Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Fileiden paino haihtui

    Ennen broilerin fileiden paistamista paino oli 204 grammaa. Paistamisen jälkeen ja syönti valmiina 142 grammaa. Yli neljännes painosta haihtui paistamisessa. Onko se paljon?
    4128
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 4

    Vanhimmat

    Normaalia.
    Yleensä käytän kalorilaskennassa, riippuen lihan kypsyydestä, arvoa 65-70g vastaa 100g kypsentämätöntä lihaa.
    Tuo kaava sopii lähes kaikkiin kypsiin lihoihin aina broilerin rintafileistä jauhelihaan. Likimain 30% häviää painosta paistaessa.

    Äänestä

    miksi tästä ei puhuta? ei varmasti ole laillista tuollainen kuluttajan huijaaminen.

    Äänestä

    Wikipedia antoi vastaukseksi lihan vesipitoisuudesta ka 70 %. Eli ihan normia. Jos syöt jonkun dieetin mukaan, raakapaino on se vaa'alla mitattava.

    Äänestä

    Jeps, ravinnon saannissa teoria ja käytäntö on kaksi eri asiaa.

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Paistaja kirjoitti:

    Ennen broilerin fileiden paistamista paino oli 204 grammaa. Paistamisen jälkeen ja syönti valmiina 142 grammaa. Yli neljännes painosta haihtui paistamisessa. Onko se paljon?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu