Lihankorvikkeet sinkuille

Kätevin ja yleisin tapa eläinproteiinin nauttimiseksi sinkkutaloudessa on tietysti se, missä moderni yhteiskuntamme tuottaa eläinproteiiniä yhtäällä ja jalostaa se sitten suuren lihamyllyn läpi ja annostelee suunnilleen kerta-annoksiin jaeltavaksi toisaalla. Tuossakin yhtä lailla helposti hämärtyy ruuan alkuperä. Oleellinen ero on, että tapamme käyttää eläinravintoa on muotoutunut sen ehdoilla, että isompia eläimiä ei voi käytännössä nauttia sellaisenaan, luonnollisella tavalla.

Mutta ei yksi härkäpapu ole niin iso, että siitä sen vuoksi pitäisi erottaa jossain pavunjalostuslaitoksessa erilaisia jakeita ja puristaa niistä sitten jotain papubrikettejä jne.

scrg kirjoitti:

Kätevin ja yleisin tapa eläinproteiinin nauttimiseksi sinkkutaloudessa on tietysti se, missä moderni yhteiskuntamme tuottaa eläinproteiiniä yhtäällä ja jalostaa se sitten suuren lihamyllyn läpi ja annostelee suunnilleen kerta-annoksiin jaeltavaksi toisaalla. Tuossakin yhtä lailla helposti hämärtyy ruuan alkuperä. Oleellinen ero on, että tapamme käyttää eläinravintoa on muotoutunut sen ehdoilla, että isompia eläimiä ei voi käytännössä nauttia sellaisenaan, luonnollisella tavalla.

Mutta ei yksi härkäpapu ole niin iso, että siitä sen vuoksi pitäisi erottaa jossain pavunjalostuslaitoksessa erilaisia jakeita ja puristaa niistä sitten jotain papubrikettejä jne.

Lue lisää

Moderni lihanjalostus, sitä mitä se on ollut ja tällä lihankorvikkeella saattaa olla yhtäläistä historiaa aktivistien muodossa, toki kulinaristejakin voi löytyä, nykyään kun ihan graniittikin (painosanalla) saattaa kuulua ruokavalioon. =) (Jäkälää, kalliota, poron papanoita jne.)

Jollekin liha on murha, eläimiä kohdellaan huonosti voi olla hyvinkin tärkeää saada jotain mukamas sitä muistuttavaa, menettämättä täysin kasvojaan syömällä 3kg pihviä sanomalla lihan syönti on väärin. (Saattavat toki nallekarkeeja vetää useita kiloja viikossa, mutta se liivatehan on täysin eri asia. =D)

Härkäpapu ilmeisesti ei ihan härän kokoinen ole, mutta kyllähän ne viljatkin, niin miksi ei papujakin? Otatko koko jyvän, vai ainoastaan kuoren, ytimen vai alkion.

Todennäköisesti suuri joukko on toivonut jotain, näyttää ja tuntuu samalta, mutta ei ole samaa. Melkein kuin lihataskulamput, en ole kokeillut, mutta ilmeisesti melkein kuin aito, tosin tiedä sitten lausujan pätevyydestä ja monenko promillen humalassa oli tms.

m-i-e-s kirjoitti:

Moderni lihanjalostus, sitä mitä se on ollut ja tällä lihankorvikkeella saattaa olla yhtäläistä historiaa aktivistien muodossa, toki kulinaristejakin voi löytyä, nykyään kun ihan graniittikin (painosanalla) saattaa kuulua ruokavalioon. =) (Jäkälää, kalliota, poron papanoita jne.)

Jollekin liha on murha, eläimiä kohdellaan huonosti voi olla hyvinkin tärkeää saada jotain mukamas sitä muistuttavaa, menettämättä täysin kasvojaan syömällä 3kg pihviä sanomalla lihan syönti on väärin. (Saattavat toki nallekarkeeja vetää useita kiloja viikossa, mutta se liivatehan on täysin eri asia. =D)

Härkäpapu ilmeisesti ei ihan härän kokoinen ole, mutta kyllähän ne viljatkin, niin miksi ei papujakin? Otatko koko jyvän, vai ainoastaan kuoren, ytimen vai alkion.

