Fileiden paino haihtui

Paistaja

Ennen broilerin fileiden paistamista paino oli 204 grammaa. Paistamisen jälkeen ja syönti valmiina 142 grammaa. Yli neljännes painosta haihtui paistamisessa. Onko se paljon?

4

104

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • AliasIskari

      Normaalia.
      Yleensä käytän kalorilaskennassa, riippuen lihan kypsyydestä, arvoa 65-70g vastaa 100g kypsentämätöntä lihaa.
      Tuo kaava sopii lähes kaikkiin kypsiin lihoihin aina broilerin rintafileistä jauhelihaan. Likimain 30% häviää painosta paistaessa.

    • kehonrakentaja6---9

      miksi tästä ei puhuta? ei varmasti ole laillista tuollainen kuluttajan huijaaminen.

    • paisti--

      Wikipedia antoi vastaukseksi lihan vesipitoisuudesta ka 70 %. Eli ihan normia. Jos syöt jonkun dieetin mukaan, raakapaino on se vaa'alla mitattava.

    • Paistaja

      Jeps, ravinnon saannissa teoria ja käytäntö on kaksi eri asiaa.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Riikan perintö: ennätysvelka, ennätystyöttömyys ja ennätysverotus

      Tavallisen keskituloisen suomalaisen verotus on kireintä vuosikymmeniin, ja ensi vuonna palkansaajien käteen jää vieläki
      Maailman menoa
      107
      3060

    2. Sannalta jälleen fiksu lausunto johtamisesta

      "I used to think the best argument would win – but real leadership means listening, understanding where people come from
      Maailman menoa
      97
      2483

    3. Riikka Purra on ihana, jämpti

      Hän yrittää saada Suomen taas kuntoon. Sanoo asiat suoraan, eikä piiloudu kapulakielen taakse. Riikan kaltaisia päättä
      Maailman menoa
      43
      2306

    4. Riikka se runnoo työttömyyttä lisää

      Menkää töihin! "15–74-vuotiaiden työttömyysasteen trendiluku oli lokakuussa 10,3 prosenttia. Työttömiä oli yhteensä 276
      Maailman menoa
      80
      2268

    5. Mies, näen sinua hetken

      ja olet mielessä ikuisuuden. Toisia näen ikuisuuden ja he eivät jää mieleen hetkeksikään. Muistan jokaisen kohtaamisen
      Ikävä
      7
      1956

    6. Sorsa: kuvaputki - Lipponen: kaasuputki - Marin: ryppyputki

      Nuo kolme demaria ovat poikkeuksia Suomen poliittisessa historiassa. Ovat ainoita, jotka ovat kyenneet nostamaan puolue
      Suomen sosialidemokraattinen puolue
      15
      1525

    7. Mitä ajattelet

      Siitä henkilöstä jota kaipaat? Sana vapaa!
      Ikävä
      83
      1297

    8. Taas alkoi soidinmenot.

      Ja historia toistaa itseään. Myönnän, että on varmasti semmoinen, mikä sinulle sopii. Innokas ja päällekäyvä eikä tuppis
      Ikävä
      8
      1260

    9. Mitä eniten haluat

      Kaivatustasi.
      Ikävä
      69
      1117

    10. No miten meni?

      Onko voittaja olo? Tunnetko onnistumisen riemua? Vastasiko lopputulos odotuksia? Kauaksi ajettu 😘
      Ikävä
      119
      1074
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt