Seleenin lähteitä energiataloudellisuusjärjestyksessä

Niinpä näyttää olevan 300 µg. Liiteessä 7, dokumentissa: https://www.ruokavirasto.fi/globalassets/teemat/terveytta-edistava-ruokavalio/kuluttaja-ja-ammattilaismateriaali/julkaisut/ravitsemussuositukset_2014_fi_web_versio_5.pdf Eli seleenin oikeamääräisen saannnin haarukka on aika kapea.

"Täytyy muistaa, että seleenin keskimääräinen tarve"

Tuota ei tarvitse muistaa, se on yksilökohtainen muuttuja, jollekin yksilölle saanti jonka määrä on populaation keskimääräinen tarve aiheuttaa puutoksen, mutta lähes kaikille suositusmäärä on riittävä, ja siitä ylimpään turvalliseen määrään on vielä pitkä matka.

Anonyymi kirjoitti:

Niinpä näyttää olevan 300 µg. Liiteessä 7, dokumentissa: https://www.ruokavirasto.fi/globalassets/teemat/terveytta-edistava-ruokavalio/kuluttaja-ja-ammattilaismateriaali/julkaisut/ravitsemussuositukset_2014_fi_web_versio_5.pdf Eli seleenin oikeamääräisen saannnin haarukka on aika kapea.

"Täytyy muistaa, että seleenin keskimääräinen tarve"

Tuota ei tarvitse muistaa, se on yksilökohtainen muuttuja, jollekin yksilölle saanti jonka määrä on populaation keskimääräinen tarve aiheuttaa puutoksen, mutta lähes kaikille suositusmäärä on riittävä, ja siitä ylimpään turvalliseen määrään on vielä pitkä matka.

Lue lisää

Jätit lainauksestaisi olennaisen sanan pois (”vain”).

Pointtini oli siis, että täytyy muistaa, että seleenin keskimääräinen tarve on naisilla VAIN 30 µg/vrk ja miehillä VAIN 60 µg/vrk . Sinä puhuit jopa 400 mikrogrammasta käyttäen epäselvää ilmausta ”suurin siedettävä”. Sana siedettävä tarkoitaa Kielitoimiston sanakirjan mukaan ''sietokyvyn rajoissa olevaa; mukiinmenevää, laatuunkäypää'. En kommenttia kirjoittaessani ollut huomannut, että olit maininnut myös 55 mikrogrammaa keskimääräisen aikuisen saantitavoitteena. Tarkoitit tietenkin ”aikuisten keskimääräisenä saantitavoitteena”. Vai onko keskimäärinen aikuinen puolittain mies, puolittain nainen?

Anonyymi kirjoitti:

Jätit lainauksestaisi olennaisen sanan pois (”vain”).

Pointtini oli siis, että täytyy muistaa, että seleenin keskimääräinen tarve on naisilla VAIN 30 µg/vrk ja miehillä VAIN 60 µg/vrk . Sinä puhuit jopa 400 mikrogrammasta käyttäen epäselvää ilmausta ”suurin siedettävä”. Sana siedettävä tarkoitaa Kielitoimiston sanakirjan mukaan ''sietokyvyn rajoissa olevaa; mukiinmenevää, laatuunkäypää'. En kommenttia kirjoittaessani ollut huomannut, että olit maininnut myös 55 mikrogrammaa keskimääräisen aikuisen saantitavoitteena. Tarkoitit tietenkin ”aikuisten keskimääräisenä saantitavoitteena”. Vai onko keskimäärinen aikuinen puolittain mies, puolittain nainen?

Lue lisää

Sana "vain" ei ole millään tavalla oleellinen siinä mitä kirjoitit.

Vaikuttaa siltä että sinä et ymmärrä mitä tarkoittaa keskimääräinen tarve. Yritän kertoa uudestaaan, käsite 'keskimääräinen tarve' on määritelty m.m. täällä:
https://www.ruokavirasto.fi/teemat/terveytta-edistava-ruokavalio/kuluttaja--ja-ammattilaismateriaali/julkaisut/

Ja se se kuuluu näin: "Ravintoaineen keskimääräinen tarve kuvaa ravintoaineen määrää, joka vastaa väestön tai väestöryhmän keskimääräistä tarvetta."


Siis, väestöryhmässä olevien ihmisten todellinen tarve on yksilökohtainen, joku pärjää väestöryhmän keskimääräistä tarvetta paljonkin vähemmällä saannilla, joku tarvitsee suositusmäärän verran, ja jollekin riittää keskimääräinen tarve.

Anonyymi kirjoitti:

Sana "vain" ei ole millään tavalla oleellinen siinä mitä kirjoitit.

