Eilisen syömiset:
Lounas:
3dl kevytmaitoa
Normilautanen täynnä salaattia (vihreää, vähän tomaattia, paljon oliiveja), jonka päällä kaksi possun leikettä (ehkä n. 200g) ja kermakastiketta
Hapankorppu, 12g oivariinia
Päivällinen:
3dl täysmaitoa
Katkarapusalaatti, jossa Cashew-pähkinöitä 100g, katkarapuja 100g, raejuustoa 150g, paljon vihreää salaattia ja punakaalta
Iltapala
2dl täysmaitoa
2 näkkäriä, joiden päällä erittäin runsaasti maksamakkaraa (n. 70g), 2 kanamunaa ja 8 siivua Finlandia-juustoa (rasvaa 22%), nauris.
Lounas:
3dl kevytmaitoa
Normilautanen täynnä salaattia (vihreää, vähän tomaattia, paljon oliiveja), jonka päällä kaksi possun leikettä (ehkä n. 200g) ja kermakastiketta
Hapankorppu, 12g oivariinia
Päivällinen:
3dl täysmaitoa
Katkarapusalaatti, jossa Cashew-pähkinöitä 100g, katkarapuja 100g, raejuustoa 150g, paljon vihreää salaattia ja punakaalta
Iltapala
2dl täysmaitoa
2 näkkäriä, joiden päällä erittäin runsaasti maksamakkaraa (n. 70g), 2 kanamunaa ja 8 siivua Finlandia-juustoa (rasvaa 22%), nauris.
Vastaukset 13
Vanhimmat
maito on vasikoille
mutta mun mielestä maito on hyvää. Ruoka oli valittu enimmäkseen sen perusteella, mitä teki mieli. Kokonaisuuteen tuon maitomäärän vaikutus on aika pieni.
Meniskö prosentit tuon päivän syömisissä rasvaa 60%, proteiinia 30%, hiilihydraattia 10%? Ja jotain 2700kcal yhteensä. (Melko summittainen arvio)
Eli, ihan virallisen linjan vastaista tapporuokavaliota tulee syötyä. Kun katsoo niitä varsinaisia syömisiä, niin onko se sitä? Mitä jää uupumaan tai mitä tulee liikaa?
syömäsi yli 60g hiilaria päivässä ei ole enää VHHta, joten aika vaikeeta arvioida.
Ainakin herrat Atkins ja Fogelholm, sekä KTL ja länsimainen lääketiede pitävät tuota VHH:na.
suurimman osan hiilareista, joten ei sen vaikutusta voi mitenkään pienenä pitää. Eikä aikuinen ihminen tarvitse noin paljoa maitoa mihinkään, vaikka se sitten olisi kuinka hyvää.
Eikö hiilihydraattien välttämisen syynä ole nimenomaan glykeemien kuorma ja nälänhallinta? Eli, jos tuo ei muodosta ongelmaa, niin maitosokeri sinällään ei ole ongelma? Noin 2500-3000kcal kuluttavana laihduttaen (toi ei ollut mitenkään kovin poikkeuksellinen päivä) toi vastaa suhteellisena osuutena kuitenkin erittäin pientä osaa koko päivän ruokavaliosta.
Edelleen kaipaisin kommentteja vaikkapa puuttuviin mikroihin? C:tä otin eilen purkista, koska hyviä vihanneksia ei ollut siihen tarjolla. Rasvaista kalaa syön viikottain.
> Eikä aikuinen ihminen tarvitse noin
> paljoa maitoa mihinkään
Ja vielä ... se ylittää viralliset saantisuositukset vain 20% kalsiumin osalta. Maitorasvan erityisen runsas saanti ei ole välttämättä kovin fiksua (kokonaisrasvaprofiilista), joten siinä mielessä mun mielestä ihan perusteltua. Varsinkin kun vähähiilihydraattinen ruokavalio ja liikunta lisäävät molemmat kivennäisainetarpeita jopa joitakin kymmeniä prosentteja.
