Ensimmäinen päivä vähähiilihydraattisella ruokavaliolla ja oli kyllä vaikeaa miettiä mitä huomenna aamulla söisin. Kertokaa päivänne menu, varsinkin jos siihen sisältyy jonkun verran hiilareita. Itse kun en ole erityisesti kalan ja munan ystävä...
Menu
HapankorppuHimo
272849
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 27
Vanhimmat
oli:
- kanamunaa, kinkkua, siikaa, lohta, juustoa, meetwurstia, tomaattia, lehtisalaattia.
Lounaaksi:
- kalkkunaa, kinkkua, parsakaalia, porkkanaa, kukkakaalia, kermakastiketta, tomaattia, lehtisalaattia
Aivan hirvittävästi tuossa ei hiilihydraatteja ole, mutta lisäämällä vaikka kasviksia, saat niitä lisää.
Aamulla: Iso lasillinen vettä, kupillinen kahvia tai teetä, raejuustoa, johon sekoitettu hieman rapeaksi (rasva valutettu pois) paistettua pekonia, tomaattia/kurkkua/herkkusieniä.
Raejuustoon voi sekoittaa monenmoista, mutta pohjana se on "puuromainen"?!
Lounaaksi: Grillattua kanaa (nahatta), salaattia.
Tai katkarapuja kermaviili-tilli-sitruunakastikkeessa .
Tai juustokuorrutettua vihannesvuokaa.
Iltasella: Naudanpihvi, jonka päällä tuorejuustoa, keitettyä parsaa, sipulia ja paprikaa.
Tai kyljyksiä tomaattikastikkeessa.
Kun jaksat muutaman päivän sinnitellä, katoaa leivänhimo - lupaan!
Mene kävelylle, siivoa tms. rasita itseäsi himon kohdatessa. Rasvasi lähtevät kiertoon ja mielitekosi pienenee. Kidutusta? - Ehkä, mutta lopulta palkitsevaa!
Hiilareita voit nauttia päivässä n. 20g/vrk ensimmäisten kahden viikon ajan ( joissakin dieeteissä määrä voi olla vähän suurempikin, mutta alle 40g kuitenkin). Sitten varovaisesti pitää nostaa määrää. Täysjyvätuotteita (hapankorpun siivu:) on lisättävä vähitellen, mutta vatsan toiminnan vuoksi ehdottomasti. Hedelmät voi jättää myöhemmäksi ja lisätä metsämarjojen käyttöä.
Jos paino alkaa nousta, on palattava "ruotuun", jotta sopiva tasapaino löytyy.
Jos jonakin päivänä lipsut kunnolla, kannattaa seuraavana jatkaa, sillä ei yksi päivä kaikkea tuhoa.
Mainostamatta toteaisin, että makeanhimoon auttavat Die..relle -namit, kunhan huomioit niiden sisältämän hiilihydraattimäärän.
Jos biletät joskus, ovat Vodka jäävedellä/kivennäisvedellä tai kuiva valkkari vähähiilihydraattisimmat. Punkusta en osaa sanoa. Kevytjuomat kannattaa unohtaa!
Tässähän tätä nyt tuli vähän muutakin, kuin kysyit.
Hauskaa kevättä!
muuten hyvältä, mutta tuo rasvan valuttaminen pekoneista ja nahan karsiminen broilerista on aivan turhaa, vähähiilihydraattiseen dieettiin kuulumatonta toimintaa. Pekonissahan juuri se rasva on parasta, samoin broilerissa sopivan rapea nahka.
Se miksi pekonista ja broikusta poistetaan ns. näkyvä rasva on oikein. Vaikkakin olet vähähiilarisella dieetillä niin se ei tarkoita että rasvoja mätetään mielin määrin varsinkin jos pudottaa painoa. Tarkoituksena on syödä näitä hyviä rasvoja esim oliviöljyä tai pähkinöitä. Rasvoissakin on paljon eroja....
Broilerin ja pekonin näkyviä rasvoja ei mielestäni missään tapauksessa kannata poistaa! Ei myöskään broilerin nahkaa. Näillä rasvoilla on erinomainen koostumus. Marinoituihin ei kannata koskea. www.karpit.net -keskustelusivuilta löytyy perusteluja.
Ihanaa kuulla, että noinkin normaaleja aterioita saa syödä. Kyllä kuulkaa näin illalla kahden työn jälkeen alkaa kiukuttamaan jos ei jääkaapissa ole mitään mistä nauttia :)
Pakko nöyrtyä kysymään, että miten pahassa pannassa suklaa on tässä ruokavaliossa? Se sisältää paljon hiilihydraatteja ja myöskin rasvaa jonka vuoksi painareiden pisteillä on pannassa (tiputin joskus 10kg). *epätoivoinen* Toisaalta juuri siitä himosta haluaisin eroon, mutta en usko, että MIKÄÄN auttaa siihen =)
Lemmi lemmittyäsi/helli lemmikkiäsi!
