Punaisen lihan syöminen alle 100 grammaa päivässä ei ole terveysriski

On kauan tiedetty että punainen liha on terveysriski. Isääni kiellettiin syömään punasta lihaa jo jotain ennen vuotta 1980. Hän eli 93v., sai ajokortinkin 90v mutta ajoi vain muutamia kertoja, koska oli aina useita nuoria kuskeja tarjolla.

Nyt ole päässyt itse ja vaimoni yli 80v. On kiva elä, mutta hieman outoa kun yli puolet jo menehtynyt.
Se oli surullisinta aikaa, kun odottivat 55 - 60 v eläkkeelle ja sairastuivat vakavasti , joutuen hoitokotiin vanhusten kanssa.

On siinä varmaan sellaistakin kaksinaamaisuutta, että pelätään tulevansa leimatuksi jotenkin hyväksytystä valtavirrasta poikkeavaksi myöntämällä olevansa lihansyöjä, hetero, kristinuskoinen, rokottamaton ... Persuhan se sellainen tietysti on ja varmaan sen myötä rasistikin ja sellaista ei suvaita, koska se on niin rumaa.
Se suvaitsematon suvaitsevaisuus saattaa olla monille niin pelottavaa, että ei uskalleta olla oma itsensä gallupeissa.

Tellukka kirjoitti:

On siinä varmaan sellaistakin kaksinaamaisuutta, että pelätään tulevansa leimatuksi jotenkin hyväksytystä valtavirrasta poikkeavaksi myöntämällä olevansa lihansyöjä, hetero, kristinuskoinen, rokottamaton ... Persuhan se sellainen tietysti on ja varmaan sen myötä rasistikin ja sellaista ei suvaita, koska se on niin rumaa.
Se suvaitsematon suvaitsevaisuus saattaa olla monille niin pelottavaa, että ei uskalleta olla oma itsensä gallupeissa.

Lue lisää

Nämä on asioita joilla ei ole peruutus vaihdetta.
Kaiki ei halua opiskellakaan, jokaisella on lain mukan ITSEMÄÄRÄMISOIKEUS.

Niinpä niin.
Kun on ihan ylemmällä taholla kerrottu, että saa olla eri mieltäkin kuin vihervasemmisto, kunhan sen pitää omana tietonaan.

Tarvitsee siinä olla selkärankaa, että uskaltaa olla suvaitsevaisten mielestä täys paska.
Heidän vihansa on niin aggressiivista ja käsinkosketeltavaa, että saattaa kalterit helistä, jos on heidän kanssaan eri mieltä.

Karjahan syö sen mäskin, mitä jää jäljelle, kun kaurasta on siivilöity väriä siihen kaurajuomaan.
Minnes ne muuten, heitettäväksikö ne menisivät.
Sitä jää aika paljon, niin suosittua kuin se vegaanijuoma on.

Melkein samaa mieltä. Koska en ikinä ole ollut kovin perso lihalle niin parhaimmillaankin pihvi voi olla minusta vain hyvää, tai no, joskus 'tosi hyvääkin', mutta ei nyt sentään niin hyvää ettei sanotuksi saa. Pihvi joka minusta on "kunnon pihvi" on monien muiden mielestä kaukana kunnon pihvistä. Vain "well done" käy minulle, "rare" ei ikinä, "medium" kypsennetyn voin kyllä syödä, joskus kohteliaisuuttani, joskus koska palauttaakaan en viitsi tms., mutta vähän työlästä sen syöminen aina on. Mikäli mahdollista, valitsen lehtipihvin.

Vähän luulen, että enemmistö (Suomen) muslimeista ei ole noin pikkutarkkoja. Melko usein osun samaan aikaan erään pukeutumisestaan päätellen muslimin kanssa lähikauppani lihakylmäkaapille. 60% alennettujen tuotteiden perässä olemme molemmat, siitä tuo samaan aikaan kaupassa käyminen. Olen saanut sen vaikutelman, että hän kulkee nimenomaan oranssilappuisen naudanlihan perässä, minä taas enempi broilerin.

