Vai viinit ruokakauppoihin...

Mitä sanoit Keski-Euroopasta on aivan totta. Suomessakaan ei ole euroshopper- eikä pirkkaolutta mutta viini on täällä Juoppolassa marginaalituote joten en yhtään ihmettele jos euroshopperviinit ilmestyisivät hyllyille. K-kaupat ja muut eivät ole palvelemassa asiakkaita vaan tuottamassa voittoa, eli ruokakauppaviinejä olisi vain muutamia halpoja. Pariin isoimpaan kaupunkiin voisi tulla erikoisliike, jossa hinnat olisivat Alkon tasoa.

Artikkelin tekstissä tuodaan esille juuri se kiertoon ja menekkiin perustuva tulosajattelu. Se onkin busineksen kannalta oikea ratkaisu.

Olen käynyt tänä vuonna kaksi kertaa viikonloppureissulla Keski-Euroopassa. Ruokakaupoissa tuli käytyä katselemassa valikoimia ja mm. viinejä. Täytyy sanoa, että Alkossa on olutmerkkejä myynnissä enemmän kuin tuolla oli viinimerkkejä.

10 vuotta sitten käydessäni Pariisin lähistöllä isossa marketissa voin sanoa nähneeni todella valtavat määrät viinejä (etupäässä ranskalaisia).

Ajat ovat muuttuneet. Kilpailu kaupan alalla kovenee sekä kotimaisten ketjujen, että ulkomaisten yrittäjien ansiosta. Kuluja pitää pienentää mm. vähentämällä myyjiä, parantamalla kiertoa, tinkimällä ostohinnoista, teettämällä tavarat halvan työvoiman maissa jne.

Kiertoon voidaan vaikuttaa vähentämällä nimikkeistöä, jolloin menekki kohdistuu suppeampaan tuotevalikoimaan lisäten sen menekkiä. Kulut pienenevät ja tulos paranee.
Tämähän se on tämän päivän trendi kaupan alalla, myös muualla kuin Suomessa.

Viinikulttuuria Sillä ei kyllä paranneta.
Tänä päivänä viinejä saa ostaa myös illalla ruokaostosten yhteydessä kuutena päivänä viikossa. Valinnan varaa on. Ja viinejä kannattaakin ostaa kerralla useampia pulloja, tuttuja omalle suulle maistuvia tai kokeilun halusta uusia vaihtoehtoja kullekin ruualle sopivia. Viineistähän puuttuu se viimeinen käyttöpäivämäärä, joten riskiä ei ole.

Alkon puolesta edelleen kirjoitti:

Artikkelin tekstissä tuodaan esille juuri se kiertoon ja menekkiin perustuva tulosajattelu. Se onkin busineksen kannalta oikea ratkaisu.

Olen käynyt tänä vuonna kaksi kertaa viikonloppureissulla Keski-Euroopassa. Ruokakaupoissa tuli käytyä katselemassa valikoimia ja mm. viinejä. Täytyy sanoa, että Alkossa on olutmerkkejä myynnissä enemmän kuin tuolla oli viinimerkkejä.

10 vuotta sitten käydessäni Pariisin lähistöllä isossa marketissa voin sanoa nähneeni todella valtavat määrät viinejä (etupäässä ranskalaisia).

Ajat ovat muuttuneet. Kilpailu kaupan alalla kovenee sekä kotimaisten ketjujen, että ulkomaisten yrittäjien ansiosta. Kuluja pitää pienentää mm. vähentämällä myyjiä, parantamalla kiertoa, tinkimällä ostohinnoista, teettämällä tavarat halvan työvoiman maissa jne.

Kiertoon voidaan vaikuttaa vähentämällä nimikkeistöä, jolloin menekki kohdistuu suppeampaan tuotevalikoimaan lisäten sen menekkiä. Kulut pienenevät ja tulos paranee.
Tämähän se on tämän päivän trendi kaupan alalla, myös muualla kuin Suomessa.

Viinikulttuuria Sillä ei kyllä paranneta.
Tänä päivänä viinejä saa ostaa myös illalla ruokaostosten yhteydessä kuutena päivänä viikossa. Valinnan varaa on. Ja viinejä kannattaakin ostaa kerralla useampia pulloja, tuttuja omalle suulle maistuvia tai kokeilun halusta uusia vaihtoehtoja kullekin ruualle sopivia. Viineistähän puuttuu se viimeinen käyttöpäivämäärä, joten riskiä ei ole.

Lue lisää

No niin,
tässä sitä taas ollaan.

Eikö sitä nyt perhana tajuta, että Alkolla EI ole hyvää, kattavaa, laajaa ja TASOKASTA viinivalikoimaa, vaan kokoelma toinen toistaan samankaltaisempia selkeästi selvästi alle keskitasoa olevia (bulkki)viinejä. Otetaanpa muutama vertailu:
- www.systembolaget.se: mistä muualta voit ostaa Pohjolassa todella tasokkaita viinejä ja jotakuinkin markkinahintaan, jopa vanhempia vuosikertoja tarjolla
- mikä tahansa isompi Cora Ranskassa (on siis marketti, jolla on myös kerran vuodessa viiniviikot, jossa myyvät esim. vanhoja vuosikertoja pois jaloista) Vertaa: viime vuonna Haut Bages Liberal 1995, 19,25 EUR/plo sis. verot!!! Näitä minä haluan viinikauppaan, ihan sama toisaalta onko se Alko vai Spar.
- Belgian isommat Colryut ja Match -marketit, sama juttu, mukavia löytyjä riittää.
- Suomessa Heinon Tukun ja Tampereen Viinitukun sisäänostajat, joilta saat tuttuun ravintolaan tarjolle pyytäessäsi vaikkapa sen 1982 Latourin ilman että tarvitsee maksaa ravintolan kellarin säilytys/hankintakustannuksia! Nämä sisäänostajat osaavat hommansa.
- Mövenpickillä (just niin, sillä jäätelö/kahvivalmistajalla) on ehkäpä valikoimiltaan paras myymäläketju Saksassa ja Ranskassa. Eivätkä hinnat hirvitä. Tämä palvelu ja valikoima Suomeenkin!

