Lisää tietoja

Kirjoitin hieman aikaa sitten kirjoituksen "Kuka puhui rasvasta?"
Se luettiin ennen poistamistaan kahdessa päivässä yli tuhat kertaa (noin).
Uhmaan ylläpitäjän kostoa ja kirjoitan uudelleen.

Pääpiirteet:
Atkinsin dieetti sellaisenaan ei ole enää ajankohtainen.
Tieto on ajanut sen ohitse jo vuosikymmeniä sitten.
Nykyisin pidetään verrattomana vaihtoehtona (Hei! Terveellistä on monenlaista, ei yhtä ja ainoata oikeata) syödä runsaasti proteiinia sen sijaan, että vältetään rasvaa ja syödään runsaasti hiilihydraatteja.
Siis tavallaan samaa, mitä Atkins käytti, mutta hieman eri painotuksin.

Proteiineja saan paitsi lihasta, myös kasviksista, joten noudatettaessa vähähiilihydraattista, mutta runsasproteiinista dieettiä kukaan ei käske mättää rasvaa, eikä nostaa kolesterolitasoa kattoon, vaikka hiilihydraateista luovuttiinkin.

Syömällä runsaasti, oikeastaan jopa rajattomasti, vihreitä kasviksia, oikeita määriä vähäravaista lihaa, vähän tai ei ollenkaan viljatuotteita, juureksia ja sokereita, saadaan loistotuloksia paitsi laihtumisessa, myös terveydessä.
Myös rasvaa tarvitaan ja mitä terveellisempänä sitä syön, sen parempi.
Saan varmasti kaikki ravintoaineet jos osaan rakentaa oikeanlaisen dieetin.
Millainen minun dieettini on, se onkin sitten jo mainontaa.
Mainontaa tai ei, mutta jotakin meidän on syötävä.
Todennäköisesti sen joku myös valmista ja meille myy, eli kun puhutaan ravitsemuksesta, ei voi välttyä välilliseltä myynninedistämiseltä.
Siis prosentit minulle vihannes- ja broilerintuottajat!

Mutta älä sinä jätä tekemättä hyviä muutoksia elämäntapoihisi näillä verukkeilla, joita sinulle tarjotaan vähän päästään:
Veruke:
"Laihtumaan" ansaitsee rahaa ravitsemusalalla.
Vastaus:
Kannattaa siksi kuunnella ehkä enemmän minua kuin häntä joka ansaitsee rahaa ravintola-alalla.
Veruke:
Atkins kuoli lihavana sydäntauteihin.
Vastaus:
Johonkin se oli hänenkin kuoltava, minunkin.
Veruke:
Soija on huonoa ravintoa, koka se on geenimuunneltua.
Vastaus:
Ei välttämättä ole koska sitä syö kaksi miljardia ihmistä meidän perunansyöjien yhtä miljardia vastaan.
Veruke:
Rasva on pahasta, koska se nostaa kolesterolia.
Vastaus:
Syö terveellisesti ja oikeanlaisia rasvoja.
(Nekin on sitten taas pantu järjetykseen. Tuli juuri suomalainen tutkimus, jossa kasvisterolit NOSTIVAT KOLESTEROLIA jos henkilö on tällaiselle altis.)
Veruke:
Viljatuotteista ei pidä luopua, niistä saa kuitua.
Vastaus:
Kuitua saa melkein mistä tahansa kunhan viitsii paneutua.
Veruke:
Viljatuotteissa on hivenaineita ja vitamiineja.
Vastaus:
Niin on monessa muussakin ruoka-aineessa ja paljon, paljon enemmän.

Eli:
Kannattaa olla asioista perillä ennen kuin alkaa kulkea jonkun virran mukana.
Väärää tietoa on media tulvillaan ja se väärä tieto on aina tarkoitettu palvelmaan jonkun toisen etua.
Tarkoitan suomeksi sitä, että jos minulle esitetään terveellisyystodistus viljatuotteista, se tulee todennäköisesti mylläreiltä.
Jos minulle esitetään terveellisyystodistus maidosta, se tulee todennäköisesti meijereiltä.
Jos saan terveellisyystodistuksen vihanneksista, se tulee varmaankin puutarhureilta.
Jos saan terveellisyystodistuksen liikunnasta, se tulee todennäköisimmin kuntosaliyrittäjiltä, lenkkitossu-, kävelysauva- ja verkkarivalmistajilta.
Minä kuitenkin muistan, että he tuovat markkinoille tärkeitä, terveellisiä asioita, eivätkä ole konnia.

