Paljonko ateria saa maksa yksitoikkoinen ruokavalio?

Krevinkoti meillä on vähintän 3 kerta viikossa joka ikinen viikko puuroa päivällisesksi ja päivällinen on aina puuroa tai keitto.

Me maksetan joka päivä noin 20 euroa ruoasta mutta puuro ja esim perunapurjo keitto maksa vain 15 centtiä ateria.

Paljonko ateria saa maksa saako ateria maksa yli 15 centtiä annos.

Sihen puuron me ei sada hilloa tai kaneli sokeria kun hoitajat on kokouksessa pättänyt että puuron kanssa tarjotan mehukeittoa ei hilloa tai kaneli sokeria.

Paljonko toi hillo tai kaneli sokeri nosta sen annoksen hinta?

Tuleko annoksesta lian kallis jos puuron kanssa tarjotan hilloa tai kaneli sokeria?

Onko tämä annoksen kallistuminen kohtuuton vaatimus mitä ei voi täytä?

Kyllä, tuo kuulostaa melko yksitoikkoiselta ruokavaliolta, jos päivälliset koostuvat lähes aina puurosta tai keitosta ja toistuvat näin usein. Vaikka puuro ja keitto voivat olla ravitsevia vaihtoehtoja, jatkuva saman tyyppisen ruuan syöminen voi tuntua tylsältä ja lisäksi jättää ruokavaliosta pois muita tärkeitä ravintoaineita.

Tuntuisiko tällainen muutos mahdolliselta? Vai onko puuro ja keitto esimerkiksi helppouden tai ajanpuutteen vuoksi valikoitunut yleiseksi ruuaksi?

On ymmärrettävää, että tällainen tilanne herättää kysymyksiä siitä, onko ruokalistojen yksipuolisuus ja annosten hintojen minimoiminen perusteltua, erityisesti kun maksatte ruoasta noin 20 euroa päivässä. Puretaan asia osiin ja pohditaan, onko hillo tai kanelisokeri liian kallis lisäys.

Puuroannoksen hinta nykyisellään

Puuro maksaa arviolta 15 senttiä annosta kohti.

Mehukeiton kustannus voi vaihdella, mutta esimerkiksi teollisesti valmistettu mehukeitto maksaa usein noin 1–2 euroa litralta, mikä tarkoittaa lisäkustannusta ehkä 10–20 senttiä per annos (riippuen annoskoosta). Yhteensä puuro + mehukeitto on noin 25–35 senttiä per annos.

Hillon tai kanelisokerin hinta

1. Hillo: Halpisvalmisteinen marjahillo maksaa esimerkiksi 2–3 euroa purkki, ja yhdestä purkista voi tarjoilla noin 15–20 annosta. Hillon lisääminen maksaisi arviolta 10–20 senttiä per annos.

2. Kanelisokeri:

Kanelin hinta on noin 10–15 euroa kilolta, mutta annoskohtaista kanelin käyttöä tarvitaan vain vähän (1 gramma maksaa noin 1–2 senttiä).

Sokeri maksaa noin 1 euron kilolta, ja samaan tapaan 1 gramma maksaa alle sentin. Kanelisokerin lisäkustannus on siis 3–5 senttiä per annos.

Uusi hinta puuroannokselle

Puuro + hillo: 35–50 senttiä.

Puuro + kanelisokeri: 30–40 senttiä.

Onko tämä kallista?

Verrattuna nykyiseen päivällisen hintaan (25–35 senttiä), puuroannos kallistuisi vain 5–20 senttiä, mikä on edelleen erittäin halpa ateria.

Kun päivässä maksatte ruoasta noin 20 euroa, tämä lisäys olisi häviävän pieni (alle 1 % koko ruokamaksusta).

Lisäksi kanelisokerin tai hillon käyttö on niin edullista, että sitä voidaan pitää kohtuullisena vaatimuksena, eikä se tee ruuasta "kallista".

Kohtuullisuuden arviointi

On vaikea nähdä, että pieni lisäys hintaan (joka tekee ruuasta miellyttävämpää ja ehkä ravitsevampaa) olisi kohtuuton vaatimus. Kun otetaan huomioon, että maksatte 20 euroa päivässä ruoasta, ruokalistan pitäisi olla monipuolinen, ja tällaiset pienet lisät eivät saisi olla ylitsepääsemätön este.

Oletteko päässeet keskustelemaan hoitohenkilökunnan tai keittiön kanssa näistä asioista?

Miksi asiaan tulisi suhtautua vakavasti?

Ruokavalion yksipuolisuus ja huomion puute asukkaiden toiveista voi pitkällä aikavälillä vaikuttaa hyvinvointiin sekä fyysisesti että psyykkisesti. On tärkeää, että maksamallenne summalle saa vastinetta. Pienet asiat, kuten kanelisokeri tai hillo, eivät ole kohtuuttomia vaatimuksia, vaan ne ovat osa sitä, että ruokailu koetaan miellyttäväksi.

Jos nämä keinot eivät toimi, voisitteko pyytää omaisia tai ystäviä auttamaan tilanteen edistämisessä? Joku ulkopuolinen saattaa saada paremmin äänenne kuuluviin.

Ei puuro oikeastaan ole mitään päivällis ruokaa.
Mutta jos sen kera saa kaksi kinkkuvoileipää niin silloin saa varsan täyteen