Eli muutama pudotuskysymys Alkon viinivalikoimien kannattajille:
- mistä löydän alle 25 eur maksavan YLI 8 -vuotiaan mukavan ja tasokkaan bordeaux'n
- premier cru -burgundi (tai cran cru), joka maksaa alle 30 EUR (50 EUR)? Tai sanotaan nyt vaan vaikka mikä tahansa burgundi yleensäkin joka ei ole vain Villages tai mammuttiJadot'n tekemä?
- miten saisin ostettua Rheingaun luokiteltuja ILMAN jotain ennakkovarauksia? Ja niiden eurooppalaiseen markkinahintaan eikä ylihintaan. Ei perhana kiinnosta tilata 6 pulloa ja saada arvonnassa 2 jotain Weilia ja sitten alkaa venaamaan niiden kanssa omassa kellarissa seuraavat 5 vuotta! Tai mitä järkeä on saada ostaa 1 plo 1990 Lynch Bagesia ja odottaa sitä 15 vuotta???? Kenellekään kun et sitä yksityishenkilönä voi myydä, vaikka miten tietäisit että hinta nousee jo muutamassa vuodessa...
- missä viipyvät Alsacen tasokkaat ja edulliset (15-20) Cran Cru Rieslingit? Eipä ole näkynyt niitäkään.
- kiva että saatiin edes YKSI Franken vihdoin ja viimein, mutta...

Eivätköhän nämä esimerkit riitä. Enkä päässyt vielä edes espanjalaisiin tai italialaisiin viinein. Ja jos nämä peruseurooppalaiset tavarat tuntuvat jostain niin ylenmaallisen kauhean hienoilta, että vaan eliitillä on varaa juoda, niin voin lohduttaa, että vika ei ole teidän, vaan monopoliyhtiön taholta suoritettavan aivopesun, joka ilmenee ko. kaltaisina artikkeleina!
Ja jos edelleenkiin tuntuu siltä, että joo, pullosta en maksa enempää kuin 10 Eur, niin Stony Capen Chennin Blancin tölkissä ei ole häpeämistä, laittakaa siihen sekaan vaikkapa mansikoita.

Mutta, kuitenkin ole sitä mieltä, että siihen Huittisten Spariin en viinejä halua, enkä välttämättä Itäkeskukseenkaan, niiden valikoiman kun sitten tietäisi. Mutta jos saisin Heinon Tukun yrityskortilla mennä sisään Vantaan Petikon myymälässä siitä portista, joka johtaa olut- ja viiniosastolle ja tehdä siellä ostoksia, vaikka yrityksellämme ei alkoholin myyntilupaa olekaan, niin.......

Hyvää kesää kaikille!

ylyt1 kirjoitti:

No niin,
tässä sitä taas ollaan.

Eikö sitä nyt perhana tajuta, että Alkolla EI ole hyvää, kattavaa, laajaa ja TASOKASTA viinivalikoimaa, vaan kokoelma toinen toistaan samankaltaisempia selkeästi selvästi alle keskitasoa olevia (bulkki)viinejä. Otetaanpa muutama vertailu:
- www.systembolaget.se: mistä muualta voit ostaa Pohjolassa todella tasokkaita viinejä ja jotakuinkin markkinahintaan, jopa vanhempia vuosikertoja tarjolla
- mikä tahansa isompi Cora Ranskassa (on siis marketti, jolla on myös kerran vuodessa viiniviikot, jossa myyvät esim. vanhoja vuosikertoja pois jaloista) Vertaa: viime vuonna Haut Bages Liberal 1995, 19,25 EUR/plo sis. verot!!! Näitä minä haluan viinikauppaan, ihan sama toisaalta onko se Alko vai Spar.
- Belgian isommat Colryut ja Match -marketit, sama juttu, mukavia löytyjä riittää.
- Suomessa Heinon Tukun ja Tampereen Viinitukun sisäänostajat, joilta saat tuttuun ravintolaan tarjolle pyytäessäsi vaikkapa sen 1982 Latourin ilman että tarvitsee maksaa ravintolan kellarin säilytys/hankintakustannuksia! Nämä sisäänostajat osaavat hommansa.
- Mövenpickillä (just niin, sillä jäätelö/kahvivalmistajalla) on ehkäpä valikoimiltaan paras myymäläketju Saksassa ja Ranskassa. Eivätkä hinnat hirvitä. Tämä palvelu ja valikoima Suomeenkin!

Eli muutama pudotuskysymys Alkon viinivalikoimien kannattajille:
- mistä löydän alle 25 eur maksavan YLI 8 -vuotiaan mukavan ja tasokkaan bordeaux'n
- premier cru -burgundi (tai cran cru), joka maksaa alle 30 EUR (50 EUR)? Tai sanotaan nyt vaan vaikka mikä tahansa burgundi yleensäkin joka ei ole vain Villages tai mammuttiJadot'n tekemä?
- miten saisin ostettua Rheingaun luokiteltuja ILMAN jotain ennakkovarauksia? Ja niiden eurooppalaiseen markkinahintaan eikä ylihintaan. Ei perhana kiinnosta tilata 6 pulloa ja saada arvonnassa 2 jotain Weilia ja sitten alkaa venaamaan niiden kanssa omassa kellarissa seuraavat 5 vuotta! Tai mitä järkeä on saada ostaa 1 plo 1990 Lynch Bagesia ja odottaa sitä 15 vuotta???? Kenellekään kun et sitä yksityishenkilönä voi myydä, vaikka miten tietäisit että hinta nousee jo muutamassa vuodessa...
- missä viipyvät Alsacen tasokkaat ja edulliset (15-20) Cran Cru Rieslingit? Eipä ole näkynyt niitäkään.
- kiva että saatiin edes YKSI Franken vihdoin ja viimein, mutta...

