Uutisissa tänään aamiaiskokeilusta Lahdessa.
Koululaista haastateltiin:
Mitäs sinulla on lautasellasi?
No, puuroa sokeria ja hilloa. Hyvää on.
Totta kai on, miksi ei jakaa karamellejä aamiaiseksi.
Kuka järjen jättiläinen on ollut vauhdissa suunnittelussa?
Koululaista haastateltiin:
Mitäs sinulla on lautasellasi?
No, puuroa sokeria ja hilloa. Hyvää on.
Totta kai on, miksi ei jakaa karamellejä aamiaiseksi.
Kuka järjen jättiläinen on ollut vauhdissa suunnittelussa?
Vastaukset 30
Vanhimmat
Hyvä kun saavat ravitsevan aamiaisen koulussa, kun kotona ei anneta. Kyllä lapset voivat ottaa puuron päälle sokeria ja hilloa niin maistuukin paremmin.
"Hyvä kun saavat ravitsevan aamiaisen koulussa, kun kotona ei anneta. Kyllä lapset voivat ottaa puuron päälle sokeria ja hilloa niin maistuukin paremmin."
Ravitseva aamiainen???
Tikkari kävisi yhtä hyvin.
Tikkari ja puuro eivät ole sama asia, vaikka Veijolle kaikki hiilihydraatti onkin sokeria.
No, puuroa sokeria ja hilloa. Siinä on tikkarin verran sokeria reilusti.
Hiilihydraatti = sokeria elimistöllesi.
Veijo unohtaa muiden ruoka-aineiden vaikutukset:
"Ruokaillessa osa ravinnon proteiinista pilkkoutuu glukoosiksi ja imeytyy verenkiertoon. Jos ateriassa on lisäksi mukana hiilihydraatteja, on vaikutus suurempi, ja verensokeri mitä todennäköisemmin nousee. Rasvaisen ruuan kautta verenkiertoon taas imeytyy vapaita rasvahappoja eli triglyseridejä, jotka aiheuttavat insuliiniresistenssiä." (diabetes.fi)
Mutta lautasellinen puuroa täyttää mahan, ei tikkari.
Aivan.++300+g+puuroa+ja+50+g+hilloa+tuottaa+vain+14+g+sakkaroosia+ja+kun+sen+saantisuositus+on+alle+10E%+niin+on+ihan+hyvä+ja+halpa+aamiainen.
Hyvä jos Lahdessa varaa tarjoilla aamiaista.
En noin ryppyotsaisesti tuomitsisi hillon takia aamupuuroa. Hyvä että kelpaa.
"En noin ryppyotsaisesti tuomitsisi hillon takia aamupuuroa."
No, puuroa sokeria ja hilloa.
Taitavat olla hieman sairaita
Syvätulkinta on liika läpihuutavaa alasajoa ihmisillä, ei saisi olla puhelut kasvoissa,hoitovirheiden takia.
"Taitavat olla hieman sairaita
Syvätulkinta on liika läpihuutavaa alasajoa ihmisillä, ei saisi olla puhelut kasvoissa,hoitovirheiden takia."
Älä ammu yli. Kirjoita niin että ymmärrät itsekkin.
Mikään aine ei sinänsä lihota. Ite kärsin 5-8 kg ylipainosta ja syön sokeria paljon. Usein yli 1/2 dl puuroon, tai räiskäleiden päälle, siis usein.
minulle tulee mielitekoja, jos yritän syödä sokeritonta , näin on ollut jo lähes 80 vuotta.
Minusta pahinta on SUOLAn lisääminen kaikkialle, se turvottaa ja väsyttää.
"Mikään+aine+ei+sinänsä+lihota.+Ite+kärsin+5-8+kg+ylipainosta+ja+syön+sokeria+paljon.+Usein+yli+1/2+dl+puuroon,+tai+räiskäleiden+päälle,+siis+usein."
"Kuinkahan moni ymmärtää että liian vähän suolaa on erittin haitallista."
Suositus on viisi grammaa NaCl päivässä, lapsille vähemmän. Vanhuksille, jotka ovat yleensä vähäruokaisia, alisaanti voi olla mahdollista.
Paljonko Veijon reseptiikan mukaan suolan saannin suosituksen pitäisi olla, jotta suolan ominaisuudet olisivat ihan parhaimmillaan optimissa?
Tutkimusten mukaan ei saavuteta mitään etuja sillä, että suolan määrää nostetaan yli suosituksen 5 g NaCl/vrk, kun tarvittava minimi on 1,3 g NaCl/vrk. Verenpaine- ja verisuoniongelmat vain kasaantuvat, kun saanti lähestyy 10 g NaCl/vrk, jonka jälkeen infarktien määrä kasvaa.
