> ravintola-alalla orjien käyttö on kyseenalaista jopa yrityksen kannalta. Tiettyjen pikaruokaloiden asiakkaat ovat nimittäin löytäneet "yllätystäytteitä" annoksistaan. <
Outi Alanko-Kahiluoto (vihr) kertoo "Tapasin äskettäin asukastalolla henkilön, joka oli irtisanottu Nokialta, joka oli ammatiltaan insinööri ja joka olisi halunnut suorittaa lisensiaatin tutkinnon yliopistossa, mutta se oli evätty.
Hän oli silminnähden hyvin ahdistunut tilanteestaan ja erittäin epämotivoitunut voitelemaan voileipiä asukastalolla, hän olisi mieluummin opiskellut."
Miten insinööri edes saa voidella voikkuleipiä koska tuskin se on suorittanut esim. hygieeniapassia?!
Eihän nykyään saa tehdä yhtään mitään jollei ole kaikenmaailman passeja ja kortteja suorittanut?
Esim. siivooja ei saa koskea imuriin jollei ole suorittanut sähkötyöturvallisuuskorttia, joka on voimassa vaan 5 vuotta.
Outi Alanko-Kahiluoto (vihr) kertoo "Tapasin äskettäin asukastalolla henkilön, joka oli irtisanottu Nokialta, joka oli ammatiltaan insinööri ja joka olisi halunnut suorittaa lisensiaatin tutkinnon yliopistossa, mutta se oli evätty.
Hän oli silminnähden hyvin ahdistunut tilanteestaan ja erittäin epämotivoitunut voitelemaan voileipiä asukastalolla, hän olisi mieluummin opiskellut."
Miten insinööri edes saa voidella voikkuleipiä koska tuskin se on suorittanut esim. hygieeniapassia?!
Eihän nykyään saa tehdä yhtään mitään jollei ole kaikenmaailman passeja ja kortteja suorittanut?
Esim. siivooja ei saa koskea imuriin jollei ole suorittanut sähkötyöturvallisuuskorttia, joka on voimassa vaan 5 vuotta.
Vastaukset 6
Vanhimmat
"Dokumenttina pätevyydestä on Sähkötyöturvallisuuskortti SFS 6002, jonka saa läpäistyään koulutuksen pitäjän sähkötyöturvallisuusstandardi SFS 6002:n mukaisen kirjallisen kokeen."
Voiko kieltäytyä voikkuleivän voitelemisesta tai siivoamisesta sillä perusteella ettei ole suorittanut kyseisiä passeja ja kortteja?
Korttien suorittaminen maksaa. Jos kunta maksaa kaikille kortit, se tulee todella kalliiksi.
Entä jos ei vaan pääse kokeesta läpi? Minkäs sille voi jollei muista asioita eikä pääse siitä läpi ja saa sitä korttia?
Keittiöalan hommissa pitää olla myös voimassaoleva todistus siitä, ettei sairasta Salmonellaa.
> Keittiöalan hommissa pitää olla myös voimassaoleva todistus siitä, ettei sairasta Salmonellaa.<
Totta, kannattaakin mennä pilkunnussinta asiakkaana kaikkiin orjakahviloihin ym. orjaloihin ja vaatia mm. Salmonella todistuksia sekä hygieeniapasseja nähhtäväksi,
Jollei niillä niitä löydy, niin ilmoitusta terveysviranomaisille!
Laki määrää että terveys- ja hygieenia sääntöjä on kaikkien noudatettava, oli sitten orjala tai oikea kahvila.
Hygieniapassin saa 2 tunnin koulutuksella ja testillä, joten se on äkkiä hankittu. maksaa alle 50 euroa. Koulutuksia järjesteään usein ainakin suurilla paikkakunnilla. Netissäkin voi opiskella tiedot ja käydä tekemässä vaan testin ja silloin maksukin on pienempi, ehkä n. 25 euroa.
Niin mitä sitten? Ei se orja sitä rupee itse maksaan!
Kuka hullu maksaisi itse siitä että joutuu orjuutettavaksi?
Pointti olikin että myös orjaloissa pitää orjien täyttää normaalityöelämän vaatimukset.
Kyllä se salmonella tarttuu orjaltakin kun se niitä voikkuleipiä tekee?!
Nimenomaan. Joku kertoikin että "Kun sairastin salmonellaa viikkoja, jouduin jopa normi työpaikassani kantamaan mukanani omia desinfektioaineita ja olemaan erittäin varovainen kaikessa. Niin ruokalassa syöjänä kuin vessassakin käydessäni.
Hygieniapassi ja muukin terveyskartoitus on erittäin tärkeä asia ruuankäsittelijöillä.
(oman salmonellani sain lähiruokaravintolasta, broilerista, ja sen saman sai noin kolmekymmentä...) "
Kun kerran salmonellan saa oikeasta ravintolasta kaikista varotoimenpiteistä huolimatta, niin eikai orjaloiden voi antaa tartuttaa kansalaisiin tauteja yhtään sen enempää?