"Rasvaisella ruualla voi laihtua, niin uskomattomalta kuin se voi kuulostaa - kunhan muistaa jättää hiilihydraatit samalla ruokavaliosta pois. Näin väittää rovaniemeläinen Ville, 32, vuotta. Hän pudotti tällä dieetillä 20 kiloa neljässä kuukaudessa.
Villen perjantain ruokalista
Villen mukaan hänellä ei ole aamuisin lainkaan nälkä, joten hän syö ensimmäisen kerran yleensä vasta puolilta päivin.
- lounas n. kello 12: 400 grammaa jauhelihaa hyvin maustettuna ja voissa paistettuna. Lisukkeina sinihomejuustoa, oliiveja ja jalapenoa.
- päivällinen n. kello 17: Kokonainen grillattu kana, lisukkeina kurkkua, tomaattia ja vihreää salaattia.
- Iltapala n. kello 21: 400 grammaa lohta uunivuoassa kukkakaalin, parsakaalin ja kermakastikkeen kera.
Toimistotyötä tekevä Ville kyllästyi reippaaseen ylipainoon viime syksynä. Puntari näytti yli sataa kiloa. Työkaveri suositteli vähähiilihydraattista ruokavaliota. Hän haki lisätietoa Robert Atkinsin kirjoittamasta kirjasta ja päätti kokeilla.
- Aloitin Atkinsin kirjan ohjeilla. Jätin pois kaikki hiilihydraattipitoiset syötävät eli leivät, riisin, pastan, perunat, karkit, sokerilimut jne. Sen sijaan aloin syödä puhdasta lihaa, kalaa, juustoa, munia ja pekonia, Ville kertoo.
Ensimmäisen viikon aikana paino putosi hurjat 6,5 kiloa. Sen jälkeen tahti hidastui noin kiloon viikossa. Kun painonpudotus tyssäsi, hän lisäsi liikuntaa.
- Paino alkoi taas pudota. Aloin käydä kuntosalilla, pyöräillä tai uida 3-5 kertaa viikossa.
Nyt Ville on 20 kiloa kevyempi kuin neljä kuukautta sitten syksyllä. Hän myöntää, että aluksi oli vaikea uskoa, että rasvaista ruokaa syömällä todella voi laihtua. Esimerkiksi monet ravitsemusasiantuntijat ovat vuosikausia pitäneet rasvan syömistä lihomisen syynä. Useat asiantuntijat ovat pelotelleet kovan eläinrasvan syömisen aiheuttavan myös terveyshaittoja, kuten sydän- ja verisuonisairauksia. Ville kiistää silti olevansa huolissaan.
- Olen käynyt verikokeissa ennen dieetin aloittamista. Aion käydä kokeissa seuraavan kerran, kun olen noudattanut tätä ruokavaliota puoli vuotta.
Lääkkeet pois
Terveyshaittojen sijaan Ville on saanut dieetistä positiivisia vaikutuksia terveyteen.
- Aiemmin söin verenpainelääkkeitä, mutta en tarvitse niitä enää. Aiemmin kärsin myös uniapneasta, mutta sekin on selvästi helpottunut.
Villen mielestä vähähiilihydraattista mutta rasvaista ruokaa sisältävää dieettiä on helppo noudattaa.
- Nälkää ei tarvitse nähdä enkä ole kärsinyt mieliteoista kuten joskus aiemmilla dieettikokeiluillani.
Hän aikoo karistaa vielä kymmenen kiloa, jotta olisi yhtä sutjakassa kunnossa kuin 19-vuotiaana armeijassa.
- Senkin jälkeen uskon jatkavani hiilihydraattitietoista elämää. Eli syön samalla periaatteella kuin nyt mutta teen ehkä pientä hienosäätöä."
http://yle.fi/uutiset/rasvaa_syomalla_laihtui_20_kiloa/5495501
Villen perjantain ruokalista
Villen mukaan hänellä ei ole aamuisin lainkaan nälkä, joten hän syö ensimmäisen kerran yleensä vasta puolilta päivin.
- lounas n. kello 12: 400 grammaa jauhelihaa hyvin maustettuna ja voissa paistettuna. Lisukkeina sinihomejuustoa, oliiveja ja jalapenoa.
- päivällinen n. kello 17: Kokonainen grillattu kana, lisukkeina kurkkua, tomaattia ja vihreää salaattia.
- Iltapala n. kello 21: 400 grammaa lohta uunivuoassa kukkakaalin, parsakaalin ja kermakastikkeen kera.
Toimistotyötä tekevä Ville kyllästyi reippaaseen ylipainoon viime syksynä. Puntari näytti yli sataa kiloa. Työkaveri suositteli vähähiilihydraattista ruokavaliota. Hän haki lisätietoa Robert Atkinsin kirjoittamasta kirjasta ja päätti kokeilla.
- Aloitin Atkinsin kirjan ohjeilla. Jätin pois kaikki hiilihydraattipitoiset syötävät eli leivät, riisin, pastan, perunat, karkit, sokerilimut jne. Sen sijaan aloin syödä puhdasta lihaa, kalaa, juustoa, munia ja pekonia, Ville kertoo.
Ensimmäisen viikon aikana paino putosi hurjat 6,5 kiloa. Sen jälkeen tahti hidastui noin kiloon viikossa. Kun painonpudotus tyssäsi, hän lisäsi liikuntaa.
- Paino alkoi taas pudota. Aloin käydä kuntosalilla, pyöräillä tai uida 3-5 kertaa viikossa.
Nyt Ville on 20 kiloa kevyempi kuin neljä kuukautta sitten syksyllä. Hän myöntää, että aluksi oli vaikea uskoa, että rasvaista ruokaa syömällä todella voi laihtua. Esimerkiksi monet ravitsemusasiantuntijat ovat vuosikausia pitäneet rasvan syömistä lihomisen syynä. Useat asiantuntijat ovat pelotelleet kovan eläinrasvan syömisen aiheuttavan myös terveyshaittoja, kuten sydän- ja verisuonisairauksia. Ville kiistää silti olevansa huolissaan.
- Olen käynyt verikokeissa ennen dieetin aloittamista. Aion käydä kokeissa seuraavan kerran, kun olen noudattanut tätä ruokavaliota puoli vuotta.
Lääkkeet pois
Terveyshaittojen sijaan Ville on saanut dieetistä positiivisia vaikutuksia terveyteen.
- Aiemmin söin verenpainelääkkeitä, mutta en tarvitse niitä enää. Aiemmin kärsin myös uniapneasta, mutta sekin on selvästi helpottunut.
Villen mielestä vähähiilihydraattista mutta rasvaista ruokaa sisältävää dieettiä on helppo noudattaa.
- Nälkää ei tarvitse nähdä enkä ole kärsinyt mieliteoista kuten joskus aiemmilla dieettikokeiluillani.
Hän aikoo karistaa vielä kymmenen kiloa, jotta olisi yhtä sutjakassa kunnossa kuin 19-vuotiaana armeijassa.
- Senkin jälkeen uskon jatkavani hiilihydraattitietoista elämää. Eli syön samalla periaatteella kuin nyt mutta teen ehkä pientä hienosäätöä."
http://yle.fi/uutiset/rasvaa_syomalla_laihtui_20_kiloa/5495501
Vastaukset 13
Vanhimmat
Jättämällä viljat pois ruokavaliosta ja syömällä normaali rasvaista ruokaa (ei mitään valmisruokia), niin ateriasta saa paljon maukkaamman kuin mihin monet ovat tottuneet.
Esimerkiksi pastassa ei ole mitään makua, siksi siihen lisätään sokerilla kyllästettyä ketsuppia. Sama koskee ranskanperunoista.
Liha maistuukin hyvältä ilman mausteita, eikö niin?
Mausteita ei käytetä lähellekään niin suuria grammamääriä kuin ketsuppia.
Sopii niille joille eläinrasvat ei nosta huonoa kolesterolia, mutta ei kaikille.
Eläinrasvat nostavat kolesterolia, siksi kaikilla karppaajilla on huonot kolesteroliarvot. Atkins sai sydänkohtauksen ja kuoli 120 kiloisena. Ruotsalainen "rasvatohtori" Annika Dahlqvist sairastui LCHF rasvadieetillä diabetekseen. "Syö rasvaa ja laihdu" kirjan kirjoittajista toinen (Enig) kuoli infarktiin ja toinen (Fallon) on ylipainoinen.
En tiedä yhtään karppaajaa jolla on huonot kolesteroliarvot. Totuus on se, että ei sitä rasvaakaan voi aivan älyttömiä määriä mättää naamaan ja sen jokainen oikein karppaava tietää. Liika on liikaa ihan kaikessa.
Unohtuipa vielä mainita, että Robert Atkins ei kuollut sydänkohtaukseen. Älä yritä valehdella.
Annika Dahlqvistin diabetes on totta, luvut eivät valehtele. Atkins kuoli sydänkohtaukseen, kuollessaan painoi 117 kg. Että sellainen dieetti, en suosittele...
On muita esimerkkejä? Amerikasta asti pitää hakea karppaajaa, joka kuoli sydänhalvauksee, koska lähempää ei sellaista tapausta ole ja toikin mitä kerroit on valetta.
Annika Dahlqvist ei koskaan ole sairastunut diabetekseen vaan hoitaa poitilaitaan eroon diabeteksesta VHH-ruokavaliolla.
Atkins ei kuollut sydänkohtaukseen.
Siitä vaan voi kyllä laihtua ja samalla tukkia suonensa hitto mitä ääliöitä täällä on
Kyllä ne suonet tukkoon saa kun syö paljon hiilihydraatteja ja keinorasvamargariinia.