Hellalle unohtunut pata siivitti maailmanmaineeseen
Syvästi uskovaiset yhdysvaltalaiset John Harvey ja Will Keith Kellogg pitivät itsetyydytystä suurena syntinä.
He uskoivat, että terveellinen ja yksinkertainen ruoka hillitsisi himoja, ja kehittivät sitä varten kuitupitoisia, kasvispohjaisia aamiaistuotteita.
Eräänä päivänä vuonna 1894 heidän vehnätaikinansa kiehui liikaa, ja kun taikinaa sen jälkeen yritettiin kaulia ohuksi kekseiksi, se murenikin hiutaleiksi. Will Keith keitti tästä innostuneena kokeeksi myös maissia maltaan, suolan ja sokerin kanssa, jolloin syntyivät nykyään tunnetut maissihiutaleet.
Syvästi uskovaiset yhdysvaltalaiset John Harvey ja Will Keith Kellogg pitivät itsetyydytystä suurena syntinä.
He uskoivat, että terveellinen ja yksinkertainen ruoka hillitsisi himoja, ja kehittivät sitä varten kuitupitoisia, kasvispohjaisia aamiaistuotteita.
Eräänä päivänä vuonna 1894 heidän vehnätaikinansa kiehui liikaa, ja kun taikinaa sen jälkeen yritettiin kaulia ohuksi kekseiksi, se murenikin hiutaleiksi. Will Keith keitti tästä innostuneena kokeeksi myös maissia maltaan, suolan ja sokerin kanssa, jolloin syntyivät nykyään tunnetut maissihiutaleet.
Vastaukset 55
Vanhimmat
Terveelliseksi tätä ei voi sanoa parhaimmalla tahdollakaan Ehkä asia oli toisin 1800-1900 lukujen vaihteessa, jolloin, vilja, maissi eivät vielä olleet pahemmin monopoloituna. Nykyisin nämä tuotteet sisältävät paljon sokeria. Kuten tiedämme, niin sokeri ei ole terveystuote.
Maissi+ei+sisällä+juurikaan+sokeria+eikä+sen+koostumus+ole+muuttunut+noin+100+vuodessa.+Kuivatussa+maississa+on+1+g+sokeria+per+100+g+eli+1%+sokeria.+Sokerimaississa+on+sitten+hiukan+enemmän+sokeria+eli+jotain+4%+tms..+
Kun olette oppinut niin mikä njin lajin tavaraksi se tärkkelys muuttuu kuhan suolistoon joutuu? Muuttuuko se jonkinlaiseksi sokeriksi?
Sokerit käyvät hiivan avulla alkoholiksi ja perunastakin saahan kilijua kunhan se ensin palellutetaan. Eli tärkkelys muuttuu sokereiksi.
Tärkkelys+muuttuu+glukoosiksi+eikä+pöytäsokeriksi.+Täysjyvävilja+edistää+terveyttä+siitä+huolimatta,+että+se+muuttuu++glukoosiksi+mutta+sokeri+on+vahingollista+terveydelle.
Et suitten tajunnut tahi et lukenut. Paskaksi se tietenkin muuttuu, mutta se joka verenkiertoon nii juu glukoosina. Tarviaako se insuliinia sitten?
Niin pakkasessa se perunan tärkkelys muuttuu sokereiksi ja sitten niskaperse kiinni ja käymisastiaan hiivaa Ja vettä mukavassa lämpötilassa. Puutenttukin tislattiin liuoksesta joka oli vain yksi prossasta. Eli teillä ei ole ollut tämän lakin kemian harrastuksia.
Ihmisen+keho+kuluttaa+sitä+glukoosia+ja+se+on+elämälle+sen+verran+tarpeellinen+aine+että+tarvittaessa+sisäelimetkin+muutetaan+glukoosiksi+jollei+sitä+muualta+saada.
Millä perusteella kokojyväleipä edistää terveyttä? Kokojyväleivän ravintoarvot ovat melko mitättömät.eli pääasiassa tärkkelystä joka muuttuu, kuten totesit elimistössä sokeriksi. Elimistö ei eroita minkä nimisestä sokerista on kysymys.
Viljatuotteet ovat jo sinällään terveysriski.
Ruis kuten vehnä sisältä lektiinejä, joita voivat rikkoa suolistoa ja sen vuoksi monilla on suolisto-ongelmia.