Mielellään siis faktaa tiskiin, eikä mutua jostain hiilarigrammoista.
maitotuotteista kuin maidosta, ilman maidon tuomaa turhaa hiilihydraattimäärää. Siinä sinulle faktaa.
> maitotuotteista kuin maidosta, ilman
> maidon tuomaa turhaa hiilihydraattimäärää.
> Siinä sinulle faktaa.
Eli VHH:ta ei voi noudattaa olematta ortorektisesti hh-kyttääjä? Kiitti ja moro. Käytän toisinaan runsaammin noita muita maitotuotteita, esim. leipäjuustoa, mutta mun mielestä rasvahappoprofiilinsa koostaminen enimmäkseen maitorasvoista ei ole perusteltua.
Mulla glykogeenivarastojen ylläpito vaatii ehkä juuri tuon verran (n. 100g) hiilihydraattia tai muuten tulee huono olo. Se on itseasiassa vähemmän kuin hra Atkins suosittaa paljon liikkuvalle ja vähemmän kuin tieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet, mikä johtunee luultavasti sopeutumisesta.
monella tapaa, vaikka täällä monesti muuta väitetäänkin. Itse pidän tärkeänä sitä, että kasviksia syö monipuolisesti, se on mielestäni terveellisen VHHn perusta. Samoin rasvalähteiden pitäisi olla monipuoliset, itse pyrin siihen että vain 1/3 osa rasvasta olisi tyydyttynyttä. Tämä asia on sellainen josta porukka on erimieltä, mutta itse uskon niihin tutkimuksiin joissa on todettu että "hyvä"rasva parantaa kolesteroli arvoja.
>mutta mun mielestä rasvahappoprofiilinsa
>koostaminen enimmäkseen maitorasvoista ei ole
>perusteltua.
Ja silti vapaaehtoisesti vedät jo puoli litraa melko rasvaista täysmaitoa päivässä. Milläs sen sitten perustelet?
Mitähän kommenttia alkuperäisellä viestilläsi tavoittelut, kun kuitenkaan mikään ei tunnu kelpaavan? Eikö olisi siinä tapauksessa parempi vaan syödä kuten syöt ja jättää asiasta tänne kirjoittaminen sikseen.
> itse pyrin siihen että vain 1/3
> osa rasvasta olisi tyydyttynyttä.
Tuossa pyrin samaan ja suurinpiirtein noihin lukemiin tuo esimerkki meneekin. Moni- ja yksittäistyydyttämättömien osuuteen en ole kiinnittänyt huomiota. Pitäisikö?
Hiilirungon ketjun pituus saa mielestäni myös olla mahdollisimman vaihteleva ja tämä riippuu myös liikunnallisesta tasosta (bias lyhytketjuisten suuntaan).
Nuo siis suurinpiirtein perusteina rasvojen valintaan.
> Ja silti vapaaehtoisesti vedät jo puoli litraa
> melko rasvaista täysmaitoa päivässä.
> Milläs sen sitten perustelet?
Sillä, että tietty määrä maitorasvoja on ihan hyödyllistä.
> Mitähän kommenttia alkuperäisellä
> viestilläsi tavoittelut, kun
> kuitenkaan mikään ei tunnu kelpaavan?
> Eikö olisi siinä tapauksessa parempi
> vaan syödä kuten syöt ja jättää
> asiasta tänne kirjoittaminen sikseen.
Lähinnä halusin keskustelua siitä, että miten kannattaa ruokavalionsa koostaa. Monella tuntuu olevan taipumus suorastaan uskonnollisesti karttaa täysin turhaan liioitellusti hiilihydraatteja ja samalla huomaamattaan jättää (vahingossa) tiettyjä mikroravinteita pois. Useimmissa tapauksissa ei ole järkevä jatkaa Atkinsin induktiota loppuelämää.
Ja en tietenkään tiedä olenko ottanut kaiken järkevästi huomioon ruokavaliossani.