"Makeutusaineita on pidetty kelpo apuina painonhallinnassa, mutta tuore tutkimus kyseenalaistaa tämän.
Tuoreen tutkimuksen mukaan makeutusaineet voivat edistää glukoosi-intoleranssin syntyä. Glukoosi-intoleranssi tarkoittaa glukoosin poikkeavan hidasta poistumista verestä. Tämä voidaan todeta glukoosirasituskokeen avulla.
Glukoosi-intoleranssi liitetään kakkostyypin diabeteksen syntyyn.
Makeutusaineiden käyttöä on pidetty tavallisen sokerin käytön sijasta hyvänä vaihtoehtona painonhallinnassa ja kakkostyypin diabeteksen ehkäisyssä.
Uuden tutkimuksen mukaan makeutusaineet muuttavat suoliston bakteerikantaa. Tutkijoiden mukaan makeutusaineiden laaja käyttö juomissa ja ruuissa voi yhä kasvattaa maailmanlaajuista lihavuus- ja diabetesepidemiaa.
Weizmann-instituutin tutkimus julkaistiin Nature-lehdessä."
http://www.iltalehti.fi/diabetes/2014091818673038_di.shtml
Tuoreen tutkimuksen mukaan makeutusaineet voivat edistää glukoosi-intoleranssin syntyä. Glukoosi-intoleranssi tarkoittaa glukoosin poikkeavan hidasta poistumista verestä. Tämä voidaan todeta glukoosirasituskokeen avulla.
Glukoosi-intoleranssi liitetään kakkostyypin diabeteksen syntyyn.
Makeutusaineiden käyttöä on pidetty tavallisen sokerin käytön sijasta hyvänä vaihtoehtona painonhallinnassa ja kakkostyypin diabeteksen ehkäisyssä.
Uuden tutkimuksen mukaan makeutusaineet muuttavat suoliston bakteerikantaa. Tutkijoiden mukaan makeutusaineiden laaja käyttö juomissa ja ruuissa voi yhä kasvattaa maailmanlaajuista lihavuus- ja diabetesepidemiaa.
Weizmann-instituutin tutkimus julkaistiin Nature-lehdessä."
http://www.iltalehti.fi/diabetes/2014091818673038_di.shtml
Vastaukset 3
Vanhimmat
Kyllä tämä tiedetään mutta moni ei tiedosta. Meillä on lähes 60% kansasta ylipainoisia, puoli miljoonaa diabeetikkoa ja vajaa miljoona popsii kolesterolilääkkeitä, nekin pääosin turhaan. Sydän- ja verisuonisairaudet syövän ohella hoitaa sitten "loput kansasta"
Syynä on hiilihydraatit sokereineen, makeutusaineet, liiat hedelmät ja vielä nuo kovetetut margariinitkin einesruuissa, sekä välipaloissa. Sokeria on myös hedelmissä joissa kohtuumääräkin riittää.
En usko, että margariinilla tai makeutusaineella olisi merkittävää osuutta diabeteksen synnyssä. Sopimattomalla ruokavaliolla sekä sopimattomilla liikuntatottumuksilla kylläkin. Ja liiallisella huonojen hiilareiden käytöllä, kuten karkit, sipsit, leivokset, valkoiset leivät, noin oleellisimpia mainiten.
Ja nyt kun väität, niin voisitko kertoa, missä tutkimuksessa on todettu,että
- liiat hedelmät ovat oleellinen tekijä 2-tyypin diabeteksen synnyssä
- margariinilla oliisi 2-tyypin diabeteksen syntyyn jotain oleellista vaikutusta
- margariinilla olisi diabeteksen syntyyn vaikutusta enemmän kuin voilla.
Mikäli ei selkeää todistuaineistoa noille väitteille löydy, niin sanoisin että huuhaata.
Ja Heikkilän kirja ei mikään todiste ole yhtikäs mistään, muuta kuin siitä että ortopedi voi kirjoittaa diabeteksestä niin halutessaan.
Tuohon nyt pientä "reklamaatiota" sillä kun sanotaan että yksi omena päivässä riittää niin juuri diabeteshoitaja totesi minulle, että 10 grammaa luumuja vastaa yhtä perunaa, kun kerroin syöneeni niitä vähän enemmän kun sato oli hyvä.
Hedelmissä on tuota sokeria kyllä paljon.
Margariinien osalla tiedetään mm ruoka- ja välipalateollisuuden olevan pitkälle riippuvainen koveteuista rasvoista, joka osin perustuu kasvisrasvaan ja margariiniin. Näissä edellisissä terveellisistä ravinteista ei ole juurikaan mitään havaintoa.
Voilla puolestaan ei ole mitään yhteyttä diabeteksen syntyyn, ei ainakaan tieteellisten tutkimusten mukaan. Margariineilla on lisääntyvien tutkimusten mukaan moniakin vaikutuksia sairauksiin kuten sydän ja verisuonisairaudet ym. joita ei käytännössä ei edes tutkita.
Puhtailla rasvoilla luonnollisessa muodossaan ei ole suurta merkitystä terveyteen, mutta viljelyjäämiä ja teollista valmistustapaa tutkitaan lisääntyvässä määrin. Elintarviketeollisuus tarvitsee kovetettua rasvaa.
Maailman johtavat asiantuntijat ovat "kääntäneet kelkkansa" ja todenneet että "rasvojen asemasta huomio olisikin pitänyt kiinnittää hiilihydraatteihin".
Antti Heikkilä osaltaan herättää ihmisiä ajattelemaan, että on olemassa muutakin viisautta kuin mitä THL mm. markkinoi.