Bessie

Tämä on asia tuntioiden foo ruma, jossa päivitellään lehtien otsikoita vähän möyhässä ja möy hien kanssa otsassa

Tai sitten ei....
https://www.lihatiedotus.fi/liha-ja-terveys/liha-ja-syopa.html

Anonyymi kirjoitti:

Tai sitten ei....
https://www.lihatiedotus.fi/liha-ja-terveys/liha-ja-syopa.html

Lue lisää

Se syöpäriski on valmistustavasta kiinni, eikä syy ole lihassa sinänsä.

Meinaatko kenties, että lihasta ei mitään ravintoa imeydy ihmiseen?
Uskallan olla eri mieltä. - Nm. Ellet pahastu

Tellukka kirjoitti:

Meinaatko kenties, että lihasta ei mitään ravintoa imeydy ihmiseen?
Uskallan olla eri mieltä. - Nm. Ellet pahastu

Lihan sisältämä ravintoaine on proteiini, jota ihminen ei purukalustollaan saa jauhettua sellaiseen muotoon, että siitä olisi elimistölle jotain hyötyä. - Nm. Ole ihan rauhassa vain

Anonyymi kirjoitti:

Lihan sisältämä ravintoaine on proteiini, jota ihminen ei purukalustollaan saa jauhettua sellaiseen muotoon, että siitä olisi elimistölle jotain hyötyä. - Nm. Ole ihan rauhassa vain

Lue lisää

Höpsis.
Googlaa lihan ravintoaineet. - Nm. Että jotain opit

Tellukka kirjoitti:

Höpsis.
Googlaa lihan ravintoaineet. - Nm. Että jotain opit

Juuu, onhan siinä tietty muutakin kuin protskut, mutta jos et saa pureskeltua lihaa riittävän rikkinäiseksi mössöksi kalustollasi, imeytyvätkö nekään kunnolla elimistöön.

Sama koskee muuten salaattia, joka on monta kertaa helpompi pureskeltava. Sekin pitäisi saada jo suussa siihen muotoon, että ravintoaineiden liukenemista tapahtuisi jo suun limakalvoilta. - Nm. Väsy vaivasi

Anonyymi kirjoitti:

Juuu, onhan siinä tietty muutakin kuin protskut, mutta jos et saa pureskeltua lihaa riittävän rikkinäiseksi mössöksi kalustollasi, imeytyvätkö nekään kunnolla elimistöön.

Sama koskee muuten salaattia, joka on monta kertaa helpompi pureskeltava. Sekin pitäisi saada jo suussa siihen muotoon, että ravintoaineiden liukenemista tapahtuisi jo suun limakalvoilta. - Nm. Väsy vaivasi

Lue lisää

Voi hyvä jyssäys.
Siksihän ihmisellä on mahalaukku ja ohutsuoli, missä ruoka sulaa ja imeytyy elimistöön. Vaikka nielisit kokonaisia perunoita, niin kyllä niittenkin ravintoaineet löytävät tiensä elimistön hyväksi. Vai kakitko sen ruokasi sulamattomana, mikä ei ole suussasi sulanut.

Hampaat on vain siksi, ettei ruoka jää kurkkuun ja tuki henkitorvea.

Luin muuten mielenkiintoisen asian lihassa olevasta raudasta.
"" Lihan on myös todettu edistävän kasvisten ja viljatuotteiden sisältämän raudan imeytymistä"".

Ilmankos vegaanit potevatkin usein raudanpuutetta. Kalpean ja anemisen näköisiä jo ulkonäöltäänkin.

Tellukka kirjoitti:

Voi hyvä jyssäys.
Siksihän ihmisellä on mahalaukku ja ohutsuoli, missä ruoka sulaa ja imeytyy elimistöön. Vaikka nielisit kokonaisia perunoita, niin kyllä niittenkin ravintoaineet löytävät tiensä elimistön hyväksi. Vai kakitko sen ruokasi sulamattomana, mikä ei ole suussasi sulanut.

Hampaat on vain siksi, ettei ruoka jää kurkkuun ja tuki henkitorvea.

Luin muuten mielenkiintoisen asian lihassa olevasta raudasta.
"" Lihan on myös todettu edistävän kasvisten ja viljatuotteiden sisältämän raudan imeytymistä"".

Ilmankos vegaanit potevatkin usein raudanpuutetta. Kalpean ja anemisen näköisiä jo ulkonäöltäänkin.

