Ja miksi? Tarjolla näkemyksiä.
"Mitä terveysvaikutteita MFGM:llä on?
Tähän vastaa vuoden vanha selvitys maidon rasvapallosten kuorikerroksen keskeisestä roolista terveysvaikutteisissa emulsioissa. Jos kiinnostusta riittää, dokumentti sisältää oikeastaan kaiken tarpeellisen, mitä MFGM:stä tarvitsee tietää. Tässä kuitenkin otamme malliksi vain muutaman otoksen tekstistä:
“Biologinen kalvo, joka ympäröi maidon rasvapallosia, MFGM (Milk Fat Globule Membrane), on erityisen mielenkiinnon kohteena toiminnallisten ja terveydellisten ominaisuuksiensa vuoksi.” ja
“…maidon rasvapallosten ja MFGM:n rakenne voi muuttua maidon prosessoinnissa ja meijerituotteiden valmistuksessa; esim. homogenoinnissa, minkä seurauksena MFGM:llä päällystettyjä rasvapallosia ei ole enää runsaasti jäljellä meijerituotteissa eivätkä niiden erityisominaisuudet siten hyödytä kuluttajia.”
http://turpaduunari.fi/maitorasvan-terveellinen-mfgm/
Karppaukseen kuuluu myös eläinrasva?
4
142
Vastaukset
- Anonyymi
Ravitsemussuositusten mukainen vähärasvaisen maidon käyttö ei ehkä vähennäkään lapsuuden ylipainon riskiä, vaikka onkin erinomainen ravintoaineiden lähde. Täysmaitoa käyttäneillä lapsilla oli meta-analyysin mukaan 40 % vähäisempi ylipainon ja lihavuuden riski kuin vähärasvaisempaa maitoa juovilla.
https://www.potilaanlaakarilehti.fi/artikkelit/taysmaitoa-vai-vaharasvaista-lapsille/ - Anonyymi
"Karppaukseen kuuluu myös eläinrasva?"
Tottakai kuuluu. - Anonyymi
Karppaukseen ei varsinaisesti kuulu eläinrasva mutta sitä tulee osana hiilarivapaata ravintoa. Ei sitä tarvitse ryhtyä erikseen syömään! Tolkkua!
- Anonyymi
Kyllä sitä täytyy erikseen syödä, jostakinhan se ravinto on saatava. Jos ei hiilareista niin sitten rasvoista. Eläinproteiinin ohessa tulee tietysti eläinrasvoja kuten voita, juustoa jne.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 741014
Miltä se tuntuu
Miltä se tuntuu havahtua, että on ollut ihmistä kohtaan, joka on rakastanut ja varjellut, täysi m*lkku? Vai havahtuuko s104868- 62863
- 45834
- 48771
- 49684
- 31639
Mitä se olisi
Jos sinä mies saisit sanoa kaivatullesi mitä vain juuri nyt. Ilman mitään seuraamuksia yms. Niin mitä sanoisit?34577- 50570
- 38526