Todennäköisesti suuri joukko on toivonut jotain, näyttää ja tuntuu samalta, mutta ei ole samaa. Melkein kuin lihataskulamput, en ole kokeillut, mutta ilmeisesti melkein kuin aito, tosin tiedä sitten lausujan pätevyydestä ja monenko promillen humalassa oli tms.

Lue lisää

Joo, syödäänhän me kieltämättä viljojakin paljon jauhoina ym jalostettuna eikä jyviä kokonaisina. Yleensäkin se, että vehnällä, maissilla, riisillä jne on niin vahva asema ravinnossamme johtunee sekin enemmän tuotannollisista ja logistisista syistä kuin mistään muusta. Jyviä nyt vaan on ollut niin helppo varastoida ja myöskin viljellä.

m-i-e-s kirjoitti:

Moderni lihanjalostus, sitä mitä se on ollut ja tällä lihankorvikkeella saattaa olla yhtäläistä historiaa aktivistien muodossa, toki kulinaristejakin voi löytyä, nykyään kun ihan graniittikin (painosanalla) saattaa kuulua ruokavalioon. =) (Jäkälää, kalliota, poron papanoita jne.)

Jollekin liha on murha, eläimiä kohdellaan huonosti voi olla hyvinkin tärkeää saada jotain mukamas sitä muistuttavaa, menettämättä täysin kasvojaan syömällä 3kg pihviä sanomalla lihan syönti on väärin. (Saattavat toki nallekarkeeja vetää useita kiloja viikossa, mutta se liivatehan on täysin eri asia. =D)

Härkäpapu ilmeisesti ei ihan härän kokoinen ole, mutta kyllähän ne viljatkin, niin miksi ei papujakin? Otatko koko jyvän, vai ainoastaan kuoren, ytimen vai alkion.

Todennäköisesti suuri joukko on toivonut jotain, näyttää ja tuntuu samalta, mutta ei ole samaa. Melkein kuin lihataskulamput, en ole kokeillut, mutta ilmeisesti melkein kuin aito, tosin tiedä sitten lausujan pätevyydestä ja monenko promillen humalassa oli tms.

Lue lisää

Ja näissä muissa lihankorvikkeissa luulisi olevan myös paljon potentiaalia. Nämä aidot kapineet kun kuitenkin on parhaimmillaankin jonkinlaisia kompromisseja jälkeläisten tuottamisen ja nautinnon tuottamisen välillä. Minusta modernin ihmisen ratkaisu tähänkin olisi jättää aidot ensin pelkästään lisääntymiseen ja tuotteistaa tuo nautintopuoli jotenkin erikseen.

scrg kirjoitti:

Joo, syödäänhän me kieltämättä viljojakin paljon jauhoina ym jalostettuna eikä jyviä kokonaisina. Yleensäkin se, että vehnällä, maissilla, riisillä jne on niin vahva asema ravinnossamme johtunee sekin enemmän tuotannollisista ja logistisista syistä kuin mistään muusta. Jyviä nyt vaan on ollut niin helppo varastoida ja myöskin viljellä.

Lue lisää

Kyllä, hyvin vahva ja väkevä asema. (Väkevällä viitataan tässä tapauksessa nestemäisiin elintarvikkeisiin.)

Monipuolisuudestaan huolimatta sopivat lihan kanssa, kuten juurekset ja kasviksetkin, ehkä tulevaisuudessa kaikki on jotain tahnaa tai mössöä, ehkä tulee täysin lihasta valmistetut porkkanankorvikkeet. =) Täysin synteettisesti valmistettu ihmisten eritteistä.

Riistakin on täysin erilainen makuelämys verrattuna perinteiseen sikaan ja nautaan, mikä melko verrattavissa on viljoihin, kun ne muut sorkkaeläimet juoksee karkuun kun lehmä sanoo muu kun kaveri kaatuu vieressä.

Peruna- ja vehnäjauho näin esimerkiksi kovin nautittavalta maistu sellaisenaan, mutta varmasti venhäjauho, voilla ruskistettuna, vedellä ohennettuna ja valkosipulilla, suolalla ja pippurilla maustettuna saa tuollaiset lihankorvikkeetkin maistumaan hyvältä.

