Fileiden paino haihtui

Paistaja

Ennen broilerin fileiden paistamista paino oli 204 grammaa. Paistamisen jälkeen ja syönti valmiina 142 grammaa. Yli neljännes painosta haihtui paistamisessa. Onko se paljon?

4

106

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • AliasIskari

      Normaalia.
      Yleensä käytän kalorilaskennassa, riippuen lihan kypsyydestä, arvoa 65-70g vastaa 100g kypsentämätöntä lihaa.
      Tuo kaava sopii lähes kaikkiin kypsiin lihoihin aina broilerin rintafileistä jauhelihaan. Likimain 30% häviää painosta paistaessa.

    • kehonrakentaja6---9

      miksi tästä ei puhuta? ei varmasti ole laillista tuollainen kuluttajan huijaaminen.

    • paisti--

      Wikipedia antoi vastaukseksi lihan vesipitoisuudesta ka 70 %. Eli ihan normia. Jos syöt jonkun dieetin mukaan, raakapaino on se vaa'alla mitattava.

    • Paistaja

      Jeps, ravinnon saannissa teoria ja käytäntö on kaksi eri asiaa.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Suomen kansa haluaa Antti Lindtmanista pääministerin

      Lindtman on miltei tuplasti suositumpi kuin etunimikaimansa Kaikkonen. Näin kertoo porvarimedian teettämä kysely. http
      Maailman menoa
      243
      4223

    2. Vain 21% kannattaa Lindtmania pääministeriksi

      se on selvästi vähemmän kuin puolueen kannatus, mites nyt noin?
      Maailman menoa
      118
      2681

    3. Miten löydän sinut

      Ja saan sanottua kaiken mitä haluan sinulle kertoa? Ja kuinka kuuntelisit minua sen hetken? Kuinka voin ilmaista sen mit
      Ikävä
      41
      2432

    4. Yöllinen autolla kaahari Heinolan seudulla

      Asukkaita häiriköivän nuoren herran autokaahaus keskustelu poistettu, onko jokin hyvävelijärjestelmä käytössä ?
      Heinola
      82
      1477

    5. Vaikea tilanne

      Hieman kolkuttaa omatuntoa, kun on osoittanut kiinnostusta väärää naista kohtaan. En ymmärrä miten toinen on voinut te
      Ikävä
      116
      1466

    6. Milloin kaivatullasi

      .. on nimipäivä?
      Ikävä
      48
      1189

    7. Kehtaisitko näyttäytyä

      kaivattusi seurassa?
      Ikävä
      78
      1107

    8. Ne viimeiset kerrat

      Kun katsoit minua niin lämpimästi. En unohda sitä ❤️
      Ikävä
      59
      983

    9. Missä kunnassa kaivattusi asuu

      Kuinka tarkkaa uskalla sanoa?
      Ikävä
      45
      976

    10. Julkinen sektori on elänyt aivan liian leveästi yli varojensa!

      Viimeisen 15 vuoden aikana julkisen puolen palkat ovat nousseet n. 40%, kun taas yksitysellä sektorilla vain n. 20%. En
      Maailman menoa
      171
      951
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt