Kuinka paljon ilman nahkaa ja ilman voita paistetussa lohessa on kaloreita?
Olen todella hämmästynyt, kun energynetissä väitettiin, että yhdessä paistetussa lohenpalassa (nahka mukana) on n. 400 kaloria. Sehän on kamalan paljon?
Juuri olen oppinut sen, että proteiinit ovat parempia kuin "vaaleat hiilihydraatit", mutta tuolla lohipalan kalorimäärällähän saisi syödä melkein 4 dl riisiä. Ja yhdestä lohen palasta ei edes lähde nälkä...
Olen todella hämmästynyt, kun energynetissä väitettiin, että yhdessä paistetussa lohenpalassa (nahka mukana) on n. 400 kaloria. Sehän on kamalan paljon?
Juuri olen oppinut sen, että proteiinit ovat parempia kuin "vaaleat hiilihydraatit", mutta tuolla lohipalan kalorimäärällähän saisi syödä melkein 4 dl riisiä. Ja yhdestä lohen palasta ei edes lähde nälkä...
Vastaukset 11
Vanhimmat
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=871&lang=fi
Tuossa linkissä on energiasisältö lohifileestä,jos siis paistat fileen uunissa niin tuo pätee.
100g sisältää siis 195Kcal,keitetty riisi sisältää 122kcal/100g http://www.fineli.fi/food.php?foodid=1379&lang=fi
Lohessa on siis enempi energiaa mutta on siinä paljon enempi myös kaikkia tärkeitä ravintoaineita.Jos laihduttajana pitäis valita 150g jompaakumpaa niin lohta ehdottomasti.
http://www.kuinka.fi/vastaus/kalorit/lohi_kalorit.php ihan suora vastaus
Katsos kun laihduttamisessa ei ole kyse siitä, että saisi syödä mahdollisimman paljon.
Mikäs lohennahassa on vikana laihdutuksellisessa mielessä?
Arviot heittelevät: http://kalorilaskuri.fi/ravintosisalto?filter=Graavilohi http://kalorilaskuri.fi/ravintosisalto?filter=Savulohi,%20pelk%E4st%E4%E4n
http://kalorilaskuri.fi/ravintosisalto?filter=*Lohi
Olisikohan joku 170kcal/100g keskiarvo jos ei suosi erityisen rasvaista lohta. Hyviä rasvoja ne jokatapauksessa on, mitä lohesta saa.
Erityisen vähärasvainen, tuore lohi taitaa olla 120kcal/100g ja siitä sitten ylöspäin, rasvapitoisuuden noustessa jonnekin luokkaan 220kcal/100g jos kysesssä erityisen rasvainen, iäkäs lohi. Rasvaisuuden näkee fileen rasvajuovista kohtuu hyvin. Kun lohen paistaa, niin sen fileen paino putoaa veden haihtuessa, ja valmistustavasta riippuen siinä saattaa rasvaa joko kaikota tai tulla lisää (mikäli paistaa esim. voissa )
No et varmaan lihavaksi muutu, ainakaan lohen takia. On se mennyt kummaksi jos jo mietitään terveellisten ruokien ravintoarvoja.
Kannattaa tehdä lohikeittoa. Terveellistä ja hyvää.
Jätetäänkö lohta paistaessa tuleva lohen rasva pannuun ja syöntiin.
Hyvää kun vaan kerma sekaan.
Onko kaloreita kuinka runsaasti, rasvaa tulee esim. 1 desi.
Kuohukermassa on noin 350 kcal per desi. Itse hsrvoin paistan lohta vaan haudutan kypsäksi valkoviinillä maustetussa vedessä ja teen liemestä kastikkeen.
En ole kummoinenkaan kokki. Laitan lohifileen uuniin. Paistan 175 asteessa 25 minuuttia. En mausta ollenkaan, en edes suolalla. Hyvää sellaisenaan. Pahin moka mitä voi tehdä, on että paistaa fileen kuivaksi. 25 minuuttiakin on jo sillä rajalla.
Minä käytän kuumailmakypsennintä jos paistan. Maustan suolalla ja valkopippurilla. Käytän myös paistolämpömittaria.
Filettä ei voi koskaan paistaa liian kuivaksi, sillä öljy jää aina antamaan makua, lohi ei kaipaa vettä, vaan vesi ja liika kosteus tekee lohesta ihan lötkyt jossa ei ole mitään rakennetta. Liian kuiva file tarkoittaisi kalan polttamista karrelle.
Herkullisinta lohta saa kun sen loimuttaa avotulella, mutta se on tietenkin makuasia, koska moni tykkää myös savustetusta.