Mestarikokki Kari Aihinen sanoo, että pannu on ainoa oikea, kun valkuaiset tulevat heti läpi uunissa. Itse olen silti uunin kannalla.
Kumpaa tapaa suosit: lihapullien paisto pannulla vai uunissa?
Anonyymi
257
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Pannulla tulee paremmat, mutta uunissa on kätevämpi tehdä, eikä ne uunissa tehtynäkään pahoja ole.
Jep, jos joskus tekee mieli hifistellä, niin ruskistan lihapullat ensin pannulla ja kypsennän ne vielä uunissa. Pannulla käännellessä ne saa lisäksi pysymään pyöryköinä, jos lättää ne uuniin, niin nehän litistyy alapinnaltaan.