Eivätköhän nämä esimerkit riitä. Enkä päässyt vielä edes espanjalaisiin tai italialaisiin viinein. Ja jos nämä peruseurooppalaiset tavarat tuntuvat jostain niin ylenmaallisen kauhean hienoilta, että vaan eliitillä on varaa juoda, niin voin lohduttaa, että vika ei ole teidän, vaan monopoliyhtiön taholta suoritettavan aivopesun, joka ilmenee ko. kaltaisina artikkeleina!
Ja jos edelleenkiin tuntuu siltä, että joo, pullosta en maksa enempää kuin 10 Eur, niin Stony Capen Chennin Blancin tölkissä ei ole häpeämistä, laittakaa siihen sekaan vaikkapa mansikoita.

Mutta, kuitenkin ole sitä mieltä, että siihen Huittisten Spariin en viinejä halua, enkä välttämättä Itäkeskukseenkaan, niiden valikoiman kun sitten tietäisi. Mutta jos saisin Heinon Tukun yrityskortilla mennä sisään Vantaan Petikon myymälässä siitä portista, joka johtaa olut- ja viiniosastolle ja tehdä siellä ostoksia, vaikka yrityksellämme ei alkoholin myyntilupaa olekaan, niin.......

Hyvää kesää kaikille!

Lue lisää

Kuten aikaisemmin totesin nykyinen alkoholiverotus
suosii väkeviä ja sortaa viinejä. Olen muutaman kerran ostanut viinejä noista nettifirmoista, ja kyllä tuo ostohinnan päälle lätkäistävä vero on kova.

Tuohon mielipiteeseesi siitä, että Alkossa ei ole hyvää, kattavaa ja tasokasta viinivalikoimaa toteaisin, että Ranskassa 19,25 eur maksava viinipullo on Suomessa aikalailla erihintainen. Sen hintaluokan viinipullojen ostajia ei ole tungokseen asti Alkon hyllyjen välissä. Kaippa nämä talouden lait pätevät tuolla Alkossakin kierron ja menekin suhteen.

Minulla ei ole tarkkaa kuvaa Ruotsin alkoholiverotuksesta viinien suhteen, mutta muistaakseni heidän verotuksensa viinien osalta on huomattavasti maltillisempi, jolloin noiden
laadukkampien viinien hintakin jää kuluttajan kannalta siedettävämmälle tasolle.

ylyt1 kirjoitti:

No niin,
tässä sitä taas ollaan.

Eikö sitä nyt perhana tajuta, että Alkolla EI ole hyvää, kattavaa, laajaa ja TASOKASTA viinivalikoimaa, vaan kokoelma toinen toistaan samankaltaisempia selkeästi selvästi alle keskitasoa olevia (bulkki)viinejä. Otetaanpa muutama vertailu:
- www.systembolaget.se: mistä muualta voit ostaa Pohjolassa todella tasokkaita viinejä ja jotakuinkin markkinahintaan, jopa vanhempia vuosikertoja tarjolla
- mikä tahansa isompi Cora Ranskassa (on siis marketti, jolla on myös kerran vuodessa viiniviikot, jossa myyvät esim. vanhoja vuosikertoja pois jaloista) Vertaa: viime vuonna Haut Bages Liberal 1995, 19,25 EUR/plo sis. verot!!! Näitä minä haluan viinikauppaan, ihan sama toisaalta onko se Alko vai Spar.
- Belgian isommat Colryut ja Match -marketit, sama juttu, mukavia löytyjä riittää.
- Suomessa Heinon Tukun ja Tampereen Viinitukun sisäänostajat, joilta saat tuttuun ravintolaan tarjolle pyytäessäsi vaikkapa sen 1982 Latourin ilman että tarvitsee maksaa ravintolan kellarin säilytys/hankintakustannuksia! Nämä sisäänostajat osaavat hommansa.
- Mövenpickillä (just niin, sillä jäätelö/kahvivalmistajalla) on ehkäpä valikoimiltaan paras myymäläketju Saksassa ja Ranskassa. Eivätkä hinnat hirvitä. Tämä palvelu ja valikoima Suomeenkin!

Eli muutama pudotuskysymys Alkon viinivalikoimien kannattajille:
- mistä löydän alle 25 eur maksavan YLI 8 -vuotiaan mukavan ja tasokkaan bordeaux'n
- premier cru -burgundi (tai cran cru), joka maksaa alle 30 EUR (50 EUR)? Tai sanotaan nyt vaan vaikka mikä tahansa burgundi yleensäkin joka ei ole vain Villages tai mammuttiJadot'n tekemä?
- miten saisin ostettua Rheingaun luokiteltuja ILMAN jotain ennakkovarauksia? Ja niiden eurooppalaiseen markkinahintaan eikä ylihintaan. Ei perhana kiinnosta tilata 6 pulloa ja saada arvonnassa 2 jotain Weilia ja sitten alkaa venaamaan niiden kanssa omassa kellarissa seuraavat 5 vuotta! Tai mitä järkeä on saada ostaa 1 plo 1990 Lynch Bagesia ja odottaa sitä 15 vuotta???? Kenellekään kun et sitä yksityishenkilönä voi myydä, vaikka miten tietäisit että hinta nousee jo muutamassa vuodessa...
- missä viipyvät Alsacen tasokkaat ja edulliset (15-20) Cran Cru Rieslingit? Eipä ole näkynyt niitäkään.
- kiva että saatiin edes YKSI Franken vihdoin ja viimein, mutta...

Eivätköhän nämä esimerkit riitä. Enkä päässyt vielä edes espanjalaisiin tai italialaisiin viinein. Ja jos nämä peruseurooppalaiset tavarat tuntuvat jostain niin ylenmaallisen kauhean hienoilta, että vaan eliitillä on varaa juoda, niin voin lohduttaa, että vika ei ole teidän, vaan monopoliyhtiön taholta suoritettavan aivopesun, joka ilmenee ko. kaltaisina artikkeleina!
Ja jos edelleenkiin tuntuu siltä, että joo, pullosta en maksa enempää kuin 10 Eur, niin Stony Capen Chennin Blancin tölkissä ei ole häpeämistä, laittakaa siihen sekaan vaikkapa mansikoita.

