Uuden tutkimuksen mukaan kananmunassa on 3,7 mikrogrammaa E vitamiinia finelin taulukon esittämän 2,2 sijaan.
Joten kananmunan terveellisyys vaan paranee.
Joten kananmunan terveellisyys vaan paranee.
se kananmuna
Anonyymi
8<50
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 8
Vanhimmat
Rypsiöljyssä on 19 mg E-vitamiinia per 100g eli se se onkin varsinainen terveysruoka.
Syön joka aamu kaksi keitettyä kananmunaa ruisleivän päällä johon sipaisen vain ohuelti oivariinia. Ruokajuomaksi rasvaton maito tai piimä. Varmasti terveellistä ja nopea ja helppo aamupala.
Liittyykö kananmuna tai E-vitamiini jotenkin laihduttamiseen?
Ainakin minulla kananmunaleipä pitää hyvin nälkää. 2 viipaletta täysjyväleipää joiden päällä majoneesia ja yhteensä yksi kananmuna.
No sehän riippuu ihan täysin kanojen rehusta, rodusta ja jopa yksilöstä. Ei tuollaisia seikkoja pysty mitenkään standardisoimaan mikrogramman kymmenyksien tarkkuudella.
Eikä yksittäisen elintarvikkeen ja sen yksittäisellä hivenaineella ole juurikaan merkitystä terveyden kannalta. Pitkäikäisille seuduille on yhteistä pieni eläintuotteiden käyttö, runsas kasvisten ja hedelmien syönti, runsas palkokasvien ja viljan syönti.
Terveellinen ruoka ei välttämättä edes sisällä runsaasti välttämättömiä ravintoaineita. Terveellisyys riippuu muistakin asioista kuin vitamiineista ja kivennäisaineista.
"Terveellinen ruoka ei välttämättä edes sisällä runsaasti välttämättömiä ravintoaineita."
Totta. Terveellinen ruoka sisältää proteiinit ja muut suojaravintoaineet -oikeamääräisesti-. Suojaravintoaineiden liiallinen saanti on yleensä terveysongelma siinä missä liian vähäinen saanti.
Suositusarvot löytyvät tästä THL:n dokumentista: https://www.ruokavirasto.fi/globalassets/teemat/terveytta-edistava-ruokavalio/kuluttaja-ja-ammattilaismateriaali/julkaisut/ravitsemussuositukset_2014_fi_web_versio_5.pdf
Mutta helpointa on seurata suojaravintoaineden saantiaan osoitteessa: https://fineli.fi/fineli/fi/ruokapaivakirja joka on THL:n ylläpitämä ilmainen palvelu.
Ensin klikkaa oikeassa ylänurkassa olevaa kohtaa "Anna vertailuryhmän tiedot" ja valitse sukupuoli sekä lisää ikä, nämä tarvitaan jotta Fineli voi esittää kivennäis- ja hivenaineiden sekä vitamiinien (eli suojaravintoaineiden) saantimäärät prossenttiosuutena, tuohon VRN2014 suosituksiin verrattuna.
Sitten kirjoita kohdassa "Lisää elintarvike:" olevaan teksikenttään sana vaikka "kannamuna" (ilman lainausmerkkejä) ja valitse esiinputkahtavasta listasta soveltuva vaihtoehto. Seuraavaksi, lisää alla olevassa kohdassa määräksi nauttimasi määrä grammoina ja varmista että yksikkö todellakin on g(ramma). Lopuksi klikkaa kohtaa "Lisää ruokapäiväkirjaan".
Sivun yläosaan tulee graafi: "Osuus kokonaisenergiasta" joka on tärkeä tietojoukko mutta erityisesti sivun loppuosa päivittyy, kun vierittää sivua alaspäin siellä on kohdat: "Hiilihydraattifraktiot", "Kivennäis- ja hivenaineet" sekä "Vitamiinit", joista kaikista ilmoitetaan niiden saantimäärät m.m. prossenttiosuutena VRN2014 suositukseen verrattuna.
Kun tekee FIneli palveluun oman tilin, niin tiedot säilyät siellä. Siitä on erittäin suuri apu niin laihduttajalle kuin painonhallitsijalle.