Kuitenkin, kun ostat ruisleipää, niin tutustu ensin tuoteselostukseen , kuinka paljon siihen on sekoitettu vehnää?
Kylläpä junttia rouvaa taas ahdistaa.
Kokojyväviljan+ravintoarvot+ovat+kaikkea+muuta+kuin+mitättömät.++Esimerkiksi+täysjyvärukiissa+on+paljon+rautaa,+fosforia,+magnesiumia,+kaliumia,+sinkkiä+ja+seleeniä+ja+B-ryhmän+vitamiineja.+Sen+sijaan+laardissa+eikä+kookosrasvassa+ei+ole+käytännöllisesti+katsoen+mitään+muuta+kuin+energiaa+ja+maitorasvassakin+on+merkittävästi+vain+A-vitamiinia.+Esimerkiksi+voita+pitäisi+syödä+500+g+päivässä+saadakseen+välttämättömät+rasvahapot.+Vertailun+vuoksi+rypsiöljyä+riittää+yksi+ruokalusikallinen.+Olet+siis+varmaan+lopettanut+maitorasvan,+laardin+ja+kookosrasvan+käytön+kun+ravinteet+ovat+sinulle+tärkeitä?
Pistetään+Artolle+vielä+kansantajuinen+artikkeli+(vaimo+voi+suomentaa)+äskettäisestä+Harvardissa+tehdystä+meta-tutkimukssta:
Kirjassa USKONKO
alkulauseessa santaan.
Uskonko siihen, että se mihin uskon,
vaikuttaa elämääni enemrnän kuin uskonkaan?
Miten on sinun kohdalla.
Tutkimuksia löytyy rahoittajan mukaan.
Toki ruis on kohtuullisena syötynä ok, mutta jos on suolisto ongelmia, niin syyllinen on 99 prosenttisesti viljatuotteiden aiheuttamat ongelmat ja näitä ongelmia on nykyisin paljona. Tähän lisätään tuntemattomien sairauksien määrä, kuten epämääräiset säryt jne. Hoitoon määrätään aina lääkkeitä paitsi toisin ajattelevat lääkärit suosii ensin kokeilla ruokavaliota, josta saa useimmiten helpotusta.
No antoihan Schwab juuri lausunnon ettei gluteeniton ruoka välttämättä laihduta.
Eli niin sanottuja typeriä lausuntoja. Sitkolla ei ole laihtumisen kanssa mitään tekemistä vaan sokerilla on.
Tästä huolimatta uusissa kouluruokailua koskevissa suosituksissa ei mainita sanallakaan sokerin rajoittamisesta rasvan kylläkin.
Ruis on pääasiassa tärkkelystä, jos et sattunut sitä tietämään.
Isojen+ravitsemustutkimusten+rahoittajana+on+aina+julkinen+valta+joten+on+aika+vaikea+kuvitella+miksi+se+teettäisi+tutkimuksia+joissa+lopputulos+olisi+ennalta+päätetty.+Esimerkiksi+tuo+Harvardin+tutkimus+on+rahoitettu+julkisista+varoista.
Mikä nykyaikana on uskottavaa? Valemedia jyllää. Ja on noilla monella tutkijan titteliä käyttävillä suurin huoli ettei tule vanhat mokat esille.
Mikä on suomalaisten ravitsemussuositusten tekijät taustaltaan?
Suomalaiset ravitsemussuositukset perustuvat kansainvälisiin tutkimuksiin. Vaikka eipä niistä tämän palsta kirjoittajat mitään tiedä.
Karppaajat pitävät kansainvälisiä huuhaa tieteenä jota ne näyttäis olevan.
Tuossa lienee ne parhaat suositukset?
"Laitetaanpa muistiin tännekin uunituore vapaasti luettava tutkimus Euroopan eri maiden ruokatottumuksista ja niiden korrelaatiosta sydänkohtaukseen ja sydänkuolleisuuteen. ... Tekijät ovat tsekkiläisiä urheilututkijoita (mahtaako sielläkin varsinainen ravitsemustiede ja terveystiede olla hitaampia liikkumaan?).
Tilastot puhuvat hyvin yksinkertaista kieltä: rasva (kaikki paitsi auringonkukkaöljy) yhdessä eläinperäisen proteiinin kanssa korreloi korkeampaan kolesteroliin JA matalampaan sydänkuolleisuuteen. Ja hiilarit, varsinkin viljan ja perunan kaltaiset nopeat hiilarit (ja juujoo, kokojyvä kuuluu tähän) korreloivat korkeampaan sydänkuolleisuuteen, vaikka kolesterolia tällöin laskevatkin. Suomeksi sen voisi sanoa h-y-v-i-n lyhyesti: elämä voittaa Euroopassa kun hiilarit korvataan rasvalla, eikä halveksuta eläinperäisiä tuotteita.