Minun tehtäväni terveellistä laihduttamista yrittävänä on ymmärtää tämä ja etsiä vaihtoehto jossa ei korostu minkään aatteen, tuotteen tai muotisuunnan ylivoima vaan ratkaisuni nojaa tieteellisiin tosiasioihin.
Tieteelliset tosiasiat tosin muuttuvat, mutta on varmasti parasta noudattaa niitä suosituksia joita meitä paljon viisaammat katsovat tarpeelliseksi antaa:
Meitä paljon viisaampia on paljon ja he eivät enää aikoihin ole noudattaneet niitä suosituksia jotka saan neuvolasta tai täältä roskapalstalta ilmaiseksi.

Hyvän terveyden eteen on tehtävä työtä:
Jos teen vertauksen liikunnan saralta. Kun aloitan juoksuharrastuksen, ostan halvat lenkkarit. Kun kehityt, ostan hyvät ja kun juoksen ensimmäisen maratonini, olen jo hankkinut kalliit tossut. Kymmenen maratonia juosseena ja viisi votta harrrastaneena minulla on juuri sellaiset tossut kuin jalkani haluavat, riippumatta siitä mitä ne maksavat.
Siis viisi vuotta! En juokse maratonia kolmantena viikkona juoksuharrasuksen aloittamisesta.
Sama pätee lajissa kuin lajissa.

Miksei se päde ravitsemusasioissakin?
Miksi etsimme nopeaa, halpaa ja hyvää?
Ei sitä ole olemassa.
Ravitsemus on tärkein asia joka meillä on, sillä ruoka on ihmisen rakennusainetta.
Se että liikunta on tarpeellista ja kivaa, ei poista sitä tosiasiaa, että liikunta vain kuluttaa ravinteita.
Siis jos laihdutan, tarvitsen ravinteita entistä kipeämmin, koska lisätty liikunta kuluttaa niitä entistä enemmän.
Ihan konkereettisesti: LIHAKSET POLTTAVAT energiaa. Pitsi että energiaa kuluu, syntyy PALAMISESTA aina epäpuhtauksia.
Niiden poistaminen on tärkeää ja siksi olisi tiedettävä myös elimistöä puhdistumista edistävistä ruoka-aineista.
Ei siis olekaan ihan sama mitä laihduttajana syön, vaan se on ihan pääasia.

Laihduttamismaratonille ei lähdetä kolmeksi viikoksi vaan se aloitetaan samalla tavoin kuin juoksuharrastus, tehden pieniä mutta merkittäviä muutoksia jokapäiväiseen elämään ja valintoihin.

Nämä valinnat maksavat aina enemmän ja enemmän, mutta samoin juoksijan tossut paranivat, hän työnsi syrjään muita kuluja jotka aiheutuivat niistä "huonoista" valinnoista, vaikkapa diskovaate- tai tupakkakuluista.

Laihduttaja satsaa samoin ravintoonsa enemmän ja enemmän; Mitä parempia tuloksia, sitä enemmän halutaan. Mitä virkeämpi olo, sitä enemmän siitä halaa pitää kiinni.
Ellei näin toimita, ei tulos ole pysyvä ja saavutettu hyöty jää pienemmäksi kuin menetettyjen huvien summa.

Ellen ole valmis lopetamaan kokiksen juontia, siitä säästyviä rahoja ei ole pantavaksi ravitsemuksen kohentamiseen.
Ellen ole valmis luopumaan kolmesta kaljasta per ilta, en voi syödä kalkkunanrintafilettä kahdesti viikossa.
Hyvä terveys maksaa, mutta olemmeko siihen valmiit, on eri kysymys.
Joku on valmis maratonille, joku joka ilta bailaamaan. Kysymys on valinnoista.

Nyt tulee kysymys että minä ilmeisesti hyödyn tästä jotakin.
Minä en hyödy mitään siitä että sinä teet oikeita valintoja elämäsi läpiviemiseksi terveempänä.
Vain Sinä hyödyt.