Tiedän, että aito porokäristystä ei oluessa hauduteta mutta itse tykkään, että paras käristys syntyy kun lihan annetaan oikein kunnolla muhia tummassa oluessa ja riistamausteessa, esim. Guinnessissa ja keitetään "pohjaan". Sama tumma olutkikka sopii tehtäessä esim. pizzan täytettä jauhelihasta. Olut antaa sellaisen kivan twistin lihan makuun, etenkin riistaan ja poroon.
Olut ruuanlaitossa
Anonyymi-ap
1144
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Minä lorautan kastikkeen joukkoon maustekurkku purkin etikkalientä, antaa hyvän maun kastikkeelle.
Kurkumaa lisään, se tasapainoittaa kastikeen makua, kun kurkkuinen etikkaliemi on lisätty, ei sitä lientä lisätä, kuin noin puoli desiä tai maun mukaan.