Mutta, kuitenkin ole sitä mieltä, että siihen Huittisten Spariin en viinejä halua, enkä välttämättä Itäkeskukseenkaan, niiden valikoiman kun sitten tietäisi. Mutta jos saisin Heinon Tukun yrityskortilla mennä sisään Vantaan Petikon myymälässä siitä portista, joka johtaa olut- ja viiniosastolle ja tehdä siellä ostoksia, vaikka yrityksellämme ei alkoholin myyntilupaa olekaan, niin.......

Hyvää kesää kaikille!

Lue lisää

Sinun vaatimustasollesi nousseita ja vastaavanpaksuisen lompakon omistavia viininharrastajia on Suomessa tylyn vähän. Niinpä useamman kymmenen euron hintaisten viinien menekki on olematonta. Tuskinpa edes Alkon kannattaisi liiketaloudellisesti ajatellen sellaisia pitää valikoimissaan edes sen vertaa kuin yhtiö nyt tekee. Valikoiman yläpää on subvention kaltainen kädenojennus sinunlaisillesi, kulttuuriteko rikkaiden mieliksi.

Rohkenenpa epäillä, ettei yksityisiltä tahoilta löytyisi intoa moiseen. Viinien vähittäismyynnin vapautuminen merkitsisi eittämättä keskimääräisen viinejä myyvän myyntipisteen valikoiman supistumista ja yksipuolistumista.

Viiniharrastus kuitenkin kehittyy täällä takamaillakin. Parinkymmenen vuoden kuluttua tilanne voi Alkossakin olla samalla tasolla kuin se on nyt Systembolagetissa. Perustan tämän arvion siihen, että Systembolagetin valikoima oli parikymmentä vuotta sitten verrattomasti nykyistä suppeampi (sama koskee toki Alkoakin, perässä se on koettanut tulla parhaansa mukaan).

Alkoa en siis syyttäisi, mutta verotuksessa olisi todellakin korjaamisen varaa. Sillä saataisiin mielenkiintoa siirtymään nykyistä kalliimpiin laatuihin. Jos kokonaisverotusta ei voi höllentää, olisi viinien verotusta lievitettävä väkevien kustannuksella.

Nöyrä köyhä kirjoitti:

Sinun vaatimustasollesi nousseita ja vastaavanpaksuisen lompakon omistavia viininharrastajia on Suomessa tylyn vähän. Niinpä useamman kymmenen euron hintaisten viinien menekki on olematonta. Tuskinpa edes Alkon kannattaisi liiketaloudellisesti ajatellen sellaisia pitää valikoimissaan edes sen vertaa kuin yhtiö nyt tekee. Valikoiman yläpää on subvention kaltainen kädenojennus sinunlaisillesi, kulttuuriteko rikkaiden mieliksi.

Rohkenenpa epäillä, ettei yksityisiltä tahoilta löytyisi intoa moiseen. Viinien vähittäismyynnin vapautuminen merkitsisi eittämättä keskimääräisen viinejä myyvän myyntipisteen valikoiman supistumista ja yksipuolistumista.

Viiniharrastus kuitenkin kehittyy täällä takamaillakin. Parinkymmenen vuoden kuluttua tilanne voi Alkossakin olla samalla tasolla kuin se on nyt Systembolagetissa. Perustan tämän arvion siihen, että Systembolagetin valikoima oli parikymmentä vuotta sitten verrattomasti nykyistä suppeampi (sama koskee toki Alkoakin, perässä se on koettanut tulla parhaansa mukaan).

Alkoa en siis syyttäisi, mutta verotuksessa olisi todellakin korjaamisen varaa. Sillä saataisiin mielenkiintoa siirtymään nykyistä kalliimpiin laatuihin. Jos kokonaisverotusta ei voi höllentää, olisi viinien verotusta lievitettävä väkevien kustannuksella.

Lue lisää

Mitä se viinipullo sitten saa maksaa jos 10 EUR on kova hinta?

Otetaan nyt vaikka esimerkiksi vaikkapa suosittu Hugel, muistaakseni 9.90 Alkossa. Ei se hinnan ero nyt niin kauhean iso Ranskaan ole (muistaakseni jotain 3 euron paikkeilla). Mutta kun sillä samalla 9.90:llä (7:llä) voisi saada pikkaisen sisäänostajana vaivaa näkemällä kunakin vuonna tiettyjen valmistajien parhaita ja ihan samaan hintaan! Mutta ei, joka armon vuonna sitä samaa bulkkiygelia vaan roikkuu hyllyllä ja sitten perustelu on se, että kun se on niin suosittua. No perhana kun ei ole mihin verrata!

No entäpäs sitten, kun jossain vaiheessa VARMASTI kaikille viininharrastajille tulee mieleen, että nyt voisin satsata hieman enemmän johonkin ja kerrankin arvioida, että onkos se kalliimpi viini hintansa väärtti? Alkossa se ei onnistu siitä syystä, että ne kalliimmatkin ovat vastaavanhintaisiin vertailemalla keskitasoa huonompia valintoja! Tulee vaan paha mieli.

Toistan edelleen, että Alkossa on keskimääräistä selvästi huonotasoisempia eurooppalaisia viinejä ja muita bulkkiviinejä ja ylihintaan tarjolla kuin mitä yksityisellä henkilöllä on mahdollisuus muualla ostaa. Enkä siis välttämättä tarkoita tässä nyt yli 20 tai 30 euron viinejä.

Jos viinin HINTA on se ensimmäinen kriteeri, niin ohjeeni on, että ostakaa Alkosta pahviviinejä älkääkä uhratko varoja edes uudenmaailman alle 10 euron pullotteisiin.