Linkki juttuun, jossa on kuva kuvan jälkeen ja jopa faktrokenttiä ihmeteltäväksi
Food consumption and the actual statistics of cardiovascular diseases: an epidemiological comparison of 42 European countries"
Ja+Suomessa+ovat+kolesteroliarvot+tippuneet+40%+40+vuodessa+ja+ikävakioitu+sydäntautikuolleisuus+laskenut+80%.+Ihan+samanlainen+koko+väestöä+koskeva+tilasto.+Ei+juurikaan+tieteellistä+todistusarvoa+kummallakaan.
Juu. Valemedia (Rasalas, hämärät blogit jne.) vaikuttaa nykyään aika paljon kun osa ihmisistä kuvittelee, että totuuden voi valita. Suurimmalla osalla ei ole valmiuksia tarkistaa näiden valemedioiden tietoja ja kun ne lupaavat kuun taivaalta niin niihin uskominen houkuttaa.
Tieteessä tehdään mokia eikä tutkijoita pidetä kykenemättöminä sen takia. Teknologia ja tietämys paranevat koko ajan joten tieteen antama kuva asioista paranee myös. Ravitsemustieteissä esimerkiksi painopiste on muuttunut kovan rasvan vähentämisestä sen korvaamiseen pehmeällä rasvalla koska tutkimusnäyttö tukee sitä.
Kuvitelmissa näkyy olevan uskomus, että vain Suomessa suoritetaan kunnollisia tutkimuksia, kuten esimerkiksi kolesterolista.
Jos näin uskoon, niinhän se on.
Vai onko?
Taas täällä hyökätään viljaa vastaan. Vilja ei aiheuta ongelmia. Ongelma löytyy suolistosta ja elimistöstä. Viljan poistaminen ruokavaliosta on oireiden piilottelua. Oireiden syy siis jää elimistöön. Siinä on tohtori John Douillardin artikkeleita vehnästä ja gluteenista. Kannataa lukea ja lopettaa väärän tiedon jakaminen.
http://lifespa.com/dr-johns-wheat-belly-rebuttal/
http://lifespa.com/dangers-gluten-free-diet/
http://lifespa.com/5-things-never-knew-gluten-but-should/
Merkittävimmät ravitsemustutkimukset on tehty USA:ssa. Suomi on väkilukuun suhteutettuna varsin merkittävä ravitsemustutkimusmaa mutta jenkeissä tutkimus aloitettiin varsin aikaisin ja siellä on asiaan käytetty paljon resursseja.
Kolesterolin vaikutuksesta sydäntauteihin on merkittävin ehkä Framinghamin sydäntutkimus. Siinä on seurattu yli 10 000 geneettiseltä taustaltaan suhteellisen homogeenistä ihmistä yli 60 vuotta. Mitattujen kolesteroliarvojen ja sydänkohtausten välillä on hyvin selvä riippuvuus eli korkea LDL ja matala HDL ovat merkittäviä sydänsairauksien riskitekijöitä. Korkea LDL on selvästi merkittävin riskitekijä.
Mutta minua ku ärsyttää miksi ihmeessä sitä kolesterolia kerääntyy vaikka kolesterolit olis alhaiset? Mielestäni elimmistö pitää sitä plakin kasaamista tärkeänä. Pätkätyöläisenä mulla on ollut joskus rahat vähissä joten olen joutunut harkitsemaan minne sen käytän. Pakolliset ensteks ja sitten ne paheet terassille oluelle. Eli mielestäni kolesterolin kerääntyminen plakkiin pakollinen ja muu kehon hyvinvointi on sivuseikka?
Ihmisten kolesterolitasot ovat aika korkeat verrattuna luonnonkansoihin tai muihin kädellisiin. On tärkeää ymmärtää, että korkea LDL-kolesteroli on riskitekijä (ei siis kausaalinen syy) ja plakkia kertyy pienemmilläkin kolesteroliarvoilla. LDL-kolesterolin ollessa alle 1.8 mmol/l sydänkohtauksien määrät ovat todella pieniä ja toisaalta jos LDL-kolesteroli on 7 mmol/l niin sydänkohtaus tulee miehille tuossa 50-vuoden korvissa.
