Fileiden paino haihtui

Paistaja

Ennen broilerin fileiden paistamista paino oli 204 grammaa. Paistamisen jälkeen ja syönti valmiina 142 grammaa. Yli neljännes painosta haihtui paistamisessa. Onko se paljon?

4

<50

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • AliasIskari

      Normaalia.
      Yleensä käytän kalorilaskennassa, riippuen lihan kypsyydestä, arvoa 65-70g vastaa 100g kypsentämätöntä lihaa.
      Tuo kaava sopii lähes kaikkiin kypsiin lihoihin aina broilerin rintafileistä jauhelihaan. Likimain 30% häviää painosta paistaessa.

    • kehonrakentaja6---9

      miksi tästä ei puhuta? ei varmasti ole laillista tuollainen kuluttajan huijaaminen.

    • paisti--

      Wikipedia antoi vastaukseksi lihan vesipitoisuudesta ka 70 %. Eli ihan normia. Jos syöt jonkun dieetin mukaan, raakapaino on se vaa'alla mitattava.

    • Paistaja

      Jeps, ravinnon saannissa teoria ja käytäntö on kaksi eri asiaa.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Rydman "elämäni hirveimmät päivät" Entäs uhrisi?!

      https://yle.fi/uutiset/3-12515383 Rydman valittelee että vaikeaa on ollut kun jäänyt kiinni mutta entäs uhrisi? Ei yhtään empatiaa uhreja kohtaan!
      Maailman menoa
      289
      4599
    2. Nakkilassa on raiskattu wanhus

      Wanhus on raiskattu nakkilassa palvelutalossa. ( näin uutisoivat molemmat iltapäivälehdet sekä yle )
      Nakkila
      19
      3275
    3. Haluaisin tietää miten sulla menee

      Onko kaikki hyvin? Ja onko sulla yhtään ikävä mua? Itse haluaisin niin kovasti nähdä sut taas :(
      Ikävä
      91
      1392
    4. Totuus on että

      Se kaikki sattui ihan vit**ti koska mä tykkään susta todella paljon. Oikeesti tosi paljon. Menin ihan pois raiteilta enkä tajua tätä itekään. Oon mä j
      Ikävä
      42
      1332
    5. Natoon liittymisen hinta kova.

      Suomi joutuu luovuttamaan kurdeja Turkkiin, maksoiko Suomen Nato-jäsenyys monien kymmenien ihmisten vankeus ja kidutuskohtalon vai peräti kuoleman. ht
      Maailman menoa
      272
      1215
    6. Uskallatko paljastaa

      Kaivattusi nimikirjaimet ja sukupuoli? Minä aloitan, KA, nainen.
      Tunteet
      40
      992
    7. Sofia kertoo et halusi luvan kokeiluihin seksin suhteen Lontoossa asuessaan..

      Katos nainen alkaa kertoa et seksikokeilut alkoi maistua, kun muutti Lontooseen.Marokkolainen räppäri ja tietenkin sekin on varsttu mies ja itse sen k
      Kotimaiset julkkisjuorut
      156
      980
    8. Mikamika missä mika

      Polliisi etsii https://poliisi.fi/-/epailty-henkirikos-torniossa?utm_source=dlvr.it&utm_medium=twitter
      Tornio ja Haaparanta
      7
      903
    9. Aiotko saattaa sen loppuun

      ..mikä on meillä pahasti kesken..ja milloin...en jaksa odottaa enää..
      Ikävä
      54
      869
    10. En halua satuttaa sinua

      Mutta tässä ei ole järkeä!..
      Ikävä
      39
      821
    Aihe