Ostakaa vaikkapa jokin viinikirja, vaikkapa se saksalainen vihreäkantinen vuosiopus tai Hachette ja etsikää niistä minkä hintaisia laadukkaat viinit ovat ja onko listoissa ja miten paljon Alkon hyllyillä olevia viinejä...
Sitä paitsi viiniharrastus on myös opiskelua.

ylyt1 kirjoitti:

Mitä se viinipullo sitten saa maksaa jos 10 EUR on kova hinta?

Otetaan nyt vaikka esimerkiksi vaikkapa suosittu Hugel, muistaakseni 9.90 Alkossa. Ei se hinnan ero nyt niin kauhean iso Ranskaan ole (muistaakseni jotain 3 euron paikkeilla). Mutta kun sillä samalla 9.90:llä (7:llä) voisi saada pikkaisen sisäänostajana vaivaa näkemällä kunakin vuonna tiettyjen valmistajien parhaita ja ihan samaan hintaan! Mutta ei, joka armon vuonna sitä samaa bulkkiygelia vaan roikkuu hyllyllä ja sitten perustelu on se, että kun se on niin suosittua. No perhana kun ei ole mihin verrata!

No entäpäs sitten, kun jossain vaiheessa VARMASTI kaikille viininharrastajille tulee mieleen, että nyt voisin satsata hieman enemmän johonkin ja kerrankin arvioida, että onkos se kalliimpi viini hintansa väärtti? Alkossa se ei onnistu siitä syystä, että ne kalliimmatkin ovat vastaavanhintaisiin vertailemalla keskitasoa huonompia valintoja! Tulee vaan paha mieli.

Toistan edelleen, että Alkossa on keskimääräistä selvästi huonotasoisempia eurooppalaisia viinejä ja muita bulkkiviinejä ja ylihintaan tarjolla kuin mitä yksityisellä henkilöllä on mahdollisuus muualla ostaa. Enkä siis välttämättä tarkoita tässä nyt yli 20 tai 30 euron viinejä.

Jos viinin HINTA on se ensimmäinen kriteeri, niin ohjeeni on, että ostakaa Alkosta pahviviinejä älkääkä uhratko varoja edes uudenmaailman alle 10 euron pullotteisiin.

Ostakaa vaikkapa jokin viinikirja, vaikkapa se saksalainen vihreäkantinen vuosiopus tai Hachette ja etsikää niistä minkä hintaisia laadukkaat viinit ovat ja onko listoissa ja miten paljon Alkon hyllyillä olevia viinejä...
Sitä paitsi viiniharrastus on myös opiskelua.

Lue lisää

Tuo sopiva viinipullon hinta on aika suhteellinen käsite: hinta suhteessa käytettävissä olevaan rahaan, vastaaviin muihin tuotteisiin jne. Itse ostan yleensä alle 10 eur pulloja. En ole asiantuntija enkä kai harrastajakaan, mutta ruuan kanssa otan oikein mielelläni viiniä. En myöskään koe mitenkään vastenmieliseksi pahvisesta astiasta laskettua viiniä.

Tuohon Alkon ostajien asiantuntemattomuuteen olisin kyllä aika varovainen sanomaan mitään. Eiköhän siellä ole asiaansa perehtyneitä ihmisiä valintoja tekemässä.

Muuten eikös tänä päivänä yksityisellekin ihmiselle ole mahdollista tuoda itse viinejä ulkomailta. Voi tuoda juuri sitä erinomaista viiniä jota Alkon valimoimasta ei löydy. Verot on tietysti niistäkin maksettava.

Alkon puolesta kirjoitti:

Tuo sopiva viinipullon hinta on aika suhteellinen käsite: hinta suhteessa käytettävissä olevaan rahaan, vastaaviin muihin tuotteisiin jne. Itse ostan yleensä alle 10 eur pulloja. En ole asiantuntija enkä kai harrastajakaan, mutta ruuan kanssa otan oikein mielelläni viiniä. En myöskään koe mitenkään vastenmieliseksi pahvisesta astiasta laskettua viiniä.

Tuohon Alkon ostajien asiantuntemattomuuteen olisin kyllä aika varovainen sanomaan mitään. Eiköhän siellä ole asiaansa perehtyneitä ihmisiä valintoja tekemässä.

Muuten eikös tänä päivänä yksityisellekin ihmiselle ole mahdollista tuoda itse viinejä ulkomailta. Voi tuoda juuri sitä erinomaista viiniä jota Alkon valimoimasta ei löydy. Verot on tietysti niistäkin maksettava.

Lue lisää

Kyllä, ulkomailta sitä tuodaan.
Mutta mitäs veroja siitä on maksettava muuta kuin paikallinen lvv? Olen tuonut harrastuskäyttöön kellariini viimeisen viiden vuoden aikana keskim. noin 100 ploa per kerta. Aiemmin piti maksaa jostain ylimenevistä, olisko ollut yli 12 ltr 5 vanhaa markkaa per pullo käteistullia, nykyään ei tarvi mitään kun tulee omaan viinikellarikäyttöön ja määrät ei ole mitään pakettiautovoluumia.
Matkat tietysti maksavat, mutta jutun juju onkin siinä, että käy hakemassa tuottajilta ja/tai niistä parhaista supermarketeista tai välittäjiltä ja näkee samalla seutuja ja tulee juteltua viljelijöiden/kauppiaiden/ välittäjien/muiden viinituristien kanssa.