Se plakki liittyy oleellisesti ikääntymiseen ja kertymisvauhtiin vaikuttaa riskitekijät.
Pätkätyöläisenäkin voi elää suhteellisen terveellisesti. Juurekset, valkokaali, rypsiöljy, palkokasvit, maitotuotteet ovat edullisia ja täysjyväleipää voi leipoa itsekin.
Jos viljatuotteet poistetaan ruokavaliosta, niin tietysti ongelma on jäljellä, mutta ei häiritsevänä. Tämä tarkoittaa sitä, että jos on jokin terveydellinen ongelma ja tilanne paranee viljattomalla ruokavaliolla, näinpä ihminen ei siedä viljoja. Se on aivan sama mitä kirjoittelevat, jos eivät ole itse asiaa kokeneet.
Monilla on esimerkiksi reumaa vanhemmiten. Kipu kuitenkin usein poistuu kun jättää viljat pois. Ongelmana on pikemminkin se, että välittömästi jos ottaa jotain viljatuotteita vaikkapa kaljapullon, niin kivut palaa, eli ongelma on edelleen kropassa. Nyt on kysymyksenä, haluaako lääkitykselle ja monimutkaisille tutkimuksille, jotka myös johtaa erilaisiin lääkityksiin. Lääkkeet yleensä ajan kuluessa aiheuttaa sivuoireita, joita taas lääkitään, että valinta on tietysti vapaa.
Viljat sisältävät useita proteiineja, joista osaa kutsutaan lektiineiksi (joita ei pidä sekoittaa hormoniin nimeltä leptiini). Lektiinit kiinnittyvät tiettyihin molekyyleihin ja ovat siten “tunnistajan” roolissa biologisissa järjestelmässä. Katsotaan esimerkiksi vehnänalkion agglutiinia (WGA), joka on yksi ilkeimmistä lektiineistä, mutta myös yksi parhaiten tunnetuista. Muistakaa, että WGA:ta (tai vastaavia molekyylejä) on kaikissa viljoissa, mutta minun ja muiden tutkijoiden näkemyksen mukaan gluteenia sisältävät vehnä, ruis ja ohra ovat todennäköisesti terveyden kannalta pahimpia. Maissi ja riisi voivat olla ongelmallisia, mutta ne ovat turvallisempia silloin tällöin käytettyinä (palaamme tähän myöhemmin), toisin kuin gluteenipitoiset viljat. WGA ja samankaltaiset lektiinit ovat ongelmallisia monista syistä:
Lähde:
http://monkeyfood.net/2010/10/28/miksi-vilja-ei-sovi-ihmiselle/
Ihan+höpöä.+
”]uuri noin se menee!" sanoo yksi.
"Täyttä roskaa!” tietää toinen.
Paskat sun vänkäämisestä. Miksi se kolesteroli kerääntyy vain yhteen paikkaan siellä valtimossa (tohtori Ohukainen kertoo kalkkeutimisesta ja moittien Taija Sompin kilistelyä)?
Kalkkeutuuko ne kuten tohtori Ohukainen sanoo vai???
Minkä takia se plakki syntyy?? Se on tärkein lähtökohta!!!
Valtimoplakin syntyyn tarvitaan mm. verenpainetta. Täältä voi lukea valtimoplakin synnystä ja riskitekijöistä:
http://www.terveyskirjasto.fi/terveyskirjasto/tk.koti?p_artikkeli=dlk00095
""Kaikkia valtimotaudin syntyyn liittyviä tekijöitä ei tunneta. ""
Näin siellä sanottiin. On helppo uskoa notta valtimon seinämässä on tulehdusvaurio jota kolesteroli yrittää korjata.
"Kolesteroli on mustamaalattu aine, sydäntautien “syy”. Jos se olisi tällainen, sen olisi täytynyt tappaa miljardeja ihmisiä. Paljon enemmän kuin rutto, kaikki käydyt sodat, kaikki lentokone-, juna- ja auto-onnettomuudet yhteensä, kolmella kerrottuna.
Mutta jos se aiheuttaa sydänsairauksia, niin kuinka se sen tekee? Yksinkertainen ”vastaus” on se, että jos syöt liikaa kolesterolia, veresi kolesterolitaso nousee, kolesteroli kulkeutuu valtimoiden seinämien läpi ja aiheuttaa kolesteroliplakkien muodostumista, jotka sitten repeävät ja tappavat sinut. Tämä on alkuperäinen kolesteroli-hypoteesi. Hyvin yksinkertaista. Voisi tuskin olla yksinkertaisempaa."
