Perinteisä kaalikääryleitä olen tehnyt kotiruokana... jo muutaman vuoden olen lisännyt myös toisinaan sieniä täytteeseen.
Tänään tein puhtaasti kasviskaalikääryleitä; ruskeasta puuroriisistä ja kuulotetusta sipulista ja kasvisliemessä haudutetuista soijarouheesta, tateista ja vahveroista. Lisäsin täyttäessäni kääryleitä myös vähäsen vegaania tofua täytteen sisään.
Tarkistin suolan tuosta täytteestä ja lisäsin myös ripauksen mustapippuria, tinjamia ja meiramia. Keitin kaalikerän ja irroittelin siitä lehtiä, aina 5-6 kerralla ja täytin ne. Siirsin valmiit kääryleet paistovuokaan ja irroitin seuraavat lehdet... jatkoin kunnes täyte loppui. Valelin kääryleet kaalin keittovedellä ja siirapilla. Lisäksi olin voidellut uunivuokani laktoosittomalla voilla. Sen verran tinkisin täysin vegaanista ruuasta.
Hyviä niistäkin tuli... mutt mulle maistuvat perinteiset kaalikääyeet paremmin.
Kysynnän vuoksi myös täysin kasvispohjaisia on opeteltava tekeään.
Nuoremmat naisethan niitä vaihtoehtoja ovat kyselleet, perinteisten kaalikääryleiden rinnalle... joten, haasteesen kaiketi pitää vastata, kun alalla työskennellään ja asiakkaista aion pitää kiinni.
Mutt silloin se on todella puhdasta kasvisruokaa... ei nilviäisiä, eikä sirkkoja.
ex-trollikka
Kaalikääryleet jauhelihalla ja sienillä täytettyinä ovat hyviä ja samoin kasviskääryleet.
9
<50
Vastaukset
- Anonyymi
vesi kielellä lueskelin. itsetehtyä puolukkahilloa kylkeen...kasvis-syöjät taitaa vaan kärsiä pitkän päälle puutostiloja. ihminen ja karhu on sekasyöjiä, joskus pitää saada lihaa ja kalaa.
Siin on samassa kaks ainesosaa joita en suuhuni laita: kaali (raakana se kyllä menee) ja sienet.
- Anonyymi
kaalikääryleet on hyviä mutta en ole syönyt tai saanut niitä vuosiin eikö ne ole kaupassa kalliita ja missä se liha on
- Anonyymi
nyt minut saisi ostettua joku sinkkunainen eli olen myytävänä kaalikääryleistä ruskeasta kastikkeesta ja perunoista
- Anonyymi
Ai nami... 🤤
Mä kävin subwaysta hakemassa pitkän täytetyn patongin ja lähikaupasta Fazerin tuttifrutti suklaalevyn. 30 cm on jo syöty ja levy menee puolessa välissä. Olen kuluttanut noi jo tänään ja vähän ylikin. :)
xLiner- Anonyymi
..ja levykin loppuu, enää 2 palaa jäljellä. Tän hiilaritankkauksen jälkeen tulee uni hetkessä 😊
xL - Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
..ja levykin loppuu, enää 2 palaa jäljellä. Tän hiilaritankkauksen jälkeen tulee uni hetkessä 😊
xLEi loppunutkaan suklaalevy. Ei maistu viimeinen palanen enää millään, tuli tökki. :)
Jää huomenaamuksi.
xLiner - Anonyymi
Tällä on kulunut kaksi pullaa, ja muutama suklaapatukka. Huomiselle jää toki yli puolet nameista jäljelle. Täytyyhän toki olla energiaa, kun täytyy käydä reissussa.
Ja pitikin lukea tämä nälkäisenä...😌😋
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Nyt tajusin mitä haet takaa
En epäile etteikö meillä olisi kivaa missä vaan. Se on iso hyppy henkisellä tasolla sinne syvempään päätyyn, kuten tiedä322871- 1722255
- 612212
Kukapa se Ämmän Kievarissa yöllä riehui?
En ole utelias, mutta haluaisin tietää, kuka riehui Ämmän Kievarissa viime yönä?331968Salilla oli toissapäivänä söpö tumma
Nuori nainen, joka katseli mua. Hymyili kun nähtiin kaupan ovella sen jälkeen411326Naiselle mieheltä
Huomasin tuossa, että jääkaapissani on eräs sinun ostamasi tuote edelleen avaamattomana. Arvaatko mikä?221313- 131298
- 101194
- 111174
- 221171