Kaikenlainen muu ihana elämänvirta vie suklaan kakkoseksi - eittämättä!
Ei suklaa ole Sinulle elämän tarkoitus (kaamea kärjistys)...
Jos löydät jostakin "Pienestä suklaapuodista" todella täyteläistä, tummaa suklaata, jossa kaakaon prosentuaalinen määrä on suuri: osta sukkelia ja nauti!
Jamie "alaston kokki" mainitsi tästä eräässä ohjelmassaan.
Ja jamiehan on jami!
ja jos olisit perehtynyt esimerkiksi pekoninrasvan rasvahappokoostumukseen, huomaisit, että se on oikein hyvää rasvaa.
perehtynyt jo ammattini puolesta, mutta JOS ihminen laihduttaa niin silloin suositaan niitä hyviä rasvoja. Ja mielestäni vähähiilarisesta dieetistä on keskustelupalstoilla niin paljon epämääräistä tietoa että pitää suhtautua varauksella näihin "asiantuntijoihin".
Jos on _ihan pakko_ saada suklaata, niin Lidlin 70% Ecuador on ihan ok vaihtoehto. Ja Stockalta / Sokokselta löytyy Lindtin suklaita, joissa on vieläkin vahvempia kaakaopitoisuuksia. Eli vahvempaa mutta vähemmän!
Niin, mainitaan nyt kuitenkin vielä että broilerin rasvasta yli 70% ja pekonin rasvasta yli 60% on ns. hyvää eli tyydyttymätöntä rasvaa. Ja nämä tiedot voi tarkistaa finelistä, jos "asiantuntijuuteni" epäilyttää.
tarkoitus välttään niin silloin poistetaan näkyvä rasva ja ruokaan esim salaattiin lisätään oliiviöljy mikä on 100% hyvää rasvaa. Finellin sivut ovat kyllä minulle jo ennestään tutut. Sitäpaitsi kaikkia rasvoja voi kyllä syödä jos pysytään kohtuullisissä määrissä. Mikäli usein syödään rasvaista pekonia. grillattua broileria, siankylkeä niin en menisi kovin terveelliseksi ruokavaliota kehumaan vaikkkakin kasviksia syötäisiinkin paljon. Hiilihydraattien rajoittaminen esim (valkoinen jauho, Pasta, peruna ja riisin jne) on ihan aiheellista mutta järkeä kannattaisi kyllä käyttääkin.
että porsaanliha, grillattu broileri on epäterveellistä? Virallisterveellisten perustelujen mukaanhan näin on, mutta ne nyt ovat suurelta osin pelkkää huuhaata.
Ja miksi rasvoja ylipäätään olisi tarkoitus, tai tarpeellistakaan, välttää?
Millä itse perustelet virallisten suositusten olevan huuhaata? Et millään. Siihen et kykene.
Eiköhän perustelukseni riitä jo terve maalaisjärki ja ammattitaitoni nämä viralliset perustelut(osittain). Sinä viilaat nyt pilkkua en ole tyrmännyt vähähiilarista dieettiä vaan olen eri mieltä kuinkapaljon ja mitä rasvoja tulisi käytää.
Että näkyvä rasva poistetaan = esim broikun nahka tai kyljyksestä rasvareunus tai pekonista valutetaan rasva. Kysehän oli siitä että halutaan pääsääntöisesti käyttää näitä hyviä "pehmeitä" rasvoja ja samalla kontroloidaan myös rasvan määrää helpommmin. En ole missään vaiheessa väittänyt että broilerin tai sian taai minkään muun liha olisi epäterveellistä.
Jos tarkoitat "hyvällä" rasvalla tyydyttymätöntä, niin kuin yleensä tarkoitetaan, niin ei oliiviöljykään ole 100% "hyvää" rasvaa, kyllä siinäkin on 15% tyydyttynyttä. (Tämäkin muuten kerrotaan Finelissä.)
Esim. broilerinrasvan ja oliiviöljyn tyydyttyneitten rasvahappojen osuuden erotus on niin pieni (n. 10 prosenttiyksikköä), että terveellisyysnäkökulmasta katsoen on ihan turhaa askartelua ja haaskausta viskellä broilerinnahkoja pois ja lorottaa oliiviöljyä tilalle. Ei tee kesää, ei talvea sydäntaudin suhteen. (Ja kun otetaan vielä huomioon se, että broileri on lähiruokaa ja oliviiöljy rahdataan Etelä-Euroopasta, niin...)
Lisää kiintoisaa rasvafaktaa, jota ette terveysvalistajilta kuule: superterveellisessä Flora-kasvimargariinissa ja pahamaineisessa pekoninrasvassa on yhtä paljon "pahaa" tyydyttynyttä rasvaa. Mitä hemmettiä?
Kevyt colaa saa juoda niin paljon, kuin napavetää, siinä ei ole yhtään hiilareita!! Mutta esim. light mehut kannattaa jättää pois, koska ne on ne jotka laitta hengityksen haisemaan!
taidat liioitella, olen 100% varma että kasviöljyissä on lähes kaikissa tyydyttyneiden rasvahappojen osuus 10-12% eikä 15% kun tässä kerran saivarrellaan. Sitä paitsi osoitat vain tietämättömyytesi sanomalla että keskieurooppalinen oliiviöljy olisi terveellistä. Kyllä nämä kotoiset auringonkukka ja rypsiöljyt ovat aivan yhtä hyviä ja sitä lähiruokaa. Jospa sinäkin lukisit vähän ravintooppia laajemmalla käsitteelä...
En todellakaan liioittele. Finelin mukaan 100 g oliiviöljyssä on 97,6 g rasvaa, josta 14 g tyydyttynyttä rasvaa. Eli prosentuaalisesti oliiviöljyn rasvasta yli 14 % on tyydyttynyttä. Eivät kaikki kasviöljyt ole samanlaisia. Katso sieltä finelistä...
Näytäpä tuolta aiemmista teksteistäni se kohta, jossa olen sanonut keskieurooppalaisen oliiviöljyn olevan terveellistä? Aihehan oli se, miten turhaa broilerin tai pekonin luonnollisen rasvan poistaminen ja korvaaminen oliiviöljyllä on. (Aikaisemmissa viesteissä joku muu kuin minä aloitti puhumaan nimenomaisesti _oliivi_öljystä.)
Jos lukisit ravinto-oppia hiukan tarkemmin, niin tietäisit että auringonkukkaöljy on rasvahappoprofiililtaan kovin erilaista kuin oliivi- tai rypsiöljy, liian omega6-painotteista. Kotoinen rypsiöljy on suurin piirtein yhtä hyvää kuin oliiviöljy. Mutta kumpikaan niistä ei ole terveyden kannalta sen kummempaa kuin se broilerin oma rasva, jonka poistaminen on täysin turhaa ja haaskausta....
vastasit; mä nimittäin just ihmettelin et mikä juttu toi "nahaton broileri" aina on? Liekö tunnusmerkkinä entisestä Painonvartijoiden jäsenestä;)?
Mä diggailen joskus syödä nahan broiskusta; kivakiva heikkilän "rasvaakin-pitää-olla"-dietit!!
,,,www.karpit.net sivuille ja siellä reseptit ja etsi suklaa-mascarbone-pallojen ohje; NE ON "pahoja";-P. Kyllä lähtee suklaahimot, etkä saa pahoja hiilareita.
,,,veto :))!
Ja mä en tajua et kuka painonvartija täälläki nyt tuputtaa tota "rasvat pois"-juttua? Olen jo, s,,,na sentään, vältellyt 35-v.rasvaa (kakrusta lähtien! Faija syötti Beseliä, jakt) ja tulos loistaa: ruumiinlämpö jatkuvasti alle 36c, ylipainoa (ollu 40kg)20kg ja kolesteroli yli 8. En ole piilosyöppö ja ihan vissisti syön kaikkien pirun virallisten suositusten mukaan; olen syönyt (melkein)koko ikäni:(. Ja jotain on joka minulle ei niissä suosituksissa käy, jota "asiantuntijat" eivät ole oikein hiffanneet ja jota mun lähipiiri ihmettelee; miten mä vaan olen lihonu?
Jotenki kummasti paino nyt putoo ja olo on kylläinen ja mieli pirteä; kylläpä toi heikkilä-dietti sopiiki mulle hyvin :)).
En ole missään nimessä sanonut olevani painovartioiden kannattaja, vaan suosin vähähiilihydraattista ja kasvirasva pohjaista ruokavaliota. Mikä siinä on että nämä atkinssaajat ovat niin totisen oikeassa ettei mikaan muu voi olla hyvää ja terveellistä. Ja tämä oliiviöljyhan oli vain esimerkki, mitä esim minä suosin sen makunsa vuoksi.Ette tunnu näkevän omaa nenuanne kauemmas.
Mitä mä olen mesonnu?? Totesin vain et olen asiaa ihmetelly! Olen itsekkin käväissyt Paikkareissa; muistin vaan et siellähän oli aina toi nahan pois heitto; emmä ketään syytelly siitä; se on aika yleistä!!
Ettet vaan olis itse vähän herkkis? Enhän mä muuta kun kiitin edellistä että hänel oli joku selitys aiheeseen; en syyttänyt ketään. Olen vain itse ihmetellyt nykysin et miksköhän se nahka pitää aina olla syömättä.
Vai on ne atkinsilaiset totisia,,,
Olenko jotenki ilmaissut vaikka vahingossa että mull olis jotain esim.oliiviöljyä vastaa?? Toivottavasti en,,,(,,,huh huh!,,,)
Rauha!
Tästä osoitteesta löydät vähähiilihydraattisia ruokaohjeita runsaasti.
www.luontaisnetti.fi
Ravitsemus / ruokaohjeet