Jos syöt liikaa kolesterolia? Miten sitä syödään liikaa.
Elintarvikkeista saatu kolesteroli on minimaalista ja jos sitä tulee liikaa niin maksa valmistaa vastaavasti vähemmän kolesterolia. Kolesteroli tarve jokaisella ihmisellä on yksilöllistä, jota ei pidä mennä lääkkeillä laskemaan. Kolesteroli on tavallaan korjaus hormooni, joka yrittää korjata huonon ruokavalion aiheuttamia haittoja.
Tämän vuoksi alkuperäiskansoilla on matala kolesterolitaso, koska heidän ruokavalioon ei kuulunut nykyaikaiset laajat valikoimat sokerista puhumattakaan.
Yksi syy viljan syönnin jälkeisiin oireisiin on se, että näillä ihmisillä ei ole tarpeeksi hyviä bakteereja suolistossa. Suoliston hyvät bakteerit tuottavat entsyymejä, jotka sulattavat gluteenia. Elimistöön kerääntyneet myrkyt hajottavat näitä entsyymejä, jonka seuruksena elimistö ei pysty sulattamaan gluteenia.
Rice KM1, Walker EM Jr2, Wu M1, Gillette C3, Blough ER4. Environmental mercury and its toxic effects. J Prev Med Public Health. 2014 Mar;47(2):74-83. doi: 10.3961/jpmph.2014.47.2.74. Epub 2014 Mar 31.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24744824
Täysjyvävilja sitoo karsinogeeneja sekä laskee glykeemistä indeksiä ja verensokeria:
Slavin J1, Jacobs D, Marquart L. Whole-grain consumption and chronic disease: protective mechanisms. Nutr Cancer. 1997;27(1):14-21.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8970176
Ruisleseleipä aiheuttaa apoptoosia eturauhassyövässsä:
Bylund A1, Lundin E, Zhang JX, Nordin A, Kaaks R, Stenman UH, Aman P, Adlercreutz H, Nilsson TK, Hallmans G, Bergh A, Stattin P. Randomised controlled short-term intervention pilot study on rye bran bread in prostate cancer. Eur J Cancer Prev. 2003 Oct;12(5):407-15.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14512806
Runsas täysjyvärukiin syöminen vähentää PSA-pitoisuuksia, paastoglukoosia, insuliinia, virtsan C-peptidiä ja C-reaktiivista proteiinia eturauhassyöpää sairastavilla miehillä:
Landberg R1, Andersson SO, Zhang JX, Johansson JE, Stenman UH, Adlercreutz H, Kamal-Eldin A, Aman P, Hallmans G. Rye whole grain and bran intake compared with refined wheat decreases urinary C-peptide, plasma insulin, and prostate specific antigen in men with prostate cancer. J Nutr. 2010 Dec;140(12):2180-6. doi: 10.3945/jn.110.127688. Epub 2010 Oct 27.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20980650
Täysjyvävehnä voi parantaa elimistön antioksidanttien puolustusmekanismia ja vähentää riskiä sairastua syöpään, sydän- ja verisuonisairauksiin ja muihin kroonisiin sairauksiin:
Zhu Y1, Wang P1, Sha W2, Sang S1. Urinary Biomarkers of Whole Grain Wheat Intake Identified by Non-targeted and Targeted Metabolomics Approaches. Sci Rep. 2016 Nov 2;6:36278. doi: 10.1038/srep36278.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27805021
Alkuperäiskansoilla on matala kolesterolitaso koska he eivät syö juurikaan kovaa rasvaa, syövät paljon kuitua ja liikkuvat paljon. Myös suolistoloisilla on osuutta asiaan.
Täysjyvävilja laskee tehokkaasti kolesterolia, samaten pavut ja hedelmät. Vielä tehokkaammin kolesteroliarvoja parantaa rasvainen kala ja kasviöljyt.
Matala-asteista tulehduksesta voi lukea objektiivista tekstiä täältä:
http://www.pronutritionist.net/2012/06/matala-asteinen-tulehdus-ja-sen-osoittimet-osa-1/
http://www.pronutritionist.net/2013/04/eri-ruokavaliot-ja-matala-asteinen-tulehdus-osa-8/
http://www.pronutritionist.net/2012/08/ravinnon-rasva-ja-matala-asteinen-tulehdus-osa-2/
Samat ruoka-aineet, jotka parantavat kolesteroliarvoja parantavat myös matala-asteista tulehdusta. Tyydyttynyt rasva sitten lisää matala-asteista tulehdusta.
