Siis tosiaan einestä. Yllätyin, kun olivat ihan syötäviä. Ei herkkua, muttei pahaakaan. Katsoin pussin kyljestä, niin broilerinlihaa 58%.
Tosin koneellisesti erotettua, mutta yllättävän paljon mikroeinekseksi. Kylkeen valkosipuli-grillisalaattia.
Ne erään firman "lihapullat" ovat hauskoja. Lihapitoisuus 10% ja lihaa + lihaa korvaavia yhteensä 51%.
Ne lihaa korvaavathan on kaiken maailman sorkkia ja lattialle tippunutta jutskaa. Toisaalta. Hyvähän se on, ettei tule jätettä.
>simiti<
Tosin koneellisesti erotettua, mutta yllättävän paljon mikroeinekseksi. Kylkeen valkosipuli-grillisalaattia.
Ne erään firman "lihapullat" ovat hauskoja. Lihapitoisuus 10% ja lihaa + lihaa korvaavia yhteensä 51%.
Ne lihaa korvaavathan on kaiken maailman sorkkia ja lattialle tippunutta jutskaa. Toisaalta. Hyvähän se on, ettei tule jätettä.
>simiti<
Vastaukset 8
Vanhimmat
Niin ja kamara, eli nahka taitaa olla yleistä niissä korvaavissa. Broilerinkoivissa on se hassu juttu, että voisin syödä niistä vain sen rapean nahan ja loput heittäisin koiralle. Jos olisi koira.
>simiti<
Jätän molemmat ostamatta. Se pakkauskaasu ei paljon houkuttele syömään, maku on paha ja saan niistä takuuvarmasti närästyksen. Jotain perunamuusi lihapullakastiketta olen töihin ostellut satunnaisesti.
Kokeile tehdä broilerin jauhelihapihvejä. Niistä tulee hurjan hyviä, niin että naapuri rapun kroatitkin kadehtii.
Teen kyllä ruokaa aina välillä. Nyt ei vain jaksanut. Parempi se on, että suojakaasu haisee. Tehtaan uuneissa ei ollut hajua mukana.
Eräs remppamies kuoli sen takia. Meni uunin sisälle, ennen kuin prosessiukko kerkesi käydä mittaamassa happipitoisuuden.
Typpi ja hiilidioksidi kun ovat hajuttomia. Mutta oli siellä yhdessä paikassa rikkivetyäkin. Se haisee kuin krapulainen kanamunapieru kertaa 1000. 🐖💨
>simiti<
Olipa tosi ikävä tapaus! Olen olettanut, et se haju tulee lihapullan raaka-aineista. Eihän edes mikään täysliha tuoksu hyvälle ilman kunnon mausteita.
Ei. Kyllä se on ihan erikseen suojakaasua, ettei mikrobit kasva niin nopeasti. Mutta onhan se aika haisevaa. Kannattaa pihvi ja muut pakkaukset avata ½ tuntia ennen käyttöä. Haihtuu se kaasu.
>simiti<
Ahaa. Hyvä tietää tieto.
Voihan sen avata parvekkeella, niin ettei koko asunto hajustu. Ja vasta sitten varovasti nuuskia, onko eväs syömäkelpoista :)
Sitten kantsii olla lasitettu parveke ja ikkunat kiinni. Vaarislinnut muuten nappaa.
>simiti<
Kiitos neuvosta :)
Raatokärpäsiå sekään ei estä, mutta seuraavalla kerralla tuuletan pullat!