Täysjyvä suojaa?

lkjhpoijuh

Runsaasti syödyn sokerin ohella runsaasti syöty tärkkelys aiheuttaa maksan rasvoittumista. Tuoreessa tutkimuksessa kokojyvävehnä rasvoitti maksaa vähemmän kuin prosessoitu vehnä. Tämä tietenkin uutisoitiin niin, että "täysjyvävehnä auttaa suojaamaan maksaa", mikä oli ehdottoman harhaanjohtavaa, sillä tutkimuksen kokojyväryhmässäkin maksarasva lisääntyi 11 prosenttia.

https://academic.oup.com/ajcn/article-a ... m=fulltext

18

75

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • hpv27

      Eipäs tullut linkki kokonaisena.

      Rasvamaksan yleisimmät syyt ovat vyötärölihavuus ja runsas alkoholin käyttö. Itsensä voi lihottaa myös runsaalla rasvan käytöllä.

    • hpv27

      Jos kyse oli tästä 'A 12-wk whole-grain wheat intervention protects against hepatic fat: the Graandioos study, a randomized trial in overweight subjects ' niin täysjyvävehnäryhmässä wi maksaan kertynyt lisää rasvaa.

      Ei kannata laittaa linkkejä koska niitä sisältävät artikkelit poistetaan usein tai sitten linkki rikotaan.

      • lkjhpoijuh

      • siehääsällioot

        Ensin kopioit palstan säännöt ja sitten samassa viestissä rikot niitä kaikkia. Tai ainakin melkein...


    • typeräätyperää

      Kuka tätä "kuitu on pahasta ja kova rasva terveellistä" -propagandaa täällä levittää? Joku saarnaa kovan rasvan hyödyistä niin sydänsairaille, diabeetikoille kuin laihduttajille... Telkien taa pitäisi hullu viedä ja pian!

      • lkjhpoijuh

        Minäpä tietenkin. Onko teillä tuomiovaltaa ja todistajiksi kylän akat sillä nehän ne parhaiten tietää.


      • veijo63987362

        Kun et ymmärrä koko asiaa niin miksi kommentoit??


      • niinpäniin
        lkjhpoijuh kirjoitti:

        Minäpä tietenkin. Onko teillä tuomiovaltaa ja todistajiksi kylän akat sillä nehän ne parhaiten tietää.

        Meillä on sananvapaus joka tarkoittaa sitä, että täällä saa esittää oman mielipiteensä vaikka olisi väärässä. Sen kummemmin perustelematta. Vastuu siirtyy lukijoille.


    • jaahas_jaahas

      Jaahas. Että täysjyvästä saakin rasvamaksan...

      Niin... voihan sitä tällaisesta pelleilystäkin joku elämäänsä sisältöä saada.

      • Tysjyvä_suojaa

        "12 viikon puhdistetun vehnän käyttökoe lisää maksan rasvoittumista ja voi osaltaan edistää alkoholista riippumattoman rasvamaksan kehitystä, kun taas 12-viikkoinen 98 g / pv täysjyvävehnän käyttö estää maksan rasvan merkittävää lisääntymistä.
        Tuloksemme osoittavat, että täysjyvävehnän sisällyttäminen ruokavalioon puhdistetun vehnän kustannuksella ylläpitää maksan terveyttä."


      • Selloosaa
        Tysjyvä_suojaa kirjoitti:

        "12 viikon puhdistetun vehnän käyttökoe lisää maksan rasvoittumista ja voi osaltaan edistää alkoholista riippumattoman rasvamaksan kehitystä, kun taas 12-viikkoinen 98 g / pv täysjyvävehnän käyttö estää maksan rasvan merkittävää lisääntymistä.
        Tuloksemme osoittavat, että täysjyvävehnän sisällyttäminen ruokavalioon puhdistetun vehnän kustannuksella ylläpitää maksan terveyttä."

        Jos ohravalkuaista tai proteiinia kaipaat niin sitä voi löytyä panimoista, mutta se lese. Mäskin keiton jälkeen siivilöidään vierre niistä moskista ja moskat sikalaan. Siinä sitten onkin ongelma koska sitä lesettä eli kuitua tulee liikaa jota possuparka ei kestäkkään (ihmislapsella on samallaie suolisto). Niinpäniin se moska litistetään ja leseet nautaelukoille sillä heillä on nelijä mahaa ja siellä se selloosa hoituu.


    • veijo63987362

      Tysjyvä_suojaa

      Ja paskan latvat. Sokeria yli 70% energiasta. Sokeri suojaa???

      • suojaa_se

        Ihmisen elimistö on ihmeellinen. Se pystyy tekemään sokeria myös proteiinista ja rasvasta ellei sitä ruoasta saa riittävästi. Ovatko nekin sokeria?


      • hpv27
        suojaa_se kirjoitti:

        Ihmisen elimistö on ihmeellinen. Se pystyy tekemään sokeria myös proteiinista ja rasvasta ellei sitä ruoasta saa riittävästi. Ovatko nekin sokeria?

        Proteiinista kyllä mutta ei rasvasta. Sen sijaan molempien aineenvaihduntatuotteita voidaan käyttää energian lähteenä. Ongelma on hermosolut, joiden glukoosin tarve on valtava (aivot kuluttavat noin 20% ihmisen energiasta eikä glukoosia voida korvata kuin ketoaineilla ja niilläkin vain 30%. Ilman ravinnosta saatavaa glukoosia proteiinihukka on merkittävää.


      • swedegay

        En aivan ymmärrä tuota ajattelua, että jos pääasiallinen energia tulee hiilihydraateista, tuote olisi käyttökelvoton.

        Otetaan esimerkki: 100 litraa vettä ja pudotetaan siihen yksi sokeripala. Tästä seuraa se, että pääasiallisesti tuon veden energia tulee sokerista, jolloin tuote on kelvotonta käytettäväksi.

        Kun ilmeisesti se, että energia tulee pääasiallisesti rasvasta on se ajatus, mitä haetaan, niin otetaan toinen esimerkki: Sokeripala, kelvoton tuote, sillä koko energia tulee hiilihydraatittina. Mutta jos tuon sokeripalan päälle sipaistaan 5 grammaa voita, tilanne muuttuu, suurin osa energiasta tuleekin rasvasta, jolloin tuote on suositeltava.

        Maailma ei suurimmalle osalle meistä ole ihan noin mustavalkoinen. Elämässä, ja sen osa-alueissa, pitäisi mielestäni etsiä sitä hyvää kompromissiä, kultaista keskitietä, niin hyvä tulee.

        En tiedä, tuleeko tähän vastauksena vähättelyä, herjaamista vaiko vihaa, nuohan ne tyypillisimmät toimintamallit on olleet. Katsotaan nyt miten käy.


      • hpv27
        swedegay kirjoitti:

        En aivan ymmärrä tuota ajattelua, että jos pääasiallinen energia tulee hiilihydraateista, tuote olisi käyttökelvoton.

        Otetaan esimerkki: 100 litraa vettä ja pudotetaan siihen yksi sokeripala. Tästä seuraa se, että pääasiallisesti tuon veden energia tulee sokerista, jolloin tuote on kelvotonta käytettäväksi.

        Kun ilmeisesti se, että energia tulee pääasiallisesti rasvasta on se ajatus, mitä haetaan, niin otetaan toinen esimerkki: Sokeripala, kelvoton tuote, sillä koko energia tulee hiilihydraatittina. Mutta jos tuon sokeripalan päälle sipaistaan 5 grammaa voita, tilanne muuttuu, suurin osa energiasta tuleekin rasvasta, jolloin tuote on suositeltava.

        Maailma ei suurimmalle osalle meistä ole ihan noin mustavalkoinen. Elämässä, ja sen osa-alueissa, pitäisi mielestäni etsiä sitä hyvää kompromissiä, kultaista keskitietä, niin hyvä tulee.

        En tiedä, tuleeko tähän vastauksena vähättelyä, herjaamista vaiko vihaa, nuohan ne tyypillisimmät toimintamallit on olleet. Katsotaan nyt miten käy.

        Sianrasvakarppaajat eivät hallitse prosenttilaskua. Energiajakaumalla ei ole pienintäkään merkitystä. Esimerkiksi vesimeloni on kielletty (energiasta 78E% hiilihydraatista, 7.1 g hiilihydraattia per 100 g) ja sama koskee kaikkia juureksia, hedelmiä jne..

        Kun perunan energiasta tulee 84% hiilihydraatista niin kahdesta perunasta tulee sitten 168E% hiilihydraatista.


      • Rasvastamyös
        hpv27 kirjoitti:

        Proteiinista kyllä mutta ei rasvasta. Sen sijaan molempien aineenvaihduntatuotteita voidaan käyttää energian lähteenä. Ongelma on hermosolut, joiden glukoosin tarve on valtava (aivot kuluttavat noin 20% ihmisen energiasta eikä glukoosia voida korvata kuin ketoaineilla ja niilläkin vain 30%. Ilman ravinnosta saatavaa glukoosia proteiinihukka on merkittävää.

        "Ihmisen elimistö osaa muodostaa tarvittavan glukoosin ravinnosta saadusta proteiinista ja/tai rasvasta. Tätä kutsutaan glukoneogeneesiksi." (Wikipedia)

        "Glukoneogeneesin lähtöaineena toimii pääasiassa maitohappo, mutta lähtöaineiksi käyvät myös glyseroli, propionaatti, oksaloetikkahappo ja muut sitruunahappokierron väliaineet, ketonit, aminohapot ja rasvahapot, joissa on pariton määrä hiiliä." (Wikipedia)

        "Maksa pystyy muodostamaan glukoosia myös maitohaposta, aminohapoista, rasvahapoista ja ketoneista. Tämä on tarpeellista, kun täytyy varmistaa, että hermosolut saavat riittävästi glukoosia energialähteekseen." peda.net/oppimateriaalit/e-oppi/lukiot/turku/tnl/biologia/symbioosi42/symbioosi4-09011520/rk


      • hpv27
        Rasvastamyös kirjoitti:

        "Ihmisen elimistö osaa muodostaa tarvittavan glukoosin ravinnosta saadusta proteiinista ja/tai rasvasta. Tätä kutsutaan glukoneogeneesiksi." (Wikipedia)

        "Glukoneogeneesin lähtöaineena toimii pääasiassa maitohappo, mutta lähtöaineiksi käyvät myös glyseroli, propionaatti, oksaloetikkahappo ja muut sitruunahappokierron väliaineet, ketonit, aminohapot ja rasvahapot, joissa on pariton määrä hiiliä." (Wikipedia)

        "Maksa pystyy muodostamaan glukoosia myös maitohaposta, aminohapoista, rasvahapoista ja ketoneista. Tämä on tarpeellista, kun täytyy varmistaa, että hermosolut saavat riittävästi glukoosia energialähteekseen." peda.net/oppimateriaalit/e-oppi/lukiot/turku/tnl/biologia/symbioosi42/symbioosi4-09011520/rk

        Rasvahappoja käytetään tuohon hyvin vähän mutta rasvojen glyseroliosaa kylläkin. Pääasiassa siis maitohappoa ja aminohappoja.

        Tuo selviää hyvin kun katsoo nälkään kuolleita. Jopa sisäelimet muunnetaan glukoosiksi mutta kuolleen kehossa on edelleen rasvaa.


    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Monenko kanssa olet harrastanut seksiä

      tänä aikana kun olet kaivattuasi kaipaillut?
      Ikävä
      133
      3537
    2. Melkein lähetin viestin.

      Onneksi tulin järkiini. Mukavaa kesää
      Ikävä
      110
      1389
    3. Timo Soini tyrmää Tynkkysen selitykset Venäjän putinistileiristä

      "Soini toimi ulkoministerinä ja puolueen puheenjohtajana vuonna 2016, jolloin silloinen perussuomalaisten varapuheenjoht
      Maailman menoa
      271
      1320
    4. Sulla on nainen muuten näkyvät viiksikarvat naamassa jotka pitää poistaa

      Kannattaa katsoa peilistä lasien kanssa, ettet saa ihmisiltä ikäviä kommentteja.
      Ikävä
      69
      1219
    5. Kalateltta fiasko

      Onko Tamperelaisyrittäjälle iskenyt ahneus vai mistä johtuu että tänä vuonna ruuat on surkeita aikaisempiin vuosiin verr
      Kuhmo
      17
      1124
    6. Nainen voi rakastaa

      Ujoakin miestä, mutta jos miestä pelottaa näkeminenkin, niin aika vaikeaa on. Semmoista ei varmaan voi rakastaa. Miehelt
      Ikävä
      79
      1081
    7. IS Viikonloppu 20.-21.7.2024

      Tällä kertaa Toni Pitkälä esittelee piirrostaitojansa nuorten pimujen, musiikkibändien ja Raamatun Edenin kertomusten ku
      Sanaristikot
      57
      1019
    8. Ikävöimäsi henkilön ikä

      Minkä ikäinen kaipauksen kohteenne on? Onko tämä vain plus 50 palsta vai kaivataanko kolme-neljäkymppisiä? Oma kohde mie
      Ikävä
      45
      1018
    9. Rakastan sinua

      Olen tiennyt sen pitkään mutta nyt ymmärsin että se ei menekään ohi
      Ikävä
      30
      1006
    10. Liikenne onnettomuus

      Annas kun arvaan -Nuoriso -Ajokortti poikkeusluvalla -Ylinopeus
      Orimattila
      52
      904
    Aihe