Siihen en osaa ottaa kantaa, kuinka helposti valio oman korvikkeensa tuottaa, tosin jauhomakkaran valmistus ei kauhean monipuolinen prosessi ole, raaka-aineet, muutama ihokarva ja betonimylly (HK:lla) tuotantolaitoksena kutakuinkin.

En nyt uskalla heittää ilmoille, että ehkä muiden tehotuotannolla piilotetaan muita tehotuotantoja. Lihat ovat loppumassa, niin tehoviljellään maaperä hedelmättömäksi härkäpapuilla. Kauppojen hyllyssä täysjyvän lisäksi tulee täysviljatuotteet, saattaa sisältää huomaamattoman osan viljelijää.

Soijapapuja tämä viisimiljoonainen kansa tuottaa noin 0 kpl:
http://www.targetmap.com/viewer.aspx?reportId=17618

En mä ollut ehdottamassa omaehtoista karhunkaatamista sinkuillekaan. Ihmettelin vaan, että mikä idea on valmistaa ja syödä lihankaltaisia tuotteita, jos kerran ei ole tarkoitus syödä lihaa. Kai nuo valmisteet sitten on edes jotain makuelämyksiä.

scrg kirjoitti:

Soijapapuja tämä viisimiljoonainen kansa tuottaa noin 0 kpl:
http://www.targetmap.com/viewer.aspx?reportId=17618

En mä ollut ehdottamassa omaehtoista karhunkaatamista sinkuillekaan. Ihmettelin vaan, että mikä idea on valmistaa ja syödä lihankaltaisia tuotteita, jos kerran ei ole tarkoitus syödä lihaa. Kai nuo valmisteet sitten on edes jotain makuelämyksiä.

Lue lisää

Ehkä joku haluaakin vain vähentää lihaa, ja korvaa osan lihasta nyhtökauralla jne. Tuotteen suosio puhuu puolestaan.

outsider1 kirjoitti:

Ehkä joku haluaakin vain vähentää lihaa, ja korvaa osan lihasta nyhtökauralla jne. Tuotteen suosio puhuu puolestaan.

Suositellaan, ettei punaista lihaa syötäisi yli 500 g viikossa. Tutkimusten mukaan jo 400 g olis rajana, sen jälkeen alkaa suolistosyövät lisääntyä. Kai se tästä lähtee, vaikka itse toivoisin että taustalla olis myös ajatus paremmasta maailmasta...

atännä kirjoitti:

Suositellaan, ettei punaista lihaa syötäisi yli 500 g viikossa. Tutkimusten mukaan jo 400 g olis rajana, sen jälkeen alkaa suolistosyövät lisääntyä. Kai se tästä lähtee, vaikka itse toivoisin että taustalla olis myös ajatus paremmasta maailmasta...

Lue lisää

Mikähän mahtaa olla todennäköisyys, että kuolisi juuri lihan eikä esimerkiksi viinan aiheuttamaan suolistosyöpään? Puhumattakaan jostain muusta syövästä. Ja ajatella, jos kuoleekin johonkin muuhun kuin syöpään.

Tätä pohtiessani taidan syödä pihvin.

Ratikkakuski kirjoitti:

Mikähän mahtaa olla todennäköisyys, että kuolisi juuri lihan eikä esimerkiksi viinan aiheuttamaan suolistosyöpään? Puhumattakaan jostain muusta syövästä. Ja ajatella, jos kuoleekin johonkin muuhun kuin syöpään.

Tätä pohtiessani taidan syödä pihvin.

Lue lisää

On tutkimuksia joissa on osoitettu runsaan punaisen lihan yhteys joihinkin sairauksiin, mutta vaikea sanoa miten hyvin siitä on saatu poistettua esim. se vaikutus että runsaasti lihaa syövä kenties jättää vastaavasti syömättä jotain muuta joka olisi myös oleellista terveydelle tai sitten yleensäkin syödä liikaa, mikä lienee länsimaisen ihmisen suurin ongelma ruuan ja terveyden suhteen.

scrg kirjoitti:

On tutkimuksia joissa on osoitettu runsaan punaisen lihan yhteys joihinkin sairauksiin, mutta vaikea sanoa miten hyvin siitä on saatu poistettua esim. se vaikutus että runsaasti lihaa syövä kenties jättää vastaavasti syömättä jotain muuta joka olisi myös oleellista terveydelle tai sitten yleensäkin syödä liikaa, mikä lienee länsimaisen ihmisen suurin ongelma ruuan ja terveyden suhteen.

