaa aina silloin, kun sokerimassassa ei ole enää yhtään vettä, joten laitoin summittaisen määrän sitruunamehua sokerimassan sekaan kun se vielä oli ihan sulaa ja kaadoin lasipurkkiin. Sitruunamehun määrä oli suunnilleen 1-2 ruokalusikallista. Kun sokerimassa oli täysin jäähtynyt, siihen sai painettua sormen kolon.
Sitruunamehu kannattaa sekoittaa todella hyvin! Jos et halua käyttää sitruunamehua tuohon pehmentämisvaiheeseen voit tietääkseni käyttää yhtähyvin vettäkin, mutta sitruunamehu poistaa keitetyn sokerin voimakasta hajua, joten suosittelen sitruunamehua.
Sitruunamehu/vesi lisätään keittämisen jälkeen siksi, ettei se haihdu sokerimassasta ja ettei sokerimassa ole kivikovaa jäähdyttyään. Sokerimassan pitää olla ihonlämpöisenä helposti muokkautuvaa ja tarttuvaa. Yhtä möykkyä voi käyttää laajoillekin alueille.
Halusin vain helpottaa tällä ohjeella ihmisiä jotka etsivät sokerointimassan valmistusohjeita sokerimassalle, jota käytetään ihan käsin, ilman mitään rättejä tai levityslastoja.
Vartalosokerin valmistusohje
romanceboy
1
204
Vastaukset
- romanceboy
Jos sitruunamehun/veden määrä olikin liian pieni, voit sulattaa soosin mikroaaltouunissa uudelleen (varo kuuma!) ja lisätä lisää vettä tai sitruunamehua. Tuoksuissa ja aromeissa ei ole kiellettyä kokeilla myöskään mehutiivisteitä tai aromi aineita.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Lindtman I vasemmistohallitus aloittaa viimein Suomen kuntoon laittamisen
Tässä nyt on 3 vuotta seurattu irvokasta kärsimysnäytelmää nimeltään "valtion budjetin tasapainotus by äärioikeisto", ja1552513Missä viipyy persujen lupaama euron bensa?
En edes muista milloin bensapumpussa olisi ollut ykkösellä alkava litrahinta. Missä siis viipyy persujen lupaama euron b1462352Kirje, PellePelottomalle.
Tärkeää olisi luoda ystävyys, että se, jota rakastaa, on samalla paras ystävä ja luotettavin, jolle voi ja uskaltaa luot981020- 64881
- 61774
Persut jakavat tekoälyllä tehtyjä kuvia maahanmuuttajista somessa
Eivät mainitse, että ovat tekoälyllä tehtyjä. Eivät näe asiassa mitään ongelmaa. Valehtelijapuolue taas vauhdissa. Unka273701Mistä löytyy naisseuraa sinkkumiehelle?
Kertokaapas kokeneemmat mistä löytyis naisseuraa sinkulle. Ihan ois eukko nyt tosissaan hakusessa. Tanssipaikat kun on a18697Voi teitä naisia
Suudeltiin ja nukuttiin toisissamme kiinni mutta pillua ei tullu, ei edes aamulla. t.38vmies85680Martinan hevoset.
Tämä todella kaunis ja ketterä harmaa hevonen jolla monet kilpailut voitetaan ei ole Martinan.Tytär ratsastaa sillä tait202658Hyvä meininki
TTP:ssa väkeä tosi runsaasti paikalla. Hyvää ruokaa jälleen ja munkit ja sima erinomaista. Kiitos yrittäjälle! Hieno Vap22648