Lue lisää

Etkö siis koskaan ole kuullut, että ruoka kannattaisi pureskella kunnolla ennen nielaisua? Nyt kannattaisi toteuttaa uuden oppimista, sinunkin. - Nm. Hah

Anonyymi kirjoitti:

Etkö siis koskaan ole kuullut, että ruoka kannattaisi pureskella kunnolla ennen nielaisua? Nyt kannattaisi toteuttaa uuden oppimista, sinunkin. - Nm. Hah

Kannattaa pureskella, niin sulaa paremmin mahalaukussa, eikä tule "mahanpuruja".

Jos ravinto imeytyisi ihmiseen suun limakalvojen kautta, niin miksi niin monimutkainen koneisto suusta alaspäin. Riittäisi, että pureskelee ruuan huolella ja sitten sylkäisee mäskin pois. Säästyisi vessapaperiakin ja metsiä. Ilmasto kiittäisi hiilinielujensa säilymisestä.
- Nm.Kokeile sinä ensin

Tellukka kirjoitti:

Kannattaa pureskella, niin sulaa paremmin mahalaukussa, eikä tule "mahanpuruja".

Jos ravinto imeytyisi ihmiseen suun limakalvojen kautta, niin miksi niin monimutkainen koneisto suusta alaspäin. Riittäisi, että pureskelee ruuan huolella ja sitten sylkäisee mäskin pois. Säästyisi vessapaperiakin ja metsiä. Ilmasto kiittäisi hiilinielujensa säilymisestä.
- Nm.Kokeile sinä ensin

Lue lisää

Opettele sinä jotakin ensin. - Nm. Oppi ei ojaan kaada

Suomessa sanotaan kobalamiini ja folaatista käytetään apteekkinimeä foolihappo

Kuten sanot tietyt lääkkeet ovat aminien antagonisteja ja näitä on otettava erikseen

Anonyymi kirjoitti:

Suomessa sanotaan kobalamiini ja folaatista käytetään apteekkinimeä foolihappo

Kuten sanot tietyt lääkkeet ovat aminien antagonisteja ja näitä on otettava erikseen

Lue lisää

Olet oikeassa; korjaan nimitykseni. Kobalamiini ja foolihappo. (Kobalamin och folsyra). Folat eli foolihappo on oikeastaan vain toinen nimi B-9 vitamiinille samoin kuin kobalamin on B12 vitamiinia. Molempia ensisijaisesti eläinkunnan tuotteissa.

Paistoin tuon lihan tällä kertaa umpinaisessa, painavakantisessa, isossa lasivuoassa, ei päässyt höyryjä ulos. Tarkka alku-paino 1980 grammaa. Nestettä tuli älytön määrä jonka vuoksi punnitsin kypsän lihan. Se painoi 1200 g, joten lähes 800 g oli nestettä.
Totta se on, Vikipedian mukaan liha sisältää 64-80 prosenttia vettä.
Tuottaja HK, viljapossu, alkuperäismaa Suomi
Epäluuloisena tuli mieleen. Entäs jos alkuperäinen liha olisi 64-prosenttista. Ruiskutetaanko vettä niin että tuo 80 % täyttyy. Joskus jauhelihasta pannulla tulee runsaasti vettä.
Meni vähän ohi aloittajan lihan terveellisyydestä mutta menköön.

Anonyymi kirjoitti:

Paistoin tuon lihan tällä kertaa umpinaisessa, painavakantisessa, isossa lasivuoassa, ei päässyt höyryjä ulos. Tarkka alku-paino 1980 grammaa. Nestettä tuli älytön määrä jonka vuoksi punnitsin kypsän lihan. Se painoi 1200 g, joten lähes 800 g oli nestettä.
Totta se on, Vikipedian mukaan liha sisältää 64-80 prosenttia vettä.
Tuottaja HK, viljapossu, alkuperäismaa Suomi
Epäluuloisena tuli mieleen. Entäs jos alkuperäinen liha olisi 64-prosenttista. Ruiskutetaanko vettä niin että tuo 80 % täyttyy. Joskus jauhelihasta pannulla tulee runsaasti vettä.
Meni vähän ohi aloittajan lihan terveellisyydestä mutta menköön.

