Salainen sienipaikka

Anonyymi

Oli todella paljon kangasrouskuja. Alue on sen verran kaukana päätiestä, että sinne ei helpolla eksy. Puolessa tunnissa lähes ämpärillinen rouskuja. Tuli muutama tattikin:).

Käykää ihmeessä keräämässä. 🗾🌄🌞🌤️

Ja nyt siivoamaan ja ryöppäämään sieniä. 🌄

23

100

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Anonyymi

      Nyt kai on tullut sieniä aika hyvin, mamma-äiti antoi joskus purkillisen jotain sieniä, yritin paistaa niitä pannulla liottamalla vedessä ensin: olivat aika suolaisia kun suolaan säilöttyjä, aivan syömäkelvottomia, niin suuolaisia.

      • Anonyymi

        Keittäminen ja suolaaminen vievät vitamiinit, parempi on vain ryöpätä ja pakastaa, jos on enemmän sieniä. Olen kyllä aina tykännyt suolasienistä, totuin niihin jo lapsena.


      • Anonyymi

        Ne on varmaan olleet juurikin suolasieniä rouskuista, niistä kuuluu liottaa sitä pois ensin. Se säilöntä tehdään väh 18 % suolaliemeen. Niistä tehty perinteisesti sitä sienisalaattia, kerma taittaa sitä suolaa ja rouskun väkevyyttä.
        Nykyään tosin suositellaan muita säilöntätapoja, pakastusta ja etikkaakin, kun tuota suolaa niihin kuitenkin jää. Se oli ennen tärkeä tapa. Jääkaappi ja pakastin kuitenkin osaltaan lisänneet elinvuosia kun suola säilöntämenetelmänä pitkälti poistunut käytöstä.


    • Anonyymi

      Kangasrousku on kuusen symbioosikaveri.

      "Mykorritsa-sienijuuret ovat puun juuren ja sienen muodostamia ... Lactarius rufus eli kangasrousku symbioosissa kuusen juurenkärjessä..".

    • Anonyymi

      Euroopassa tiedetään antiikin kreikkalaisten ja roomalaisten harrastaneen sienten kasvatusta poppelipölkyissä. Ranska on ollut 1600-luvulta lähtien herkkusienten viljelyn edelläkävijämaita.
      -Wikipedia-

      Suomessakin onnistuisi varmaan sienien viljely.

      • Anonyymi

        no eiköhän ne kaupan herkkusienet, siitakkeet sun muut ole juurikin Suomessa viljeltyjä


    • Anonyymi

      Ei huono ollenkaan. Timppa tykkää.

    • Anonyymi

      Mikä huono? Illan ryöpyttelyn ja asiaan paneutumisen jälkeen päädyin siihen, että kokeilen sienikasvatusta. Mikäs se nyt oli, osteriviitake. Herkullinen lahottajasieni kuulemma. En kuitenkaan hanki lahosieniä puskevia pöllejä olkkarin nurkkaan 😅, vaan modernisti muoviastioihin.

      • Anonyymi

        Samalla voisi kokeilla pakuria ja kasvivärjäykseen värjäyssieniä. Sienituntemus on kyllä aika heikkoa. Tunnistan pari rouskuja, tattia ja kärpässienet.


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Samalla voisi kokeilla pakuria ja kasvivärjäykseen värjäyssieniä. Sienituntemus on kyllä aika heikkoa. Tunnistan pari rouskuja, tattia ja kärpässienet.

        Pakurikääpä kasvaa koivun kyljessä, et sä sitä kyllä sisällä voi kasvattaa. Sitä ei saa metästäkään ilman lupaa kerättä.


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Samalla voisi kokeilla pakuria ja kasvivärjäykseen värjäyssieniä. Sienituntemus on kyllä aika heikkoa. Tunnistan pari rouskuja, tattia ja kärpässienet.

        Kasvivärjäykseen sopii ne myrkkysienet, tietenki ne höyryt, viisainta keitellä ulkosalla niitä liemiä.


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Kasvivärjäykseen sopii ne myrkkysienet, tietenki ne höyryt, viisainta keitellä ulkosalla niitä liemiä.

        En itse värjää, mutta kuivattuna myy värjäreille.


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        En itse värjää, mutta kuivattuna myy värjäreille.

        Tässä onkin hyvää tietoa värjäyssieniä.
        https://www.funga.fi/teema-aiheet/sienivarjays/

        Tradition mukaan Kalevanpojat oli punaverkaisia. Käyttivät varmaan veriseitikkiäkin
        viittojen värjäykseen.


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        En itse värjää, mutta kuivattuna myy värjäreille.

        Mitenhän puupinta veriseitikkipinnoitteella?


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Pakurikääpä kasvaa koivun kyljessä, et sä sitä kyllä sisällä voi kasvattaa. Sitä ei saa metästäkään ilman lupaa kerättä.

        Täytyy tyytyä siihen osterisieneen.


    • Oon ajatellut, et sit kun taas saan hommattua koiran, opetan sen sienestämään. Tai siis etsimään sieniä.

      Ite en kyllä sieniä suostu syömään, mutta torimyyjät kuulemma ostaa niitä mielellään.
      Kauankohan menisi koiralla oman hintansa ansaitsemiseen...

