Mitä tämä tarkoittaa?

Se on vain huono käännös, eikä edes epätavallinen.

Preposition "ennen" kanssa käytettään partitiivia, joten pitäisi olla "parasta ennen ajankohdan loppua", sujuvammin kuitenkin vakiintuneella ilmaisulla "parasta ennen".

Se on lupaus siitä, että tuote säilyttää sille tyypilliset ominaiset ainakin vuoden 2014 marraskuun loppuun asti.

”Viimeinen käyttöpäivä” tarkoittaisi eri asiaa, ks.
http://www.evira.fi/portal/fi/elintarvikkeet/valmistus ja myynti/pakkausmerkinnat/usein kysyttya/

Omituinen muotoilu johtuu siitä, että kääntäjälle on annettu teksti ”Best before end of”. Sille ei ole järkevää käännöstä. Tekstit on siis suunniteltu huonosti; tarkemmin sanoen niitä ei ole suunniteltu lokalisoitaviksi. Eri kääntäjät ovat menetelleet eri tavoin.

Useissa pakkauksissa on esimerkiksi ”Parasta ennen / Bäst före utgången av 06/2014”. Silloin tietosisältö on eri kielillä erilainen, sillä kun merkinnän ”06/2014” oletetaan tarkoittavan vuoden 2014 kesäkuuta (vaikka tämä ei olekaan minkään standardin mukaista), niin edellä mainittu lupaus annetaan suomeksi toukokuun 2014 loppuun asti (koska ”ennen kesäkuuta” tarkoittaa tietysti ’viimeistään toukokuussa’), ruotsiksi kesäkuun 2014 loppuun asti.

Käytännössä ongelmalla ei ole suurta merkitystä, koska kuukausi sinne tai tänne ei ole tällaisessa asiassa olennaista. Lihaliemikuution kaltainen tuote säilyy vuosikausia, mutta maku muuttuu (heikkenee) vähitellen; osittain maku laimenee, mutta olennaisempaa on, että rasvat härskiintyvät hitaasti. En käyttäisi yli kymmenen vuotta vanhoja kuutioita, mutta niitäkin käytetään.

Merkintöihin halutaan kuitenkin täsmällisiä ilmauksia, ja näin päädytään hankaluuksiin. Täsmällinen ja kielellisesti oikea ilmaus olisi ”Parasta ennen seuraavan ilmauksen tarkoittaman ajanjakson loppua:” Sellaista ei kuitenkaan käytännössä voida painaa pakkaukseen.

Eikä sekään olisi oikeasti täsmällinen, ellei oleteta, että ”parasta ennen” tulkitaan fraasiksi, jolla on erikoismerkitys. Oikeastihan tällainen tuote on parasta juuri valmistettuna, ja sen ominaisuudet heikkenevät hitaasti. Parasta ennen -ajankohta on vain jokseenkin mielivaltainen katkokohta, joskin periaatteessa sen pitäisi olla sellainen, että tuote on silloin vielä aistinvaraisessa arvostelussa moitteeton.

Merkintä ”32420364 13:24” on valmistajan käyttämä koodi, jonka perusteella voidaan jäljittää tuotteen valmistusajankohta, -paikka ja -linja. Käytännössä 13:24 on kellonaika. Usein tieto valmistusajankohdasta koodataan parasta ennen -merkintään esimerkiksi niin, että tämä merkintä on sekunnilleen kaksi vuotta valmistushetken jälkeen.

Kiitos kiitos teille vastauksista