Provosoiva otsikko oli ihan tarkoituksella, eli kyseessä ei ole mikään dieetti vaan yksinkertainen asia joka kannattaa jokaisen muistaa painonhallinta-asioissa. Sanoma on se, että jo pelkkä lyhyiden hiilareiden poistaminen ruokavaliosta aloittaa laihtumisen hitaasti, mutta varmasti ja pysyvästi.
Koska:
Lyhyet hiilarit lihottaa, pitkien hiilareiden ruokavaliolla laihdutetaan.
Perustuu siihen, että lyhyet hiilarit nostavat verensokerin nopsaan mutta laskevat yhtä nopsaan, jolloin tulee tarve sokerin nostamiseen nopsaa ja kierre on valmis. Pitkät hiilarit taasen pitävät verensokerin tasaisena pitkään eikä makeanhimoa synny. Lisäksi kroppasi ehtii kuluttamaan pitkien hiilareiden tuomat kalorit ennen verensokerin laskua eikä kuten lyhyissä hiilareissa, jossa energiapiikin jälkeen maksa muuttaa kuluttamattomat hiilarit rasvaksi.
Lyhyitä hiilareita sisältäviä, eli vältettäviä ruoka-aineita:
- "valkoiset" vehnäjauholeivonnaiset kuten ranskanleipä, pizzapohjat, vehnäsämpylät, jne jne
- valkoinen durumvehnäjauhopasta (eli juuri ne torinomakaronit ja spagetit mitä sulla kaapissa nytkin on)
Mutta mistään ei tarvitse luopua, voit korvata edellämainitut asiat pitkiä hiilareita sisältävillä ruoka-aineilla:
- tummalla kokojyväleivällä
- tummalla pastalla (ihan on saman makuista, et varmaan huomaa eroa silmät sidottuina)
- leivonnassa käytä ruisjauhoja vehnäjauhon sijaan; on bullshittiä että pizza maistuisi / näyttäisi ruisleivälle. Samalle se maistuu kun ennenkin, kokeile vaikka.
Makeita leivonnaisia ei kai kukaan nyt joka päivä syö, ja niihin tulee niin paljon muutenkin raasvaa ja sokeria, että jauhon vaihtaminen ei kokonaishiilarimäärässä juurikaan vaikuta. Niiden jokapäiväisestä syömisestä kannattaa luopua.
Koska:
Lyhyet hiilarit lihottaa, pitkien hiilareiden ruokavaliolla laihdutetaan.
Perustuu siihen, että lyhyet hiilarit nostavat verensokerin nopsaan mutta laskevat yhtä nopsaan, jolloin tulee tarve sokerin nostamiseen nopsaa ja kierre on valmis. Pitkät hiilarit taasen pitävät verensokerin tasaisena pitkään eikä makeanhimoa synny. Lisäksi kroppasi ehtii kuluttamaan pitkien hiilareiden tuomat kalorit ennen verensokerin laskua eikä kuten lyhyissä hiilareissa, jossa energiapiikin jälkeen maksa muuttaa kuluttamattomat hiilarit rasvaksi.
Lyhyitä hiilareita sisältäviä, eli vältettäviä ruoka-aineita:
- "valkoiset" vehnäjauholeivonnaiset kuten ranskanleipä, pizzapohjat, vehnäsämpylät, jne jne
- valkoinen durumvehnäjauhopasta (eli juuri ne torinomakaronit ja spagetit mitä sulla kaapissa nytkin on)
Mutta mistään ei tarvitse luopua, voit korvata edellämainitut asiat pitkiä hiilareita sisältävillä ruoka-aineilla:
- tummalla kokojyväleivällä
- tummalla pastalla (ihan on saman makuista, et varmaan huomaa eroa silmät sidottuina)
- leivonnassa käytä ruisjauhoja vehnäjauhon sijaan; on bullshittiä että pizza maistuisi / näyttäisi ruisleivälle. Samalle se maistuu kun ennenkin, kokeile vaikka.
Makeita leivonnaisia ei kai kukaan nyt joka päivä syö, ja niihin tulee niin paljon muutenkin raasvaa ja sokeria, että jauhon vaihtaminen ei kokonaishiilarimäärässä juurikaan vaikuta. Niiden jokapäiväisestä syömisestä kannattaa luopua.
