Okinawalaiset rakastavat laardia

Rasvaista-Menoa

https://nourishedkitchen.com/hara-hachi-bu/

Okinawan possu-karvaskurkku- ja kasviswokit paistetaan laardissa ja maustetaan seesamöljyllä.

"Siivu sianlihaa juhlisti jokaista nuudelikulhoa, josta pääsin maistamaan asuessani saarella."

"Sian ihra ei ole vähärasvaista ruokaa, mutta okinawalaiset pitävät siitä."

Vuonna 1988 päivittäinen lihan ( kalan) ja palkokasvien kulutus Okinawalla olivat molemmat 90 grammaa / henkilö mikä tekee 33 kiloa sekä lihaa että kasviksia / vuosi. Tämä määrä oli 20-30% yli Japanin kansallisen kulutuksen. Samana vuonna päivittäinen vihreiden ja keltaisten kasvisten kulutus oli 50 % suurempaa kuin muualla Japanissa.

Vuoteen 1998 tultaessa päivittäinen lihankulutus oli kasvanut 100 grammaan, mutta kasvisten kulutus oli romahtanut Japanin keskiarvoon.

Okinawalaisten sokerin kulutus oli vain 30% ja viljatuotteiden kulutus vain 15 % siitä määrästä, minkä japanilaiset keskimäärin kuluttivat eli sokeria on perinteisesti kulutettu 70% vähemmän ja viljatuotteita 85 % vähemmän kuin muualla Japanissa.

https://nyaspubs.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1196/annals.1396.037

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17986602

Olettaen, että esim. jalostetut hiilihydraatit korvasivat ruokavalion kasvikset, on selvää, että juuri hiilihydraateilla on osuutta sv-tautien esiintyvyyden lisääntymiseen alueella.

6

129

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • näin-on

      Okinawalaisien ruokatottumiset onkin kiusallista suomaisille korupuneille "ravintoasiantuntijoille"

      • hpv27

        Enemmänkin noloja karppaajille. Okinawalla oli ennen Japanin pitkäikäisin väestö vaan ei ole enää. Siellä sitten kulutetaan enemmän lihaa kuin muualla Japanissa.

        Kun sen riisikupin päällä on 20 g painava sianlihaviipale niin ruoka on aika kaukana karppauksesta.

        30 kiloa sianlihaa sisältää noin 10 kg rasvaa ja alle 5 kg tyydyttynyttä rasvaa eli alle 15 g tyydyttynyttä rasvaa päivässä. Voi, maito ja kerma ovat tuntemattomia.

      • niinpäniinjaapajaa
        hpv27 kirjoitti:

        Enemmänkin noloja karppaajille. Okinawalla oli ennen Japanin pitkäikäisin väestö vaan ei ole enää. Siellä sitten kulutetaan enemmän lihaa kuin muualla Japanissa.

        Kun sen riisikupin päällä on 20 g painava sianlihaviipale niin ruoka on aika kaukana karppauksesta.

        30 kiloa sianlihaa sisältää noin 10 kg rasvaa ja alle 5 kg tyydyttynyttä rasvaa eli alle 15 g tyydyttynyttä rasvaa päivässä. Voi, maito ja kerma ovat tuntemattomia.

        Ja pitkä ikä selittyy 100% varmuudella ravinnolla?

      • näin-on

        Yksinkertaisesti: länsimainen " terveellinen" ruokavalio on tavoittanut Okinawalaiset, johon kuuluu muun muassa vihatuotteet ja siemenöljyt.
        Okinawalaisten pitkäikäisyys on kääntynyt laskuun samasta syystä, kuin meillä sairaudet lisääntyy vuosivuodelta.
        Okinawalaiset ei varmaankaan noudata suosituksia ja syövät sianrasvaa, kuten asia aloituksessa tuotiin esille.
        Turha meidän on pitää huolta heidän syömisistään. Kun meillä itsellämme on enemmän ongelmia.

      • itäsuomen-Ursula

        Mikä tahansa tutkimus jossa Ursula Schwab on mukana, on jo lähtökohtaisesti kyseenalainen.

        Ei jatkoon.

    Ketjusta on poistettu 5 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kansa haluaa Marinin hallituksen takaisin ja Orpon pois

      Suomen kansa on nyt ilmoittanut millaisen hallituksen Suomi tarvitsee. "Suomalaisten suosikki seuraavaksi hallituspohja
      Maailman menoa
      213
      5405

    2. NO NIIN! Nyt on sitten prinsessa Sannan sädekehä lopullisesti rikottu

      narsistia ei kannata enää kuin ne fanaattisimmat kulttilaiset, jotka ovat myös sitä Suomen heikkoälyisintä sakkia. Kun
      Maailman menoa
      132
      5014

    3. Heh, Riikka runnoi Suomen BKT:n miinukselle

      Suomi on Riikan irvistysten ansiosta ainoa negatiivisen talouskasvun maa EU:ssa. Ei tästä ainakaan EU:ta voi syyttää, ku
      Maailman menoa
      16
      4800

    4. Mikä piirre kaivatussa on sinulle se juttu?

      Tunnetko kaivattuasi vai onko hän haavekuva, jota et edes tunne? Joskus tää asia ei ole niin selvää.
      Ikävä
      121
      2037

    5. Tylsille treffeille

      Hiljaisen ukon kans nuotiolle?
      Tunteet
      403
      1781

    6. HihhuIi-Päivi täpinöissään Viktorin tapaamisesta

      Eiköhän nyt kaikille ole vihdoin selvää kenen joukoissa tämäkin putinisti seisoo. https://www.iltalehti.fi/politiikka/a
      Maailman menoa
      86
      1650

    7. Sanna vaihteeksi Australian "60 minuuttia" ohjelmassa

      Kansanvälinen superstaramme esiintyi tällä kertaa toisella puolen maapalloa esitettävässä ohjelmassa. Kiinnostus on kova
      Maailman menoa
      14
      1582

    8. Ensitreffit Matti ei vaikene enää - Rehellinen tilitys epäonnistuneesta suhteesta Elisaan

      Häntä pystyyn, Matti! Olet mahtava tyyppi ja varmasti “se oikea” löytyy vielä! Elisan kanssa ei nyt vaan sitten natsann
      Ensitreffit alttarilla
      13
      1461

    9. Minkä lempinimen olet

      antanut kaivatullesi?
      Ikävä
      89
      1275

    10. Upeeta! Rauha tulee pian!

      Hieno suunnitelma ja se on toteutumassa alle kahdessa viikossa. Jihuu! Tätä on odotettukin, nyt se tulee! https://www.is
      Maailman menoa
      379
      1270
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt