Siinä päädytään hienosti mm. sellaisiin johtopäätöksiin kuin että ympäristön kannalta (ja sehän kohta on ravitsemussuositusten ainoa kriteeri, vaikka terveellisyyttä vielä muodon vuoksi ollaankin roikottavinaan mukana)
1. Lampaanliha on haitallisinta ruokaa.
...
2. Sokeri, karkit ja konditoriatuotteet ovat parhaita ruokia
3. Teollisesti valmistettu ruoka on järjestään parempi vaihtoehto kuin kotona tehty.
4. Eläinperäiset ruuat ovat yleensä haitallisia.
5. Eatwell-lautasmallin painottamat tärkkelyspitoiset ruuat ovat hyviä. Esimerkiksi pasta, murot, riisi, leipä, keksit, pullat, kakut ja pasteijat.
1. Lampaanliha on haitallisinta ruokaa.
...
2. Sokeri, karkit ja konditoriatuotteet ovat parhaita ruokia
3. Teollisesti valmistettu ruoka on järjestään parempi vaihtoehto kuin kotona tehty.
4. Eläinperäiset ruuat ovat yleensä haitallisia.
5. Eatwell-lautasmallin painottamat tärkkelyspitoiset ruuat ovat hyviä. Esimerkiksi pasta, murot, riisi, leipä, keksit, pullat, kakut ja pasteijat.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Lampaanlihasta en tiedä mutta ei Eatwell poikkea kovinkaan paljoa meikäläisestä suosituksesta muuten kuin rasvan osalta. Briteissä on paljon jyrkempi kanta siinä kuin meillä. Suositellaan täysjyvää, kasviksia, hedelmiä, palkokasveja ja aivan hiukan kasviöljyjä. Sokeria eikä vaaleaa viljaa ei suositella.
Vähärasvaiset maitotuotteet unohtuivat.
Ilmeisesti kyse on UK:n virallisista ravitsemussuosituksista https://www.gov.uk/government/publications/the-eatwell-guide k.o. dokumenteissa ei ole yhtäkään tämän palstan, _laihdutus_, aihepiiriin liittyvää sanaa saati kuvaa tai graafia.
Kaikien valtioiden terveysviranomaisten julkaisemat ruokasuositukset ovat:
1) yksinomaan tarkoitettu vapaasti ruokaileville. Jos niistä mallintaa suoraan (esimerkiksi jakamalla puoliksi) energiarajoitetun dietin niin siitä tulee vakavasti epäterveeellinen dietti koska proteiinien ja suojaravintoaineiden saanti jää kauas oikeamääräisestä.
2) ne painottavat kotimaista tuotantoa, talouspoliiittisen sekä huoltovarmuus -syiden takia.
3) ne on mitoitetu niin että myös kaikkein vähävaraisin kansanosa kykenee niitä noudattamaan. Ehkä tämän takia purkit ja purnujat y.m.s. suuuresti prosessoidut halvat eineet ja muut halvat tuotteet ovat niin suuressa osassa m.m. USA:ssa ja UK:ssa.
Laihduttajan dietti tulee rakentaa niin että aterioiden pieneen energiamäärään saadaan mhdutettua proteiinit ja suojaravintoaineet oikemääräisenä, laihduttajan lautasmällistä tulee siis sisällöltään suuresti erilainen kuin mitä vapaasti ruokailevien lautasmälli on.
Seikat jotka kiinnittävät huomiota lähteessä 'Government dietary recommendations' ovat:
A) "Taulukko 2, Valtion suositukset energiasta, makroravinteista, suolasta ja ravintokuiduista yli 18-vuotiaille ja miehille ja naisille" etenkin proteiinien saannin suhteen (vapaasti ruokaileville) joka on hieman alle puolet siitä mitä Suomessa suositellaan (vapaasti ruokaileville).
B) Lihottavisen ainesosien osalta, saturoituja öljyjä/rasvoja suositellaan (vapaasti ruokaileville) kokolailla saman verran kuin muitakin lihottavia öljyjä/rasvoja (polyunsaturoidut tai monounsaturoidut) suositellaan. No, ne ovat kaiki halpaa energiaa.
Huumoria tällekin päivälle