Lue lisää

Sanos muuta. Tuollaiset tutkimuksethan ovat aina suuria väestötutkimuksia, josta yritetään seuloa yksittäisen syyn vaikutus riskiin. Kaikkiin suolistosyöpiin sairastumisen todennäköisyys nousee iän myötä ja on 80 ikävuoteen mennessä jo peräti 5%. Ja sitten valistetaan, että kun jätät jonkun ruoka-aineen, riskisi pienenee x-prosenttia. Jostain syystä mahdollisuus ei oikein motivoi minua, vaikka monia näytää motivoivankin. Noh, kuolkoot ne sitten johonkin toiseen syyhyn. Ja jos ei muuhun, niin murehtimiseen.

Ratikkakuski kirjoitti:

Sanos muuta. Tuollaiset tutkimuksethan ovat aina suuria väestötutkimuksia, josta yritetään seuloa yksittäisen syyn vaikutus riskiin. Kaikkiin suolistosyöpiin sairastumisen todennäköisyys nousee iän myötä ja on 80 ikävuoteen mennessä jo peräti 5%. Ja sitten valistetaan, että kun jätät jonkun ruoka-aineen, riskisi pienenee x-prosenttia. Jostain syystä mahdollisuus ei oikein motivoi minua, vaikka monia näytää motivoivankin. Noh, kuolkoot ne sitten johonkin toiseen syyhyn. Ja jos ei muuhun, niin murehtimiseen.

Lue lisää

(Liian terveelliset elämäntavat aiheuttavat myös syöpää. Liiallinen hygieniakin. Ylisteriili, niin immuniteetti katoaa. =P)

Maalaisjärjellä on hyvä mennä (tosin välttämättä silläkään, jos väärän heinähatun valitsee), kuolema on varma tekijä, turhaa sitä x-prosenttia säästää, kun todennäköisesti se syöpä hyökkää heti kun sen riskiaineen jätät veke tai voit hyräillä ettei ollut suolistosyöppä kun se olikin jokin toinen. Nautinnollinen elämä on parempi kuin foliohattu päässä toitottaa, kuinka avaruusoliot kaappasi. =)

Jätät kaikki ruoka-aineet syömättä, niin syövän riski on nolla. Tosin kohtalon ivaa mikäli se ehditään toteamaan ennen kuin elimistö sanoo työsopimuksen irti.
(Ne vesijohtoveden bakteeritkin tekee elimistölle pelkkää hyvää. =D)

m-i-e-s kirjoitti:

(Liian terveelliset elämäntavat aiheuttavat myös syöpää. Liiallinen hygieniakin. Ylisteriili, niin immuniteetti katoaa. =P)

Maalaisjärjellä on hyvä mennä (tosin välttämättä silläkään, jos väärän heinähatun valitsee), kuolema on varma tekijä, turhaa sitä x-prosenttia säästää, kun todennäköisesti se syöpä hyökkää heti kun sen riskiaineen jätät veke tai voit hyräillä ettei ollut suolistosyöppä kun se olikin jokin toinen. Nautinnollinen elämä on parempi kuin foliohattu päässä toitottaa, kuinka avaruusoliot kaappasi. =)

Jätät kaikki ruoka-aineet syömättä, niin syövän riski on nolla. Tosin kohtalon ivaa mikäli se ehditään toteamaan ennen kuin elimistö sanoo työsopimuksen irti.
(Ne vesijohtoveden bakteeritkin tekee elimistölle pelkkää hyvää. =D)

Lue lisää

Minä vähän epäilen, että kun moni ihminen tuntee, ettei voi hallita elämänsä isoja asioista, haluaa sitten hallita pieniä. Vaikka sitten välttelemällä jotain tiettyä ruoka-ainetta.

Suomalaiset syövät noin 70 kiloa lihaa vuodessa. Jos kaikki söisivät pelkkää riistalihaa, kaikki isot ja pienet elikot olisi metsästetty loppuun aika nopeasti.

outsider1 kirjoitti:

Suomalaiset syövät noin 70 kiloa lihaa vuodessa. Jos kaikki söisivät pelkkää riistalihaa, kaikki isot ja pienet elikot olisi metsästetty loppuun aika nopeasti.