Vaikuttaa siltä että sinä et ymmärrä mitä tarkoittaa keskimääräinen tarve. Yritän kertoa uudestaaan, käsite 'keskimääräinen tarve' on määritelty m.m. täällä:
https://www.ruokavirasto.fi/teemat/terveytta-edistava-ruokavalio/kuluttaja--ja-ammattilaismateriaali/julkaisut/

Ja se se kuuluu näin: "Ravintoaineen keskimääräinen tarve kuvaa ravintoaineen määrää, joka vastaa väestön tai väestöryhmän keskimääräistä tarvetta."


Siis, väestöryhmässä olevien ihmisten todellinen tarve on yksilökohtainen, joku pärjää väestöryhmän keskimääräistä tarvetta paljonkin vähemmällä saannilla, joku tarvitsee suositusmäärän verran, ja jollekin riittää keskimääräinen tarve.

Lue lisää

Ruokaviraston on epätäsmällinen sanavalinnoissaan. Hyvä että tämä seikka tuli esiin ihmisiä harhauttamasta.

Kehoitan sinua tutustumaan ”Nordic Nutrition Recommendations 2012” -nimiseen julkaisuun, jossa asiat on kerrot oikein.

Tässä vielä lainaus Ravitsemustiede-oppikirjasta (vuoden 2021 painos) luvusta Suomalainen ruoka/Ravitsemussuositukset:

”Riittävää tai suositeltavaa ravintoaineen määrää voidaan tarkastella neljän viitearvon avulla.

Ravintoaineen pienin tarve on se vähimmäismäärä, joka ylläpitää varastoja ja estää puutostaudin kehittymisen. Sitä vastaava määrä ravintoainetta ei kuitenkaan riitä ylläpitämään hyvää terveyttä ja ravitsemustilaa. Yksittäisillä henkilöillä voi esiintyä puutosoireita.

Ravintoaineen keskimääräinen tarve kuvaa ravintoaineen määrää, joka vastaa väestön tai väestöryhmän keskimääräistä tarvetta. Väestön tai väestöryhmän vitamiinien ja hivenaineiden saannin riittävyyttä tulee verrata tähän viitearvoon, jos viitearvo on julkaistu ravitsemussuosituksissa (Nordic Council of Ministers 2014). Jos keskimääräisen tarpeen viitearvoa ei ole käytössä eikä muuta korvaavaa viitearvoa ole julkaistu, verrataan ravintoaineen saantia suositeltavan saannin viitearvoon.

Suositeltavaa saantia vastaava määrä ravintoainetta puolestaan tyydyttää ravinnontarpeen ja ylläpitää hyvän ravitsemustilan lähes kaikilla (97,5 %) terveillä ihmisillä.

Neljäs viitearvo, turvallisen saannin yläraja, on suurin ravintoaineen pitkäaikainen päivittäissaanti, jonka ei voida olettaa olevan yksilötasolla haitallista.

Nykyisissä pohjoismaisissa suosituksissa vitamiineille ja kivennäis- ja hivenaineille esitetään pääosin kaikki neljä arvoa, suomalaisissa vain suositeltava saanti ja tietyille ravintoaineille turvallisen saannin yläraja.”

Juuri siksi en koskaan syö parapähkinöitä.

Lainaus kirjasta Lääketieteellinen farmakologia ja toksikologia (Jukka Hakkola ja Johanna Magga):

”Jo 0,6–1 mg/vrk seleeniä jatkuvasti saatuna johtaa myrkytysoireisiin: gastrointestinaalisiin, neurologisiin ja iho-oireisiin, kynsivaurioihin sekä hiustenlähtöön. Jos seleeniä on elimistössä paljon, sitä erittyy myös hengitysilmaan aiheuttaen valkosipulia muistuttavan hajun. Seleeni voi aiheuttaa akuutin myrkytyksen jo muutaman milligramman annoksena.”

Anonyymi kirjoitti:

Juuri siksi en koskaan syö parapähkinöitä.

Lainaus kirjasta Lääketieteellinen farmakologia ja toksikologia (Jukka Hakkola ja Johanna Magga):

”Jo 0,6–1 mg/vrk seleeniä jatkuvasti saatuna johtaa myrkytysoireisiin: gastrointestinaalisiin, neurologisiin ja iho-oireisiin, kynsivaurioihin sekä hiustenlähtöön. Jos seleeniä on elimistössä paljon, sitä erittyy myös hengitysilmaan aiheuttaen valkosipulia muistuttavan hajun. Seleeni voi aiheuttaa akuutin myrkytyksen jo muutaman milligramman annoksena.”

Lue lisää

Hivenainehörhö tarttuisi empimättä purkkiin, jonka kyljessä lukisi

Selene 200 mg

; )