Lue lisää

Lihasta tulee rasvaakin ulos jos kovin kuumassa kypsentää.
Pitempi kypsennyt miedolla lämmöllä pitää lihan mehevänä
eikä pannulle tule niin paljon rasvaa ja vettä,
esim. kinkkua paistettaessa.
Padassa kypsentäessä liemestä saa kastikkeen.

Anonyymi kirjoitti:

Paistoin tuon lihan tällä kertaa umpinaisessa, painavakantisessa, isossa lasivuoassa, ei päässyt höyryjä ulos. Tarkka alku-paino 1980 grammaa. Nestettä tuli älytön määrä jonka vuoksi punnitsin kypsän lihan. Se painoi 1200 g, joten lähes 800 g oli nestettä.
Totta se on, Vikipedian mukaan liha sisältää 64-80 prosenttia vettä.
Tuottaja HK, viljapossu, alkuperäismaa Suomi
Epäluuloisena tuli mieleen. Entäs jos alkuperäinen liha olisi 64-prosenttista. Ruiskutetaanko vettä niin että tuo 80 % täyttyy. Joskus jauhelihasta pannulla tulee runsaasti vettä.
Meni vähän ohi aloittajan lihan terveellisyydestä mutta menköön.

Lue lisää

Lihoihin ja leikkeleisiin lisätään vettä. Tarkkana saa olla jos meinaa löytää
vedetöntä vaikka niitäkin on.

Anonyymi kirjoitti:

Lihoihin ja leikkeleisiin lisätään vettä. Tarkkana saa olla jos meinaa löytää
vedetöntä vaikka niitäkin on.

Löytyy.
Mene johonkin orientaalisen kaupan lihatiskille, niin löydät kuivaa halal paistilihaa.
Siitä on päästetty tarkkaan pois kaikki lihanesteet.

Tellukka kirjoitti:

Löytyy.
Mene johonkin orientaalisen kaupan lihatiskille, niin löydät kuivaa halal paistilihaa.
Siitä on päästetty tarkkaan pois kaikki lihanesteet.

Ei se halal- liha muista lihoista poikkea, eläin vain tapetaan laskemalla siitä verta pois. Normiteurastuksessakin veri lasketaan pois mutta eläin on silloin vähintään jo tainnutettu.
Kyllä ne lihan muut nesteet sitten vaikka paistettaessa tirisevät pois minkä tirisevät, kuinka kuivaa tavaraa itse kukin tahtoo pureskella.

Eli jos syö himpun alle sata grammaa päivässä,
niin eihän se ole kuin 700 grammaa hyvää jauhelihaa viikossa.
Ihan kohtuullista, jos ei syö makkaroita , joiden lihapitoisuus ilmoitetaan yleensä prosentteina, mutta se, mitä lihaa se on ei kerrota.

maissiii kirjoitti:

Eli jos syö himpun alle sata grammaa päivässä,
niin eihän se ole kuin 700 grammaa hyvää jauhelihaa viikossa.
Ihan kohtuullista, jos ei syö makkaroita , joiden lihapitoisuus ilmoitetaan yleensä prosentteina, mutta se, mitä lihaa se on ei kerrota.

Lue lisää

Syömissäni makkaroissa ilmoitetaan mitä lihaa se sisältää, eiköhän jo laki sitä vaadi. Jos sä tuollasta nimeämätöntä syöt voit syödä vaikka käärmettä tai sammakkoa.

Anonyymi kirjoitti:

Syömissäni makkaroissa ilmoitetaan mitä lihaa se sisältää, eiköhän jo laki sitä vaadi. Jos sä tuollasta nimeämätöntä syöt voit syödä vaikka käärmettä tai sammakkoa.

Makkaroissa on teurasjätteet ja jauhoa.

Anonyymi kirjoitti:

Makkaroissa on teurasjätteet ja jauhoa.

Suomalaisissa makkaroissa. Etelässä on laatumakkaroita ja niitä tehdään itse kotonakin.

Esi-isät söivät mitä löysivät, mitä kiinni saivat.
Esi-isien syömä liha ei ollut käsiteltyä........

Kohtuus on aina terveellistä, otetaan sille!