IS:n Oona Laine toimitteli taas luottokamujensa kanssa hiilaripuffin. Ravitsemustieteilijä Charlotta Hyttinen touhuilee Vegaaniliiton projekteissa...
Vitamiinien ohella monien päivittäisessä ravinnossa on liian vähän hiilihydraatteja ja kuituja.
Vitamiinien ohella monien päivittäisessä ravinnossa on liian vähän hiilihydraatteja ja kuituja.
Vastaukset 28
Vanhimmat
Omg, ompa kauheaa ku joku ei syö tarpeeksi sun mielestäs!!!
Eihän pönäkät suomalaiset ole muuta syöneetkään kuin hiilihydraatteja.
No, esim. ketodieettiin kuluu todennäköisesti enemmän kuitua kuin vaikkapa valmisruokien ystävien ruokavalioon. Vihannekset kun ovat tärkeä osa ketoruokavaliossa.
No suomalaiset eivät olleet pönäköitä 1900-luvun alussa ja söivät hyvin paljon hiilihydraattia. Nyt menee rasvaa ja lihaa ja ihmiset ovat pönäköitä.
Tuskin mitään yksittäistä tekijää voidaan syyttää nykyisestä ylipainoaallosta, mutta muutama asia tulee mieleen:
-ennen tehtiin TÖITÄ, nyt tehdään töitä jos viittitään
-ennen ruoan eteen piti nähdä vaivaa, nyt energiaa saa rajattomasti pikkurahalla
-energiapitoista tavaraa on kaupoissa hyllyt täynnä, keksiä pizzaa limpparia ym
Näinpä. Ruoka oli ennen kallista ja ihmisten piti syödä halvinta mahdollista ruokaa eli perunaa, kaalia, leipää ja puuroa. Äidin kotona oli proteiinin lähteenä suolasilakka vielä 1950-luvulla.
Karppaajien väite nykyisen ravinnon vähärasvaisuudesta on vaan ihan täytistä puppua ja kotoisin Yhdysvalloista jossa vähennettiin rasvaa ja lisättiin sokeria. Suomessa sokerin käyttö itse asiassa laskenut. Syynä hillojen ja mehujen käytön väheneminen.
Minä maalaiset olivat 1900 luvulla pönäköistä?
Tyynen meren saarilla oltiin aika pönäköitä jo silloin.
Ihmiset ovat muutamaa poikkeusta lukuunottamatta tulleet toimeen lähinnä hiilihydraateilla viimeiset 10 000 vuotta paitsi ihan viime aikoina. Sitä ennen sitten proteiinia ja hiilihydraattia.
Lihomisen syy on lisääntyneessä energian saannissa, ei ainakaan hiilihydraattien käytön lisääntymisessä.
Niin, tämä lihoamisongelma on paisunut käsi käsi kädessä, aivan samaan aikaan, "hyvin" rasvojen eli siemeniöljyjen ja lamppuöljyn tuotantomäärien sekä niitä trokaavien helppoheikkien määrän kasvun kanssa.
Yksi helppoheikkinen taktiikka on väärinkääntää englannista. Kun tekstissä lukee että jokin ruoka: "is high in olive oil" niin se ei tarkoita sitä että ruuassa olisi paljon lamppuöljyä saati valtava määrä sitä. Se tarkoittaa että ruokaan lisätyn öljyn/rasvan pienestä kokonaismäärästä suurin osa on lamppuöljyä.
Vihannesten+kuitupitoisuus+on+aika+pieni+1-2+%+painosta.+Esim.+kaalia+pitäisi+syödä+1,2+kiloa+päivässä+jotta+saisi+35+g+kuituja.+Samalla+tulisi+tosin+70+g+sokeria...
Kuitu on märehtijänruokaa.
Ennen ihmiset olivat jatkuvasti pätkäpaastolla kun usein ruokaa ei ollut saatavilla. Nykyisen tietämyksen mukaan pätkäpaastolla erittäin suuri vaikutus ihmisen terveyteen. Suurempi jopa kuin sokerin välttelyllä.
"
Yksi helppoheikkinen taktiikka on väärinkääntää englannista. Kun tekstissä lukee että jokin ruoka: "is high in olive oil" niin se ei tarkoita sitä että ruuassa olisi paljon lamppuöljyä saati valtava määrä sitä. "
Niinpä.. mutta sinä, helppo Heikkinä, löysit sieltä lamppuöljyn?
"Suomessa sokerin käyttö itse asiassa laskenut. Syynä hillojen ja mehujen käytön väheneminen."
Saisiko tälle jotain lähdetietoa? Minusta kun äkkipäätä vaikuttaa päinvastaiselta tämä sokerin kulutuskäyrä. Mehut on voineet vähentyä mut limsat lisääntyä, hillot on voineet vähentyä mutta karkkien kulutus kasvanut. Jäätelön syöminen on Euroopan kovinta. Etkö laske näitä sokerituotteiksi? Vaikkei kotona tehdä hilloja eikä mehuja niin tehdas tekee liikaakin makeaa. Sitä laitetaan suolaisiinkin ruokiin pehmentämään makua. Minusta on kaiken huippu kun suosikkileikkeleessäni luki että se sisältää glukoosisiirappia. 🙄 Siihen loppui sen ostaminen.
