LCHF rasvaripuli

Voe tokkiinsa!

Kun rasvaripuli housuihin pärähtää,
naapurin mummon tuvassa sulake kärähtää.

Tällainen sanonta meillä savossa. Tosin rasvaripulista voi oppia nauttimaan.

asiallinen aloitus

"LCHF on ruotsalainen versio vähähiilihydraattisesta ruokavaliosta. Lyhenne tulee englanninkielestä "Low Carb High Fat" eli suomeksi runsasrasvainen vähähiilihydraattinen ruokavalio. Koko homman taustalla häärii 2002 valmistunut yleislääkäri Andreas Eenfeldt, joka kertomansa mukana on aluksi ollut kiinnostunut GI- ruokavaliosta ja sitten löytänyt kirjoista vähähiilihydraattisen ruokavalion. Mitään kliinistä kokemusta hänellä ei aiheesta ole ja erottuakseen muista hän on keksinyt tämän LCHF -lyhenteen.

Nimi on valitettavasti hyvin harhaanjohtava. Ihmiset kuvittelevat, että syömällä runsaasti rasvaa he laihtuvat. LCHF on klassinen esimerkki siitä, että kun termit eivät ole täsmällisiä, niin ongelmia syntyy. Kun sen lisäksi puuttuu kliininen kokemus, virhe vain kasvaa potilaspalautteen puuttuessa. Olen nähnyt tämän monen tuota viestiä uskoneen potilaan kohdalla. Minulla on ollut potilaita myös Ruotsista, jotka ovat saaneet aineenvaihduntansa sekaisin mättämällä suuria määriä rasvaa. "

http://www.anttiheikkila.com/blogi/halsningar-frn-sverige/

"Lopuksi juttu Ruotsista, jossa jotkut älyköt osaavat tehdä kaikesta tavallisesta jotain eksoottista Ikean ja H&M:n tyyliin. Heille ei kelpaa tavallinen termi "vähähiilihydraattinen ruokavalio", vaan he ovat nimenneet sen LCHF:ksi lyhennyksenä sanoista Low Carb High Fat eli vähähiilihydraattinen ja runsasrasvainen. Tämä johti kuitenkin siihen uskomukseen, että laihtuu, kun syö paljon rasvaa välittämättä kaloreista. Vaivihkaa nämä älyköt ovat itsekin huomanneet, että heidän keksintönsä on harhaanjohtava."

http://www.anttiheikkila.com/blogi/kuulumisia-kirjakiertueelta/