http://www.energian.net/terveys/info5.html
"
Kuidut ovat kasvisruoan sulamaton osa ja sen pääasialliset lähteet ovat kokojyvävilja, palkokasvit, hedelmät ja vihannekset. Niiden osuus teollistuneiden länsimaiden ravinnnossa on jatkuvasti vähentynyt viimeisten 40 vuoden aikana ravintotottumuksissa tapahtuneiden muutosten myötä. Sensijaan niiden lisääntyvä käyttö on enemmän kuin suojaavaa, siinä määrin huomattavasti ne vähentävät sairauksia kuten suolistosyöpiä, verisuonisairauksia, verisuonten kalkkeutumista, peräpukamia, ummetusta jne.
Arvioidaan, että jokainen eurooppalainen keskimäärin kuluttaa kasviskuituja vajaa 20 grammaa päivässä kansainvälisten terveyssuositusten ollessa noin 35 grammaa kuituja päivässä. Vertailun vuoksi sanottakoon, että useissa Afrikan perinteistä runsaasti kasvis- ja kokojyväviljaruokia syövissä maissa kuitumäärä on 130 - 150 grammaa henkilöä kohti päivässä. Englantilaisen lääkäri Dennis Burkitt`in mukaan kasviskuitujen runsaus ravinnossa selittää afrikkalaisheimojen keskuudessa esiintyvän erittäin vähäisen seuraavien sairauksien määrän: Suolistosyövät, umpipussitauti, verisuonitaudit, peräpukamat, ummetus, verisuonten kalkkeutuminen, diabetes, suonikohjut, ateroskleroosi, infarktit jne. Nämä edellämainitut sairaudet ovat pääasialliset syyt teollisuusmaiden ihmisten pahoinvointiin ja kuolemiin."
Ei me afrikkalaisille pärjätä millään.
"
Kuidut ovat kasvisruoan sulamaton osa ja sen pääasialliset lähteet ovat kokojyvävilja, palkokasvit, hedelmät ja vihannekset. Niiden osuus teollistuneiden länsimaiden ravinnnossa on jatkuvasti vähentynyt viimeisten 40 vuoden aikana ravintotottumuksissa tapahtuneiden muutosten myötä. Sensijaan niiden lisääntyvä käyttö on enemmän kuin suojaavaa, siinä määrin huomattavasti ne vähentävät sairauksia kuten suolistosyöpiä, verisuonisairauksia, verisuonten kalkkeutumista, peräpukamia, ummetusta jne.
Arvioidaan, että jokainen eurooppalainen keskimäärin kuluttaa kasviskuituja vajaa 20 grammaa päivässä kansainvälisten terveyssuositusten ollessa noin 35 grammaa kuituja päivässä. Vertailun vuoksi sanottakoon, että useissa Afrikan perinteistä runsaasti kasvis- ja kokojyväviljaruokia syövissä maissa kuitumäärä on 130 - 150 grammaa henkilöä kohti päivässä. Englantilaisen lääkäri Dennis Burkitt`in mukaan kasviskuitujen runsaus ravinnossa selittää afrikkalaisheimojen keskuudessa esiintyvän erittäin vähäisen seuraavien sairauksien määrän: Suolistosyövät, umpipussitauti, verisuonitaudit, peräpukamat, ummetus, verisuonten kalkkeutuminen, diabetes, suonikohjut, ateroskleroosi, infarktit jne. Nämä edellämainitut sairaudet ovat pääasialliset syyt teollisuusmaiden ihmisten pahoinvointiin ja kuolemiin."
Ei me afrikkalaisille pärjätä millään.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Eskimot mahtaa saada niitä kuituja? Kuulemani mukaan aika paljon rasvaa syövät ja ovat vailla länsimaisia sairauksia...
En ole nähnyt koskaan eskimoa enkä tiedä mitä he syövät. Osaan kyllä arvata, että heidän ravintonsa on tai pikemminkin oli luonnonmukaista, mitä meillä muilla ei ole vaikka söisimme mitä tahansa.
muutama Roald Amundsenin kirja (kirjastosta saa) niin tulet huomaamaan että eskimot todella söivät lähes pelkkää lohta ja karibun lihaa. Mutta he olivat 100 (siis vain sata) vuotta sitten vielä kivikaudella, joten eiköhän evoluutio ole kohdellut hiukka toisin tätä populaatioata...