      • Anonyymi

      • Anonyymi kirjoitti:

        sen pitäs olla tuollaisten maanalaisten tryffelien metsästäjä, niitä kasvaa suomessakin.https://youtu.be/iY4wM7jLZuQ

        Niistä saa kai ihan hyvän hinnankin. Käsittääkseni ainakin täällä Etelä-Suomessa kasvaakin tryffeleitä. Asun kuitenkin tammivyöhykkeellä, 60°N.
        Toinen hyvä vois olla korvasienet.

        Ja tietty ihan peruskaurana kanttarellit, ne käy kai aina kaupaksi vaikkei niillä kai isommin rikastuisikaan.


      • Anonyymi
        JustJust kirjoitti:

        Niistä saa kai ihan hyvän hinnankin. Käsittääkseni ainakin täällä Etelä-Suomessa kasvaakin tryffeleitä. Asun kuitenkin tammivyöhykkeellä, 60°N.
        Toinen hyvä vois olla korvasienet.

        Ja tietty ihan peruskaurana kanttarellit, ne käy kai aina kaupaksi vaikkei niillä kai isommin rikastuisikaan.

        Tryffeleitäkin viljellään varmaan.


      • Anonyymi kirjoitti:

        Tryffeleitäkin viljellään varmaan.

        Katoin Wikistä, ja siellä ainakin on sanottu noin.


    • Anonyymi

      Vituit. Nyt ollaan parasta aikaa!

    • Anonyymi

      Joo, noitten kans tulee helposti arviointivirhe, että paljonko noita pystyy käyttämään. Ovat kuitenkin aika tymäkkää tavaraa, siis ettei niitä nyt ihan kattilakaupalla voi vetää naamaan. Enemmänkin pieni lisuke vaan nuo. Ihan kokemuksen rintaäänellä, kellarissa monen vuoden takaisia isoissa purkeissa odottamassa käyttöään...

      • Anonyymi

        No niitä oli paljon, mutta kun ryöppäili, laskeskelin, että sopivasti munakkaaseen tai kastikkeeseen silloin tällöin. Kun en syö lihaa, sienet tuo vaihtelua soija- lohi-tonnikalaan.


    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. SDP on vastuunkantaja, ja siksi suosituin kansan keskuudessa

      Kiusaamiseenkin SDP puuttuu heti sellaisen tultua ilmi. Esimerkiksi persut lakaisevat nämä maton alle ja pahentavat site
      Maailman menoa
      38
      5554
    2. Me työeläkeläiset äänestämme SDP:tä

      SDP on luonut koko työeläkejärjestelmän, jonka hedelmistä saamme nyt nauttia. Kansaneläkelaitos on Maalaisliiton tekele,
      Maailman menoa
      214
      5307
    3. Persut on Suomen mamutuspuolue nro 1.

      Heti ensimmäisenä persuvuonna 2015 maahantoivat Suomeen 35 tuhatta kunniavierastaan. Tuoreimpana persuvuonna 2025 pers
      Maailman menoa
      27
      4322
    4. SDP:n johto pesi kätensä häirintäkohusta

      "Suurimman oppositiopuolue SDP:n johto olisi todennäköisimmin halunnut vaieta puolueen ympärillä velloneen häirintäkohun
      Maailman menoa
      51
      4068
    5. Punavihreät puolueet haluavat Suomeen satoja tuhansia kehitysmaalaisia

      SDP, vihreät ja vassarit haluavat nostaa esim. pakolaiskiintiötä todella paljon. Orpon hallituksen aikana maahanmuutto
      Maailman menoa
      33
      3788
    6. Eikö tunnukin kamalalta, kun en

      anna periksi vaikka parhaasi olet tehnyt antaaksesi täystyrmäyksen? Ja kyllähän minä monta iskua olen saanut ja maannut
      Ikävä
      81
      3746
    7. SDP on selvästi paras valinta äänestyskopissa

      Puolueella on arvomaailma kohdallaan, sillä on hyvä CV itsenäisen Suomen historiassa vastuunkantajana ja hyvinvointivalt
      Maailman menoa
      81
      3669
    8. Tytti Tuppurainen ollut aivan sekaisin viime päivinä

      Pitäis varmaan tehdä huumetesti sille. "– SDP:n Tytti Tuppurainen väittää kirkkain silmin ja Antti Lindtman vierellään
      Maailman menoa
      41
      2941
    9. Kenen juontajan pitäisi voittaa tänään Kultainen Venla? Ehdolla Pimiä, Holma ja Vaaherkumpu

      Kultainen Venla gaalassa jaetaan tänään tv-alan palkintoja. Yksi suosituimmista kategorioista on Juontaja. Vappu Pimiä
      Suomalaiset julkkikset
      106
      2430
    10. SDP:n selitykset ontuu pahasti - "On käsitelty heti, mutta kukaan ei tiedä"

      Kokoomuslaiset pistää taas demareita nippuun. Tuppuraisen mukaan mukaan SDP:n useat ahdistelutapaukset on käsitelty het
      Maailman menoa
      41
      2366
    Aihe