Tässä julkaistaan ätmin kastike, sopii jauhelihapihville, maksapihville,lihapullille mm.
Kattilassa kuulloitetaan öljyssä sipulia ja lisätään voita 1-2 rkl.
Lisätään vehnäjauhoja 2-3 rkl ja annetaan käristä, alkaa ruskistumaan.
Sitten lisätään pihvi ja annetaan kuumentua.
Lisätään pussista meiramia ja annetaan jäähtyä, lisätään vettä, että tulee sopivan sakeaa.
Maustetaan mustapippurilla, valkopippurilla ja lihaliemikuutio.
Lisätään noin 1tl sokeria ja lupuksi kermaa 0,5-1dl.
Tarjoillaan perunoiden kanssa, kurkkusalaattia, pihville sinappia, ketsuppia ja hyytelöpuolukkahilloa.
Kattilassa kuulloitetaan öljyssä sipulia ja lisätään voita 1-2 rkl.
Lisätään vehnäjauhoja 2-3 rkl ja annetaan käristä, alkaa ruskistumaan.
Sitten lisätään pihvi ja annetaan kuumentua.
Lisätään pussista meiramia ja annetaan jäähtyä, lisätään vettä, että tulee sopivan sakeaa.
Maustetaan mustapippurilla, valkopippurilla ja lihaliemikuutio.
Lisätään noin 1tl sokeria ja lupuksi kermaa 0,5-1dl.
Tarjoillaan perunoiden kanssa, kurkkusalaattia, pihville sinappia, ketsuppia ja hyytelöpuolukkahilloa.
Vastaukset 8
Vanhimmat
Joo ja unohtui mainita paprikajauhetta tulee myös ja kastikkeen annetaan hetken porista ja valmis kastike on kullankellan ruskeaa ja liesituuletin pidetään päällä, että ohikulkevat ihmiset ihmettelevät, että joku kokkaa hyväntuoksuista ruokaa.
Kannattaako yksinäisen panostaa tarjoiluun, kun syö kumminkin yksin tv:n tai tietokoneen ääressä?
Mihin tarjoiluun, en minä kata pöytää, vaan pelkkä lautanen, lasi, sinappipullo,ketsuppipullo, hillopurkki, voirasia on pöydällä ja kokonainen leipäpussi pöydällä.
Pöytä on täynnä purkkia ja purnukkaa, että just sopii sekaan syömään.
Se menee kuin Penalla (nimi muutettu). Eli pena tulee töistä, näppää telkkarin lämpeneen, tekee ruokaa tunnin, ja sitten telkkarista kuuluu jo ääni. Seuraavaksi panostetaan tarjoiluun puoli tuntia ja tän jälkeen on jo kuvaruudulla kiertävä kuva. Ja lopuksi pena syö vartin ja sen jälkeen kuva on vakautunut ja on valmiiksi katsottavissa. Ja sitä katsoessa meneekin loppupäivä. Mutta tää oli kuvaputki aikaan. Että nuoremmat ei muista sitä kuinka se kuva kiersi pystysuunnassa ruudulla ja hiljeni kun lopulta siihen pysähty.
Mjaa
Kastikkeet ovat hieman kuin kermaa lautasen reunalle.
Ei liikaa eikä liian vähän (valkosipulia).
(hihitystä)
Mjaa-a
Ensinnäkin kastikkeet väsätään yksin.
Kastikkeeseen ei lisätä mitään muuta kuin kastikkeeseen tarvittava määrä (wtf) ainesosia.
Tämän nyt ymmärtää jo lapsikin.
(hirn)
Eli siis
"Äiti! Keitin nuudelit ruskeaan kastikkeeseen".
(naurua)
Minä teen senverran kastiketta ja keitän perunoita, että seuraavana päivän vaan lämmittää, ei tarvi tehdä joka päivä ruokaa alusta lähtien.
Olettekos laskeneet kuinka monta tuntia menee elämässä ruaonlaittoon ja kotitöihin.
Ruoka pitäs saada nopeasti tehtyä ja syötyä, ettei siihen tuhraannu liian paljon aikaa.
Jos ruoka on monimutkainen, niin siinä menee helposti tunti ja syömisessä voi mennä 15-20 minuuttia.
Entä sitten ravintolassa, siinä vasta aikaa tuhraantuu.
Ensin menee lähes tunti ravintola iltaan valmistautumisessa, ruoa tilaamisessa ja odottelussa menee puoli tuntia ja syömisessä menee vähintään tunti, kun syödään nautinnollisesti nauttien ravintolan tunnelmasta ja ruoasta.
Siksi en ravintolassa käy syömässä ja kallista on ravintolaruoka.