--
Runsas natriumin saanti kohottaa verenpainetta ja lisää sydän- ja verisuonisairauksien riskiä. Runsas suolan käyttö lisää kalsiumin eritystä virtsaan ja voi altistaa osteoporoosille. Lisäksi suola saattaa lisätä mahasyövän riskiä.
Ketogeenisellä dieetillä glykogeenivarastot ovat mitä ovat ja ammottavat kenties tyhjyyttään. Kansalaisen ja myös atleettien tankatessa hiilihydraattia, kehoon imeytyy runsaasti glykogeenia, ja se samalla sitoo lähes kolminkertaisen määrän nestettä elimistöön (1 g glykogeenia sitoo 2,7 g vettä). Glykogeeni on eläintärkkelystä, ja hiilihydraatit varastoidaan glykogeenina maksaan ja lihaksiin. Maksan glykogeenivarastojen koko on 100 g ja lihasten 400 g, keskimäärin puolisen kiloa, vaikka urheilijoilla määrät voivat olla suuremmat. Glykogeenin ja sen sisältämän nesteen määrä elimistössä on siis kertaluokkaa pari kiloa.
Proteiini ja kofeiini tehostavat glykogeenivarastojen täyttymistä, jos kova liikkuja sellaista tietoa tarvitsee.
Kroppa yrittää aina säilyttää elektrolyyttitasapainon eli pitää natriumin ja kaliumin määrät tasapainossa. Kun käyttää natriumia kohtuullisen korkeita määriä, elimistö alkaa varastoida kaliumia, jotta tasapaino säilyisi. Kaliumin pitää olla lihaksissa, mutta natriumia ei saa koskaan jättää nopeasti täysin kokonaan pois - elimistö vain lisää kaliumin eritystä. Liika kalium ilman natriumia aiheuttaa veren kohonneen kaliumpitoisuuden (hyperkalemia), jolloin alkaa esiintyä väsymystä, lihasheikkoutta, erilaisia tuntoaistimuksia jäsenissä ja jopa halvausoireita. Suuri kaliumpitoisuus aiheuttaa sydämen toiminnan häiriöitä varsinkin, jos veden juontia rajoitetaan.
Edellisen vuoksi suolaa ei saa jättää nopeasti pois ruokavaliosta, vaan vähäsuolaiseen ruokavalioon pitää totutella vähitellen. Varsinkin vanhuksilla riittävä nesteen saanti voi olla ongelma, jolloin koko elimistön tasapaino järkkyy. Suolan tarve hyponatremian estämiseksi (= liian vähän natriumia) on niinkin alhainen kuin 1,3 g NaCl vuorokaudessa.
> Paljonko Veijon reseptiikan mukaan suolan saannin suosituksen pitäisi olla, jotta suolan ominaisuudet olisivat ihan parhaimmillaan optimissa?
Veijon teoriassa vähäinen sokeri korvataan runsaalla suolalla. Suolan määrän pitää siis olla minimissään 10 grammaa päivässä, mutta saa olla 30 grammaakin päivässä. Sillä korvataan sokerin aiheuttamat puutteet hormoni- ja kivennäisainetasapainossa.
"Veijon teoriassa vähäinen sokeri korvataan runsaalla suolalla."
Päivän tyhmin mopopoika
Ei ole ai akaan tässä aamiaisessa huomioitu ylipainoisia lapsia, joiden sokerin kulutusta olisi syytä rajoittaa.
Suola ja sokeri ovat olleet mukana ruokavaliossa aina, ja tarve niihin on yksilöllinen , ettei oikein voi aina sitäkään yleistää, siihen liittyy niin monta eri asiaa. Elektrolyytit on tasapainossa kun tuntee itsensä terveeksi, ja jos jostain on puutetta niin se näkyy verikokeessa .
Joten se mikä sopii yhdelle ei välttämättä sovi toiselle
"Elektrolyytit on tasapainossa kun tuntee itsensä terveeksi."
Kerro lisää tuosta.
Dagens
Medicin kirjoittaa tähän mennessä suurimmasta suolan käyttöä
koskevasta tutkimuksesta. Johtopäätöksenä on että ruotsalaiset
syövä suolaa sopivasti. Tämä tarkoittaa sitä
Elintarvikelaitoksen varoitukset suolan käytöstä ovat aiheettomat.
Myös suolan liika vähentäminen johtaa sydänsairauksiin samalla
tavalla kuin liikakäyttö.