Mutta vielä tuosta viinin hinnasta. Se, että viini valitaan hinnan perusteella (oli päätös sitten että en ota kallimpaa kuin 10 EUR tai että varmasti en juo halvempaa kuin 30 EUR nyt pe-iltana härkäni kerä) on juuri sitä keskinkertaistavaa sos.dem. monopoliajattelutapaa, josta viiniharrastus on onneksi niin kovin kaukana.
Tavoitteenahan on löytää se oma juttunsa ja viininsä, alkaa pitämään niistä ja janoamaan aina vaan sitä täydellisempää viinihetkeä unohtamatta toisintoja hyvistä aiemmista kokemuksista. Siihen pääsee vain kahdella tavalla: juomalla (ei maistelemalla) ja opiskelemalla. Ja kun kerran tykkää viinistä vaikkapa ruuan kanssa, niin miksi aina valitsisi samaa tai miksi aina epäröisi valintahetkellä, että onkohan tämä nyt hyvää tai minun makuuni.
Kysymys ei ole asiantuntemuksesta, kikkailusta tai vakavamielisestä hartaudesta, vaan rehellisestä vaikkapa juuri siitä maalaisburgundilaisesta arkipäiväotteesta (jaa että mitenkö sitäkään sitten voisi jotenkin kokea ostamalla jotain nykyhyllyistä...)

ylyt1 kirjoitti:

Mitä se viinipullo sitten saa maksaa jos 10 EUR on kova hinta?

Otetaan nyt vaikka esimerkiksi vaikkapa suosittu Hugel, muistaakseni 9.90 Alkossa. Ei se hinnan ero nyt niin kauhean iso Ranskaan ole (muistaakseni jotain 3 euron paikkeilla). Mutta kun sillä samalla 9.90:llä (7:llä) voisi saada pikkaisen sisäänostajana vaivaa näkemällä kunakin vuonna tiettyjen valmistajien parhaita ja ihan samaan hintaan! Mutta ei, joka armon vuonna sitä samaa bulkkiygelia vaan roikkuu hyllyllä ja sitten perustelu on se, että kun se on niin suosittua. No perhana kun ei ole mihin verrata!

No entäpäs sitten, kun jossain vaiheessa VARMASTI kaikille viininharrastajille tulee mieleen, että nyt voisin satsata hieman enemmän johonkin ja kerrankin arvioida, että onkos se kalliimpi viini hintansa väärtti? Alkossa se ei onnistu siitä syystä, että ne kalliimmatkin ovat vastaavanhintaisiin vertailemalla keskitasoa huonompia valintoja! Tulee vaan paha mieli.

Toistan edelleen, että Alkossa on keskimääräistä selvästi huonotasoisempia eurooppalaisia viinejä ja muita bulkkiviinejä ja ylihintaan tarjolla kuin mitä yksityisellä henkilöllä on mahdollisuus muualla ostaa. Enkä siis välttämättä tarkoita tässä nyt yli 20 tai 30 euron viinejä.

Jos viinin HINTA on se ensimmäinen kriteeri, niin ohjeeni on, että ostakaa Alkosta pahviviinejä älkääkä uhratko varoja edes uudenmaailman alle 10 euron pullotteisiin.

Ostakaa vaikkapa jokin viinikirja, vaikkapa se saksalainen vihreäkantinen vuosiopus tai Hachette ja etsikää niistä minkä hintaisia laadukkaat viinit ovat ja onko listoissa ja miten paljon Alkon hyllyillä olevia viinejä...
Sitä paitsi viiniharrastus on myös opiskelua.

Lue lisää

"perustelu on se, että kun se on niin suosittua. No perhana kun ei ole mihin verrata! "

Niin tuttua, niin tuttua. Sama pätee tietysti väkeviin juomiin. Kun kysyy miksi tätä juomaa on vain yhtä sorttia joka on ehkä huonoin kaikista, niin perusteluna on, että se on marginaalituote eikä muiden valmistajien tuotteita kannata siksi tuoda. No, onhan se selvää, että se on marginaalituote kun kyseisen viinan nimellä myydään huonolaatuista virtsaa, niin miksi kukaan sitä ostaisi?

ylyt1 kirjoitti:

Mitä se viinipullo sitten saa maksaa jos 10 EUR on kova hinta?

Otetaan nyt vaikka esimerkiksi vaikkapa suosittu Hugel, muistaakseni 9.90 Alkossa. Ei se hinnan ero nyt niin kauhean iso Ranskaan ole (muistaakseni jotain 3 euron paikkeilla). Mutta kun sillä samalla 9.90:llä (7:llä) voisi saada pikkaisen sisäänostajana vaivaa näkemällä kunakin vuonna tiettyjen valmistajien parhaita ja ihan samaan hintaan! Mutta ei, joka armon vuonna sitä samaa bulkkiygelia vaan roikkuu hyllyllä ja sitten perustelu on se, että kun se on niin suosittua. No perhana kun ei ole mihin verrata!

No entäpäs sitten, kun jossain vaiheessa VARMASTI kaikille viininharrastajille tulee mieleen, että nyt voisin satsata hieman enemmän johonkin ja kerrankin arvioida, että onkos se kalliimpi viini hintansa väärtti? Alkossa se ei onnistu siitä syystä, että ne kalliimmatkin ovat vastaavanhintaisiin vertailemalla keskitasoa huonompia valintoja! Tulee vaan paha mieli.

Toistan edelleen, että Alkossa on keskimääräistä selvästi huonotasoisempia eurooppalaisia viinejä ja muita bulkkiviinejä ja ylihintaan tarjolla kuin mitä yksityisellä henkilöllä on mahdollisuus muualla ostaa. Enkä siis välttämättä tarkoita tässä nyt yli 20 tai 30 euron viinejä.

Jos viinin HINTA on se ensimmäinen kriteeri, niin ohjeeni on, että ostakaa Alkosta pahviviinejä älkääkä uhratko varoja edes uudenmaailman alle 10 euron pullotteisiin.

Ostakaa vaikkapa jokin viinikirja, vaikkapa se saksalainen vihreäkantinen vuosiopus tai Hachette ja etsikää niistä minkä hintaisia laadukkaat viinit ovat ja onko listoissa ja miten paljon Alkon hyllyillä olevia viinejä...
Sitä paitsi viiniharrastus on myös opiskelua.

Lue lisää

Arkiseen kulutukseen ostan 6-9 euron viinejä, paremmille aterioille pullo saa maksaa kympin kieppeillä ja vuoden kohokohtina tuollaiset 15, kenties jopa 20 euroa.

