Eli tein palapaistista possuwokkia, mutta lihapalat olivat sen verran kookkaita, että ne punersivat vielä hieman, kun aloitin syömisen. Poimin lihat pois ruoasta ja syötin koiralle. Voiko trikiini tarttua esim. paistoliemestä? Nyt harmittaa että menin syömään. Oli nälkä.
Trikiiniähän ei juuri pitäisi suomalaisessa lihassa olla. Sittenhän se nähdään, kun koira alkaa oireilemaan... :|
Toivon asiallisia vastauksia. Olen vähän neuroottinen.
Trikiiniähän ei juuri pitäisi suomalaisessa lihassa olla. Sittenhän se nähdään, kun koira alkaa oireilemaan... :|
Toivon asiallisia vastauksia. Olen vähän neuroottinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Kaupasta ostettu sianliha on teurastamossa tarkastettu trikiinin varalta joten on erittäin pieni mahdollisuus että saat tartunnan.
Toinen juttu on lämpötila (70) joka tuhoaa trikiinin.
Tuolla lämpötilalla liha on aavistuksen punertavaa.
Tosin liha on mehukkainta kun se juuri ja juuri on muuttunut harmahtavaksi (eli hieman vielä punertavaa (mittarin mukaan 76).
Eli on kuin lottovoitto jos saa suomalaisesta lihasta trikiinin, lisäksi hieman punertavan lihan lämpötila on todennäköisesti saavuttanut 70 asteen lämpötilan,
Liemeen trikiinin on vaikea päästä sillä onhan se liemi kuitenkin ollut yli 70 asteista.
Kiitos todella paljon vastauksesta! Helpotti huoltani.
Trikiiniä ei ole Suomessa tavattu kymmeniin vuosiin. Karhunmaksasta pari miestä sai tartunnan muutama kymmenen vuotta sitten. Sika on ainoa sorkkaeeläin joka voi saada tartunnan