Kaikkein epäterveellisin eläinrasva ? Broilerin ?

Broilerissa ja kalkkunassa ainakin voisi olla monin tavoin hyödyllistä K2-vitamiinia, sekin tosin riippuu linnulle annetusta ravinnosta:

"Juuston lisäksi myös kalkkunassa ja broilerissa on kohtalaisen paljon K2-vitamiinia. Viimemainituissa se on kuitenkin sellaista muotoa (MK-4), joka ei ole elimistölle läheskään yhtä hyödyllinen kuin naton ja kypsytettyjen juustojen sisältämät pitkäketjuisemmat K2-vitamiinin muodot (esim. MK-7)."



http://ruohikolla.blogspot.fi/2007/09/vitamiini-joka-est-verisuonten.html


Englanninkielisiltä sivuilta löytyy paljon tietoa, tässä vain esimerkki:


http://foodinfo.us/SourcesUnabridged.aspx?Nutr_No=428

.

Peltilehmän rasva on todella epäterveellistä. Meinasitko hankkia jonku taudin, tappaa itsesi, tai suunnitteletko anopille ruokavaliota?

Kala on terveellisempää kuin mikään liha.
Vaihdoin lihan kalaan. En allaskasvatettuun tietenkään.
Broileri tai kalkkuna ei ole todellakaan mikään vaihtoehto "punaiselle lihalle".

Äitini käytti kananrasvan pullaan ja oli todella hyvää pullaa, tämä siis 1960-luvulla. Kanat omasta kanalasta.
Edellisellä vuosi kymmenellä oli kohu pieneläinten raatojen tekemisestä margariiniksi. Emme epäileet koska kaappiin unohtuneeseen margariini paketiin kesä aikana, oli tullut pieniä valkoisia matoja. Isä kielsi margariinin oston.

Varallisin eläinrasva on naudan, se kerääntyy vuosia, sisältää kaiken mitä eläin on syönnyt, yli lannoitetut viljellyt heinän ja viljan. Rikkaruoho myrkyt ja kaiken mitä pelloille kulkeutuu ilman ja sateen mukana.

Broiler elää/kasvaa n. 6 kk, Kana 2-3 vuotta jos munii, Kalkkuna n. 5-8 kk Tuossa ajassa ei todella kehity mitään tappavaa eikä sitä syötetä linnuille. Ruokana linnuilla on saman vuoden satoa joten monipuolisia myrkkyjäämien varastoja ei myöskään kerry lihaan.

Näkemääsi usko vähän,
kuulemaasi älä vähääkään.

Hyviä+rasvoja:Villi+kala,+pähkinät,+siemenet,+manteli,+avokado,+kananmuna,+kylmäpuristetut+luomu+kasviöljyt+tummassa+lasipullossa,+koska+ainoastaan+kylmäpuristettu+kookosöljy+kestää+valoa,+mutta+muut+ei.+Eläinrasvat+(luomu,+niittyliha+ja+riista+ovat+parhaimpia).+Kylmäpuristetuilla+öljyillä+laatua+ruokavalioon!http://suomenterveysravinto.fi/blogi/kylmapuristetuilla-oljyilla-laatua-ruokavalioon/+Tuoreen+laajan+tiedekatsauksen+mukaan+rasvan+laatu+ei+vaikuta+sepelvaltimotaudin+riskiin.+Tutkimustieto+ei+tue+selvästi+suosituksia+“kovan”+rasvan+vähentämisestä+ja+“pehmeän”+rasvan+lisäämisestä+sydän-+ja+verisuonitautien+ehkäisyssä.http://ravitsemusjaterveys.wordpress.com/2014/03/18/taas-uusi-tiedekatsaus-rasvan-laadulla-ei-merkitysta-sydanriskiin/Margariinit+ovat+varmaan+pahin+suoliston+sairastuttaja.+Moni+pääsee+suolisto-oireista,+kun+jättää+tuon+katalyyttisellä+vaihtoesteröintimenetelmällä+keinotekoisesti+kovetetun+lamppuöljyn+syömättä.Margariinit+lisäävät+suolistosyövän+ja+suolistosairauksien+riskiä.+ÄLÄ+SYÖ+margariinia+(40+%,+60+%+tai+80+%+rasvaa+++loput+vettä)+tai+kevytlevitettä+(rasvaa+jokin+muu+määrä+kuin+40+%,+60+%+tai+80+%+++vettä),+eikä+muitakaan+prosessoituja+kasviöljyjä+ja+-rasvoja.+Eli+vältä+elintarvikkeita,+joissa+on+ainesosina:+kovetettu+kasvirasva,+kovetettu+kasviöljy,+kasvirasva,+kasviöljy,+auringonkukkaöljy,+rypsiöljy,+rapsiöljy,+camelinaöljy,+kovetettu+rypsiöljy,+kovetettu+rapsiöljy,+maissiöljy,+pellavaöljy,+kasvisteroliesterit,+palmuöljy,+palmurasva,+kookosrasva+sekä+rasvahappojen+mono-+ja+diglyseridit+(E471,+E472c,+E476).Hyviä+rasvoja+tarvitsemme+kasvuun+ja+kehitykseen+sekä+yleisterveyden+ylläpitämiseen.+Tämä+rasva+on+energian,+ruoansulatuksen,+aivojen,+solujen+ja+aineenvaihdunnan+kannalta+välttämätöntä.+Rasvan+tehtävä+on+toimia+solukalvojen+rakennusmateriaalina+ja+solujen+viestinviejien+lähtöaineena.+mm.+hormonaalisten+viestien+toimivuus+on+kiinni+rasvasta.Suomalaisten+ravitsemussuositusten+mukaan+rasvaa+tulisi+saada+n.+33+%+päivittäisestä+energiasta.+Aikuisen+perusruokavaliossa+tämä+tarkoittaa+n.+80+grammaa+rasvaa+päivässä.

Possu on geneettisesti melko lähellä ihmistä. Elinsiirrotkin onnistuu.

Possunrasva on kaiketi hyvin samankaltaista kuin ihmisen oma ihra? Eli ihan hyvää ja ihmiselle koostumukseltaan sopivaa!?