Vastaukset 9
Vanhimmat
jauhoilla sitten suurustat kastikkeen?
Aika harvoin tulee vehnäjauhoilla suurustettavaa kastiketta tehtyä, kuten perus ruskeaa kastiketta. Mutta kun sitä teen, niin kyllä minä vehnäjauhoa käytän.
Ei nyt ihan niin mustavalkoisuuksiin mennä, että ei ikinä eikä missään muodossa koskaan. Kohtuus kaikessa ja jos neljän hengen ruskeaan kastikkeeseen menee vehnäjauhoa 2rkl, on se kyllä ihan kohtuumäärä per nuppi =o)
Pointin varmaan silti ymmärsit?
No, jokainen tulkoon uskollaan autuaaksi!
niin että laihiksella ei oo välii syökö ranskanleipää vai reissumiestä?? no haloo!! ei se oo mikään uskonasia et tumma täysjyvä on laihiksella se ainoo oikee leipä, ota nyt selvää asioista
"Lyhyet hiilarit lihottaa, pitkien hiilareiden ruokavaliolla laihdutetaan. "
Ei pidä paikkansa. Hiilarin pituus ei kerro sen nopeudesta ja laihduttavuudesta.
Esim fruktoosi on kaikkeista hitainta ja sehän on äärimmäisen lyhyt hiilari. Kun taas monet tärkkelykset ovat pitkää ketjua ja erittäin nopeaa.
Se kuinka nopeasti hiilari muttuu verensokeriksi riippuu ateriakokonaisuudesta. ...paljonko rasvaa ja kuituja ym.
Kun X sanoo, että laihduttajan kannattaa suosia hedelmiä koska ovat keveitä, ilmaantuu Y sanomaan, että avocado ei ole kevyt lainkaan, puuttuu Z keskusteluun, että no ennemmin avocadoa kuim hk:n sinistä... eli kirjoituksen kokonaispointti pitää paikkansa kyllä. Valkoista leipää emme varmaan suosittele laihduttajalle, ja tärkkelyksistä esim perunaa kyllä laihduttaja voi ihan hyvin syödä osana ruokavaliota. On ihan selvää, että nyrkkisäännöt, toimivatkin, sisältävät epätäsmällisyyksiä.
". Valkoista leipää emme varmaan suosittele laihduttajalle, ja tärkkelyksistä esim perunaa kyllä laihduttaja voi ihan hyvin syödä osana ruokavaliota. On ihan selvää, että nyrkkisäännöt, toimivatkin, sisältävät epätäsmällisyyksiä."
Ei vaan pidä paikkansa. Perunassa ei ole mitään hyvää verrattuna pastaan tai riisiin. Kohtuullisesti tietysti voi ottaa näitäkin. Eihän suomalainen ruoka ole mitää ilman perunaa. Hiilarin pituus ei kerro mitään. Esim urheilijoiden käyttämä maltodekstriini on pitkäkejuinen tärkkelys, joka nosta verensokeria nopeammin kuin pelkkä glugoosi (ihme kyllä!).
Olet varmaan painonvartioiden juttuja lukenut kun perunaakin kehut?
että älä nyt tänne tule selostaan ettäkö ranskiksen välttäminen on paskaa, no huhhu. mä ihmettelen sitäkin että miten sä nyt paremmin voit tietää kun pianonvartiat, kyl siel nyt ennemmin on oikeita ruokavalioita laatimassa ammattilaiset ku tääl joku ihme kekku
Tuo ranskiskommentti ei tainnut olla minulle ...
Painonvartioden suositukset on muuten kumottu monien asiantuntijoiden keskuudessa. Painonvartijat on sitä paitsi bisnes joka toimii jos ihmiset palaa heidän pariinsa kerran onnistuttuaan.
PV painottaa liikaa vähärasvaisuuteen ja hiilarien suosimiseen. Jopa perunasta tulee yllättävän vähän pisteitä. Juuri tällainen ruokavalio saa ihmisen repsahtamaan takaisin syöpöttelyyn.
Kukaan fitnesskilpailija ei varmasti suosi painonvartijoiden dieettiä, koska se ei "kiinteytä". ... juu, olen lukennut punttimimmien keskustelupalstoja. Pakkotoiston punttimimmit -palstalla painonvartijat on tuomittu lähestulkoon rikollisjärjestöksi.