Mutta ei syö. Oma valinta eikä muuta mitään todellisuutta sen pohjalta.

outsider1 kirjoitti:

Suomalaiset syövät noin 70 kiloa lihaa vuodessa. Jos kaikki söisivät pelkkää riistalihaa, kaikki isot ja pienet elikot olisi metsästetty loppuun aika nopeasti.

Pakko vielä lisätä että suomen pelkkä särkikalakantakin elättäisi kalallisesti koko suomen väestön mutta kun nämä hienohelmat eivät pussilohta ja tonnikalaa kummempaa suostu suuhunsa laittamaan niin siten maailmanlaajuisestikin ollaan ihmeissään miten tonnikalakannat enään kestävät liika verotusta. Itse verkotan keväisin suuret määrät pikku särkeä ja lahnaa ja teen niistä purkkikalaa uunissa. Tomaattiset yms mausteet purkkiin ja viitisen tuntia uunissa niin ei enään ruodotkaan haittaa. Vakuutan että on parasta säilyke kalaa mitä ikinä kaupassa myydään kalasäilykkeiden muodossa. Tuo ruisleivän päällä, uusien perunoiden kera yms mitä mieleen ikinä juolahtaa niin avot parempaa ei ole mut eihän nyky nirso ihminen särkikalaan koske vaan mieluiten vedetään vaikka viimeiset avomerikalat loppuun jos mahdollista.

Eikö se pillu ole sitä parasta lihaa? Riittävästi syödessä irtoaa siitä sitä hedelmälihaakin. =)

Maailma on täynnä hyviä makuja, miksi turhaan jättää iso osa näistä veke, varsinkin kun ne usein täydentää toisiaan. Pupu ajelee mun Ferrarilla, niin mä syön kyllä pupun salaatit.

Kiitti vaan :)

atännä kirjoitti:

Kiitti vaan :)

Jaaa mistä, et kai vaan ole toukkaprotkskaaja :D

atännä kirjoitti:

Kiitti vaan :)

Jaa sorry, huomasin tuon vasta nyt "Jahka mulla on enemmän aikaa, perehdyn noihin jauhotoukkiin. Harmi kun niitä ei saa vielä myydä Suomessa elintarvikkeina."

Älä nyt h..tti, kyllä te palstanaiset jo muutenkin ihan tarpeeksi outoja olette, ei tarvitse toukkia enää popsia :D

Ikis__M kirjoitti:

Jaaa mistä, et kai vaan ole toukkaprotkskaaja :D

En vielä, mutta jos ne vaan maistuu, niin sitten kyllä :) Niitähän voi kasvattaa itsekin, melkein ilmaista proteiinia ja helpolla.

"Ravinteikkaita ruoka-aineita ovat muun muassa lihat, kalat, maksa ja kananmunat, Kartettavien ruokien listalla ovat muun muassa sokeri ja modernit rasvat."

Eli siis lihaa ja eläintuotteita enemmän, ja kaiken maailman margariineja vähemmän. Kuulostaa epäilyttävästi ihan karppaamiselta!

HC-ätmel kirjoitti:

"Ravinteikkaita ruoka-aineita ovat muun muassa lihat, kalat, maksa ja kananmunat, Kartettavien ruokien listalla ovat muun muassa sokeri ja modernit rasvat."

Eli siis lihaa ja eläintuotteita enemmän, ja kaiken maailman margariineja vähemmän. Kuulostaa epäilyttävästi ihan karppaamiselta!

Lue lisää

Minusta taas kuulostaa ihan siltä kuin olisi samantyyppisiä eväitä kuin parempina aikoina, 50-luvulla ei varmaan vielä margariineja ollutkaan ja naisetkin oli hoikempia. Ei silloin kuitenkaan ole karpattu varsinaisesti vaan perunoita sun muuta on mennyt myös.

atännä kirjoitti:

En vielä, mutta jos ne vaan maistuu, niin sitten kyllä :) Niitähän voi kasvattaa itsekin, melkein ilmaista proteiinia ja helpolla.

Arvaapa vaan moniko mies haluaisi löytää jääkaapistaan toukkaviljelmän tai antaa aamusuukon juuri toukkia popsineelle naiselle? Veikkaan ettei kovinkaan moni :)

Ikis__M kirjoitti:

Jaa sorry, huomasin tuon vasta nyt "Jahka mulla on enemmän aikaa, perehdyn noihin jauhotoukkiin. Harmi kun niitä ei saa vielä myydä Suomessa elintarvikkeina."

Älä nyt h..tti, kyllä te palstanaiset jo muutenkin ihan tarpeeksi outoja olette, ei tarvitse toukkia enää popsia :D

Lue lisää

Minä syön myös hyvällä ruokahalulla katkarapuja ja etanoita. Eläviä simpukoita en ole maistanut, purkitetut menee kyllä herkkuina nekin. Ei noi sen ihmeellisempiä ole kuin heinäsirkat tai jauhotoukatkaan, tai vaikkapa sammakonreidet, luultavasti.

Musta tuossa on paljon järkeä. Tavallaan näen tuossa "nyhtökaurassa" sun muissa harhapolun: Perinteisesti sekaravinnonsyöjälle liha on ollut niukka resurssi, jota on käytetty kohtuudella ja yhdessä kasvien kanssa. Sitten elintason myötä lautaselta on karsittu pois kaikkea "hankalaa", niin että jäljelle on jäänyt lihasta "pihvi", jokin hiilaripommi ja muutama salaatinlehti. Ja nyt kasvisruokaa pyritään tekemään samoilla resepteillä korvaamalla se "pihvi" lihankorvikkeella. Minusta on vain helpompi syödä monipuolisesti hyvältä maistuvaa ruokaa kuin miettiä ja laskea sen aminohappokoostumuksia.

Ikis__M kirjoitti:

Arvaapa vaan moniko mies haluaisi löytää jääkaapistaan toukkaviljelmän tai antaa aamusuukon juuri toukkia popsineelle naiselle? Veikkaan ettei kovinkaan moni :)

Ajatteles, silti moni haluaa antaa pusun vaikka siellä suussa olis just ollut, noh, en sano. :)

HC-ätmel kirjoitti:

"Ravinteikkaita ruoka-aineita ovat muun muassa lihat, kalat, maksa ja kananmunat, Kartettavien ruokien listalla ovat muun muassa sokeri ja modernit rasvat."

Eli siis lihaa ja eläintuotteita enemmän, ja kaiken maailman margariineja vähemmän. Kuulostaa epäilyttävästi ihan karppaamiselta!

Lue lisää

Siksipä kuulostaakin erinomaisen hyvältä. Nyt vaan kaikki pellot karjarehua kasvamaan, niin saadaan lihaa pöytään!

atännä kirjoitti:

Minä syön myös hyvällä ruokahalulla katkarapuja ja etanoita. Eläviä simpukoita en ole maistanut, purkitetut menee kyllä herkkuina nekin. Ei noi sen ihmeellisempiä ole kuin heinäsirkat tai jauhotoukatkaan, tai vaikkapa sammakonreidet, luultavasti.

Lue lisää

Etkös sinä kuljeksi metsässä? Siellähän on nyt valtavasti sieniä ja jos jossain on oikein herkullinen sieniyksilö, niin siellä on jo varmasti myös etana sitä herkuttelemassa. Noita vaan pannulle, niin saa samalla sienten ja etanoiden proteiinit.:D

scrg kirjoitti:

Musta tuossa on paljon järkeä. Tavallaan näen tuossa "nyhtökaurassa" sun muissa harhapolun: Perinteisesti sekaravinnonsyöjälle liha on ollut niukka resurssi, jota on käytetty kohtuudella ja yhdessä kasvien kanssa. Sitten elintason myötä lautaselta on karsittu pois kaikkea "hankalaa", niin että jäljelle on jäänyt lihasta "pihvi", jokin hiilaripommi ja muutama salaatinlehti. Ja nyt kasvisruokaa pyritään tekemään samoilla resepteillä korvaamalla se "pihvi" lihankorvikkeella. Minusta on vain helpompi syödä monipuolisesti hyvältä maistuvaa ruokaa kuin miettiä ja laskea sen aminohappokoostumuksia.

