18.9.2014 kello 18.15
Etkö uskalla syödä juustoa sen rasvaisuuden pelossa? Ei hätää! Hiljattain julkaistut tutkimukset puhuvat kaikki sen puolesta, että jopa täysrasvaisten maitotuotteiden tulisi kuulua jokaisen ruokavalioon......................."
http://www.makuja.fi/artikkelit/4339774/ajankohtaista/kiistelty-kysymys-ratkaistiin-nain-terveellisia-maitotuotteet-ovat/
Etkö uskalla syödä juustoa sen rasvaisuuden pelossa? Ei hätää! Hiljattain julkaistut tutkimukset puhuvat kaikki sen puolesta, että jopa täysrasvaisten maitotuotteiden tulisi kuulua jokaisen ruokavalioon......................."
http://www.makuja.fi/artikkelit/4339774/ajankohtaista/kiistelty-kysymys-ratkaistiin-nain-terveellisia-maitotuotteet-ovat/
Vastaukset 2
Vanhimmat
Tutkimukset kylläkin käsittelivät ihmisiä, joiden maitorasvan saanti oli suhteellisen normaalia eikä rasvaajia, joiden eläinrasvan saanti on noin viisinkertainen suositukseen. Noissa tutkimuksissa ei myöskään käsitelty kasviöljyjä vs. maitorasva vaan pelkkää maitorasvan saantia vs. sairastuvuutta tilastollisesti. Saadun maitorasvan määrä ei myöskään ollut huimaava vaan mahtui hyvin virallisiin suosituksiin.
Juustosta on tiedetty pitkään, että se ei tunnu lisäävän sv-sairauksia. Tämä selittääkin Sveitsin ja Ranskan paradoksin, kyseisissä maissa suuri osa tyydyttyneestä rasvasta tulee juustosta.
Alkuperäinen artikkeli (jossa viitattiin kyllä oikeisiin tutkimuksiinkin) oli julkaistu Cosmopolitanissa. Naistenlehdistä ei ole ennenkään kannattanut ottaa terveysvinkkejä.
" People with the highest consumption of high-fat dairy products -- eight or more portions per day -- have a 23 percent lower risk of developing type 2 diabetes than those with the lowest consumption -- one or less per day, a new study shows. "
Ihmiset, joilla oli suurin rasvaisten maitotuotteiden kulutus -kahdeksan annosta tai enemmän päivässä - on 23% pienempi riski saada 2-tyypin diabetes kuin niillä, jotka söivät yhden annoksen tai vähemmän päivässä.
Päättelysi on tietysti mielenkiintoinen, mutta sellaistahan ei tutkimuksessa todettu, vaan todettiin, että "kahdeksan annosta tai enemmän". "Enemmän" ei siis mielestäsi ole viisinkertaisesti suosituksiin nähden? Mistä muuten revit tuon "viisinkertaisesti"? Oliko sekin oma päätelmäsi? Sekoitat eläinrasvan ja maitorasvan sulokkaasti.
"Juustosta on tiedetty pitkään, että se ei tunnu lisäävän sv-sairauksia. Tämä selittääkin Sveitsin ja Ranskan paradoksin, kyseisissä maissa suuri osa tyydyttyneestä rasvasta tulee juustosta."
Jaahas. Ja milloinkahan tämä alkaa olla selvää myös THL:ssä?
Eli milloin he myös lisäävät nämä virallisiin suosituksiin ja lakkaavat suosittelemasta kevytjuustoja ja kevyttuotteita?