En ole suurituloinen saati varakas. Suun on oltava säkkiä myöten. Jos kahdenkympin viini kaupan hyllyllä himottaisikin, niin ajatus siitä, että saan samalla rahalla kolme pulloa ihan kelvollista Uuden Maailman tuotetta, saa tarttuvan käden suuntautumaan tuonne halvempien hyllyjen suuntaan.

Viinille persona (lue: juoppona) haen tyydytystä ehkä sitten ennemminkin määrän kuin laadun kautta. Itse kukin joutuu omista lähtökohdistaan tekemään omat kompromissinsa. Olen onnellinen siitä, että minun viinimakuni ja viininhimoni tulee tyydytetyksi jo tuollaisilla kukkarolleni sopivilla "surkeilla litkuilla".

Nöyrä köyhä kirjoitti:

Arkiseen kulutukseen ostan 6-9 euron viinejä, paremmille aterioille pullo saa maksaa kympin kieppeillä ja vuoden kohokohtina tuollaiset 15, kenties jopa 20 euroa.

En ole suurituloinen saati varakas. Suun on oltava säkkiä myöten. Jos kahdenkympin viini kaupan hyllyllä himottaisikin, niin ajatus siitä, että saan samalla rahalla kolme pulloa ihan kelvollista Uuden Maailman tuotetta, saa tarttuvan käden suuntautumaan tuonne halvempien hyllyjen suuntaan.

Viinille persona (lue: juoppona) haen tyydytystä ehkä sitten ennemminkin määrän kuin laadun kautta. Itse kukin joutuu omista lähtökohdistaan tekemään omat kompromissinsa. Olen onnellinen siitä, että minun viinimakuni ja viininhimoni tulee tyydytetyksi jo tuollaisilla kukkarolleni sopivilla "surkeilla litkuilla".

Lue lisää

Ei meillä toimeentulotuella elävilläkään aina rahat riitä ihan kalleimpiin viineihin. Minä vain satun pitämään joistakin 6-10 euron viineistä ja ne toimivat hyvin ruokajuomana. Viinipiireissä tuntuu joskus olevan tapana naureskella niille, jotka juovat halpoja viinejä, mutta kyse on vain makuasioista - tai paremminkin makuaistimuksista.

Nöyrä köyhä kirjoitti:

Arkiseen kulutukseen ostan 6-9 euron viinejä, paremmille aterioille pullo saa maksaa kympin kieppeillä ja vuoden kohokohtina tuollaiset 15, kenties jopa 20 euroa.

En ole suurituloinen saati varakas. Suun on oltava säkkiä myöten. Jos kahdenkympin viini kaupan hyllyllä himottaisikin, niin ajatus siitä, että saan samalla rahalla kolme pulloa ihan kelvollista Uuden Maailman tuotetta, saa tarttuvan käden suuntautumaan tuonne halvempien hyllyjen suuntaan.

Viinille persona (lue: juoppona) haen tyydytystä ehkä sitten ennemminkin määrän kuin laadun kautta. Itse kukin joutuu omista lähtökohdistaan tekemään omat kompromissinsa. Olen onnellinen siitä, että minun viinimakuni ja viininhimoni tulee tyydytetyksi jo tuollaisilla kukkarolleni sopivilla "surkeilla litkuilla".

Lue lisää

Nöyrän köyhän kirjoitus viinin ostosta ja käytöstä sopii prikulleen meikäläiseen.

Alkuperäisellä viestilläni "Vai viinit ruokakauppoihin" halusin tuoda esiin sen seikan että viinien tulolla ruokakauppoihin on karsiva vaikutus myyntivalikoimaan. Nykyisten Alkojen valikoimat ovat monipuolisia, liikkeissä on helppo ja kiva asioida, ja valikoima mielestäni uudistuu sopivasti.

Kun puhutaan viineistä niin puhutaan makuasioista. Vanha sanonta "yksi tykkää äidistä.." sopii myös viineihin. Ranskalaiset ovat fakkiutuneet omaan viinikulttuuriinsa tiedostamatta mitä ympärillä tapahtuu. Uuden maailman viinintuottajat menevät pikkuhiljaa ohi vasemmalta ja oikealta.

Alkon puolesta kirjoitti:

Nöyrän köyhän kirjoitus viinin ostosta ja käytöstä sopii prikulleen meikäläiseen.

Alkuperäisellä viestilläni "Vai viinit ruokakauppoihin" halusin tuoda esiin sen seikan että viinien tulolla ruokakauppoihin on karsiva vaikutus myyntivalikoimaan. Nykyisten Alkojen valikoimat ovat monipuolisia, liikkeissä on helppo ja kiva asioida, ja valikoima mielestäni uudistuu sopivasti.

Kun puhutaan viineistä niin puhutaan makuasioista. Vanha sanonta "yksi tykkää äidistä.." sopii myös viineihin. Ranskalaiset ovat fakkiutuneet omaan viinikulttuuriinsa tiedostamatta mitä ympärillä tapahtuu. Uuden maailman viinintuottajat menevät pikkuhiljaa ohi vasemmalta ja oikealta.

Lue lisää

"Uuden maailman viinintuottajat menevät pikkuhiljaa ohi vasemmalta ja oikealta."

Mielestäni viinien kanssa kysymys on perinteistä ja niiden harrastamisesta. Teollisuus on sitten toinen juttu. Kohta te ajatte Suomessa kiinalaisilla ja uusilla venäläisillä autoillakin.

ylyt1 kirjoitti:

"Uuden maailman viinintuottajat menevät pikkuhiljaa ohi vasemmalta ja oikealta."

Mielestäni viinien kanssa kysymys on perinteistä ja niiden harrastamisesta. Teollisuus on sitten toinen juttu. Kohta te ajatte Suomessa kiinalaisilla ja uusilla venäläisillä autoillakin.

Lue lisää

Sinulla on varaa nauttia harrastamalla perinteitä melkoisella hintatasolla. Mikäpäs siinä, jokainen täysivaltainen kansalainen saa puolestani kuluttaa kuten parhaaksi näkee.

