Olettekos kuulleet sellaisesta amerikkalaisten villityksestä jota kalliiseen hintaan markkinoidaan internetissäkin -nimittäin leipä.
Reseptin voi ostaa mutta leivän leipoa itse. ja laihtua. Mutta resepti löytyi hieman urkkimalla aivan ilmaiseksikin...mitähän hölynpölyä taas!
Idea perustuu siihen, että leipä on täyttävää eikä siinä kuitenkaan ole kaloreita/annos kovin paljon. Käyttötapoja on suositeltu erilaisia eri tarpeiden mukaan.
Ja se nimihän on: HUNZA diet bread
Ajattelinpa kokeilla, kuitenkin...leivän ystävänä...yrittänyttä ei laiteta ;)
Reseptin voi ostaa mutta leivän leipoa itse. ja laihtua. Mutta resepti löytyi hieman urkkimalla aivan ilmaiseksikin...mitähän hölynpölyä taas!
Idea perustuu siihen, että leipä on täyttävää eikä siinä kuitenkaan ole kaloreita/annos kovin paljon. Käyttötapoja on suositeltu erilaisia eri tarpeiden mukaan.
Ja se nimihän on: HUNZA diet bread
Ajattelinpa kokeilla, kuitenkin...leivän ystävänä...yrittänyttä ei laiteta ;)
Vastaukset 9
Vanhimmat
Kerrohan sitte makuelämyksiä, ku olet testannut sitä! Olen saanu 17kg jo pois, mut aina nämä asiat vain kiinostaa..
Huomenna olisi tarkoitus tehdä. harmi vain että jotkut aineet oli niin vaikeita saada että jouduin hieman soveltamaan...mutta...katsotaan miten käy ;)
Anna se resepti ja äkkiä, älä pidä meitä jännityksessä! Tai: kerro sentään maistuuko miltään vai onko se pelkää lesettä...
Reseptihän löytyy helposti. Googlen hakusanana HUNZA diet bread ja tietoa tulee vaikka muille jakaa.
Kertokaapa mille leipä maistuu. En ole mikään leipuri, mutta jos on maultaan syötävää, voisin kokeilla.
HUNZA DIET BREAD RECIPE
Hunza Diet Bread is a delicious, dense, chewy bread that's very nutritious and is almost impervious to spoilage. The following recipe makes a huge batch of approximately 60 (sixty) 2 inch squares, high in protein, vitamins and minerals.
Keeps weeks at room temperature, even longer in the fridge and indefinitely in the freezer. The recipe for this wonderful bread is as follows: -
* 4 cups of water
* 3.5 (three & one half) to 4 pounds of natural buckwheat or millet flour
* 1.5 (one & one half) cups of canola oil
* 1.5 (one & one half) cups of natural unrefined sugar
* 16 ounces of honey
* 16 ounces of molasses
* 4 ounces of powdered soya milk (half cup)
* 1 teaspoon sea salt
* 1 teaspoon cinnamon
* 1 teaspoon ground nutmeg
* 2 teaspoons baking powder (non aluminium)
Hunza Diet Bread has a taste that is very satisfying and chewy all on its own, but you may also add if required, apricots, raisins, chopped walnuts, almonds, sliced dates to the above ingredients. Mix ingredients. Grease and lightly flour cooking pan(s). Ideally use baking trays with about 1 inch high sides. Pour batter in pan(s) half an inch thick over the base. Bake at about 300 degrees farenheit (150 C.) for 1 hour. After cooking, dry the bread in the oven for two (2) hours at a very low heat - 90 degrees farenheit (50 C). After it is cooled tip out and cut into approx 2 inch x 2 inch squares. Store it wrapped in cloth in a container.
You may need to repeat the baking depending on the size of your baking pan, and oven, until all the mixture has been used.
Hunza Diet Bread is made from natural buckwheat or millet flour. It is rich in phosphorous, potassium, iron, calcium, manganese and other minerals, as nothing has been destroyed in the preparation from the wheat. Thus it contains the essential nourishment of the grain. This is why you must ONLY use natural buckwheat or millet flour to make your own Hunza Diet Bread..... Good luck and good health .. bon appetite :-)
Suggestions to lose weight with HUNZA DIET BREAD:
There are many ways to do it. This is another benefit. It's flexible. Here are some typical plans. Each piece of bread is thinly spread with butter for a total of approximately 100 calories.