Kuinka se Tsekki tutkimus??? Ei kuitenkaan auringonkukkaöljy.
Elät satujen maailmassa!
Juntit ja muut rasvaajat uskoo ennemmin Rasalaksen satukirjoja ja blogisteja kuin oikeaa tieteellistä ja tutkittua tietoa. Helppoja höynäytettäviä ovat tyhmät junttimaiset karppaajat.
On ihmisiä, jotka ovat ihastuneet lääkkeisiin.
Tilanne monien kohdalla helpottuu typerien huomautuksen kera vai helpottuuko?.
Runsas sokerin käyttö (jota ei rajoiteta Suomessa) aiheutta muun muassa rasvamaksa- ja syöpä riskiä.
Juntin logiikallahan sokeritauti johtuu sokerista sen nimen takia eli silloinhan rasvamaksa johtuu rasvasta ja vesirokko vedestä yms.
Kuinka ihminen voi olla noin typerä? Anteeksi sinuttelu.
Hyvin on kuitenkin propaganda purrut ja siksi kärsit munuaissairaudesta.
Aikaisempina aikoina rasvaa pidettiin syyllisen, mutta ei enään. Käsitykset ovat muuttuneet.
Jos ihminen ei seuraa mitään, niin tulos on kaltaisesi.
Sääli:
Rasvamaksalla tarkoitetaan rasvan runsasta kertymistä maksasolujen sisään. Se on yleisin maksasairauksista, ja se todetaan aikuisista noin neljäsosalla. Sen yleisimpiä riskitekijöitä on vyötärölihavuus sekä liika alkoholin käyttö. Myös runsas fruktoosin ja nopeiden hiilihydraattien syöminen lisää maksan rasvoittumista.
http://www.studio55.fi/terveys/article/vyotarolihavuus-vaarantaa-terveyden-voi-johtaa-rasvamaksaan-ja-valtimoiden-kalkkeutumiseen/6271720
Huvittavaa että luulet minun olevan Pekka.
Tohtori Mercola on tunnettu vähähiilihydraattisen ruokavalion kannattaja. Hän on myös tunnettu viljan vastustaja. Nyt on mieli muuttunut. Hän keskustelee videolla tohtori John Douillardin kanssa vehnästä:
http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2017/01/22/how-to-safely-bring-wheat-back-into-your-diet.aspx
Tohtori David Perlmutter kirjoitti kirjan Grain Brain, jossa hän syytti viljaa monista ongelmista. Hän keskustelee videolla tohtori John Douillardin kanssa vehnästä ja gluteenista:
https://www.youtube.com/watch?v=8xy79L0hmnc
Tohtori Mercola on osteopaatti ja mm. homeopatian kannattaja. Homeopatiasta antaa parhaan kuvan se, että homeopaattisessa valmisteessa ei ole valttämättä yhtään molekyyliä ainetta, josta sen valmistus on aloitettu.
Perlmutterilla taas ei ole juurikaan kannattajia neurologian tutkijoiden piirissä.
THL+(kuten+WHO:kin)+suosittaa+sokerin+maksimimääräksi+10E%.+Tuosta+määrästä+ei+ole+juurikaan+muuta+haittaa+kuin+se,+että+se+lihottaa.
Käsittääkseni WHO puolitti sokeri määrän, mutta en löytänyt netistä mitään siihen viittaavaa, sillä netissä kaikki tiedot ovat vuodelta 2015.
Oli miten oli, niin sokerista olisi hyvä pysyä erossa. Tämä vain neuvoksi.
Muutama päivä sitten sain tiedon erään karppaavan tuttavan miehen luultavasti sairastavan syöpää.
Hän ei vaimonsa tavoin ole suostunut noudattamaan VHH ruokavaliota. Voi olla, että joutuu nyt maksamaa menetettynä terveytenä, toivotaan silti parasta.
Karppauksella+ei+ole+vaikutusta+syöpiin+muuten+kuin+siinä+mielessä,+että+eniten+lihaa+ja+eläinrasvaa+syövien+sairastuvuus+syöpiin+on+noin+20%+suurempaa+kuin+keskivertoväestön.+Karppauksen+ei+ole+havaittu+vähentävän+syöpäkasvaimien+kasvua,+syynä+ilmeisesti+se+ettei+verensokeri+karppaamalla+juurikaan+laske.
Tämä on taas niitä Harvardin yliopiston missioita. Harvard pönkittää näkemyksiään tekemällä lukemattomia tutkimuksia, jotka perustuvat tuohon vanhaan terveydenhoitohenkilökunnan (Nurses’ Health Study & Health Professionals Follow-up Study) kyselytutkimuksiin. Tuo kyselyaineisto on vääristynyt. Iso osa naisista ilmoitti syövänsä n. 1500 kaloria ja miehistä n. 1800 kaloria päivässä, vaikka BMI oli yli 25, eli eivät olleet hoikkia. Ei uskottavaa. Tod. näk juuri tupakoimattomat ja liikkuvat, eli terveemmät, jättivät punaisen lihan ja tyydyttyneen rasvan vähemmälle, niinkuin tunnetusti käy näissä kyselyissä. Lisäksi tutkimuksessa pisteytettiin kysellyt ruokavaliot erilaisten kriteerien mukaan kokonaisuudeksi, eli sieltä ei pysty sanomaan, että esim punainen liha aiheuttaa syöpää. Sokeria eikä passiivista tupakointia ei huomioitu, molemmat potentiaalisia riskitekijöitä, jotka saattavat olla yleisempiä lihansyöjien keskuudessa kuin lenkkeilevien täysjyväihmisten keskuudessa.
Kyseessähän+ei+ole+mitkään+vanhat+tutkimukset+vaan+ne+jatkuvat+yhä.+Nurses’+Health+Study+alkoi+1976+ja+Health+Professionals+Follow-up+Study+1986.+Noihin+liittyy+myös+mittavia+verikoeseurantoja.
Harvardin kansanterveystieteen laitos on joutumassa outoon valoon. Kyselytutkimus joka on aivan muuta kuin totuutta. Ehken he tekevät sen omien tuottavien rahoituskanaviensa takia. Sydneyn- Helsinginjohtajajuttu kertoo aivan muuta. Ai mikä taho vakuuttaa juttelee siitä asian irroittamisesta? Mikä taho piti piiloon laittaa osan tutkimuksista?
Olet kepulisti lukenut alkuperäistutkimuksen koska väität punaisen lihan lisäävän syöpää.. niin se viralliserheellisten suomennus, mutta alkuperäinen kertoo notta pitkälle jalostetut. Niin myös pilkotut vihannekset eivät olleet syöpäterveyden puolesta jees.
Sekä punainen liha että lihajalosteet lisäävät syöpiä. Täältä voi lukea asiasta enemmän:
https://www.hsph.harvard.edu/news/press-releases/red-meat-consumption-linked-to-increased-risk-of-total-cardiovascular-and-cancer-mortality/
'Our study adds more evidence to the health risks of eating high amounts of red meat, which has been associated with type 2 diabetes, coronary heart disease, stroke, and certain cancers in other studies,'
"Hellalle unohtunut pata siivitti maailmanmaineeseen
Syvästi uskovaiset yhdysvaltalaiset John Harvey ja Will Keith Kellogg pitivät itsetyydytystä suurena syntinä.
He uskoivat, että terveellinen ja yksinkertainen ruoka hillitsisi himoja, ja kehittivät sitä varten kuitupitoisia, kasvispohjaisia aamiaistuotteita."
Jäin nyt kovasti epätietoiseksi tästä keskustelusta, että mikä näiden murojen vaikutus oli itsetyydytyksen ehkäisyyn. Löysikö Kelloggs näyttöä käytöksen muutoksesta vai oliko tarkoitus sokerisella ja lihottavalla ruokavaliolla muotoilla lapset siten, että itsetyydytys on vaikeaa suorittaa ehkä jopa mahdotonta. Mikähän oli "ÄitiTamaran" oma kokemus asiasta?
Mister Kelloggs oli harras uskovainen ja myös lääkäri. Lääkäriä on syytä uskoa?
Onko Suomessa terveellisempi lasten amupala?
http://ettsotareblod.se/smart-film-om-barn-och-socker/
Suomessa syödään sokeria noin 30 kg per vuosi ja jenkeissä jotain 50 kg. Meillä myös merkittävä osa hiilihydraatista tulee täysjyväviljasta. Todennäköisesti lapsetkin siis syövät meillä terveellisemmin.
