Soijamakkarat kuulostavat nykyajan keksinnöltä. Idean taustalla on kuitenkin yllättäen Saksan entinen liittokansleri Konrad Adenauer, kertoo BBC.
Ensimmäisen maailmansodan aikaan Adenauer oli Kölnin pormestari. Sodan aikana kölniläiset kokivat nälkää, koska ruuasta oli pula. Adenauer alkoi etsiä keinoja puuttuvien elintarvikkeiden kuten lihan korvaamiseksi.
Hän teki kokeiluja, joissa sekoitti riisijauhoa, ohraa ja romanialaista maissijauhoa korvatakseen vehnän leivän valmistuksessa. Pian Romania liittyi sotaan ja maissijauhon tuonti tyrehtyi.
Adenauer siirtyi makkarakokeiluihin. Hän päätyi kokeilemaan myös soijaa raaka-aineena. Makkara sai nimekseen Friedenswurst, rauhanmakkara. Adenauer haki tuotteelle patenttiakin. Saksassa hän ei saanut sitä, tiettävästi siksi, että tuote ei sopinut makkaraksi juuri lihattomuuden vuoksi. Britanniassa, Saksan silloisessa vihollismaassa patentti kuitenkin järjestyi kesäkuussa 1918.
Konrad Adenauerista tuli liittokansleri toisen maailmansodan jälkeen.
Kasvismakkarat. yäk?
11
111
Vastaukset
- hpv27
Mielenkiintoinen tieto. Itse en kyllä kauheasti näe tarvetta kasvismakkaroille, kasvikset voi nauttia muutenkin. Nyhtökaura on kyllä ok mutta en sitäkään pitäisi minään keinolihana.
- näin-on
Olen kerran saanut erään saksalaisen makkaranmestarin tekmää kasvismakkaraa. Oli todella hyvää.
Sisälsi tietysti kasviksia, mutta sen verran lihaisaa se oli, että siinä oli kananmunaa seassa.
Tuskin kaupasta saa vastaavanlaista. Monien tuotteiden maut on tehty keinotekoisesti, siis mahdollisimman halvalla. - veijo73098372w
Korvikkeet on korvikkeita.
Myös korkealuokkaisia, runsaasti lihaa sisältävää makkara löytyy.- keittokinkku
Makkarat ovat prosessoitua moskaa.
- eimuuta
Kaiken maailman lihankorvikkeet ovat ultraprosessoitua moskaa. Joanna Blytmanin hiukset nousevat pystyyn, kun joku väittää niitä terveellisiksi:
https://www.dailymail.co.uk/debate/article-6698199/JOANNA-BLYTHMAN-Britain-wake-stark-truth.html - A-i
Minä en halua olla enää missään tekemisissä lihan kanssa ja vielä vähemmän "lihajaloteiden".
Tosiaan "jalosteita", kun sisältävät ties mitä mönjää, joita ei kissakaan syö.
Kannattaa kokeilla aina ensin katin kautta, uskaltaako edes haistaa näitä "jalosteita".
Miksi sitten ärsytetään muokkaamalla vihanneksista lihaa muistuttavaa?
Olen syönyt kerran lihaa korvaavia soijapihvejä ja ne olivat karmeita! Huh-huh!- näin-on
Me ostamme lihat ja muut tuotteet, jos vain mahdollista, ruokapiirista eli suoraan toimittajilta. Taatusti luomua ilman lisäaineita.
- A-i
näin-on kirjoitti:
Me ostamme lihat ja muut tuotteet, jos vain mahdollista, ruokapiirista eli suoraan toimittajilta. Taatusti luomua ilman lisäaineita.
Paljonko se luomuliha sisältää kasvuhormoneja ja penisiliiniä muita lääkkeitä?
puola jäi kiinni sairaan lihan teurastamisesta ja edelleen myynnistä muihin maihin.
Tuskin ne muutkaan maat niin nuukia ovat kaikkien märkäpaiseiden puistamisesta.