Plan A: Eat 1 piece every 5 hours of the 16 hours you're awake. That's 3 pieces which total 300 calories. This is the fastest way to lose weight I know of. It works faster than any high protein diet. Why? You have more energy and burn more calories. Second, the high fiber bread keeps your digestive system regular. Third, your body stays healthy. A healthy body means a properly functioning metabolic system.
Plan B: Really gorge yourself with the bread. Two pieces every four hours for a total of 8 pieces but only 800 calories. You'll feel full all day. In fact, I doubt many people could eat this much of the bread.
Plan C: Eat a piece in the morning for breakfast and a piece 3 hours before your dinner and you will eat a great deal less.
Plan D: Eat a piece of HUNZA DIET BREAD, 10 minutes before you eat your regular meal. When we do this we eat only a fraction, such as 1/4 of what we would normally eat. If we wait longer than 10 minutes we don't want to eat at all.
Plan E: Eat the bread at the end of meals that don't fill you up enough, such as low calorie meals. This is a perfect way to use the bread. You eat a low calorie meal, enjoy it, then eat a piece or two of bread to fill you up. Perfect! No suffering and no urge to snack.
Plan F: Alternate Plan A, B, C, D. We recommend an alternation of the plans, but some people who just want to get the weight off as soon as possible will use Plan A exclusively.
Ja ainekset suomeksi
4 kuppia vettä
1.7-2kg tattarijauhoa tai hirssijauhoa
1.5 kuppia rypsiöljyä
1.5 kuppia luonnollinen jalostamaton sokeri
450g hunajaa
450g siirappia
110g soijamaitojauhetta (puoli kupillinen)
1 teelusikallinen merisuolaa
1 teelusikallinen kanelia
1 teelusikallinen jauhottu muskottia
2 teelusikallista leivinjauhetta
Siis yllätyin.. koska agnostikkona ajattelin tämän olevan taas jotain hollywoodshittiä... =)
Yllättävän hyvä leipä ja leipä kun usein kuuluu perus safkaan miksei korvata tolla...
hyvälaatuinen rasva, (soija, rypsi)
proteiinipitoisuus parempi kuin perusranskis...
hidas imeytyminen (soija, hyvälaatuinen rasva)
kuituakin, vitamiineja hivenaineitakin..
Varmaan siinä lontoon kieleksi noita myös esiin nostettiin ja ainakin sitä faktaa,
että rasvanpoltto vaatii myös energiaa, toisin kuin lihakset palaa levossakin nopeammin (vähemmän metabolisoituvaa energiaa kuin rasvassa). Molemmat toki vähentää kiloja mutta....
Samalta sivulta löysit reseptin kuin minäkin ;) Ja olisin sen juuri tänne kopioinut.
Hieman tarkennusta noihin mittoihin vielä! Eli
Am. cup, eli kuppi = suomessa 2,37 dl
ounce = 28 g
pound = 454 g
Molasses, eli aine jonka suomensit siirapiksi, on itse asiassa hieman erilainen aine...Suomessa vaikea saada. Myyntinimi sama eli Molasses kuin amerikoissakin, kyllä ainakin erikoisliikkeistä pitäisi löytyä. Myös Keskolta. Siirapilla voinee sen toki korvata koska maustettu sokerivalmiste on molasses myöskin.
Samoin canola-öljy. En tiedä tarkalleen, mitä se on? mutta rypsiöljyä ajattelin itsekin käyttää...
Reseptistä saatava annos on, kuten mitoista huomaa, melko valtava. kannattanee ehkä kokeilla hieman pienemmällä taikinalla aluksi!
Molasses tarkoittaa mun sanakirjan mukaan: melassi, siirppi
Ja toi canola oil niin löysin yhdestä keskustelusta että se on rypsiöljy amerikan nimikkeellä koska ne ei mielellään käytä 'rape'seed oil ;)
sittenhän se leipä joka mulla meni just uuniin, on aivan alkuperäisen ohjeen mukaisesti huolella tehty ;) mulla ei sanakirja tunnistanut kumpaakaan ja siirappiakin aiemmin kokeillessani löysin vain "syrup".
Tein taikinan puolet pienempänä kuin ohjeessa ja lisäsin vielä pussin mantelirouhetta. Pian näkee mitä syntyy! ;)
Itse en aio dieetata pelkällä leivällä. Kiirepäivinä se on varmasti hyvä pika "ateria" tai ateriankorvike, myös aamupalan ja iltapalan voisi korvata leivällä...
Kerrohan kommenttia jos aiot myös kokeilla ohjetta :)