mietiskelin tässä vain, että kuinkahan paljon on kaloreita 100% ruisleivässä?(ainekset:ruisjauho,vesi,hiiva,suola 1,3%)AXO valmistaa tällaista ja on muuten kyllä aivan IHANAA!..niin,ja vielä jos joku tietäisi,että mitkä ruisleipämerkit ovat vähäkalorisimpia per viipale? tiedän,että vaasan ruispaloissa on vain 60kCal yhdessä viipaleessa,mutta muistaakseni ruispitoisuus on vain 36%,mukana siis paljon vehnäjauhojakin..kiitän kovasti jo vastauksista jos niitä on tullakseen! :)
ruisleivästä..
heiski
3608
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
...en osaa sanoa mutta jos haluat leipää joka on 100% tehty ruisjauhoista niin tuoretta sellaista ei taida olla.Hyvä vaihtoehto on ns.kuiva leipä jota on monen merkkistä.(ei näkkäri)Ja on tosi hyvää.
siis niin,se AXO:n ruisleipä on 100% ruista, ja on tuoretta kyllä.ja niin aivan mahtavan hyvää!
..mutta sen kalorimäärää tässä vain pohdiskelin..
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=1009&lang=fi
Ruisleipä
Ruisjauho kokojyväjauho
Vesi keskiarvo, vesijohtovesi
Ruokasuola jodioitu
Hiiva
Ravintoarvot / 100 g.
Ravintotekijä Pitoisuus Yksikkö
Perusravintoaineet
energia laskennallinen 752 (180) kJ (kcal)
hiilihydraatti imeytyvä 35.7 g
hiilihydraatti erotuksena 47.5 g
rasva 1.2 g
proteiini 5.9 g
alkoholi 0 g
Hiilihydraattifraktiot
orgaaniset hapot 0 g
tärkkelys 34.1 g
sokerit 1.5 g
sakkaroosi 0.6 g
laktoosi 0 g
sokerialkoholi 0 g
kuitu, kokonais- 11.0 g analysoitu julkinen laboratorio 158
kuitu veteen liukenematon 7.4 g
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa 1.4 g
Rasva
rasvahapot yhteensä 0.6 g
rasvahapot vapaat 0.6 g
rasvahapot tyydyttyneet 0.1 g
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis 0.1 g
rasvahapot monityydyttymättömät 0.4 g
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) 330 mg
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) 50 mg
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) 0 mg
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) 0 mg
kolesteroli (GC) 0 mg
sterolit 61.4 mg
Kivennäis- ja hivenaineet
natrium 485.2 mg analysoitu julkinen laboratorio 78
suola 1236.3 mg summattu osatekijöistä KTL:n tuottama
kalium 334.3 mg
magnesium 74.1 mg
kalsium 21.6 mg
fosfori 236.0 mg
rauta 3.2 mg
sinkki 2.2 mg
jodidi (jodi) 16.2 µg
seleeni 2.0 µg analysoitu julkinen laboratorio 159
Vitamiinit
A-vitamiini RE 0.6 µg
D-vitamiini 0 µg
E-vitamiini alfatokoferoliekvivalentti 1.0 mg
K-vitamiini 3.80 µg
C-vitamiini 0 mg
folaatti (HPLC) 53.0 µg
niasiiniekvivalentti NE 1.7 mg
riboflaviini (B2) 0.13 mg
tiamiini (B1) 0.17 mg
B12-vitamiini (kobalamiini) 0 µg
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) 0.12 mg
karotenoidit 141.3 µg