Mutta kuten pyysin, niin laitatko tästä lähteitä jos sellaisia tiedät. Kiinnostaa kyllä.
"Jäätelön+syöminen+on+Euroopan+kovinta.+Etkö+laske+näitä+sokerituotteiksi"
Tulen+sivusta,+korjaamaan+harhauttamista.+Seuraava+on+Finelstä,+jossa+on+35+kpl+satsia+jotka+löytyy+haulla:++Jäätelö,*
keskiavo+-+keskihajonta+/+minimi+-+maximi
kCal:+210.5+-+63.3+/+72.3+-+363
rasva+E%:+42.3+-+12.9+/+3.7+-+64.3
hiilari+E%:+49.9+-+11.7+/+28+-+73.3
proteiini+E%:+7.6+-+4.6+/+0.6+-+25.5
Eli+jäätelö+ei+ole+sokerituote.
Mik%C3%A4+tuotteesta+tekee+sun+mielest%C3%A4+sokerituotteen+vs.+ei-sokerisen%3F%3Cbr+%2F%3E%3Cbr+%2F%3EKun+vaniljaj%C3%A4%C3%A4tel%C3%B6ss%C3%A4+sokeria++19-+26g%2F100g%3Cbr+%2F%3EHerkkuj%C3%A4%C3%A4tel%C3%B6ss%C3%A4+sokeria+25g+%28hiilaria32g%29%2F100g%3Cbr+%2F%3E%3Cbr+%2F%3EMinun+k%C3%A4sityksen+mukaan+sokeroitu+tuote+on+tuote+jossa+sokeria.%3Cbr+%2F%3E%3Cbr+%2F%3ETummassa+suklaassa+%28Fazer+70%DArk%29+on+sokeria+27g%2F100g%3Cbr+%2F%3E%3Cbr+%2F%3EMill%C3%A4+perusteella+tumma+suklaa+on+sokerituote+mutta+j%C3%A4%C3%A4tel%C3%B6+ei%3F
Minun+mielestäni+on+väärin,+ja+usein+tarkoituksellisesti+valheellista,+väittää+että+tuote+jossa+on+paljon+kahta+tai+usempaa+ainesosaa,+olisi+vain+yhtä+e.m.+ainesosista.++Siten+usein+tekee+sellainen+yksilö+jolla+on+vain+jokin+uskomus+jota+mikään+fakta+ei+tue,+hän+vain+toitottaa+uskomustaan.
Sokeria/hiilihydraattia+on+aines,+jossa+on+100%+sokereita/hiilihydraattia.
Öljyä/rasvaa+on+aines,+jossa+on+100%+öljyä/rasvaa.
Proteiinia+on+aines,+jossa+on+100%+proteiineja.++
E..m.+aineksia+ei+voi+verrata+toisiinsa+koska+1+g+sokeria/hiilihydraattia/proteiineja+tuottaa+4.1+kCal+mutta+1+g+öljyä/rasvaa+tuottaa+peräti+8.8+kCal.
E..m.+aineksia+ei+voi+verrata+toisiinsa+myöskään+siksi+että+öljyille/rasvoille+ihmisellä+on+ainoastaan+pitkäaikaisvarasto+jonne+pienikin+satunnainen+ylimäärä+öljyä/rasvaa+lurahtaa.++Sokereille/hiilihydraateille+ihmisellä+on+väliaikaispuskuri+(jonka+vetoisuus+on+luokkaa+yhden+...+kahden+vuorokauden+energiatarve)+ja+sen+täyttöasteen+muutokset+eivät+lihota,+ainoastaan+hiilaripuskurin+ylivuoto+lihottaa.
E..m.+aineksia+ei+voi+verrata+toisiinsa+siksikään+että+ihminen+tarvitsee+proteiineja+oikeamääräisesti+ja+sen+lisäksi+energiaa+kulutuksensa+mukaisesti.++Ne+on+saatavissa+järkevällä+tavalla+proteiineista+++sokereista/hiilihydateista.++++Energiaa+on+saatavilla+myös+öljyistä/rasvoista+mutta+ne+ovat+verrannollisia+likaiseen/fossiiliseen+energiaan,+ne+ovat+huonoja/pahoja+energian+lähteitä+koska+ne+lihottavat+niin+herkästi.
Hmm+eli+jos+jossain+juomassa+on+28%+alkoholia+niin+sitä+ei+lueta+alkoholiksi?
"Minun mielestäni on väärin, ja usein tarkoituksellisesti valheellista, väittää että tuote jossa on paljon kahta tai usempaa ainesosaa, olisi vain yhtä e.m. ainesosista. "
Jäätelö on kyllä makea 🤔 Ainakin ne mitä olen maistanut. Oli erä aurajuustojäätelöäkin mutta sekään ei ollut juustohyllyssä.
Kun tuotteeessa on merkittävästi -jotakin-, ja samalla merkityksettömässä määrin kaikkea muuta, niin silloin tuote on merkittävässä määrin -jotain-.
