Alkuvaiheessa tulee pidättäytyä hiilihydraateista, mutta mitenkäs te jotka niitä hiljalleen olette ruokavalioonne lisänneet? Oletteko syöneet ruisleipää? Miten se on vaikuttanut painonhallintaan?
Äkikseltään ajateltuna runsaskuituinen vaihtoehto kohtuumäärinä syötynä ei pitäisi vaikuttaa lihottavasti, mutta onhan se leipää kuitenkin, ja hiilihydraatteja siinä jonkin verran on..
Kysyn koska ruisleipä on vähän kynnyskysymys minulle tässä asiassa ;)
Äkikseltään ajateltuna runsaskuituinen vaihtoehto kohtuumäärinä syötynä ei pitäisi vaikuttaa lihottavasti, mutta onhan se leipää kuitenkin, ja hiilihydraatteja siinä jonkin verran on..
Kysyn koska ruisleipä on vähän kynnyskysymys minulle tässä asiassa ;)
Vastaukset 7
Vanhimmat
Suosittelen ostamaan kirjan South Beach - Maailmanmenestysdietti ja noudattamaan vähähiilihydraattista South Beach ruokavaliota, joka on eräänlainen kompromissi Atkinsin ja ruokaympyrän välillä. Ensimmäinen vaihe (2 viikkoa) on tiukka, mutta sen jälkeen saa syödä ns. hyviä hiilareita eli juuri mainitsemaasi ruisleipää, tummaa pastaa/riisiä, puuroa, hedelmiä. Loistava dietti ja kirjassa paljon tietoa mm. rasvoista ja hiilihydraateista.
mä aloin syömään ruisleipää, mutta kun eilen tarkemmin katsoin sisällystä, se onkin ihan täynnä vehnäjauhoa (?!), niinpä mä alankin syömään täysin kokojyväruisjauhoista tehtyä leipää, eikä näitä puikuloita yms... olen ollut Atkinsillä jo suht kauan, sitä ennen South Beachillä, ja nyt kun painoa on mennyt huimasti, niin mä alan jarruttaa hyvillä hiilareilla painonlaskua, samalla vähennän rasvansyöntiä pikkasen :-D
Hiivaton ja vehnätön ruisleipä, jota löytyy varmaan kaikista ruokakaupoista, on Uotilan leipomon ruisleipä. Laihduttajalle mukavan ohuina siivuina ja hyvääkin vielä!
Ruisleipähän on ihan hyvää, mutta suurimmassa osassa ruisleipiä on käytetty perunahiutaleita!!
Harmi, että sitä perunaa pakkasyötetään näinkin.
Kaupasta kyllä löytyy perunattomiakin vaihtoehtoja, kun jaksaa lukea tuoteselosteita.
Lisäksi nämä perunattomat ovat usein myös lisäaineettomia, hiivattomia ja ainakin lähes kokonaan vehnäjauhottomia.
suosituin leipä sisältää perunaa ! Ruisleipähän ei edes ole hidasta hiilihydraattia, joten en suosittele VHHlla oleville.
http://ravitsemusjaterveys.wordpress.com/2010/03/04/taysjyvavilja-hidasta-mikael-fogelholm/
Ruisleivästä en itsekään ole irti päässyt.
Mutta ei siitä paljoa kannata mättää. Keskikokoinen ruisleipäviipale sisältää hiilihydraattia n. 10g.
Eli vastaa noin viittä sokeripalaa.
Ja kuiduista huolimatta - nostaa verensokeria nopeasti.
Siis totuuden nimissä ruisleivän maine kaikkivoipaisuudesta ei pidä kutiansa.
Mutta vaikea sitä on kokonaan heittää...
22, 5 -1999 ja silloin lopetin leivän syönnin.
mutta jo vuoden päästä kun olin ihannepaino mitoissa aloitin leivän ja perunan syömisen jota olen jatkanut tähän päivään asti.
Viime kuussa oli suuri terveystarkastus ja kaikki arvot oli parantuneet edellisestä kerrasta !
Jatkan siis vhh:lla ja syön leipää ja perunaa kuten kaikki muutkin terveet ihmiset.
Lohilammelta terrkuja Marille ja Sepelle