kannattaa lukea!

vasta-argumentteja ym. tietoa koskien vähähiilihydraattista dieettiä:
http://www.kutri.net/lowcarb.html

Löysin Diabetesliiton sivuilta hyvän rasvojen koostumusta kuvaavan diagrammin, josta näkee selvästi, että maitorasvassa, siis voissa, on yhtä paljon, ellei enemmänkin transrasvaa kuin uusimmissa erittäin pehmeissä pöytämargariineissa, kuten Becel tai Benecol. Transrasva muodostuu maitorasvaan jo lehmän pötsissä. Lisäksi voin muu rasva on lähes kokonaan tyydyttynyttä. Se mistä margariinivastaisuus saa tulta, on ulkomaisilta nettisivuilta, koska niiden teollisuus ei valmista tällaisia tosi pehmeitä margariineja, joissa transrasvan osuus on pieni.

Miksikö ostamme ulkomaisia hedelmiä? Siksi, ettei meillä ole varaa ostaa koko vuodeksi mansikoita, mustikoita ym. marjoja, eikä niin suuria pakastimia. Kuitenkin hedelmiä tai marjoja tarvitaan nykyään juuri pimeinpään vuodenaikaan, jolloin aasialaiset influenssat riehuvat työpaikoilla ja kouluissa. Jos ostaa ulkomaisia pakastettuja marjoja, ne on pakko ensin kiehauttaa, ettei tule salmonellaa ym. kiusallista tautia niistä.

Ei kannata mennä liian suurella innolla kaikkeen mukaan. Kultainen keskitie on parempi, eli syödä kaikkea monipuolisesti. Sillä koskaan ei voi tietää, miten persoonallisesti oma elimistö suhtautuu paljoon rasvaan ja lihaan. Tärkeämpää olisi syödä niin, että syöty energia tulisi kulutetuksi. Jos ei muuten, niin riittävällä liikunnalla.

Minulle ei ainakaan sovi tuhti liha- tai kala-ateria esim. työpäivinä lounasaikaan, sillä sen vaikuttaa kuin nuijanukutuksen, kun väsyttää ja nukuttaa koneen ääressä. Tarvitsen myös tarpeeksi kuituja nimenomaan ruisleivästä. Kerran eräs kansanihminen sanoi, että 4 palaa leipää on sopiva määrä, jonka voi jakaa kahdelle tai kolmelle aterialle. Joskus sekin tuntuu liian vähältä, mutta jos aikoo laihduttaa, ei passa enempää leipää syödä. Leipä voi olla myös perunan tai riisin korvikkeena, ja miksei joskus lisänä, jos samana päivänä tulee liikuttua.

Sorry, mutta tuollaiset kirjoitukset ja kirjat on tehty tiettyjä myyntimarkkinoita varten, tietyllä profiililla, sillä eihän mikään tavallinen möisi ekuja tekijälleen.