Oli todella paljon kangasrouskuja. Alue on sen verran kaukana päätiestä, että sinne ei helpolla eksy. Puolessa tunnissa lähes ämpärillinen rouskuja. Tuli muutama tattikin:).
Käykää ihmeessä keräämässä. 🗾🌄🌞🌤️
Ja nyt siivoamaan ja ryöppäämään sieniä. 🌄
Salainen sienipaikka
Anonyymi
23
63
Vastaukset
- Anonyymi
Nyt kai on tullut sieniä aika hyvin, mamma-äiti antoi joskus purkillisen jotain sieniä, yritin paistaa niitä pannulla liottamalla vedessä ensin: olivat aika suolaisia kun suolaan säilöttyjä, aivan syömäkelvottomia, niin suuolaisia.
- Anonyymi
Keittäminen ja suolaaminen vievät vitamiinit, parempi on vain ryöpätä ja pakastaa, jos on enemmän sieniä. Olen kyllä aina tykännyt suolasienistä, totuin niihin jo lapsena.
- Anonyymi
Ne on varmaan olleet juurikin suolasieniä rouskuista, niistä kuuluu liottaa sitä pois ensin. Se säilöntä tehdään väh 18 % suolaliemeen. Niistä tehty perinteisesti sitä sienisalaattia, kerma taittaa sitä suolaa ja rouskun väkevyyttä.
Nykyään tosin suositellaan muita säilöntätapoja, pakastusta ja etikkaakin, kun tuota suolaa niihin kuitenkin jää. Se oli ennen tärkeä tapa. Jääkaappi ja pakastin kuitenkin osaltaan lisänneet elinvuosia kun suola säilöntämenetelmänä pitkälti poistunut käytöstä.
- Anonyymi
Kangasrousku on kuusen symbioosikaveri.
"Mykorritsa-sienijuuret ovat puun juuren ja sienen muodostamia ... Lactarius rufus eli kangasrousku symbioosissa kuusen juurenkärjessä..". - Anonyymi
Euroopassa tiedetään antiikin kreikkalaisten ja roomalaisten harrastaneen sienten kasvatusta poppelipölkyissä. Ranska on ollut 1600-luvulta lähtien herkkusienten viljelyn edelläkävijämaita.
-Wikipedia-
Suomessakin onnistuisi varmaan sienien viljely.- Anonyymi
no eiköhän ne kaupan herkkusienet, siitakkeet sun muut ole juurikin Suomessa viljeltyjä
- Anonyymi
Ei huono ollenkaan. Timppa tykkää.
- Anonyymi
Mikä huono? Illan ryöpyttelyn ja asiaan paneutumisen jälkeen päädyin siihen, että kokeilen sienikasvatusta. Mikäs se nyt oli, osteriviitake. Herkullinen lahottajasieni kuulemma. En kuitenkaan hanki lahosieniä puskevia pöllejä olkkarin nurkkaan 😅, vaan modernisti muoviastioihin.
- Anonyymi
Samalla voisi kokeilla pakuria ja kasvivärjäykseen värjäyssieniä. Sienituntemus on kyllä aika heikkoa. Tunnistan pari rouskuja, tattia ja kärpässienet.
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Samalla voisi kokeilla pakuria ja kasvivärjäykseen värjäyssieniä. Sienituntemus on kyllä aika heikkoa. Tunnistan pari rouskuja, tattia ja kärpässienet.
Pakurikääpä kasvaa koivun kyljessä, et sä sitä kyllä sisällä voi kasvattaa. Sitä ei saa metästäkään ilman lupaa kerättä.
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Samalla voisi kokeilla pakuria ja kasvivärjäykseen värjäyssieniä. Sienituntemus on kyllä aika heikkoa. Tunnistan pari rouskuja, tattia ja kärpässienet.
Kasvivärjäykseen sopii ne myrkkysienet, tietenki ne höyryt, viisainta keitellä ulkosalla niitä liemiä.
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Kasvivärjäykseen sopii ne myrkkysienet, tietenki ne höyryt, viisainta keitellä ulkosalla niitä liemiä.
En itse värjää, mutta kuivattuna myy värjäreille.
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
En itse värjää, mutta kuivattuna myy värjäreille.
