Okinawalaiset rakastavat laardia

Rasvaista-Menoa

https://nourishedkitchen.com/hara-hachi-bu/

Okinawan possu-karvaskurkku- ja kasviswokit paistetaan laardissa ja maustetaan seesamöljyllä.

"Siivu sianlihaa juhlisti jokaista nuudelikulhoa, josta pääsin maistamaan asuessani saarella."

"Sian ihra ei ole vähärasvaista ruokaa, mutta okinawalaiset pitävät siitä."

Vuonna 1988 päivittäinen lihan ( kalan) ja palkokasvien kulutus Okinawalla olivat molemmat 90 grammaa / henkilö mikä tekee 33 kiloa sekä lihaa että kasviksia / vuosi. Tämä määrä oli 20-30% yli Japanin kansallisen kulutuksen. Samana vuonna päivittäinen vihreiden ja keltaisten kasvisten kulutus oli 50 % suurempaa kuin muualla Japanissa.

Vuoteen 1998 tultaessa päivittäinen lihankulutus oli kasvanut 100 grammaan, mutta kasvisten kulutus oli romahtanut Japanin keskiarvoon.

Okinawalaisten sokerin kulutus oli vain 30% ja viljatuotteiden kulutus vain 15 % siitä määrästä, minkä japanilaiset keskimäärin kuluttivat eli sokeria on perinteisesti kulutettu 70% vähemmän ja viljatuotteita 85 % vähemmän kuin muualla Japanissa.

https://nyaspubs.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1196/annals.1396.037

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17986602

Olettaen, että esim. jalostetut hiilihydraatit korvasivat ruokavalion kasvikset, on selvää, että juuri hiilihydraateilla on osuutta sv-tautien esiintyvyyden lisääntymiseen alueella.

6

112

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • näin-on

      Okinawalaisien ruokatottumiset onkin kiusallista suomaisille korupuneille "ravintoasiantuntijoille"

      • hpv27

        Enemmänkin noloja karppaajille. Okinawalla oli ennen Japanin pitkäikäisin väestö vaan ei ole enää. Siellä sitten kulutetaan enemmän lihaa kuin muualla Japanissa.

        Kun sen riisikupin päällä on 20 g painava sianlihaviipale niin ruoka on aika kaukana karppauksesta.

        30 kiloa sianlihaa sisältää noin 10 kg rasvaa ja alle 5 kg tyydyttynyttä rasvaa eli alle 15 g tyydyttynyttä rasvaa päivässä. Voi, maito ja kerma ovat tuntemattomia.


      • niinpäniinjaapajaa
        hpv27 kirjoitti:

        Enemmänkin noloja karppaajille. Okinawalla oli ennen Japanin pitkäikäisin väestö vaan ei ole enää. Siellä sitten kulutetaan enemmän lihaa kuin muualla Japanissa.

        Kun sen riisikupin päällä on 20 g painava sianlihaviipale niin ruoka on aika kaukana karppauksesta.

        30 kiloa sianlihaa sisältää noin 10 kg rasvaa ja alle 5 kg tyydyttynyttä rasvaa eli alle 15 g tyydyttynyttä rasvaa päivässä. Voi, maito ja kerma ovat tuntemattomia.

        Ja pitkä ikä selittyy 100% varmuudella ravinnolla?


      • näin-on

        Yksinkertaisesti: länsimainen " terveellinen" ruokavalio on tavoittanut Okinawalaiset, johon kuuluu muun muassa vihatuotteet ja siemenöljyt.
        Okinawalaisten pitkäikäisyys on kääntynyt laskuun samasta syystä, kuin meillä sairaudet lisääntyy vuosivuodelta.
        Okinawalaiset ei varmaankaan noudata suosituksia ja syövät sianrasvaa, kuten asia aloituksessa tuotiin esille.
        Turha meidän on pitää huolta heidän syömisistään. Kun meillä itsellämme on enemmän ongelmia.


      • itäsuomen-Ursula

        Mikä tahansa tutkimus jossa Ursula Schwab on mukana, on jo lähtökohtaisesti kyseenalainen.

        Ei jatkoon.


    Ketjusta on poistettu 5 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Hengenvaaralliset kiihdytysajot päättyivät karmealla tavalla, kilpailija kuoli

      Onnettomuudesta on aloitettu selvitys. Tapahtuma keskeytettiin onnettomuuteen. Tapahtumaa tutkitaan paikan päällä yhtei
      Kauhava
      195
      6828
    2. Ootko rakastunut?

      Kerro pois nyt
      Ikävä
      159
      2016
    3. Onhan sulla nainen parempi mieli

      Nyt? Ainakin toivon niin.
      Ikävä
      113
      1668
    4. Ujosteletko tosissaan vai mitä oikeen

      Himmailet???? Mitä pelkäät?????
      Ikävä
      51
      1370
    5. Suureksi onneksesi on myönnettävä

      Että olen nyt sitten mennyt rakastumaan sinuun. Ei tässä mitään, olen kärsivällinen ❤️
      Ikävä
      55
      1218
    6. Möykkähulluus vaati kuolonuhrin

      Nuori elämä menettiin täysin turhaan tällä järjettömyydellä! Toivottavasti näitä ei enää koskaan nähdä Kauhavalla! 😢
      Kauhava
      50
      1088
    7. Älä mies pidä mua pettäjänä

      En petä ketään. Älä mies ajattele niin. Anteeksi että ihastuin suhun varattuna. Pettänyt en ole koskaan ketään vaikka hu
      Ikävä
      99
      1055
    8. Reeniähororeeniä

      Helvetillisen vaikeaa työskennellä hoitajana,kun ei kestä silmissään yhtään läskiä. Saati hoitaa sellaista. Mitä tehdä?
      Kouvola
      6
      967
    9. Tarvitsemme lisää maahanmuuttoa.

      Väestö eläköityy, eli tarvitsemme lisää tekeviä käsiä ja veronmaksajia. Ainut ratkaisu löytyy maahanmuutosta. Nimenomaan
      Maailman menoa
      251
      934
    10. Kävit nainen näemmä mun

      Facessa katsomassa....
      Ikävä
      41
      919
    Aihe