Lue lisää

"Perinteisesti sekaravinnonsyöjälle liha on ollut niukka resurssi, jota on käytetty kohtuudella ja yhdessä kasvien kanssa. Sitten elintason myötä lautaselta on karsittu pois kaikkea "hankalaa", niin että jäljelle on jäänyt lihasta "pihvi", jokin hiilaripommi ja muutama salaatinlehti."

juurikin noin, siksi ihmiset läskistyy kun lihaa syödään suunnilleen joka aterialla ja niitä aterioita monella se pari päivässä ja samaan aikaan kun työt on muuttuneet kevyemmiksi niin ei ihmekään jos kertyy ylimääräistä. Lisäksi nykyään aika moni ei halua ollenkaan syödä keittoruokia jotka aikoinaan olleet ihan normaalia arkievästä vaan aina pitää olla kiinteää pihviä, rintaleikettä tms.

atännä kirjoitti:

Ajatteles, silti moni haluaa antaa pusun vaikka siellä suussa olis just ollut, noh, en sano. :)

No niinpä, ei tarvitse sanoa :D

scrg kirjoitti:

Etkös sinä kuljeksi metsässä? Siellähän on nyt valtavasti sieniä ja jos jossain on oikein herkullinen sieniyksilö, niin siellä on jo varmasti myös etana sitä herkuttelemassa. Noita vaan pannulle, niin saa samalla sienten ja etanoiden proteiinit.:D

Lue lisää

Noissa syötävissä etanoissakin on oma lajikkeensa ja omat systeeminsä, että ne saa pannulle saakka. Sienet onkin hyvää ravintoa, jos vaan vatsa kestää sienisokerin :(

Ikis__M kirjoitti:

"Perinteisesti sekaravinnonsyöjälle liha on ollut niukka resurssi, jota on käytetty kohtuudella ja yhdessä kasvien kanssa. Sitten elintason myötä lautaselta on karsittu pois kaikkea "hankalaa", niin että jäljelle on jäänyt lihasta "pihvi", jokin hiilaripommi ja muutama salaatinlehti."

juurikin noin, siksi ihmiset läskistyy kun lihaa syödään suunnilleen joka aterialla ja niitä aterioita monella se pari päivässä ja samaan aikaan kun työt on muuttuneet kevyemmiksi niin ei ihmekään jos kertyy ylimääräistä. Lisäksi nykyään aika moni ei halua ollenkaan syödä keittoruokia jotka aikoinaan olleet ihan normaalia arkievästä vaan aina pitää olla kiinteää pihviä, rintaleikettä tms.

Lue lisää

Lisään vielä sen, että kun kiinalainen yleensä tekee "liharuuan" niin se on aina puikoilla syötävää, eli liha on paloiteltu pieneksi ja mukana on sitten monenlaisia kasviksiakin. Toki siihenkin kuuluu kylkeen se "energiapommi" riisin muodossa. Mutta tuo on sikäli hyvä malli, että pakottaa kohtuuteen. Kuten ne keitotkin.

scrg kirjoitti:

Lisään vielä sen, että kun kiinalainen yleensä tekee "liharuuan" niin se on aina puikoilla syötävää, eli liha on paloiteltu pieneksi ja mukana on sitten monenlaisia kasviksiakin. Toki siihenkin kuuluu kylkeen se "energiapommi" riisin muodossa. Mutta tuo on sikäli hyvä malli, että pakottaa kohtuuteen. Kuten ne keitotkin.

Lue lisää

Totta, Kiinassa kun ei todellakaan ole liiemmälti lihaaa käytettäväksi per annos niin pitää laittaa pienempinä siivuina ja vaikka riisiä (pahaa hiilaria) syövät paljon lisukkeena ei aasian maissa siinämäärin ole läskejä kuin länsimaissa. Mausteisia keittojahan myös paljon syödään aasian maissa ja itse ainakin tykkään kyllä aasialaistyyppisistä pöperöistä, aika useinkin tulee wokkeja laitettua kun on helppoa & nopeaa ja aika terveellistä eikä esim. Jauhelihaa per annos tule ylettömiä määriä. Toisinaan tulee myös sitten syötyä tikuilla niin kun on hieman hitaampaa niin tulee ainakin pureskeltua paremmin kuin haarukalla kauhomalla.