Minä poikaparka joudun tottelemaan viininautinnoissani ohuen kukkaroni asettamia rajoja. Eivätkä minun makuhermoni pane niin hirveän pahakseen alle kympinkään viinejä.

Jos kiinalaiset ja venäläiset alkavat tehdä parempia autoja kuin eurooppalaiset, niin mikäpä on niiden käyttäjäksi siirtyessä! Toistaiseksi ajan ranskalaisella - olen ajanut pian 20 vuoden ajan. Autoni valmistajamaa saanee sentään hyväksyntäsi, jos viinieni tuottajamaita ylenkatsotkin!

ylyt1 kirjoitti:

No niin,
tässä sitä taas ollaan.

Eikö sitä nyt perhana tajuta, että Alkolla EI ole hyvää, kattavaa, laajaa ja TASOKASTA viinivalikoimaa, vaan kokoelma toinen toistaan samankaltaisempia selkeästi selvästi alle keskitasoa olevia (bulkki)viinejä. Otetaanpa muutama vertailu:
- www.systembolaget.se: mistä muualta voit ostaa Pohjolassa todella tasokkaita viinejä ja jotakuinkin markkinahintaan, jopa vanhempia vuosikertoja tarjolla
- mikä tahansa isompi Cora Ranskassa (on siis marketti, jolla on myös kerran vuodessa viiniviikot, jossa myyvät esim. vanhoja vuosikertoja pois jaloista) Vertaa: viime vuonna Haut Bages Liberal 1995, 19,25 EUR/plo sis. verot!!! Näitä minä haluan viinikauppaan, ihan sama toisaalta onko se Alko vai Spar.
- Belgian isommat Colryut ja Match -marketit, sama juttu, mukavia löytyjä riittää.
- Suomessa Heinon Tukun ja Tampereen Viinitukun sisäänostajat, joilta saat tuttuun ravintolaan tarjolle pyytäessäsi vaikkapa sen 1982 Latourin ilman että tarvitsee maksaa ravintolan kellarin säilytys/hankintakustannuksia! Nämä sisäänostajat osaavat hommansa.
- Mövenpickillä (just niin, sillä jäätelö/kahvivalmistajalla) on ehkäpä valikoimiltaan paras myymäläketju Saksassa ja Ranskassa. Eivätkä hinnat hirvitä. Tämä palvelu ja valikoima Suomeenkin!

Eli muutama pudotuskysymys Alkon viinivalikoimien kannattajille:
- mistä löydän alle 25 eur maksavan YLI 8 -vuotiaan mukavan ja tasokkaan bordeaux'n
- premier cru -burgundi (tai cran cru), joka maksaa alle 30 EUR (50 EUR)? Tai sanotaan nyt vaan vaikka mikä tahansa burgundi yleensäkin joka ei ole vain Villages tai mammuttiJadot'n tekemä?
- miten saisin ostettua Rheingaun luokiteltuja ILMAN jotain ennakkovarauksia? Ja niiden eurooppalaiseen markkinahintaan eikä ylihintaan. Ei perhana kiinnosta tilata 6 pulloa ja saada arvonnassa 2 jotain Weilia ja sitten alkaa venaamaan niiden kanssa omassa kellarissa seuraavat 5 vuotta! Tai mitä järkeä on saada ostaa 1 plo 1990 Lynch Bagesia ja odottaa sitä 15 vuotta???? Kenellekään kun et sitä yksityishenkilönä voi myydä, vaikka miten tietäisit että hinta nousee jo muutamassa vuodessa...
- missä viipyvät Alsacen tasokkaat ja edulliset (15-20) Cran Cru Rieslingit? Eipä ole näkynyt niitäkään.
- kiva että saatiin edes YKSI Franken vihdoin ja viimein, mutta...

Eivätköhän nämä esimerkit riitä. Enkä päässyt vielä edes espanjalaisiin tai italialaisiin viinein. Ja jos nämä peruseurooppalaiset tavarat tuntuvat jostain niin ylenmaallisen kauhean hienoilta, että vaan eliitillä on varaa juoda, niin voin lohduttaa, että vika ei ole teidän, vaan monopoliyhtiön taholta suoritettavan aivopesun, joka ilmenee ko. kaltaisina artikkeleina!
Ja jos edelleenkiin tuntuu siltä, että joo, pullosta en maksa enempää kuin 10 Eur, niin Stony Capen Chennin Blancin tölkissä ei ole häpeämistä, laittakaa siihen sekaan vaikkapa mansikoita.

Mutta, kuitenkin ole sitä mieltä, että siihen Huittisten Spariin en viinejä halua, enkä välttämättä Itäkeskukseenkaan, niiden valikoiman kun sitten tietäisi. Mutta jos saisin Heinon Tukun yrityskortilla mennä sisään Vantaan Petikon myymälässä siitä portista, joka johtaa olut- ja viiniosastolle ja tehdä siellä ostoksia, vaikka yrityksellämme ei alkoholin myyntilupaa olekaan, niin.......

Hyvää kesää kaikille!

Lue lisää

saada arvonnassa 2 jotain Weilia ja sitten alkaa venaamaan niiden kans

Siis "alkaa venata" TAI "ruveta venaamaan".

Kielimokaajien muitakaan ajatuksia ei ole helppo
ottaa vakavasti.

"Anteeksi, mutta keitossani on jonkun kielikorva."

o-^-o kirjoitti:

saada arvonnassa 2 jotain Weilia ja sitten alkaa venaamaan niiden kans

Siis "alkaa venata" TAI "ruveta venaamaan".

Kielimokaajien muitakaan ajatuksia ei ole helppo
ottaa vakavasti.

"Anteeksi, mutta keitossani on jonkun kielikorva."

Lue lisää

huomiosi vai vainko huomioit?

"ei siellä marketeissa tai huoltoasemilla mitään Pirkan tai Euroshopperin paikallisia vastineita näy, vaan ihan kunnon tavaraa."

koski tietysti vain viinejä.