Artikkelista:
“Henkilöillä
jotka käyttävät liikaa suolaa havaittiin useammin sydäninfarktia
ja strok:ia mutta niin tapahtui myös heille joiden suolansaanti oli
suhteellisen vähäinen. Matalin riski sydänsairaukseiin oli heillä
jotka söivät suolaa 7-13,8gr/pvä. Ruotsalainen käyttää
tavallisesti 10-12gr Elintarvikelaitoksen tekemän tutkimuksen
mukaan.”
“Aikaisemmin
on sanottu että mitä vähemmän suolaa syöt sen parempi. Nyt
näyttää kuitenkin siltä että suolan liika vähentäminen on myös
vaarallista terveydelle. Vaara liian korkeasta verenpaineesta ei
myöskään näytä olevan suuri suolan normaalikäytössä.” Näin
kertoo Annika Rosengren, lääketieteen professori Göteborg:in
yliopistosta.
Lääkärilehden
(Dagens Medicin) artikkeli
Hyvää tuossa tutkimuksessa oli, että aineisto oli hyvin laaja, mutta tutkimuksessa oli se huono puoli, että virtsamääritykset tehtiin aamuvirtsasta. Vuorokausivirtsa olisi ollut luotettavampi ja samalla paljon vaativampi. Tutkimuksen tulokset eivät ole linjassa muiden tutkimusten kanssa, jotka tehty vuorokausivirtsasta. Onkin syytä epäillä tutkimuksen tulosten arvoa.
Alkuperäinen lähde on the Lancet.
Lainaus: "Tutkija Teemu Niirasen mukaan tutkijoiden kesken vallitsee suuri yksimielisyys siitä, että suolan yhteys verenpaineeseen on lineaarinen ja täysin selkeä. Mitä enemmän syömme suolaa, sitä korkeampi verenpaineemme on. - Tutkimuksen tulokset perustuvat kertavirtsanäytteeseen. Se ei ole aivan luotettava mittari suolansaannista, Niiranen avaa yhtä tutkimuksen heikkoudeksi luonnehtimaansa piirrettä."
Kun suolamäärä ylittää suosituksen 5 g NaCl/vrk (WHO Suomi ml.), ylimääräinen suola ei tuo lainkaan lisäarvoa, vaan päin vastoin, se nostaa verenpainetta. Suola on yksi korkean verenpaineen pääasiallisista syistä, ja mekanismi on ollut tunnettu jo vuosikymmeniä. Korkealla verenpaineella tiedetään olevan lukuisia negatiivisia vaikutuksia terveydelle, mutta ei mitään positiivista. Suomalaiset saavat suolaa keskimäärin 7 - 10 g/vrk, miehet enemmän kuin naiset.
Suolan alaraja on jo edellä mainittu 1,3 g NaCl/vrk. Minimirajaa on vaikea alittaa varsinkin, jos päivärytmiin kuuluu valmisaterioita, leipää, leikkeleitä tai juustoja.
Oleellista on myös kaliumin ja natriumin suhde. Kiinalaisen tutkimuksen mukaan verrattuna tavallista suolaa käyttäneisiin mineraalisuolaan vaihtaneiden riski sairastua aivoverenkiertohäiriöön oli 14 prosenttia pienempi. Myös vakavat sydän- ja verisuonitautioireet ja kuolleisuus olivat vaihtaneilla harvinaisempia. Mineraalisuolassa kaliumin suhde natriumiin on 1:2 ..... 1:1.
"Onkin syytä epäillä tutkimuksen tulosten arvoa"
Ja millä lihaksilla???
Kerro lisää suolan hyvyydestä. Mikä lisäarvo?
Varmaan eri tutkimus, tämä veijon usein siteeraama oli vuodelta 2014 https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa1311989 ja https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa1311989
"Ei ole ai akaan tässä aamiaisessa huomioitu ylipainoisia lapsia, joiden sokerin kulutusta olisi syytä rajoittaa."
Eikä tulevia ylipainoisia lapsia.
Vai onko joku sitä miektä että sokeri ei lihota?
Päästään tähän ammattikorkeakoulu koulutud,jossa sivuaine opinnot,miksi lapsen korvat ovat kipeät,varasnetti siirot joita Lehtori Liisa Pieskä teki turhat syyteet varastaminen,todellinen syy syöttö lääkärit saantoon.
Tyypillisen laihduttajan kirjoitus.
Mua ei kiinnosta.
Vastaukset luokkaa. Hyvää päivää-kirvesvartta