Keskusteltiin tässä vaimon kanssa rasvaton vs. rasvallinen maito. En hirveästi seuraa tätä keskustelua mutta kaivoin sitten pohjaksi valion tuoteselosteet. Hiilarien määrä rasvattoman, kevyen ja täysmaidon välillä on käytännössä mitätön ja erona on lähinnä rasvan määrä. Miten siis rasvaton maito voi olla syynä esim. diabeteksen kasvuun tai lihomiseen jos käytännössä hiilarien määrä on sama kun nautitaan sama määrä tuotetta.
Toki alkeellinen selitys on että rasva vähentää "näläntunnetta" mutta tämähän on vain meidän oma valintakysymys eikä mikään tuotteen vika. Jos rasvatonta litkii kuin vettä,
varmasti lihoo. Mutta jos verrataan kahta ihmistä jotka juovat lasin rasvatonta ja täysmaitoa, lihooko rasvatonta lasin juova enemmän? Miksi?
Toki alkeellinen selitys on että rasva vähentää "näläntunnetta" mutta tämähän on vain meidän oma valintakysymys eikä mikään tuotteen vika. Jos rasvatonta litkii kuin vettä,
varmasti lihoo. Mutta jos verrataan kahta ihmistä jotka juovat lasin rasvatonta ja täysmaitoa, lihooko rasvatonta lasin juova enemmän? Miksi?
Vastaukset 9
Vanhimmat
Vain ravinnon energian määrällä on merkitystä lihomiseen. Rasvaisissa maitotuotteissa on huomattavasti enemmän energiaa kuin rasvattomissa.
Rasvattomat maitotuotteet lihottavat -idea on peräisin jenkeistä. Siellä moniin rasvattomiin tuotteisiin on lisätty tolkuttomasti sokeria ja jos sokeria on 20% vs. rasvaa 5% niin sokeroidussa tuotteessa on enemmän energiaa.
Itse käytän pääasiassa vähärasvaisia ja sokeroimattomia maitotuotteita. Poikkeuksena kahvimaito, joka on kevytmaitoa ja satunnaisesti juusto.
Väitetään kuitenkin että hiilarit aiheuttavat lihomista (sokerit ylös josta seuraa insuliinin eritystä ja insuliini sitten lihoittaa) ja näissä paleoympyröissä suositaan rasvaisia tuotteita tästä syystä.
Outoa kuitenkin että kaikissa valion myymissä perusmaidoissa hiilarimäärä on täysin sama. Heikkiläkin väittää kuitenkin että rasvaton on paha.
Totta kai jos otetaan maidosta rasva pois niin hiilarit jää.
Elimistö muuttaa rasvan sokeriksi (hiilareiksi) käyttöä varten ja ylimääräiset hiilarit rasvaksi säilytystä varten. Molemmista lihoo. Rasvassa on kuitenkin suunnattomasti enemmän energiaa kuin hiilihydraateisssa.
Elimistö+ei+pysty+muuttamaan+rasvaa+sokeriksi+(rasvassa+on+noin+5%+glyserolia+jonka+muunto+onnistuu)+vaan+rasva+poltetaan+sellaisenaan+energiaksi+ja+levossa+noin+70%+käytetystä+energiasta+otetaan+rasvasta.+Ylimääräinen+hiilihydraatti+tosissaan+muunnetaan+rasvaksi+joten+sitäkään+ei+kannata+nauttia+liikaa.
No paleo on uskonto. Kivikaudella rasvan saanti oli olematonta koska riistassa ei juurikaan ole rasvaa ja pähkinät olivat kausituote.
Insuliini ei lihota jollei sitä saa liikaa. Tuolloin verensokeri laskee liikaa ja tulee nälkä.
Lasin jos päivässä juo niin ihan sama mitä maitoa. Maitorasvan sanotaan suojelevan sydäntaudeilta, siksi varmaan karpit sitä suosii.
Sanotaan myös että Kuu on juustoa.
Minä uskon että Kuu on juustoa jos vaan Heikkilä sanoo niin.
sain syytteen maitotilan lapsien katselemisesta.............