Lihateollisuus on sairaiden ihmisten sadistista toimintaa kasvatuksesta lautaselle. - näin-on
A-i kirjoitti:
Paljonko se luomuliha sisältää kasvuhormoneja ja penisiliiniä muita lääkkeitä?
puola jäi kiinni sairaan lihan teurastamisesta ja edelleen myynnistä muihin maihin.
Tuskin ne muutkaan maat niin nuukia ovat kaikkien märkäpaiseiden puistamisesta.
Lihateollisuus on sairaiden ihmisten sadistista toimintaa kasvatuksesta lautaselle.Rekon ruokapiirissä ei myydä puolalaista lihaa vaan suomalaisen karjatilan tuotteita.
Meillä usein väitetään, ettei suomessa käytetä juurikaan antibiootteja. Tosin en ole siitäkään vakuuttunut, mutta muut lisäaineet niistä puuttuu, joita ruokateollisuus erilaisiin elintarvikkeisiin lykkää.
- iuyt6iyuyftuyg
Nuo keksityt nimitykset aliarvioivat kuluttajia. Miksi pitää puhua soijaMAKKARASTA tai -NAKISTA. Eikö ihmiset söisi sitä muuten kuin puhumalla makkarasta. Soijatuotteet voisi olla aivan omilla nimillään. Tässä tarvittaisiin tiukempaa kuluttajavalistusta, määrättiinhän aikanaan Valion vaihtamaan Voimariinin nimen toiseksi kun tuotteessa ei ollut riittävästi voita. Pitäisi tehdä laki että makkaraksi ym. lihatuotteeksi koettu ja nimetty tuote pitää sisältää riittävän paljon lihaa ja siihen verrattavaa tuotetta. Muutama päivä sitten ostin leikkelemakkaraa jonka mainittiin sisältävän runsaasti lihaa, todellisuudessa lihapitoisuus oli 43%. Nimitys pitäisi olla jotain muuta kuten maidoissakin on käytettävä nimitystä maitojuoma, ellei kyse ole täysmaidosta.
Samoin tuo nyhtökaura. Miksi tuo nimi, vain siksikö että kuluttajat vertaisivat sen nyhtöpossuun. Valio sentään nimesi Mifun ihan omalla nimityksellä eikä yrittänyt harhauttaa.
Eihän nuo kasvikorvaajat ole hääppöisiä maultaan, joten aika paljon ihmiset joutuvat luopumaan makumaailmasta kun haluaa syödä vain kasvisruokia tässä muodossa. Aidoista tuoreista kasviksista pystyy tekemään maukasta ja terveellistä ruokaa kunhan viitsii syventyä sen valmistukseen ja maustamiseen. Ei siihen tarvita jotain soijamakkaraa tai nyhtökauraa.- Eduskuntaan
Wikipedia kertoo makkarasta seuraavaa:
"Makkara on kuoreen tehty, pääasiassa lihasta valmistettu elintarvike."
Eli tuon mukaan nimitys makkara ei ole lihaan sidottu. Wikipedia nyt ei tietenkään ole se ehdottoman varma totuus.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Epäily: Oppilas puukotti kolmea Pirkkalan koululla
Tämänhetkisen tiedon mukaan ainakin kolme oppilasta on loukkaantunut puukotuksessa Pirkkalan Vähäjärven koululla. Myös e3178133Jos yhdistät nimikirjaimet
Jos yhdistät sinun ja kaivattusi ensimmäisten nimien alkukirjaimet mitkä nimikirjaimet tulee? Sinun ensin ja sitten häne996379Jos olisit täällä
Tosin en tiiä miks oisit. (Ja hävettää muutenkin kun ei muka muulla tavoin osaa kertoa tätäkään) Jos jollain pienellä1743683- 722529
Kyllä se taitaa olla nyt näin
Minusta tuntuu et joku lyö nyt kapuloita rattaisiin että meidän välit menisi lopullisesti. Sinä halusit että tämä menee402450- 452263
Odotan että sanot
Sitten siinä että haluaisit vielä jutella kahdestaan kanssani ja sitten kerrot hellästi että sinulla on ollut vaikea san222176Pirkkalan koulussa puukotus, oppilas puukotti kolmea
Ilmeisesti tyttöjä ollut kohteena.1962024- 891927
- 481585