Oma vai pomon paras

Hei.
Olen ollut nykyisen työnantajan palveluksessa suunnilleen 5vuotta, ja viimeisen vuoden ajan työ on vienyt omasta elämästäni lähes kaiken vapaa-ajan/ystävät- ja harrastukset, ja itsekkin tiedostan tämän täysin. Ensimmäiset 4vuotta meni oikein sujuvasti, ja voisin melkein väittää olevani alalla parempi kuin työnantajani. olen töissä alle 5-henkisessä yrityksessä, ja työpaikan sain lähes vahingossa.
Viimeinen 1,5vuotta on kuitenkin tuntunut itselleni erittäin stressaavalta juurikin työnantajan takia: palkat viivästyy, epävarmuudet seuraavista päivistä, työnantaja tulee neuvomaan itsestään selviä asioita lähes kädestä pitäen, ja yllättävät työkomennukset (n.12h valmistautuminen 5vrk "komennukselle", alkuun pidin moisesta, mutta nyt alkaa hotellielämä jo ottamaan päähän.) Olen tavallaan oppinut elämään jo työni kanssa, mutta hetki sitten sain työtarjouksen, palkka olisi korkeampi, vapaa-aikaa enemmän, ja nouseminen uralla todennäköisempää. Omiin korviin kuullostaa unelma-vaihtoehdolta, MUTTA, jostain syystä luonteeni ei anna sanoa nykyiselle työnantajalle heippa, vaan tunnen olevani jollain tavalla vastuussa kyseisen pien-yrittäjän tulevaisuudesta.
Joten, kumpi olisi parempi vaihtoehto teidän mielestä kaikille? Oman mielenterveyden, ja elämän uhraaminen uralle, jolla ei taida olla kovinkaan hohtoista tulevaisuutta, vai vaihtaa työpaikkaa jolloin menee todennäköisesti välit nykyiseen työnantajaan, ja melko todennäköisesti työnantaja joutuu erittäin huonoon asemaan taloudellisesti. (jokainen on korvattavissa, tiedän)