Ketju tuli sattumalta eteeni. Tämä saa miettimään asioita. Ei aamupalan terveyttä eikä itsetyydytystä vaan sitä että nämä keksijät on miehiä ja on outoa että uskovaiset miehet olisi muka häärineet keittiössä aikana kun kaikki ruuanlaitto on ollut naisten työ. Varsinkin syvästi uskovaisten joiden perheissä naiset oli nyrkin ja hellan välissä koko valveillaoloaikansa. Jos eivät olleet synnyttämässä. Silloinkin joku nainen teki ruuan. Miehet vain saarnasi moraalia ja komenteli.
Sitä en epäile etteikö nämä miehet olis miettineet itsetyydytystä kovastikin, seksihän se on uskovallakin miehellä koko ajan mielessä. Vaikea vain kuvitella raamatullisia miehiä hellan ääressä maissia tai mitään keittelemässä.
Monesta muustakin, tai itse asiassa kai kaikista keittiöön, ruuantekoon liittyvistä keksinnöistä kunnian ovat ottaneet miehet, joiden vaimot on kuitenkin todennäköisesti asian keksineet. Ne oli naisten työtä. Nainenhan katosi tavallaan kartalta kun meni naimisiin, hän oli rouva tai akka se ja se ja nimikin oli miehen, hän oli miehen alamainen. Mies edusti muussakin akkaa/rouvaa.
Samoin köyhä saattoi keksiä jotain ja rikas varasti idean. Isäntä varastaa rengin idean jne.
Näin se on että naimisissa oleva nainen on ollut ihan 1900- luvun alkupuolella meilläkin edusmiehinen, eli hän on avioliiton solmittuaan ollut perheessä kuin lapsen asemassa, holhouksen ja mielivallan alla. Eikä eroa ole saanut. Esim raiskaus ja naisen pakottaminen seksiin ei ollut avioliitossa rangaistava teko kuin vasta 1990-luvun alkupuolella. Miehellä on ollut siis oikeus naisen kehoon ilman naisen lupaa. Ajatellaanpa toisin päin: jos naisella olisi ollut lupa työntää miehen peräsuoleen jotain keppiä omaksi kiihotuksekseen ihan lain suojaamana.
On täysin epätodennäköistä että nämä uskovaiset miehet olis mitään itse keittiössä tehneet. Eivät he ole mitenkään kodinhoitoon osallistuneet vaan se on ollut tiukasti naisten velvollisuus. Ovat lanseeranneet ajatuksen tietenkin kun ovat (kyseenalaisen) kunniankin keksinnöstä saaneet. :-) Uskovaisilla tuntuu olevan muiden seksielämän pohtiminen ja kontrolloiminen tärkein elämäntehtävä.
Keittiöön ja siellä työskentelyyn liittyen: sentään oikea henkilö on saanut kahvinsuodattamisen keksimisestä kunnian, samoin kuin suomalaisen astiakaapin.
Tuosta toisen keksinnön tai löydöksen pöllimisestä mulla on omaakin kokemusta. Työnantaja nimen omaan varasti ideani omanaan, kun oli ensi haukkunut minut siitä että kehtasin sen hänen sijastaan keksiä. Samoin eräs kaverini, väitöskirjatutkija näytti miten on omassa tutkimussuunnitelmassaan jo tehnyt uuden löydöksen, kun sitten huomasi että professori oli artikkelissaan lainannut suoraan tekstin häneltä ilman viittaustietoja tai opiskelijan nimeä.
T kn
Aamupala on päivän tärkein ateria,vai onko
Mielenkiintoinen taustaselvitys!
Joskus kokeilimme noita teollisia tuotteita mutta parin lootan jälkeen siirryimme rahvaanomaiseen kaurahiutaleeseen. Molemmat pensakamme latoivat aamuisin keittolautasilleen kunnon kourallisen kaurahiutaleita ja päälle maitoa. Poika laittoi lisukkeeksi kaakaojauhetta, tyttö rusinoita. Eivät keittäneet vaan aamutouhujen jälkeen pistelivät muhineen viritelmän suihinsa ja siirtyivät arkisiin askareisiin .
Koulun aloitus ei tehnyt muutosta rituaaliin joka säilyi yli 10:n ikävuoden. Pojalla koko kotona-asumisaikansa aina inttiin menemiseen ja opiskeluun lähtöönsä saakka.