Mutta tuote jossa on vaikkapa 21 g sokeria/hiilihydraattia 10 g öljyä/rasvaa on energiatalouden kannalta puoliksi kumpaakin. Laihduttajan kannalta sellainen tuote on kuitenkin verrattavissa myrkkyyn, koska siinä on valtava määrä öljyä/rasvaa.
Todella vastenmielinen ja ällöttävä mies: "Niin, tämä lihoamisongelma on paisunut käsi käsi kädessä, aivan samaan aikaan, "hyvin" rasvojen eli siemeniöljyjen ja lamppuöljyn tuotantomäärien sekä niitä trokaavien helppoheikkien määrän kasvun kanssa."
Kanannahkamies vääristelee kaiken tarvittavan; onneksi hänen ulosantinsa on niin luotaantyöntävää, että uskottavuutensa lähenee nollaa.
Vastenmielinen jatkaa: "Yksi helppoheikkinen taktiikka on väärinkääntää englannista. Kun tekstissä lukee että jokin ruoka: "is high in olive oil" niin se ei tarkoita sitä että ruuassa olisi paljon lamppuöljyä saati valtava määrä sitä. Se tarkoittaa että ruokaan lisätyn öljyn/rasvan pienestä kokonaismäärästä suurin osa on lamppuöljyä."
Englanninkielinen sana "olive oil" on suomeksi oliiviöljy. Lamppuöljy on suomeksi synonyyminä valopetrolille.
Lamppuöljy tai valopetroli koostuu C11-15 -alkaaneista tai parafiinihiilivedyistä, joka valmistetaan vetykäsitellystä ja raskaasta teollisuusbensiinistä ja siten maaöljystä. Oil lampante eli oliiveista käsitelty huonolaatuisin oliiviöljy on hajultaan luotaantyöntävää, pahanmakuista ja äärimmäisen hapanta ja siten elintarvikkeeksi kelpaamatonta. Jotta noin hapanta öljyä voisi käyttää elintarvikkeena, kemiallista prosessointia vaaditaan.
Yök... Älkää sortuko käyttämään ja juomaan pullon suusta valopetrolia tai oil lampantea. Erotatte molemmat kyllä sen kyllä hajusta ja mausta.
Käyttäkää, ihmiset hyvät, lusikalla annostellen pieniä määriä hyvälaatuisia ja terveyttä edisteleviä kasviöljyjä, kuten kylmäpuristettua neitsytoliiviöljyä. Älkää antako epämiellyttävän kanannahkamiehen hämätä itseänne käyttämään kanannahkoja ensisijaisen rasvanlähteenä.
Ällöttävä Kanannahkamies voisi itse toitotella julki todistelunsa kanannahkojen terveellisyydestä.
Todisteita kanannahkojen syönnin terveellisyydestä ei ole olemassa. Muista asioista totuudenmukaisesti kertoo vaikkapa sydän.fi.
Mikä tämä juttu kanannahoista ja lamppuöljyistä nyt on🤔
// Todisteita kanannahkojen syönnin terveellisyydestä ei ole olemassa. Muista asioista totuudenmukaisesti kertoo vaikkapa sydän.fi. //
Sen sijaan useiden kylmäpuristettujen kasviöljyjen, pähkinöiden ja siementen tiedetään edistävän terveyttä kohtuudella nautittuna. Tämä kaikki on kirjattuna peräti EU:n lakiin (asetuksiin) saakka. Sille Kanannahkamies ei voi kerrassaan mitään. Ja hyvä niin.
Näinpä. Samaten täysjyvä ja hedelmät. Sokeri taas ei ole terveellistä. Ravintoaineiden nälänpitokyvyssä on myös valtavat erot ja 1/2 l sokeroitua virvoitusjuomaa ja 400 g keitinperunaa pitää nälkää aivan eri tavoin.
Mut vielä paremmin kyl pitää nälkää sellanen missä on proteiinia ja rasvaa kuten kananmuna ja vielä munakkaana. Munakasaamupalan jälkeen ei ole nälkä kuin joskus iltapv mutta puuroaamiaisen jälkeen tulee hirveä nälän tunne jo parin tunnin kuluttua. Mulla ainakin. Testailen näitä ruokia ja niiden vaikutusta.
Noissa on myös kaloriero. Proteiini kylläkin pitää hyvin nälkää mutta rasva ei. Hiilihydraateissa erot ovat tosissaan isot. Sellainen kuin satiety index on olemassa ja testatuista ruoka-aineista paras nälänpitokyky oli keitinperunalla ja huonoin kroisantilla.
Kannattaa kokeilla perunamunakasta. Ainakin Espanjassa piti hyvin nälkää.
Musta pitää pelkkä munakas nälkää tosi hyvin. Perunat on vähä liikaa.
Miksi kaikkien naisten jalat on tosi paksut vaikka ikää 20vuotta kaikki rasva jaloissa ja miehet kaikki rasva mahassa naisten jalat tosi rumia.pulukka jalat.johtuuko se kun nainen synnyttää vai mistä ja missä yleensä saa ostaa niin isoja housuja että jalat mahtuu ei miesten osastolla ole semmosia .