Professori Kari Salminen kirjoittaa tänään Helsingin Sanomien mielipidepalstalla seuraavaa:
"Kansanterveyslaitoksen Setti tutkimuksen omat kiistattomat tulokset kumosivat olettamuksen eläinrasvojen haitallisuudesta ja kasvirasvojen edullisuudesta ykskantaan. Samoin se kumosi käsityksen kolesterolin haitallisuudesta.
On aiheellista kysyä, mistä johtuu väestön lihominen ja aikuistyypin diabeteksen lisääntyminen juuri samanaikaisesti, kun rasvan kulutus on romahtanut?
Älkäämme enää antako väestöä koskevien ravitsemussuositusten ja yksipuolisen valistuksen rakentua olettamuksien ja ristiriitaisten tutkimustulosten varaan"
Olenhan minäkin tästä kirjoittanut useaan otteeseen ja vielä kulutuslukujen kanssa. Näyttää tuota tukea tulevan ihan professoritasolta vaikka minua on näillä palstoilla pidetty tietämättömänä näissä asioissa.
"Kansanterveyslaitoksen Setti tutkimuksen omat kiistattomat tulokset kumosivat olettamuksen eläinrasvojen haitallisuudesta ja kasvirasvojen edullisuudesta ykskantaan. Samoin se kumosi käsityksen kolesterolin haitallisuudesta.
On aiheellista kysyä, mistä johtuu väestön lihominen ja aikuistyypin diabeteksen lisääntyminen juuri samanaikaisesti, kun rasvan kulutus on romahtanut?
Älkäämme enää antako väestöä koskevien ravitsemussuositusten ja yksipuolisen valistuksen rakentua olettamuksien ja ristiriitaisten tutkimustulosten varaan"
Olenhan minäkin tästä kirjoittanut useaan otteeseen ja vielä kulutuslukujen kanssa. Näyttää tuota tukea tulevan ihan professoritasolta vaikka minua on näillä palstoilla pidetty tietämättömänä näissä asioissa.
Vastaukset 24
Vanhimmat
Rasvaa mahaan ry
toisen täältä, kun tämäkin kirjoitus oli kokonaisuudessaan ihan muuta.
niin olisit sit myös kirjoittanut asiaakin.
Eli mistä siinä artikkelissa sitten muka oli puhe?
vhh.ta missään kohdassa kirjoitustaan, ei ole vielä huomannut sen erinomaisuutta. Jos sinä Kiril valistaisit, niin pian se on jo yleinen suositus...in your dreams.
"Toistaiseksi hyvä ohje on monipuolinen, vaihteleva ruokavalio ja kohtuullisuus. Ruuasta on niin arjessa kuin juhlassa voitava myös nauttia ilman alituista pelkoa terveydestä ja ilman PURITAANIEN aiheuttamaa stressiä."
Versaalit eli isot kirjaimet olivat minun, mutta itse teksti on sanasta sanaan professori Kari Salmisen, HS 16.2.06)
sillä VHH:han on monipuolinen ja vaihteleva, kohtuullisuudessa pysyy automaattisesti kun syö vain silloin kun on nälkä ja sen verran että nälkä lähtee.
virallisterveellisessä sitten on? Täyttää just samat kriteerit.
suosituksissa kehotetaan syömään lisää hiilihydraatteja ja monipuolisesti perunaa ja sitten pitää välttää voita ja kookosrasvaa. Ei mene minun jakeluun, että luonnolliset rasvat pitää vaihtaa keinorasvoihin.
tarvitse vaihtaa. Voi syödä luonnollista rypsiöljyä ja kasvisrasvoja.
Hiilihydraatit eivät ole vaarallisia.
käyttää salaattiin, mutta en paistamiseen ja eikö juuri kasvisrasvat ole kovetettuja eli teollisesti muokattuja rasvoja. Vaihdoin yksinomaan voihin, koska siitä on pitkäaikaiset kokemukset verrattuna näihin kevytrasvoihin, joista on muutamien vuosien kokemus. Kookosöljy/rasva ja oliiviöljy ovat myös luonnollisia rasvoja.
Jos pitkäaikaiset kokemukset ovat kriteerisi, mikset tyytynyt pitkäaikaiseen kokemukseen vähäkalorisen dieetin laihduttavasta ja veri- ja verenpainearvoja parantavasta vaikutuksesta?
Siitä sentään on pitempi kokemus kuin näistä vhh-jutskista. Eivät nuo tuoreet veriarvosi niin vakuuttaneet hyvyydellään, taitaa olla sama, tutkittu ilmiö, että alkuun arvot vhh:lla kohenevat ja sitten jopa huononevat. Vähäkalorisella, tyydyttymättömiä öljyjä sisältävällä dieetillä olisit päässyt samaan ja jopa parempaan tulokseen.