Tässä onkin hyvää tietoa värjäyssieniä.
https://www.funga.fi/teema-aiheet/sienivarjays/
Tradition mukaan Kalevanpojat oli punaverkaisia. Käyttivät varmaan veriseitikkiäkin
viittojen värjäykseen. - Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
En itse värjää, mutta kuivattuna myy värjäreille.
Mitenhän puupinta veriseitikkipinnoitteella?
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Pakurikääpä kasvaa koivun kyljessä, et sä sitä kyllä sisällä voi kasvattaa. Sitä ei saa metästäkään ilman lupaa kerättä.
Täytyy tyytyä siihen osterisieneen.
Oon ajatellut, et sit kun taas saan hommattua koiran, opetan sen sienestämään. Tai siis etsimään sieniä.
Ite en kyllä sieniä suostu syömään, mutta torimyyjät kuulemma ostaa niitä mielellään.
Kauankohan menisi koiralla oman hintansa ansaitsemiseen...- Anonyymi
sen pitäs olla tuollaisten maanalaisten tryffelien metsästäjä, niitä kasvaa suomessakin.https://youtu.be/iY4wM7jLZuQ
Anonyymi kirjoitti:
sen pitäs olla tuollaisten maanalaisten tryffelien metsästäjä, niitä kasvaa suomessakin.https://youtu.be/iY4wM7jLZuQ
Niistä saa kai ihan hyvän hinnankin. Käsittääkseni ainakin täällä Etelä-Suomessa kasvaakin tryffeleitä. Asun kuitenkin tammivyöhykkeellä, 60°N.
Toinen hyvä vois olla korvasienet.
Ja tietty ihan peruskaurana kanttarellit, ne käy kai aina kaupaksi vaikkei niillä kai isommin rikastuisikaan.- Anonyymi
JustJust kirjoitti:
Niistä saa kai ihan hyvän hinnankin. Käsittääkseni ainakin täällä Etelä-Suomessa kasvaakin tryffeleitä. Asun kuitenkin tammivyöhykkeellä, 60°N.
Toinen hyvä vois olla korvasienet.
Ja tietty ihan peruskaurana kanttarellit, ne käy kai aina kaupaksi vaikkei niillä kai isommin rikastuisikaan.Tryffeleitäkin viljellään varmaan.
Anonyymi kirjoitti:
Tryffeleitäkin viljellään varmaan.
Katoin Wikistä, ja siellä ainakin on sanottu noin.
- Anonyymi
Vituit. Nyt ollaan parasta aikaa!
- Anonyymi
Joo, noitten kans tulee helposti arviointivirhe, että paljonko noita pystyy käyttämään. Ovat kuitenkin aika tymäkkää tavaraa, siis ettei niitä nyt ihan kattilakaupalla voi vetää naamaan. Enemmänkin pieni lisuke vaan nuo. Ihan kokemuksen rintaäänellä, kellarissa monen vuoden takaisia isoissa purkeissa odottamassa käyttöään...
- Anonyymi
No niitä oli paljon, mutta kun ryöppäili, laskeskelin, että sopivasti munakkaaseen tai kastikkeeseen silloin tällöin. Kun en syö lihaa, sienet tuo vaihtelua soija- lohi-tonnikalaan.
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 36512339
- 832522
- 602482
Onko jotain sanottavaa vielä, nyt voi kertoa
Poistun kohta täältä ja unohdan ajatuksen naimisiin menosta. Mieheltä372037Oho! Varmistusta odotellaan.
Pitäneekö paikkansa? "🇺🇦Ukrainian drones hit a 🇷🇺Russian Tu-22M3 bomber at the Olenya airfield,"1691970- 801927
Romaanien ammuskelu
Romaanit vähän ammuskeli härmän häjy,osu sivullisiin,ja nyt nää romanit ihmettelee miksi heitä ei päästetä ravintoloihin1321847Mitä sitten ikinä teetkin
Mun on aika mennä J mies. Olen ollut niin tyhmä. Kaikkea mukavaa elämääsi edelleen toivotan ja ihanaa elämän jatkoa. Mei421475- 221440
Saanko selityksen?
Mikä minus oli vialla? Ulkonäkö, teinkö jotain väärin, sanoinko jotain..? Haluisin vaa tietää :(581414