Makean himo syntyi aikoinaan, kun todella ainoa luonnon makea eli hunaja oli aivan harvinaista herkkua. Sokeriin ei tietenkään ollut varaa ennen 1700-lukua, ja silloinkin vain hyvin varakkaissa piireissä.
Sen aikaisille Venäjän suurvallan asukkaille tarjoutui tilaisuus hiukan arkiruokaa makeampaan, kun Kiinasta saatiin halpaa riisiä 1800-luvun puolivälistä lähtien.
Se oli hiukan makeampaa kuin ohra. kaura ja ruis. Myös vehnä oli hiukan makeampaa, mutta se oli harvinaista, koska sen ajan lajikkeet eivät oikein menestyneet maassamme.
Herkkuja olivat riisipuuro, mannavelli ja riisillä täytetyt karjalanpiirakat. Riisitäytteisiä piirakoita ei ollut ennen edes ollut, mutta täyte vakiintui nopeasti Karjalassa niin lujasti, että vanhat karjalaiset eivät edes tajua, että makean nälkä poistetaan nykyään syömällä leivoksia ja makeisia.
Vehnästä leivottu oli suuressa huudossa. Alkion näytelmän Pölhö-Kustaakin iloitsi, kun tarjottiin oikein nisuakin. 🌹👀
Makean himo
4
129
Vastaukset
- Anonyymi
Suolainen vai makea, vai sokerisuolaus, raakakypsennys. Riisiä ei kannata syödä, sen kasvatukseen menee paljon vettä!!
Espanjassa käytetään vettä, vientiin tarkoitettujen, hedelmien ja muiden tuoreiden kasvatukseen...niin että kulutetaan jo pohjavesivaroja...ja viljelyalueiden asukkaat, kärsivät vesipulasta! Jotta meillä olisi kaupoissa saatavilla kaikkea, mitä onkin... - Anonyymi
Ennen vanhaan ohuen ruiskuoren sisään laitettiin myös puolukoita, taiteltiin lusikallisen parin tai kolmen verran puolukoita ruiskuoreen nykeröksi ja paisteltiin kiviuunissa. Usein karjalanpiirakoiden ohella, taikina oli sama.
- Anonyymi
Jokainen joka on joskus maistanut täysin kypsiä pakkasen puremia puolukoita tietää niiden olevan verrattain makeita.
Anonyymi kirjoitti:
Jokainen joka on joskus maistanut täysin kypsiä pakkasen puremia puolukoita tietää niiden olevan verrattain makeita.
Runsaampaa makeutta saatiin luonnossa pitkään olleista marjoista, joissa osa tärkkelyksestä oli muuttunut sokeriksi, tai imeltämällä eli käyttämällä kotona. Näin leivottiin puolukkapiirakoita, 'röppösiä', ja valmistettiin mämmiä. 🌹👀
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Duunarit hylkäsivät vasemmistoliiton, siitä tuli feministinaisten puolue
Pääluottamusmies Jari Myllykoski liittyi vasemmistoliittoon, koska se oli duunarien puolue. Sitä samaa puoluetta ei enää2355390Olen väsynyt tähän
En osaa lopettaa ja koen huonoa omaatuntoa tästä. Kaikki on muutenkin turhaa ja tekemisesi sattuvat. Tunteita on vain hy465350Oppiiko vasemmistolaiset valehtelun jo kotonaan?
Sillä vasemmistolaiset/äärivasemmistolaiset valehtelee ja keksii asioita omasta päästään todella paljon. Esim. joku vas2222904Seuraava hallituspohja - Kokoomus, kepu, persut + KD
Kokoomus saa ainakin 20% kannatuksen ensi vaaleissa, keskusta sanoisin noin 15%, persut todennäköisesti enemmän, ehkä 171442444- 652052
- 701850
- 2081714
Miksi et voi tutustua minuun irl?
Vastaa yleisellä tasolla/ympäripyöreästi, jos pelkäät tunnistamisia.1861362Muistakaa persut, että TE petitte, ei kokoomus
Miksikö kukaan ei arvostele kokoomusta? No sen vuoksi, että kokoomus noudattaa vaalilupauksiaan. Sen sijaan TE persut,231303Martina tienaa itse rahansa
Ei tarvitse anella elättäjältään rahaa, ruokaa ja laukkuja.3361248