Korona voi masentaa ihmisen, varsinkin jos kävisi niin, että viinakaupasta loppuu viina. Mutta, onneksi meille jää appelsiinkilju.
Sitä voi joka mies tehdä kotioloissa hyvin yksinkertaisilla ohjeilla. Lisäksi se on edullista. Appelsiineja sitäpaitsi alkaa ilmastonmuutoksen myötä kasvamaan Pohjolassakin, joten miksipä emme jo etukäteen opettelisi miten tehdään muutaman päivän pika-appelsiinikiljua. Appelsiinikiljuun saa nopeasti ja aika paljon prosentteja.
Resepti:
1) Esimerkiksi 10 litran ämpäriin 10-15 appelsiinia. Ei ole niin markan päälle, mutta vähintään tuo määrä. Appelsiinit laitetaan muovipussiin ja murskataan nyrkillä mössöksi. Ei tarvi olla mitään hilloa vaan riittää, että aplarit murskataan ”auki”. Kun paketti on mössönä se laitetaan pakastimeen ja jäädytetään yhdeksi tai useammaksi appelsiinijääkalikaksi.
2) Appelsiinijääkalikat otetaan pussista ja laitetaan ämpäriin. Perään 2-4 kiloa sokeria, joka sekään ei ole niin kilon päälle. Lopuksi haaleaa vettä ämpäri täyteen. Mitään muuta ei tarvita. Seokseen voi yrittää saada pehmeämpää makua vaikkapa omenoilla, tai mitä mieleen juolahtaa, sillä itsessään pelkkä appelsiinikilju on aika tymäkän makuista.
On olemassa kahta koulukuntaa miten mäski laitetaan ämpäriin. Joko se voidaan laittaa tiiviiseen muovipussiin, joka suljetaan solmulla. Tämä ei tarvitse mitään vesilukkoja. Pussi paisuu muutamassa päivässä isoksi palloksi ja siitä huomaa, että käyminen edistyy. Jotkut tekevät kaikenlaisia desifioimiskikkoja ja hifistelevät vesilukoilla, mutta tämä ei ole välttämätöntä. Molempi parempi. Joidenkin mielestä pussissa käytetystä kiljusta tulee ”terävämpää”. Itse suosisin pussitapaa.
3) Kilju alkaa käymään jo parissa päivässä ja viimeistään kolmantena päivänä pussi on pullea kuin ilmapallo. Tässä vaiheessa prosentteja on jotain 4-6, ja parilla lisäpäivällä siihen saadaan – 10 prosenttia. Eli vähintään viidessä päivässä kilju on juotavaa ja menee päähän kuin metrinen halko. Kiljua ei toisin sanoen tarvitse käyttää viikkokausia. Niin voi tehdä, mutta itse käymisprosessi on lopussa muutamassa päivässä.
Ainoa huono puoli appelsiinikiljussa on se, että se on todella hapokasta ja aiheuttaa järkyttäviä jysäreitä. Ja kiljuillan jälkeen pitää varata närästyslääkettä. Hapokkuudesta voi yrittää päästä eroon sihtaamalla juomaa niin tarkkaan kuin mahdollista ja antaa sen laskeutua hyvin. Juoman voi ensin laskea keittiösiivilän ja sen jälkeen sukkahousun läpi. Päälle vielä vähintään päivän laskeutuminen jääkaapissa. Sitten vain varovasti juomaa lasiin, että pohjalle kerääntyvä sakka ei tule mukana.
Siinäpä se. Kuten sanoin menee päähän ja aiheuttaa kauhistuttavan kankkusen. Mutta molemmat kai ovat juopottelun tarkoitus.
Sitä voi joka mies tehdä kotioloissa hyvin yksinkertaisilla ohjeilla. Lisäksi se on edullista. Appelsiineja sitäpaitsi alkaa ilmastonmuutoksen myötä kasvamaan Pohjolassakin, joten miksipä emme jo etukäteen opettelisi miten tehdään muutaman päivän pika-appelsiinikiljua. Appelsiinikiljuun saa nopeasti ja aika paljon prosentteja.
Resepti:
1) Esimerkiksi 10 litran ämpäriin 10-15 appelsiinia. Ei ole niin markan päälle, mutta vähintään tuo määrä. Appelsiinit laitetaan muovipussiin ja murskataan nyrkillä mössöksi. Ei tarvi olla mitään hilloa vaan riittää, että aplarit murskataan ”auki”. Kun paketti on mössönä se laitetaan pakastimeen ja jäädytetään yhdeksi tai useammaksi appelsiinijääkalikaksi.
2) Appelsiinijääkalikat otetaan pussista ja laitetaan ämpäriin. Perään 2-4 kiloa sokeria, joka sekään ei ole niin kilon päälle. Lopuksi haaleaa vettä ämpäri täyteen. Mitään muuta ei tarvita. Seokseen voi yrittää saada pehmeämpää makua vaikkapa omenoilla, tai mitä mieleen juolahtaa, sillä itsessään pelkkä appelsiinikilju on aika tymäkän makuista.
On olemassa kahta koulukuntaa miten mäski laitetaan ämpäriin. Joko se voidaan laittaa tiiviiseen muovipussiin, joka suljetaan solmulla. Tämä ei tarvitse mitään vesilukkoja. Pussi paisuu muutamassa päivässä isoksi palloksi ja siitä huomaa, että käyminen edistyy. Jotkut tekevät kaikenlaisia desifioimiskikkoja ja hifistelevät vesilukoilla, mutta tämä ei ole välttämätöntä. Molempi parempi. Joidenkin mielestä pussissa käytetystä kiljusta tulee ”terävämpää”. Itse suosisin pussitapaa.
3) Kilju alkaa käymään jo parissa päivässä ja viimeistään kolmantena päivänä pussi on pullea kuin ilmapallo. Tässä vaiheessa prosentteja on jotain 4-6, ja parilla lisäpäivällä siihen saadaan – 10 prosenttia. Eli vähintään viidessä päivässä kilju on juotavaa ja menee päähän kuin metrinen halko. Kiljua ei toisin sanoen tarvitse käyttää viikkokausia. Niin voi tehdä, mutta itse käymisprosessi on lopussa muutamassa päivässä.
Ainoa huono puoli appelsiinikiljussa on se, että se on todella hapokasta ja aiheuttaa järkyttäviä jysäreitä. Ja kiljuillan jälkeen pitää varata närästyslääkettä. Hapokkuudesta voi yrittää päästä eroon sihtaamalla juomaa niin tarkkaan kuin mahdollista ja antaa sen laskeutua hyvin. Juoman voi ensin laskea keittiösiivilän ja sen jälkeen sukkahousun läpi. Päälle vielä vähintään päivän laskeutuminen jääkaapissa. Sitten vain varovasti juomaa lasiin, että pohjalle kerääntyvä sakka ei tule mukana.
Siinäpä se. Kuten sanoin menee päähän ja aiheuttaa kauhistuttavan kankkusen. Mutta molemmat kai ovat juopottelun tarkoitus.
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.