Ei pidä nälkää läheskään yhtä hyvin ja siitä juuri suomalaisten lihavuuskin johtuu.
miten vähäkalorinen dieetti olisi jotenkin laihduttava dietti ja veriarvoja parantava? Eikö se juuri ole syypäänä kaikkiin näihin sairauksiin, jota meillä on ja koko ajan lisääntyy vaikka suositukset ovat miten on? Selitä tämä?
ovat kovetettuja ja kovettamattomat eivät. Yksinkertaista!
maassamme on lihonut vähäkalorisella dieetillä? Älä viitsi naurattaa. Jenkitkin ovat lihavia juuri siksi, että viime vuosien aikana heidän päivittäinen energiansaantinsa on lisääntynyt 350 kcal:lla. Liikunta päinvastoin.
Sama Suomessa. Kun syö vähemmän mitä kuluttaa, laihtuu satavarmasti. Ja arvot paranevat, sen voi sinulle aika moni kertoa.
ahtamaan pötsinsä täpötäyteen, ei varmaan pidäkään. Kohtuutta! Vatsa tottuu pienempiinkin annoksiin aikanaan. Nälkää näkemättä. Usein veden juonti auttaa.
VHHlla laihtuu ja pystyy pitämään painonsa, miksi ihmeessä vaihtaisin johonkin mauttomaan low-fättiin.
mistä puhutaan, joten voit jättää nuo arvailusi.
Kansanterveyslaitos suosittaa syömään lisää hiilihydraatteja ja monipuolisesti perunaa, mutta ei sano kuinka paljon pitäisi liikkua saadakseen ahmitut hiilarit kulutettua ja kun ihmiset noudattavat näitä suosituksia ja eivät liiku tarpeeksi niin syntyy ongelmia ja sairauksia.
Sinulle voin sanoa, että kaikki jotka ovat noudattaneet vähähiilihydraattista dieettiä ovat laihtuneet liikunnan määrästä riippumatta.
http://www.dentalarticles.com/cgi-bin/apf4/amazon_products_feed.cgi?Operation=ItemLookup&ItemId=0375760946
Vähäkalorista dieettiä on vaikea noudattaa pitkäaikaisesti. Jatkuva nälkä ei ole mikään kiva tunne. Vähärasvaiset tuotteet taas maistuvat mitäänsanomattomilta eli ruuasta ja syömisestä ei oikein koskaan tule nauttineeksi. Mieluummin syön vähemmän proteeini- ja rasvapitoista ruokaa, joka kuitenkin pitää nälän ja mielihalut poissa. Silläkin on eroa syökä päivässä 350 kilokaloria enemmän rasvoina ja proteiineina vaiko rasvoina ja hiilihydraatteina. Kun lihas- ja glykogeenivarastot ovat täynnä hiilihydraatteja, ylimenevä osuus varastoituu rasvaksi. Rasva ja proteiini taas käytetään ensisijaisesti ja pääasiallisesti elimistön hyväksi, elimistön korjaukseen ja poltetaan energiaksi, kun tyhjiä hiilihydraatteja ei ole käytettäväksi. Jos kalorit pysyy kohtuullisina, runsas rasvan syönti ei lihota. Itse mieluummin syön hyvin aitoja ruokia kuin kärvistelen kumijuustoilla ja vahdin joka hetki kaloreita. Mutta kukin tyylillään.
Ainakaan minulla ei koskaan ole tottunut. Näiden suositusten mukaan syöminen ei koskaan ota sujuakseen. Jos kalorit jää liian alas, muhun iskee niin hirveä makean nälkä, etten pysty sitä torjumaan. Monta kertaa olen torjunut, mutta aina tulee uudelleen. Loppuelämääni en halua viettää siten, jatkuvien kiusausten torjunnassa. Itsekuria on, mutta en halua harjoittaa sitä koko loppuelämääni, koska on olemassa varteenotettava vaihtoehtokin. Vhh:n vähemmän tiukallakin versiolla makeanhimoa ei esiinny.
Kaikkien ihmisten sokeriaineenvaihdunta ei ole ihanteellinen, kuten sinulla näyttää olevan.
Kohtuullisissa kaloreissa on yksinkertaisesti helpompi pysyä tällä ruokavaliolla. Normaalia ruokaa syöden minulle ei riitä 'normaali' määrä kaloreita vaan ruuanhimo kasvaa suuremmaksi ja alan pikkuhiljaa lihoa.
Varmasti suurin osa ihmisistä laihtuu pienellä kalorimäärällä. Ongelman ydin onkin siinä, että kuurin loputtua ongelma palaa takaisin, koska suurin osa ei jaksa kitukuureja loppuikäänsä. Jos systeemisi toimisi, niin meillähän ei ilmenisi ylipainoisuutta lainkaan.
tarjoaa kumminkin tuota linkkiä uudestaan, jonka jo viestissä "Luetaan tämä kirja: the truth.." laittoi.
http://www.yleradio1.fi/yhteiskunta/puheenvuorot/id2421.shtml